Сколько калорий в картошке пюре с майонезом

Содержание статьи

Рецепт Пюре картофельное с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Пюре картофельное с майонезом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность86.1 кКал1684 кКал5.1%5.9%1956 г
Белки1.6 г76 г2.1%2.4%4750 г
Жиры3.4 г56 г6.1%7.1%1647 г
Углеводы12.3 г219 г5.6%6.5%1780 г
Органические кислоты0.1 г~
Пищевые волокна1.1 г20 г5.5%6.4%1818 г
Вода80.1 г2273 г3.5%4.1%2838 г
Зола0.755 г~
Витамины
Витамин А, РЭ11.9 мкг900 мкг1.3%1.5%7563 г
Ретинол0.008 мг~
бета Каротин0.022 мг5 мг0.4%0.5%22727 г
Витамин В1, тиамин0.081 мг1.5 мг5.4%6.3%1852 г
Витамин В2, рибофлавин0.049 мг1.8 мг2.7%3.1%3673 г
Витамин В5, пантотеновая0.238 мг5 мг4.8%5.6%2101 г
Витамин В6, пиридоксин0.238 мг2 мг11.9%13.8%840 г
Витамин В9, фолаты6.342 мкг400 мкг1.6%1.9%6307 г
Витамин C, аскорбиновая11.1 мг90 мг12.3%14.3%811 г
Витамин D, кальциферол0.027 мкг10 мкг0.3%0.3%37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.1 мг15 мг0.7%0.8%15000 г
Витамин Н, биотин0.079 мкг50 мкг0.2%0.2%63291 г
Витамин РР, НЭ1.4313 мг20 мг7.2%8.4%1397 г
Ниацин0.827 мг~
Макроэлементы
Калий, K383.33 мг2500 мг15.3%17.8%652 г
Кальций, Ca8.59 мг1000 мг0.9%1%11641 г
Магний, Mg15.71 мг400 мг3.9%4.5%2546 г
Натрий, Na51.31 мг1300 мг3.9%4.5%2534 г
Сера, S25.73 мг1000 мг2.6%3%3887 г
Фосфор, P42.1 мг800 мг5.3%6.2%1900 г
Хлор, Cl109.08 мг2300 мг4.7%5.5%2109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al681.8 мкг~
Бор, B91.2 мкг~
Ванадий, V118.13 мкг~
Железо, Fe0.614 мг18 мг3.4%3.9%2932 г
Йод, I3.96 мкг150 мкг2.6%3%3788 г
Кобальт, Co3.98 мкг10 мкг39.8%46.2%251 г
Литий, Li61.047 мкг~
Марганец, Mn0.135 мг2 мг6.8%7.9%1481 г
Медь, Cu113.13 мкг1000 мкг11.3%13.1%884 г
Молибден, Mo6.459 мкг70 мкг9.2%10.7%1084 г
Никель, Ni3.964 мкг~
Рубидий, Rb396.4 мкг~
Селен, Se0.238 мкг55 мкг0.4%0.5%23109 г
Фтор, F36.96 мкг4000 мкг0.9%1%10823 г
Хром, Cr7.93 мкг50 мкг15.9%18.5%631 г
Цинк, Zn0.2879 мг12 мг2.4%2.8%4168 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины11.416 г~
Моно- и дисахариды (сахара)0.7 гmax 100 г
Глюкоза (декстроза)0.476 г~
Сахароза0.476 г~
Фруктоза0.079 г~
Незаменимые аминокислоты0.571 г~
Аргинин*0.079 г~
Валин0.097 г~
Гистидин*0.024 г~
Изолейцин0.068 г~
Лейцин0.101 г~
Лизин0.107 г~
Метионин0.021 г~
Метионин + Цистеин0.04 г~
Треонин0.077 г~
Триптофан0.022 г~
Фенилаланин0.078 г~
Фенилаланин+Тирозин0.151 г~
Заменимые аминокислоты0.929 г~
Аланин0.077 г~
Аспарагиновая кислота0.198 г~
Глицин0.079 г~
Глутаминовая кислота0.208 г~
Пролин0.073 г~
Серин0.101 г~
Тирозин0.071 г~
Цистеин0.018 г~
Стеролы (стерины)
Холестерин3.49 мгmax 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты1 гmax 18.7 г
14:0 Миристиновая0.002 г~
16:0 Пальмитиновая0.056 г~
18:0 Стеариновая0.012 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты0.132 гmin 16.8 г0.8%0.9%
16:1 Пальмитолеиновая0.004 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)0.127 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты0.109 гот 11.2 до 20.6 г1%1.2%
18:2 Линолевая0.063 г~
18:3 Линоленовая0.065 г~
Омега-6 жирные кислоты0.1 гот 4.7 до 16.8 г2.1%2.4%

Энергетическая ценность Пюре картофельное с майонезом составляет 86,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Картофельное пюре: калорийность и БЖУ всех способов приготовления

Диетические свойства:

Сколько калорий в картофельном пюре с молоком, какие есть у него диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

В картофеле содержатся практически все аминокислоты, встречающиеся в растениях, в том числе и незаменимые. Много в нем витамина С, однако при хранении его содержание постепенно снижается — к весне в его клубнях остается лишь треть от первоначального количества витамина С. Употребление картофеля способствует профилактике атеросклероза, лечению слизистых оболочек и заболеваний почек. Противопоказан он при ожирении и тяжёлых формах сахарного диабета.

Читайте также:  Сколько калорий в тушеном филе курицы

Картофель — один из самых распространённых овощей в кулинарии. Его варят как очищенным, так и в кожуре («в мундире»), готовят на углях или на пару, тушат, жарят, в том числе во фритюре. Его используется для приготовления супов, основных блюд, закусок и даже десертов.

Химический состав и пищевая ценность

Содержание БЖУ в 100 гр. продукта:

Новости МирТесен

  • белков — 4,22 г;
  • углеводов — 16,81 г;
  • жиров — 4,22 г.

Кроме этого присутствует вода (75,61 г) и зола (1,50 г).

Картофель богат витаминами:

  • А — 38,0 мкг;
  • бета-каротин — 9,0 мкг;
  • С — 6,0 мкг.

Больше всего он содержит витаминов группы В:

  • В4 — 13,5 мг;
  • В9 — 8,0 мг;
  • В3 — 1,1 мг;
  • В12, В6, В1, В5 — от 0,1 до 0,5 мг.

Минеральный состав продукта довольно насыщенный:

  • натрий — 317,0 мг;
  • калий — 284,0 мг;
  • фосфор — 45,0 мг;
  • кальций — 24,0 мг;
  • магний — 18,0 мг;
  • железо — 0,3 мг;
  • цинк — столько же;
  • медь и марганец — по 0,1 мг;
  • селен — 0,8 мкг.

Пищевая ценность 100 г продукта составляет 112 ккал.

Таблица калорийности салатов

Калорийность любого салата зависит от составляющих ингредиентов. Обрати внимание на блюда, в которые входят полезные продукты — овощи, нежирное мясо, яйца, сыры с низким процентом жирности. Помимо того, что в порции такого салата содержится небольшое число калорий, твой организм получит много витаминов и питательных веществ.

Таблица калорийности салатов

Название салатаккалКалории на 100 гББелки, гЖБиры, гУУглеводы, г
Салат из помидор, огурцов и перца22,310,84,9
Салат из помидор и огурцов со сметаной581,24,63,1
Салат из помидор и огурцов с растительным маслом89,60,87,64,8
Салат из помидор и огурцов с майонезом144,50,815,44,9
Редиска со сметаной70,11,956,6
Помидоры с чесноком70,83,81,810,2
Салат из свежей капусты с яблоками33,21,40,16,2
Квашенная капуста27,41,70,15,4
Салат из квашеной капусты и свеклы40,61,80,18,2
Винегрет овощной76,51,64,86,7
Винегрет с сельдью119,64,66,810,4
Салат из свеклы, с черносливом, орехами и чесноком280,97,615,230,9
Салат с крабовыми палочками и кукурузой102,14,92,79,7
Салат греческий188,44,117,44,2
Салат Оливье с колбасой197,85,516,57,8
Селедка под шубой208,18,217,94,1
Салат Нежность213,55,98,830,2
Салат Кремлевский250,85,921,88,4
Салат Мимоза292,16,627,84,6
Салат Цезарь301,214,916,825,9
Салат Столичный323,815,625,84,6

Из таблицы видно, что самая низкая калорийность у салатов, приготовленных из свежих овощей и квашеной капусты, а самая высокая — у праздничных салатов, заправленных майонезом. Даже салат Цезарь, который многими ошибочно считается диетическим, содержит порядка 300 калорий!

Помни, что в таблице указано не точное количество калорий, поскольку этот показатель зависит от того, чем ты заправляешь салат и в каком количестве. Например, майонезы и соусы, особенно высокой жирности, могут превратить полезный легкий салат в очень жирный и калорийный.

Майонез лучше замени на несладкий йогурт, в котором на столовую ложку приходится всего 15 калорий и менее одного грамма жира. Что касается полезности входящих ингредиентов, то, например, яйца и мясо являются хорошим источником протеина, овощи содержат витамины и клетчатку. В то время как блюда с разными сортами колбас и копченостей содержат соль, консерванты и много жиров.

Калорийность Котлета с картофельным пюре. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «Котлета с картофельным пюре».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность144.2 кКал1684 кКал8.6%6%1168 г
Белки12.5 г76 г16.4%11.4%608 г
Жиры5.2 г56 г9.3%6.4%1077 г
Углеводы14.5 г219 г6.6%4.6%1510 г

Энергетическая ценность Котлета с картофельным пюре составляет 144,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Информация для составления технологической карты (массовые доли)

Эти данные потребуются при оформлении Технико-технологической карты на блюда, в состав которых входит Картофельное пюре сухое. Для расчета массовых долей жира и сахара необходимо знать, содержит ли продукт так называемый «свободный» жир и сахар (т.е., определяемый при лабораторном анализе).

Содержит свободный жирНет
Содержит свободный сахарНет
Содержит спиртНет

Хотите разрабатывать правильные документы для общепита? — !

Секреты приготовления вкусного пюре

Сейчас есть много рецептов приготовления пюре. Во время приготовления этого блюда можно использовать как молоко, так и воду и даже куриный бульон.

Если по каким-либо причинам людям запрещено употреблять коровий продукт, то можно сделать толченку на воде. Пюре картофельное рецепт без молока представлен ниже.

Суточная норма потребления

В картофеле содержится много крахмала, что приводит к резкому скачку уровня сахара в крови. Поджелудочная железа увеличивает производство инсулина. Пациентам, страдающим сахарным диабетом, овощ вреден, но один раз в неделю можно съесть порцию картофельного пюре.

Это достаточно калорийный продукт. Чрезмерное употребление может привести к ожирению.

Учёные считают, что нормой нужно считать 250 г в сутки. В этот вес следует включать массу клубней, использованных при приготовлении первого и салатов.

Таблица калорийности супов

То же самое можно сказать и о калорийности супа. Любое блюдо напрямую зависит от продуктов, которые в него входят. Важно и то, на каком отваре готовился суп — из постной говядины, жирной свинины или из диетической курицы. Из таблицы видно, что бульон содержит минимальное число калорий, но при добавлении круп, макарон, зажарки на масле, калорийность существенно возрастает.

Читайте также:  Сколько калорий в капусте красной

Таблица калорийности супов

Название супаккалКалории на 100 гББелки, гЖБиры, гУУглеводы, г
Бульон овощной122,3
Бульон куриный212,41,1
Бульон говяжий263,71,3
Бульон свиной293,21,5
Фасолевый суп66,11,84,64,4
Тыквенный суп-пюре49,21,22,54,8
Рассольник с перловкой на мясном бульоне61,42,52,38,1
Суп гороховый542,32,85,4
Суп грибной с картошкой72,70,86,14,6
Грибной крем-суп83,51,57,24,4
Куриный суп с лапшой (вермишелью)68,13,12,13,7
Куриный суп с картошкой49,22,71,13,2
Суп с мясными фрикадельками114,25,79,15,9
Суп рыбный из консервов52,32,43,43,3
Солянка мясная сборная167,812,110,43,9
Борщ овощной постный34,31,41,34,4
Борщ овощной с зажаркой60,81,44,44,4
Борщ с курицей1287,510,24,4
Борщ с говядиной131,68,59,34,4
Борщ со свининой133,88,39,74,4
Щи из свежей капусты постные32,91,11,83,8
Щи из квашеной капусты29,71,11,83,4
Щи с курицей102,57,213,13,8
Щи с говядиной104,99,310,23,8
Щи со свининой106,2910,63,8

То же самое можно сказать и о калорийности супа. Любое блюдо напрямую зависит от продуктов, которые в него входят. Важно и то, на каком отваре готовился суп — из постной говядины, жирной свинины или из диетической курицы. Из таблицы видно, что бульон содержит минимальное число калорий, но при добавлении круп, макарон, зажарки на масле, калорийность существенно возрастает.

В то же время даже низкокалорийный суп дает хорошее насыщение, поэтому первые блюда часто входят во многие диеты. К таким блюдам относятся грибные, куриные, а также модные овощные суп-пюре, конечно же, без зажарки.

Считаем калории

Калорийность и вкусовые качества картофельного пюре зависят от количества, качества и вида добавленного жира.

Согласно рецептуре количество животных жиров должно соответствовать соотношению 1:5.

Пищевая ценность возможных компонентов (ккал в 100 г):

  • картофеля — 80;
  • сливочного масла — 748;
  • топленого — 887;
  • маргарина -746;
  • растительного масла — 899.

Калорийность 100 г картофельного пюре имеет следующие характеристики (ккал):

  • на воде (без масла) — 80;
  • с животными жирами — 230-257;
  • с растительным маслом — 260.

Сколько ккал в картошке пюре

К приготовлению любого блюда следует подходить очень ответственно. Приобретение качественных продуктов, безусловно, является важнейшим пунктом, но алгоритм действий на кухне также должен продумываться заранее.

Если вы соблюдаете диету, рассчитывайте калорийность. Пюре картофельное на молоке имеет энергетическую ценность в 90 ккал, а с маслом — 120 ккал.

Если эти цифры вас ничуть не пугают, запаситесь всеми продуктами и приступайте к приготовлению гарнира.

Картофель отваривайте в очищенном виде в подсоленной воде. Растопите сливочное масло и взбейте куриное яйцо, приготовьте молоко. По желанию можете добавить измельченный укроп и зажарку из лука.

Горячий картофель выложите в другую емкость и измельчите при помощи скалки, подливая периодически молоко, взбитое яйцо, растопленное масло.

Продолжайте взбивать массу до тех пор, пока не получится картофельное пюре (калорийность на 100 граммов будет составлять 132 ккал).

Микро- и макроэлементы в Пюре картофельное

Пюре картофельное содержит следующие элементы:

Моно- и дисахариды, Зола, Крахмал, Вода, Органические кислоты, Пищевые волокна, Ненасыщеные жирные кислоты, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Бор, Алюминий, Стронций, Йод, Марганец, Хром, Фтор, Молибден, Ванадий, Кобальт, Никель, Рубидий, Селен, Литий, Олово, Цинк, Железо, Хлор.

Моно- и дисахариды, г.1,7
Зола, г.1,4
Крахмал, г.11,1
Вода, г.105,9
Органические кислоты, г.0,2
Пищевые волокна, г.1,6
Ненасыщеные жирные кислоты, гр0,1
Натрий, мг19,6
Калий, мг548,3
Фосфор, мг74,4
Магний, мг24,1
Кальций, мг28,3
Сера, мг32,5
Медь, мкг125,2
Бор, мкг101,4
Алюминий, мкг765,5
Стронций, мкг2,5
Йод, мкг5,7
Марганец, мг0,1507
Хром, мкг9,1
Фтор, мкг29,4
Молибден, мкг7,8
Ванадий, мкг131,3
Кобальт, мкг4,5
Никель, мкг4,4
Рубидий, мкг440,8
Селен, мкг0,3
Литий, мкг67,9
Олово, мкг1,9
Цинк, мг0,3763
Железо, мг0,9
Хлор, мг67,3

Бабушкин рецепт картофельного пюре

Особенный вкус, воздушная консистенция пюре по бабушкиному рецепту получается за счет сала.

Для блюда понадобятся:

  • 1,5 кг картофеля (1230 ккал);
  • 150 г сала (1196 ккал);
  • 5 шт. репчатого лука среднего размера (154 ккал);
  • соль, специи — по вкусу.

Пюре картофельное, калорийность которого будет равна 127 ккал на 100 г, готовится следующим образом:

  1. В кастрюлю нужно налить примерно 1-1,2 л воды, добавить соль, перец и поставить на огонь.
  2. Клубни необходимо очистить, помыть и разрезать на 4 части.
  3. Как только вода закипит, в кастрюлю выкладывают картофель, накрывают крышкой и оставляют вариться примерно на 15-20 мин.
  4. В это время можно почистить лук и нашинковать его на мелкие кубики.
  5. Сало следует порубить на тонкие полоски одинаковой толщины, немного посолить (чтобы не стреляло во время нагревания) и выложить на разогретую сковороду. Жарить рекомендуется на среднем огне.
  6. После того, как сало вытопится и приобретет золотистый оттенок, к нему добавляют лук и обжаривают уже до готовности лука.
  7. Готовый картофель нужно откинуть на дуршлаг и размять до пюреобразного состояния.
  8. Затем к пюре добавляют сало с луком и тщательно перемешивают.

Вкус блюда более яркий, если подавать его горячим.

Таблица калорийности каш и гарниров

В кашах немало калорий, даже если сравнить с картофелем или макаронами, но пользы от первого блюда больше. Любой вид крупы — это источник витаминов группы В и микроэлементов. Ешь кашу на завтрак, тогда калории не причинят вред твоей фигуре, а пойдут на пользу организму. В таблице указана калорийность каш, сваренных на воде и молоке, без добавления сахара, а также готовых гарниров из круп.

Таблица калорийности каш и гарниров

Название крупы/кашиккалКалории на 100 гББелки, гЖБиры, гУУглеводы, г
Гречневая каша на воде111,34,91,221,5
Гречневая каша на молоке209,410,25,828,8
Овсяная каша на воде (Геркулес)95,73,11,416,7
Овсяная каша на молоке194,58,96,124,6
Манная каша на молоке223,110,15,432,6
Пшенная каша на воде116,73,61,423,2
Кукурузная каша на воде109,52,90,424,9
Рисовая каша на молоке214,18,25,131,2
Гороховая каша на воде80,16,10,112,9
Ячневая каша на воде79,82,60,315,6
Пшенная каша с тыквой на молоке174,18,37,124,9
Перловка вареная118,33,40,523,6
Рис вареный116,12,30,524,8
Фасоль вареная122,67,80,621,4
Фасоль стручковая (спаржа) отварная22,12,20,12,5
Картофель вареный83,42,30,116,9
Картофель жареный198,72,39,923,6
Картофель отварной в мундире78,82,30,115,1
Картофельное пюре на воде83,12,20,115,8
Картофельное пюре на молоке132,25,12,419,9
Макароны отварные (спагетти, лапша)113,53,60,423,4
Капуста тушеная98,82,45,89,7
Читайте также:  Сколько калорий сжигает человек при плавании

Файл таблицы калорийности готовых блюд можно бесплатно скачать по ссылке — https://yadi.sk/i/0P6o8_komKuwm.

Помни, что 10 грамм сливочного масла, добавленного в тарелку каши, увеличивает калорийность в два раза!

Следует понимать, что в таблице все данные о калорийности и питательности готовых блюд являются относительными. Суть в том, что содержание в любом продукте углеводов, жиров и белков зависит от различных факторов: от его сорта, особенностей рецепта, технологической обработки.

Полезные советы и рекомендации

Опытные повара дают следующие советы по приготовлению пюре:

  • Если оставить очищенный сырой картофель полежать в воде, большая часть крахмала вымоется. Такой способ приготовления актуален для людей, страдающих аллергией, и для младенцев. В других случаях не рекомендуется замачивать картофель. Блюдо получится водянистым и безвкусным.
  • Чтобы сохранить насыщенный цвет и вкус картофеля, рекомендуется наливать такое количество воды при отваривании, чтобы она лишь слегка прикрывала клубни.
  • Для ускорения процесса приготовления, корнеплод разрезают на несколько частей.
  • Самым диетическим считается пюре, приготовленное на воде без добавления соли и масла.
  • Чтобы сохранить большую часть полезных веществ, рекомендуется класть картофель в кипящую воду или отваривать его на пару.
  • Полезные вещества в высокой концентрации содержатся под кожурой. Поэтому молодой картофель принесет намного больше пользы, если отварить его в мундире. При этом к концу зимы или весной рекомендуется срезать кожуру старых клубней толстым слоем, так как в этот период под кожурой повышается концентрация вредного вещества — соланина.
  • Для пюре лучше выбирать рассыпчатые сорта картофеля. Так оно будет более воздушным.
  • Использование миксера или блендера может превратить пюре в клейкую массу. Самым приемлемым способом приготовления считается использование толкушки.

Вкусное картофельное пюре — полезное блюдо. Корнеплод обладает хорошей вкусовой сочетаемостью с широким ассортиментом продуктов, что позволяет разнообразить его варианты приготовления с относительно низкой калорийностью.

ВАШ СПИСОК ЕДЫ

ИТОГО: 0 калорийНет элементов для подсчета

калорий в вареном картофеле — ресурсы для похудения

Если вам понравилась эта статья, попробуйте наш информационный бюллетень . Это бесплатно .

Получайте самую свежую информацию о том, что работает для похудения, прямо на свой почтовый ящик. Мы не передаем ваш адрес электронной почты. Политика конфиденциальности

Спонсируемый

Инструменты и информация на сайте «Ресурсы для похудания» предназначены для помощь в похудании и поддержании веса и не давать медицинских советов.Если вы страдаете, или думаете, что вы можете страдать, заболевание, которое вы должны проконсультироваться с врачом перед началом режим похудания и / или физических упражнений. Если вы решите начать тренировку после периода относительной бездеятельности, вам следует начинать очень медленно и проконсультироваться с врачом, если вы испытываете какие-либо дискомфорт, стресс или любые другие симптомы. Если вы чувствуете дискомфорт или боль во время тренировки, не продолжать.Инструменты и информация на сайте «Ресурсы для похудания» не предназначены для беременным и кормящим женщинам или лицам моложе 18 лет. Авторские права © 2000-2020 Weight Loss Resources Ltd. Все названия продуктов, товарные знаки, зарегистрированные товарные знаки, знаки обслуживания или зарегистрированные знаки обслуживания, упомянутые в любой части веб-сайта «Ресурсы для похудания» принадлежат их владельцам.

.

Видео о картофельном пюре

Идеальное картофельное пюре:

Смежные продукты

Сладкий картофель (91 кКал.)

Картофель в мундире (82 кКал.)

Отварной картофель (84 кКал.)

Красный картофель (70 кКал.)

Белый картофель (69 кКал.)

Запеченный картофель (93 кКал.)

Обжаренный отварной картофель (270 кКал.)

Картофельный хашбраун (213 кКал.)

Жареный в масле картофель (168 кКал.)

Сырой картофель (74 кКал.)

Обжаренный целиком картофель (124 кКал.)

Картофельная кожица (58 кКал.)

Картофельная мука (крахмал) (357 кКал.)

Картофельные блины (268 кКал.)

Картофельный салат (143 кКал.)

Обжаренный в сухарях картофель (125 кКал.)

Консервированный картофель (55 кКал.)

Замороженный картофель (77 кКал.)

Картофельная запеканка (90 кКал.)

Приготовленный в микроволновке картофель (112 кКал.)

Приготовленный картофель (79 кКал.)

Калорийность картофельного блюда

Картофельная толченка всеми любимое блюдо, которое подают к столу в качестве отдельной еды или в виде гарнира. Но вот когда речь заходит о диете, почему-то многие стараются не включать в свой рацион эту пищу, считая, что она высококалорийная. На самом ли деле это так? Или же все же стоит употреблять это блюдо во время диеты? Сколько калорий в картофельном пюре — актуальный вопрос для тех, кто держит диету и спортсменов.

Картофельное пюре калорийность на 100 грамм составляет почти 90 ккал. Это показатель блюда, приготовленного на воде. Калорийность картофельного пюре с молоком и маслом будет уже составлять 120 ккал.

Если же пюре подавать как гарнир, а в качестве основного использовать мясные блюда (например, котлеты), то калорийного обеда или ужина резко увеличится.

Пищевая ценность продукта (БЖУ) на 100 грамм:

  • белки — 2.3 г,
  • жиры — 2.6 г,
  • углеводы — 15 г.

Это показали картофельного пюре на воде.

Таким образом, калорийность блюда полностью зависит от ингредиентов, которые оно содержит. Людям, которые решили соблюдать диету, можно употреблять картофельную толченку, приготовленную на воде в малых количествах.

Источник