Сколько калорий в капустном листе
Содержание статьи
Рецепт Листы капустные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Листы капустные».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.6 кКал | 1684 кКал | 1.2% | 5.8% | 8175 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 8.3% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.9% | 28000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 7.8% | 6257 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 46.1% | 1053 г |
| Вода | 94.1 г | 2273 г | 4.1% | 19.9% | 2416 г |
| Зола | 0.217 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1.5% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 5.8% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 7.3% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 12.6% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 10.7 мг | 500 мг | 2.1% | 10.2% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 24.3% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 22 мкг | 400 мкг | 5.5% | 26.7% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30 мг | 90 мг | 33.3% | 161.7% | 300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 3.4% | 15000 г |
| Витамин К, филлохинон | 76 мкг | 120 мкг | 63.3% | 307.3% | 158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6102 мг | 20 мг | 3.1% | 15% | 3278 г |
| Ниацин | 0.497 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129 мг | 2500 мг | 5.2% | 25.2% | 1938 г |
| Кальций, Ca | 34.99 мг | 1000 мг | 3.5% | 17% | 2858 г |
| Кремний, Si | 53 мг | 30 мг | 176.7% | 857.8% | 57 г |
| Магний, Mg | 12.1 мг | 400 мг | 3% | 14.6% | 3306 г |
| Натрий, Na | 3.37 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.5% | 38576 г |
| Сера, S | 37.42 мг | 1000 мг | 3.7% | 18% | 2672 г |
| Фосфор, P | 21.4 мг | 800 мг | 2.7% | 13.1% | 3738 г |
| Хлор, Cl | 37.58 мг | 2300 мг | 1.6% | 7.8% | 6120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 570 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.541 мг | 18 мг | 3% | 14.6% | 3327 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 9.7% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 145.6% | 333 г |
| Марганец, Mn | 0.1707 мг | 2 мг | 8.5% | 41.3% | 1172 г |
| Медь, Cu | 75.25 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 36.4% | 1329 г |
| Молибден, Mo | 10.667 мкг | 70 мкг | 15.2% | 73.8% | 656 г |
| Никель, Ni | 15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.4% | 18333 г |
| Фтор, F | 51.67 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 6.3% | 7741 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 48.5% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 0.4 мг | 12 мг | 3.3% | 16% | 3000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.366 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.866 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 53.9% |
Энергетическая ценность Листы капустные составляет 20,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Листья капустные отварные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Листья капустные отварные».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23 кКал | 1684 кКал | 1.4% | 6.1% | 7322 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 7.8% | 5429 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 7.8% | 5615 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 47.8% | 909 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 17.8% | 2444 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 1.7% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 1.7% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 7.4% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 7.4% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 11.89 мг | 500 мг | 2.4% | 10.4% | 4205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 19.1% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 24.3% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.111 мкг | 400 мкг | 2.8% | 12.2% | 3600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25 мг | 90 мг | 27.8% | 120.9% | 360 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 3% | 13514 г |
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.9% | 45045 г |
| Витамин К, филлохинон | 84.4 мкг | 120 мкг | 70.3% | 305.7% | 142 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.678 мг | 20 мг | 3.4% | 14.8% | 2950 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.33 мг | 2500 мг | 5.7% | 24.8% | 1744 г |
| Кальций, Ca | 36.8 мг | 1000 мг | 3.7% | 16.1% | 2717 г |
| Магний, Mg | 12.98 мг | 400 мг | 3.2% | 13.9% | 3082 г |
| Натрий, Na | 3.32 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.3% | 39157 г |
| Сера, S | 41.11 мг | 1000 мг | 4.1% | 17.8% | 2432 г |
| Фосфор, P | 23.8 мг | 800 мг | 3% | 13% | 3361 г |
| Хлор, Cl | 41.11 мг | 2300 мг | 1.8% | 7.8% | 5595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 222.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 14.3% | 3000 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 9.6% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 3.333 мкг | 10 мкг | 33.3% | 144.8% | 300 г |
| Марганец, Mn | 0.1889 мг | 2 мг | 9.4% | 40.9% | 1059 г |
| Медь, Cu | 83.33 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 36.1% | 1200 г |
| Молибден, Mo | 11.111 мкг | 70 мкг | 15.9% | 69.1% | 630 г |
| Селен, Se | 0.333 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.6% | 16517 г |
| Фтор, F | 11.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.3% | 36004 г |
| Хром, Cr | 5.56 мкг | 50 мкг | 11.1% | 48.3% | 899 г |
| Цинк, Zn | 0.4444 мг | 12 мг | 3.7% | 16.1% | 2700 г |
Энергетическая ценность Листья капустные отварные составляет 23 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Капуста листовая — калорийность
Идеи, советы, предложения
Сообщить об ошибках и неточностях
Капуста листовая в сыром виде
- Стаканов2,8 в измельчённом виде
1 стакан — это сколько?
- Вес с отходами175,4 г Отходы: стебли (43% от веса). В расчётах используется вес только съедобной части продукта.
Средние нормы потребления
Ниже перечислены нормы нутриентов, которые применяются на сайте
| Нутриент | Норма |
|---|---|
| Основные нутриенты | |
| Белки | 75 г |
| Жиры | 84 г |
| Углеводы | 310 г |
| Калории | 2 300 ккал |
| Минералы | |
| Кальций | 1 000 мг |
| Железо | 10 мг |
| Магний | 400 мг |
| Фосфор | 700 мг |
| Калий | 4 700 мг |
| Натрий | 1 300 мг |
| Цинк | 11 мг |
| Медь | 0,9 мг |
| Марганец | 2,3 мг |
| Селен | 55 мкг |
| Фтор | 4 000 мкг |
| Витамины (жирорастворимые) | |
| Витамин A | 900 мкг |
| Бета-каротин | 5 000 мкг |
| Альфа-каротин | 5 000 мкг |
| Витамин D | 15 мкг |
| Витамин D2 | 7,5 мкг |
| Витамин D3 | 16,25 мкг |
| Витамин E | 14,6 мг |
| Витамин K | 120 мкг |
| Витамины (водорастворимые) | |
| Витамин C | 90 мг |
| Витамин B1 | 1,2 мг |
| Витамин B2 | 1,3 мг |
| Витамин B3 | 16 мг |
| Витамин B4 | 500 мг |
| Витамин B5 | 5 мг |
| Витамин B6 | 1,3 мг |
| Витамин B9 | 400 мкг |
| Витамин B12 | 2,4 мкг |
| Аминокислоты | |
| Триптофан | 0,8 г |
| Треонин | 2,4 г |
| Изолейцин | 2 г |
| Лейцин | 4,6 г |
| Лизин | 4,1 г |
| Метионин | 1,8 г |
| Цистин | 1,8 г |
| Фенилаланин | 4,4 г |
| Тирозин | 4,4 г |
| Валин | 2,5 г |
| Аргинин | 6,1 г |
| Гистидин | 2,1 г |
| Аланин | 6,6 г |
| Аспарагиновая | 12,2 г |
| Глутаминовая | 13,6 г |
| Глицин | 3,5 г |
| Пролин | 4,5 г |
| Серин | 8,3 г |
Источник