Сколько калорий в кишках

Содержание статьи

Калорийность Кишки свиные. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Кишки свиные».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	182 кКал	1684 кКал	10.8%	5.9%	925 г
Белки	7.64 г	76 г	10.1%	5.5%	995 г
Жиры	16.61 г	56 г	29.7%	16.3%	337 г
Вода	76.11 г	2273 г	3.3%	1.8%	2986 г
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	0.7%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.091 мг	1.8 мг	5.1%	2.8%	1978 г
Витамин В5, пантотеновая	0.227 мг	5 мг	4.5%	2.5%	2203 г
Витамин В6, пиридоксин	0.014 мг	2 мг	0.7%	0.4%	14286 г
Витамин В9, фолаты	3 мкг	400 мкг	0.8%	0.4%	13333 г
Витамин В12, кобаламин	0.82 мкг	3 мкг	27.3%	15%	366 г
Витамин C, аскорбиновая	1.1 мг	90 мг	1.2%	0.7%	8182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.18 мг	15 мг	1.2%	0.7%	8333 г
гамма Токоферол	0.02 мг	~
Витамин РР, НЭ	0.215 мг	20 мг	1.1%	0.6%	9302 г
Макроэлементы
Калий, K	18 мг	2500 мг	0.7%	0.4%	13889 г
Кальций, Ca	16 мг	1000 мг	1.6%	0.9%	6250 г
Магний, Mg	6 мг	400 мг	1.5%	0.8%	6667 г
Натрий, Na	24 мг	1300 мг	1.8%	1%	5417 г
Сера, S	76.4 мг	1000 мг	7.6%	4.2%	1309 г
Фосфор, P	48 мг	800 мг	6%	3.3%	1667 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.02 мг	18 мг	5.7%	3.1%	1765 г
Марганец, Mn	0.051 мг	2 мг	2.6%	1.4%	3922 г
Медь, Cu	76 мкг	1000 мкг	7.6%	4.2%	1316 г
Селен, Se	15.1 мкг	55 мкг	27.5%	15.1%	364 г
Цинк, Zn	1.02 мг	12 мг	8.5%	4.7%	1176 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	154 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	7.619 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.232 г	~
15:0 Пентадекановая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.057 г	~
17:0 Маргариновая	0.133 г	~
18:0 Стеариновая	3.152 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.367 г	min 16.8 г	31.9%	17.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.263 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	4.994 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.11 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.996 г	от 11.2 до 20.6 г	8.9%	4.9%
18:2 Линолевая	0.799 г	~
18:3 Линоленовая	0.028 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.028 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.046 г	~
20:4 Арахидоновая	0.095 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.028 г	от 0.9 до 3.7 г	3.1%	1.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.94 г	от 4.7 до 16.8 г	20%	11%

Энергетическая ценность Кишки свиные составляет 182 кКал.

oz = 28.35 гр (51.6 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Кишки свиные, варёные на медленном огне. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Кишки свиные, варёные на медленном огне».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	233 кКал	1684 кКал	13.8%	5.9%	723 г
Белки	12.49 г	76 г	16.4%	7%	608 г
Жиры	20.32 г	56 г	36.3%	15.6%	276 г
Вода	67.87 г	2273 г	3%	1.3%	3349 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.014 мг	1.5 мг	0.9%	0.4%	10714 г
Витамин В2, рибофлавин	0.046 мг	1.8 мг	2.6%	1.1%	3913 г
Витамин В4, холин	471 мг	500 мг	94.2%	40.4%	106 г
Витамин В5, пантотеновая	0.087 мг	5 мг	1.7%	0.7%	5747 г
Витамин В9, фолаты	1 мкг	400 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин В12, кобаламин	0.42 мкг	3 мкг	14%	6%	714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.23 мг	15 мг	1.5%	0.6%	6522 г
гамма Токоферол	0.03 мг	~
Витамин РР, НЭ	0.087 мг	20 мг	0.4%	0.2%	22989 г
Макроэлементы
Калий, K	14 мг	2500 мг	0.6%	0.3%	17857 г
Кальций, Ca	25 мг	1000 мг	2.5%	1.1%	4000 г
Магний, Mg	9 мг	400 мг	2.3%	1%	4444 г
Натрий, Na	18 мг	1300 мг	1.4%	0.6%	7222 г
Сера, S	124.9 мг	1000 мг	12.5%	5.4%	801 г
Фосфор, P	66 мг	800 мг	8.3%	3.6%	1212 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.47 мг	18 мг	8.2%	3.5%	1224 г
Марганец, Mn	0.089 мг	2 мг	4.5%	1.9%	2247 г
Медь, Cu	46 мкг	1000 мкг	4.6%	2%	2174 г
Селен, Se	27 мкг	55 мкг	49.1%	21.1%	204 г
Цинк, Zn	1.85 мг	12 мг	15.4%	6.6%	649 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	277 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	9.52 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.02 г	~
14:0 Миристиновая	0.289 г	~
16:0 Пальмитиновая	5.132 г	~
17:0 Маргариновая	0.156 г	~
18:0 Стеариновая	3.885 г	~
20:0 Арахиновая	0.034 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.073 г	min 16.8 г	42.1%	18.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.368 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	6.572 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.133 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.217 г	от 11.2 до 20.6 г	10.9%	4.7%
18:2 Линолевая	0.98 г	~
18:3 Линоленовая	0.033 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.033 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.058 г	~
20:4 Арахидоновая	0.146 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.033 г	от 0.9 до 3.7 г	3.7%	1.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.184 г	от 4.7 до 16.8 г	25.2%	10.8%

Читайте также: Сколько калорий в черный

Энергетическая ценность Кишки свиные, варёные на медленном огне составляет 233 кКал.

3 oz = 85 гр (198.1 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

Источник

Свиные кишки приготовленные — химический состав, пищевая ценность

FitAudit →
продукты ⤵

Свиные кишки приготовленные в своём составе не содержат углеводов. Калорийность — 233 кКал.

Состав приготовленных свиных кишков:

жиры — 20,32 г, белки — 12,49 г, углеводы — 0,00 г, вода — 67,87 г, зола — 0,30 г.

Свиные кишки приготовленные — белки, жиры, углеводы (БЖУ)

В 100 г приготовленных свиных кишков содержатся 17% суточной нормы белка, жиров — 24% и углеводов — 0%.

Витамины

Из жирорастворимых витаминов в приготовленных свиных кишках присутствует только витамин E. Из водорастворимых — витамины B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B9 и B12.

Витамины, содержание		Доля от суточной нормы на 100 г
Витамин A	0,0 мкг	0,0%
Бета-каротин	0,0 мкг	0,0%
Альфа-каротин	0,0 мкг	0,0%
Витамин D	0,0 мкг	0,0%
Витамин D2	н/д	0,0%
Витамин D3	0,0 мкг	0,0%
Витамин E	0,2 мг	1,6%
Витамин K	0,0 мкг	0,0%
Витамин C	0,0 мг	0,0%
Витамин B1	0,0 мг	1,2%
Витамин B2	0,0 мг	3,5%
Витамин B3	0,1 мг	0,5%
Витамин B4	471,0 мг	94,2%
Витамин B5	0,1 мг	1,7%
Витамин B6	0,0 мг	0,0%
Витамин B9	1,0 мкг	0,3%
Витамин B12	0,4 мкг	17,5%

Минеральный состав

Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в приготовленных свиных кишках, представлено в таблице с помощью диаграмм.

Минералы, содержание		Доля от суточной нормы на 100 г
Кальций	25,0 мг	2,5%
Железо	1,5 мг	14,7%
Магний	9,0 мг	2,3%
Фосфор	66,0 мг	9,4%
Калий	14,0 мг	0,3%
Натрий	18,0 мг	1,4%
Цинк	1,9 мг	16,8%
Медь	0,0 мг	5,1%
Марганец	0,1 мг	3,9%
Селен	27,0 мкг	49,1%
Фтор	н/д	0,0%

Источник