Сколько калорий в капустные котлеты
Содержание статьи
Рецепт Капустный котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Капустный котлеты».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.4 кКал | 1684 кКал | 6.3% | 5.9% | 1583 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 5.7% | 1652 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.2% | 1806 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 6.2% | 1510 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.5% | 1111 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3043 г |
| Зола | 1.191 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.6 мкг | 900 мкг | 3.2% | 3% | 3147 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 7.6% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 7.3% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 34.68 мг | 500 мг | 6.9% | 6.5% | 1442 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 4.5% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 4.6% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.356 мкг | 400 мкг | 7.6% | 7.1% | 1318 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 3.4% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.38 мг | 90 мг | 39.3% | 36.9% | 254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.214 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2% | 4673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.631 мг | 15 мг | 4.2% | 3.9% | 2377 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.067 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.372 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.4% | 2108 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.4 мкг | 120 мкг | 37.8% | 35.5% | 264 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7977 мг | 20 мг | 9% | 8.5% | 1113 г |
| Ниацин | 0.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.61 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.9% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 69.85 мг | 1000 мг | 7% | 6.6% | 1432 г |
| Кремний, Si | 31.6 мг | 30 мг | 105.3% | 99% | 95 г |
| Магний, Mg | 17.73 мг | 400 мг | 4.4% | 4.1% | 2256 г |
| Натрий, Na | 206.26 мг | 1300 мг | 15.9% | 14.9% | 630 г |
| Сера, S | 60.2 мг | 1000 мг | 6% | 5.6% | 1661 г |
| Фосфор, P | 70.5 мг | 800 мг | 8.8% | 8.3% | 1135 г |
| Хлор, Cl | 228.19 мг | 2300 мг | 9.9% | 9.3% | 1008 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 382.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.108 мг | 18 мг | 6.2% | 5.8% | 1625 г |
| Йод, I | 4.97 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.1% | 3018 г |
| Кобальт, Co | 4.647 мкг | 10 мкг | 46.5% | 43.7% | 215 г |
| Марганец, Mn | 0.2163 мг | 2 мг | 10.8% | 10.2% | 925 г |
| Медь, Cu | 81.93 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7.7% | 1221 г |
| Молибден, Mo | 8.304 мкг | 70 мкг | 11.9% | 11.2% | 843 г |
| Никель, Ni | 9.635 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.437 мкг | 55 мкг | 9.9% | 9.3% | 1012 г |
| Стронций, Sr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25940 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 7% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 0.5699 мг | 12 мг | 4.7% | 4.4% | 2106 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.69 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.169 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.235 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.158 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лизин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.509 г | ~ | |||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.918 г | ~ | |||
| Пролин | 0.266 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.706 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.941 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.915 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.684 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.886 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая | 0.797 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.009 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 18% |
Энергетическая ценность Капустный котлеты составляет 106,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Капустные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Капустные котлеты».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.2 кКал | 1684 кКал | 6.3% | 5.9% | 1586 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 5.6% | 1689 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.6% | 1436 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 5.6% | 1685 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 11.3% | 833 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3210 г |
| Зола | 1.468 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.8 мкг | 900 мкг | 3.5% | 3.3% | 2830 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.1% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 38.93 мг | 500 мг | 7.8% | 7.3% | 1284 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 6% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 5.7% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.065 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.4% | 3974 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2.1% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.73 мг | 90 мг | 14.1% | 13.3% | 707 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.27 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.5% | 3704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.032 мг | 15 мг | 6.9% | 6.5% | 1453 г |
| Витамин Н, биотин | 2.749 мкг | 50 мкг | 5.5% | 5.2% | 1819 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 6.9% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2716 мг | 20 мг | 6.4% | 6% | 1573 г |
| Ниацин | 0.475 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.23 мг | 2500 мг | 9.6% | 9% | 1036 г |
| Кальций, Ca | 45.2 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.2% | 2212 г |
| Кремний, Si | 1.626 мг | 30 мг | 5.4% | 5.1% | 1845 г |
| Магний, Mg | 15.83 мг | 400 мг | 4% | 3.8% | 2527 г |
| Натрий, Na | 559.35 мг | 1300 мг | 43% | 40.5% | 232 г |
| Сера, S | 50.55 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.8% | 1978 г |
| Фосфор, P | 65.4 мг | 800 мг | 8.2% | 7.7% | 1223 г |
| Хлор, Cl | 28.18 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.1% | 8162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.959 мг | 18 мг | 5.3% | 5% | 1877 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.6% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 5.476 мкг | 10 мкг | 54.8% | 51.6% | 183 г |
| Литий, Li | 0.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1611 мг | 2 мг | 8.1% | 7.6% | 1241 г |
| Медь, Cu | 95.89 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 9% | 1043 г |
| Молибден, Mo | 2.495 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3.4% | 2806 г |
| Никель, Ni | 2.137 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.452 мкг | 55 мкг | 8.1% | 7.6% | 1235 г |
| Титан, Ti | 1.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.69 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22612 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.6% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.4984 мг | 12 мг | 4.2% | 4% | 2408 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.24 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.202 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.222 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.705 г | ~ | |||
| Пролин | 0.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.163 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.474 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.144 г | min 16.8 г | 6.8% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.078 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая | 1.443 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.013 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 32% |
Энергетическая ценность Капустные котлеты составляет 106,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник