Сколько калорий в картофельной зразе с мясом

Содержание статьи

Рецепт КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С МЯСОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С МЯСОМ».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	167.2 кКал	1684 кКал	9.9%	5.9%	1007 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	6.2%	974 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	7.1%	848 г
Углеводы	19.1 г	219 г	8.7%	5.2%	1147 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	5.4%	1111 г
Вода	57 г	2273 г	2.5%	1.5%	3988 г
Витамины
Витамин А, РЭ	181.8 мкг	900 мкг	20.2%	12.1%	495 г
бета Каротин	0.997 мг	5 мг	19.9%	11.9%	502 г
Витамин В1, тиамин	0.132 мг	1.5 мг	8.8%	5.3%	1136 г
Витамин В2, рибофлавин	0.101 мг	1.8 мг	5.6%	3.3%	1782 г
Витамин В4, холин	26.81 мг	500 мг	5.4%	3.2%	1865 г
Витамин В5, пантотеновая	0.26 мг	5 мг	5.2%	3.1%	1923 г
Витамин В6, пиридоксин	0.137 мг	2 мг	6.9%	4.1%	1460 г
Витамин В9, фолаты	14.741 мкг	400 мкг	3.7%	2.2%	2714 г
Витамин В12, кобаламин	0.493 мкг	3 мкг	16.4%	9.8%	609 г
Витамин C, аскорбиновая	6.99 мг	90 мг	7.8%	4.7%	1288 г
Витамин D, кальциферол	0.053 мкг	10 мкг	0.5%	0.3%	18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.454 мг	15 мг	3%	1.8%	3304 г
Витамин Н, биотин	0.448 мкг	50 мкг	0.9%	0.5%	11161 г
Витамин К, филлохинон	3.2 мкг	120 мкг	2.7%	1.6%	3750 г
Витамин РР, НЭ	2.7117 мг	20 мг	13.6%	8.1%	738 г
Макроэлементы
Калий, K	332.42 мг	2500 мг	13.3%	8%	752 г
Кальций, Ca	23.29 мг	1000 мг	2.3%	1.4%	4294 г
Кремний, Si	0.389 мг	30 мг	1.3%	0.8%	7712 г
Магний, Mg	25.01 мг	400 мг	6.3%	3.8%	1599 г
Натрий, Na	112.14 мг	1300 мг	8.6%	5.1%	1159 г
Сера, S	67.76 мг	1000 мг	6.8%	4.1%	1476 г
Фосфор, P	95.6 мг	800 мг	12%	7.2%	837 г
Хлор, Cl	9.73 мг	2300 мг	0.4%	0.2%	23638 г
Микроэлементы
Бор, B	37.9 мкг	~
Ванадий, V	20.97 мкг	~
Железо, Fe	1.392 мг	18 мг	7.7%	4.6%	1293 г
Йод, I	0.59 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	25424 г
Кобальт, Co	0.777 мкг	10 мкг	7.8%	4.7%	1287 г
Марганец, Mn	0.2175 мг	2 мг	10.9%	6.5%	920 г
Медь, Cu	60.85 мкг	1000 мкг	6.1%	3.6%	1643 г
Молибден, Mo	3.679 мкг	70 мкг	5.3%	3.2%	1903 г
Селен, Se	5.235 мкг	55 мкг	9.5%	5.7%	1051 г
Фтор, F	6.34 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	63091 г
Хром, Cr	0.77 мкг	50 мкг	1.5%	0.9%	6494 г
Цинк, Zn	1.3841 мг	12 мг	11.5%	6.9%	867 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	22 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С МЯСОМ составляет 167,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность ЗРАЗЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ С МЯСОМ. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «ЗРАЗЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ С МЯСОМ».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	180.6 кКал	1684 кКал	10.7%	5.9%	932 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	5.8%	950 г
Жиры	9.4 г	56 г	16.8%	9.3%	596 г
Углеводы	16 г	219 г	7.3%	4%	1369 г
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	6.9%	800 г
Вода	65.4 г	2273 г	2.9%	1.6%	3476 г
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	287 мкг	900 мкг	31.9%	17.7%	314 г
бета Каротин	1.72 мг	5 мг	34.4%	19%	291 г
Витамин В1, тиамин	0.11 мг	1.5 мг	7.3%	4%	1364 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	2.2%	2571 г
Витамин C, аскорбиновая	2.9 мг	90 мг	3.2%	1.8%	3103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2 мг	15 мг	13.3%	7.4%	750 г
Витамин РР, НЭ	1.6 мг	20 мг	8%	4.4%	1250 г
Ниацин	1.2 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	587 мг	2500 мг	23.5%	13%	426 г
Кальций, Ca	24 мг	1000 мг	2.4%	1.3%	4167 г
Магний, Mg	28 мг	400 мг	7%	3.9%	1429 г
Натрий, Na	330 мг	1300 мг	25.4%	14.1%	394 г
Фосфор, P	74 мг	800 мг	9.3%	5.1%	1081 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1 мг	18 мг	5.6%	3.1%	1800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	17.8 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность ЗРАЗЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ С МЯСОМ составляет 180,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Рецепт Зраза картофельная с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Зраза картофельная с мясом богат такими витаминами и минералами, как:

