Сколько калорий в каше пшенной на молоке с маслом

Содержание статьи

Рецепт Каша пшенная на молоке с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Крупа пшено шлифованное	200 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности	1000 г
Масло сладко-сливочное несоленое	50 г

Пшено промыть и залить водой в чугунке, чтобы вода покрывала крупу. Поставить чугунок в духовку, разогретую до 200 градусов. Вскипятить молоко с маслом. Залить молоком пшено и накрыть крышкой. Температуру в духовке уменьшить до 150 градусов. Оставить томиться на 30 минут. Вкусно как в горячем так и в холодном виде.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «Каша пшенная на молоке с маслом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	135 кКал	1684 кКал	8%	5.9%	1247 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	4.2%	1767 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	8.7%	848 г
Углеводы	14.4 г	219 г	6.6%	4.9%	1521 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.2%	3333 г
Вода	73.3 г	2273 г	3.2%	2.4%	3101 г
Зола	0.744 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	44.2 мкг	900 мкг	4.9%	3.6%	2036 г
Ретинол	0.04 мг	~
бета Каротин	0.026 мг	5 мг	0.5%	0.4%	19231 г
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	4.1%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.114 мг	1.8 мг	6.3%	4.7%	1579 г
Витамин В5, пантотеновая	0.002 мг	5 мг	250000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.083 мг	2 мг	4.2%	3.1%	2410 г
Витамин В9, фолаты	10 мкг	400 мкг	2.5%	1.9%	4000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.48 мг	90 мг	0.5%	0.4%	18750 г
Витамин D, кальциферол	0.06 мкг	10 мкг	0.6%	0.4%	16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.168 мг	15 мг	1.1%	0.8%	8929 г
Витамин РР, НЭ	1.464 мг	20 мг	7.3%	5.4%	1366 г
Ниацин	0.338 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	151.16 мг	2500 мг	6%	4.4%	1654 г
Кальций, Ca	101.6 мг	1000 мг	10.2%	7.6%	984 г
Магний, Mg	24.48 мг	400 мг	6.1%	4.5%	1634 г
Натрий, Na	41.88 мг	1300 мг	3.2%	2.4%	3104 г
Сера, S	12.52 мг	1000 мг	1.3%	1%	7987 г
Фосфор, P	110.8 мг	800 мг	13.9%	10.3%	722 г
Хлор, Cl	83.84 мг	2300 мг	3.6%	2.7%	2743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	16 мкг	~
Железо, Fe	0.52 мг	18 мг	2.9%	2.1%	3462 г
Йод, I	7.92 мкг	150 мкг	5.3%	3.9%	1894 г
Кобальт, Co	2.048 мкг	10 мкг	20.5%	15.2%	488 г
Марганец, Mn	0.1528 мг	2 мг	7.6%	5.6%	1309 г
Медь, Cu	68.8 мкг	1000 мкг	6.9%	5.1%	1453 г
Молибден, Mo	6.96 мкг	70 мкг	9.9%	7.3%	1006 г
Никель, Ni	1.408 мкг	~
Олово, Sn	13.57 мкг	~
Селен, Se	0.8 мкг	55 мкг	1.5%	1.1%	6875 г
Титан, Ti	3.2 мкг	~
Фтор, F	20.48 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	19531 г
Хром, Cr	1.98 мкг	50 мкг	4%	3%	2525 г
Цинк, Zn	0.5888 мг	12 мг	4.9%	3.6%	2038 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.336 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.1 г	max 100 г
Галактоза	0.056 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.0368 г	~
Лактоза	3.76 г	~
Сахароза	0.1808 г	~
Фруктоза	0.0496 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.972 г	~
Аргинин*	0.1528 г	~
Валин	0.2068 г	~
Гистидин*	0.1032 г	~
Изолейцин	0.1988 г	~
Лейцин	0.4676 г	~
Лизин	0.2252 г	~
Метионин	0.1076 г	~
Метионин + Цистеин	0.1576 г	~
Треонин	0.1692 г	~
Триптофан	0.0644 г	~
Фенилаланин	0.2108 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.4004 г	~
Заменимые аминокислоты	1.3544 г	~
Аланин	0.2384 г	~
Аспарагиновая кислота	0.2536 г	~
Глицин	0.0808 г	~
Глутаминовая кислота	0.8476 г	~
Пролин	0.3364 г	~
Серин	0.2396 г	~
Тирозин	0.1916 г	~
Цистеин	0.0476 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.6 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.1496 г	~
6:0 Капроновая	0.0332 г	~
8:0 Каприловая	0.0288 г	~
10:0 Каприновая	0.1076 г	~
12:0 Лауриновая	0.1768 г	~
14:0 Миристиновая	0.6428 г	~
15:0 Пентадекановая	0.032 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.9108 г	~
17:0 Маргариновая	0.024 г	~
18:0 Стеариновая	0.6368 г	~
20:0 Арахиновая	0.0032 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.0204 г	min 16.8 г	12%	8.9%
14:1 Миристолеиновая	0.0416 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.22 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.7204 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.406 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	2.7%
18:2 Линолевая	0.3904 г	~
18:3 Линоленовая	0.0076 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	6.3%

Энергетическая ценность Каша пшенная на молоке с маслом составляет 135 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
Калории	135 кКал	-%
Белки	4.3 г	-%
Жиры	6.6 г	-%
Углеводы	14.4 г	-%
Пищевые волокна	0.6 г	-%
Вода	73.3 г	-%

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Каша пшенная на молоке с маслом богат такими витаминами и минералами, как: фосфором — 13,9 %, кобальтом — 20,5 %

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить

Каша пшенная на молоке с маслом

, калорийность 135 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная на молоке с маслом, рецепт, калории, нутриенты

Источник

Рецепт каша пшенная с молоком и маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «каша пшенная с молоком и маслом».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91.3 кКал	1684 кКал	5.4%	5.9%	1844 г
Белки	2.4 г	76 г	3.2%	3.5%	3167 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	8.8%	1244 г
Углеводы	10.3 г	219 г	4.7%	5.1%	2126 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.6%	6667 г
Вода	267 г	2273 г	11.7%	12.8%	851 г
Зола	0.738 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.3 мкг	900 мкг	2.5%	2.7%	4036 г
Ретинол	0.019 мг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.2%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	3.3%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.078 мг	1.8 мг	4.3%	4.7%	2308 г
Витамин В4, холин	11.8 мг	500 мг	2.4%	2.6%	4237 г
Витамин В5, пантотеновая	0.19 мг	5 мг	3.8%	4.2%	2632 г
Витамин В6, пиридоксин	0.025 мг	2 мг	1.3%	1.4%	8000 г
Витамин В9, фолаты	2.5 мкг	400 мкг	0.6%	0.7%	16000 г
Витамин В12, кобаламин	0.2 мкг	3 мкг	6.7%	7.3%	1500 г
Витамин C, аскорбиновая	0.49 мг	90 мг	0.5%	0.5%	18367 г
Витамин D, кальциферол	0.057 мкг	10 мкг	0.6%	0.7%	17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.285 мг	15 мг	1.9%	2.1%	5263 г
Витамин Н, биотин	1.6 мкг	50 мкг	3.2%	3.5%	3125 г
Витамин РР, НЭ	0.7625 мг	20 мг	3.8%	4.2%	2623 г
Ниацин	0.18 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	90.4 мг	2500 мг	3.6%	3.9%	2765 г
Кальций, Ca	64.93 мг	1000 мг	6.5%	7.1%	1540 г
Магний, Mg	14.14 мг	400 мг	3.5%	3.8%	2829 г
Натрий, Na	149.48 мг	1300 мг	11.5%	12.6%	870 г
Сера, S	15.7 мг	1000 мг	1.6%	1.8%	6369 г
Фосфор, P	61.7 мг	800 мг	7.7%	8.4%	1297 г
Хлор, Cl	56.4 мг	2300 мг	2.5%	2.7%	4078 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	25 мкг	~
Железо, Fe	0.287 мг	18 мг	1.6%	1.8%	6272 г
Йод, I	4.5 мкг	150 мкг	3%	3.3%	3333 г
Кобальт, Co	0.4 мкг	10 мкг	4%	4.4%	2500 г
Марганец, Mn	0.0047 мг	2 мг	0.2%	0.2%	42553 г
Медь, Cu	6.75 мкг	1000 мкг	0.7%	0.8%	14815 г
Молибден, Mo	2.5 мкг	70 мкг	3.6%	3.9%	2800 г
Олово, Sn	6.5 мкг	~
Селен, Se	1 мкг	55 мкг	1.8%	2%	5500 г
Стронций, Sr	8.5 мкг	~
Фтор, F	110 мкг	4000 мкг	2.8%	3.1%	3636 г
Хром, Cr	1 мкг	50 мкг	2%	2.2%	5000 г
Цинк, Zn	0.2038 мг	12 мг	1.7%	1.9%	5888 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.005 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.3 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты	0.009 г	~
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.001 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.002 г	~
Лизин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты	0.012 г	~
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.001 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.004 г	~
Пролин	0.001 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.75 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.067 г	~
6:0 Капроновая	0.031 г	~
8:0 Каприловая	0.017 г	~
10:0 Каприновая	0.038 г	~
12:0 Лауриновая	0.043 г	~
14:0 Миристиновая	0.199 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.552 г	~
18:0 Стеариновая	0.171 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.552 г	min 16.8 г	3.3%	3.6%
14:1 Миристолеиновая	0.039 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.058 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.45 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.025 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.2%
18:2 Линолевая	0.023 г	~
18:3 Линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность каша пшенная с молоком и маслом составляет 91,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник