Сколько калорий в каше пшенной на молоке с тыквой

Рецепт Пшенная каша на молоке с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая)	50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение)	100 г
Тыква (Варка без слива)	100 г

Пшено промыть, залить водой и прокипятить, потом слить воду и снова залить водой немного, варим до выкипания воды, потом добавляем молоко и тыву вареную и варим минут 10

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «Пшенная каша на молоке с тыквой».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	102.9 кКал	1684 кКал	6.1%	5.9%	1637 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	5.2%	1900 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	3.1%	3111 г
Углеводы	17.7 г	219 г	8.1%	7.9%	1237 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	7.8%	1250 г
Вода	74.7 г	2273 г	3.3%	3.2%	3043 г
Зола	0.668 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	99.8 мкг	900 мкг	11.1%	10.8%	902 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.608 мг	5 мг	12.2%	11.9%	822 г
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	5.9%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	4.5%	2195 г
Витамин В4, холин	12.54 мг	500 мг	2.5%	2.4%	3987 г
Витамин В5, пантотеновая	0.434 мг	5 мг	8.7%	8.5%	1152 г
Витамин В6, пиридоксин	0.176 мг	2 мг	8.8%	8.6%	1136 г
Витамин В9, фолаты	15.678 мкг	400 мкг	3.9%	3.8%	2551 г
Витамин В12, кобаламин	0.085 мкг	3 мкг	2.8%	2.7%	3529 г
Витамин C, аскорбиновая	1.55 мг	90 мг	1.7%	1.7%	5806 г
Витамин D, кальциферол	0.013 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.233 мг	15 мг	1.6%	1.6%	6438 г
Витамин Н, биотин	2.924 мкг	50 мкг	5.8%	5.6%	1710 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.6%	17143 г
Витамин РР, НЭ	1.5487 мг	20 мг	7.7%	7.5%	1291 г
Ниацин	0.531 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	191.72 мг	2500 мг	7.7%	7.5%	1304 г
Кальций, Ca	62.72 мг	1000 мг	6.3%	6.1%	1594 г
Кремний, Si	28.686 мг	30 мг	95.6%	92.9%	105 г
Магний, Mg	28.38 мг	400 мг	7.1%	6.9%	1409 г
Натрий, Na	24.96 мг	1300 мг	1.9%	1.8%	5208 г
Сера, S	36.23 мг	1000 мг	3.6%	3.5%	2760 г
Фосфор, P	95 мг	800 мг	11.9%	11.6%	842 г
Хлор, Cl	55.51 мг	2300 мг	2.4%	2.3%	4143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	63.9 мкг	~
Бор, B	55 мкг	~
Ванадий, V	74.11 мкг	~
Железо, Fe	0.77 мг	18 мг	4.3%	4.2%	2338 г
Йод, I	5.19 мкг	150 мкг	3.5%	3.4%	2890 г
Кобальт, Co	2.564 мкг	10 мкг	25.6%	24.9%	390 г
Литий, Li	1.525 мкг	~
Марганец, Mn	0.2161 мг	2 мг	10.8%	10.5%	925 г
Медь, Cu	159.75 мкг	1000 мкг	16%	15.5%	626 г
Молибден, Mo	7.987 мкг	70 мкг	11.4%	11.1%	876 г
Никель, Ni	3.771 мкг	~
Олово, Sn	8.43 мкг	~
Рубидий, Rb	38.6 мкг	~
Селен, Se	1.123 мкг	55 мкг	2%	1.9%	4898 г
Стронций, Sr	32.84 мкг	~
Титан, Ti	4.24 мкг	~
Фтор, F	50.85 мкг	4000 мкг	1.3%	1.3%	7866 г
Хром, Cr	2.2 мкг	50 мкг	4.4%	4.3%	2273 г
Цинк, Zn	0.6271 мг	12 мг	5.2%	5.1%	1914 г
Цирконий, Zr	2.08 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.629 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.1 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	1.15 г	~
Сахароза	0.451 г	~
Фруктоза	0.447 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.091 г	~
Валин	0.1 г	~
Гистидин*	0.055 г	~
Изолейцин	0.091 г	~
Лейцин	0.324 г	~
Лизин	0.061 г	~
Метионин	0.064 г	~
Метионин + Цистеин	0.102 г	~
Треонин	0.085 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.123 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.21 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.227 г	~
Аспарагиновая кислота	0.138 г	~
Глицин	0.064 г	~
Глутаминовая кислота	0.47 г	~
Пролин	0.172 г	~
Серин	0.148 г	~
Тирозин	0.087 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.91 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.051 г	~
18:0 Стеариновая	0.011 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.431 г	min 16.8 г	2.6%	2.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.11 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.417 г	от 11.2 до 20.6 г	3.7%	3.6%
18:2 Линолевая	0.388 г	~
18:3 Линоленовая	0.006 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	8.3%

Энергетическая ценность Пшенная каша на молоке с тыквой составляет 102,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
Калории	102.9 кКал	-%
Белки	4 г	-%
Жиры	1.8 г	-%
Углеводы	17.7 г	-%
Пищевые волокна	1.6 г	-%
Вода	74.7 г	-%

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Пшенная каша на молоке с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 11,1 %, бэта-каротином — 12,2 %, кремнием — 95,6 %, фосфором — 11,9 %, кобальтом — 25,6 %, медью — 16 %, молибденом — 11,4 %

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить

Пшенная каша на молоке с тыквой

, калорийность 102,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенная каша на молоке с тыквой, рецепт, калории, нутриенты

Источник