витамином B6 — 20,9 %, витамином B12 — 22,4 %, витамином C — 23,6 %, витамином PP — 19,8 %, калием — 27,1 %, фосфором — 15 %, кобальтом — 77,9 %, медью — 20 %, молибденом — 15,9 %, хромом — 24,9 %, цинком — 11 %

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Зразы картофельные с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Зразы картофельные с мясом».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	138.3 кКал	1684 кКал	8.2%	5.9%	1218 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	3.7%	1949 г
Жиры	8.7 г	56 г	15.5%	11.2%	644 г
Углеводы	11.2 г	219 г	5.1%	3.7%	1955 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.3%	2222 г
Вода	73.4 г	2273 г	3.2%	2.3%	3097 г
Зола	1.188 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.3 мкг	900 мкг	2.1%	1.5%	4663 г
Ретинол	0.016 мг	~
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.4%	21739 г
Витамин В1, тиамин	0.096 мг	1.5 мг	6.4%	4.6%	1563 г
Витамин В2, рибофлавин	0.089 мг	1.8 мг	4.9%	3.5%	2022 г
Витамин В4, холин	3.69 мг	500 мг	0.7%	0.5%	13550 г
Витамин В5, пантотеновая	0.247 мг	5 мг	4.9%	3.5%	2024 г
Витамин В6, пиридоксин	0.196 мг	2 мг	9.8%	7.1%	1020 г
Витамин В9, фолаты	5.789 мкг	400 мкг	1.4%	1%	6910 г
Витамин В12, кобаламин	0.063 мкг	3 мкг	2.1%	1.5%	4762 г
Витамин C, аскорбиновая	5.21 мг	90 мг	5.8%	4.2%	1727 г
Витамин D, кальциферол	0.048 мкг	10 мкг	0.5%	0.4%	20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.819 мг	15 мг	5.5%	4%	1832 г
Витамин Н, биотин	0.563 мкг	50 мкг	1.1%	0.8%	8881 г
Витамин РР, НЭ	2.2734 мг	20 мг	11.4%	8.2%	880 г
Ниацин	1.125 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	416.99 мг	2500 мг	16.7%	12.1%	600 г
Кальций, Ca	29.58 мг	1000 мг	3%	2.2%	3381 г
Магний, Mg	19.83 мг	400 мг	5%	3.6%	2017 г
Натрий, Na	220.28 мг	1300 мг	16.9%	12.2%	590 г
Сера, S	47 мг	1000 мг	4.7%	3.4%	2128 г
Фосфор, P	77.7 мг	800 мг	9.7%	7%	1030 г
Хлор, Cl	128.21 мг	2300 мг	5.6%	4%	1794 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	546 мкг	~
Бор, B	72 мкг	~
Ванадий, V	93.24 мкг	~
Железо, Fe	0.841 мг	18 мг	4.7%	3.4%	2140 г
Йод, I	4.54 мкг	150 мкг	3%	2.2%	3304 г
Кобальт, Co	3.273 мкг	10 мкг	32.7%	23.6%	306 г
Литий, Li	48.184 мкг	~
Марганец, Mn	0.1077 мг	2 мг	5.4%	3.9%	1857 г
Медь, Cu	89.82 мкг	1000 мкг	9%	6.5%	1113 г
Молибден, Mo	5.926 мкг	70 мкг	8.5%	6.1%	1181 г
Никель, Ni	3.129 мкг	~
Олово, Sn	2.04 мкг	~
Рубидий, Rb	312.9 мкг	~
Селен, Se	0.501 мкг	55 мкг	0.9%	0.7%	10978 г
Стронций, Sr	2.66 мкг	~
Фтор, F	21.9 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	18265 г
Хром, Cr	6.57 мкг	50 мкг	13.1%	9.5%	761 г
Цинк, Zn	0.2886 мг	12 мг	2.4%	1.7%	4158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.725 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.375 г	~
Сахароза	0.375 г	~
Фруктоза	0.063 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.451 г	~
Аргинин*	0.063 г	~
Валин	0.076 г	~
Гистидин*	0.019 г	~
Изолейцин	0.054 г	~
Лейцин	0.08 г	~
Лизин	0.085 г	~
Метионин	0.016 г	~
Метионин + Цистеин	0.031 г	~
Треонин	0.061 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.061 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.119 г	~
Заменимые аминокислоты	0.734 г	~
Аланин	0.061 г	~
Аспарагиновая кислота	0.156 г	~
Глицин	0.063 г	~
Глутаминовая кислота	0.164 г	~
Пролин	0.058 г	~
Серин	0.08 г	~
Тирозин	0.056 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.32 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.109 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.141 г	~
18:0 Стеариновая	0.073 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.474 г	min 16.8 г	2.8%	2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.469 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.047 г	от 11.2 до 20.6 г	9.3%	6.7%
18:2 Линолевая	0.979 г	~
18:3 Линоленовая	0.051 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.5%

Энергетическая ценность Зразы картофельные с мясом составляет 138,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник