Сколько калорий в капусте с уксусом
Содержание статьи
Рецепт капуста с уксусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «капуста с уксусом».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.5 кКал | 1684 кКал | 1.9% | 6% | 5346 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.7% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 8.3% | 3776 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 30.2% | 1053 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 12.4% | 2571 г |
| Зола | 1.8888 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242 мкг | 900 мкг | 26.9% | 85.4% | 372 г |
| бета Каротин | 1.486 мг | 5 мг | 29.7% | 94.3% | 336 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 11.7% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 8.76 мг | 500 мг | 1.8% | 5.7% | 5708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 1.9% | 16129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 15.6% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.082 мкг | 400 мкг | 4.8% | 15.2% | 2096 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.7 мг | 90 мг | 55.2% | 175.2% | 181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 2.9% | 11538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.072 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 69444 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.8 мкг | 120 мкг | 53.2% | 168.9% | 188 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8683 мг | 20 мг | 4.3% | 13.7% | 2303 г |
| Ниацин | 0.693 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.6 мг | 2500 мг | 10.8% | 34.3% | 927 г |
| Кальций, Ca | 46.95 мг | 1000 мг | 4.7% | 14.9% | 2130 г |
| Магний, Mg | 17.91 мг | 400 мг | 4.5% | 14.3% | 2233 г |
| Натрий, Na | 476.76 мг | 1300 мг | 36.7% | 116.5% | 273 г |
| Сера, S | 32.44 мг | 1000 мг | 3.2% | 10.2% | 3083 г |
| Фосфор, P | 32.9 мг | 800 мг | 4.1% | 13% | 2432 г |
| Хлор, Cl | 745.13 мг | 2300 мг | 32.4% | 102.9% | 309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 505.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 163.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.613 мг | 18 мг | 3.4% | 10.8% | 2936 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 5.1% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 2.635 мкг | 10 мкг | 26.4% | 83.8% | 380 г |
| Литий, Li | 0.719 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1421 мг | 2 мг | 7.1% | 22.5% | 1407 г |
| Медь, Cu | 68.71 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 21.9% | 1455 г |
| Молибден, Mo | 9.501 мкг | 70 мкг | 13.6% | 43.2% | 737 г |
| Никель, Ni | 12.275 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.257 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.6% | 21401 г |
| Фтор, F | 8.18 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 48900 г |
| Хром, Cr | 4.09 мкг | 50 мкг | 8.2% | 26% | 1222 г |
| Цинк, Zn | 0.3345 мг | 12 мг | 2.8% | 8.9% | 3587 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4271 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7465 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4291 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.3369 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.0745 г | ~ | |||
| Валин | 0.0526 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.0246 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.0451 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.0576 г | ~ | |||
| Лизин | 0.0545 г | ~ | |||
| Метионин | 0.0191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.0351 г | ~ | |||
| Треонин | 0.0407 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.0091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.0495 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.78 г | ~ | |||
| Аланин | 0.0639 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1569 г | ~ | |||
| Глицин | 0.0419 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.2532 г | ~ | |||
| Пролин | 0.0519 г | ~ | |||
| Серин | 0.0522 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.0431 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.0178 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.6367 мг | ~ |
Энергетическая ценность капуста с уксусом составляет 31,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт капуста с уксусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «капуста с уксусом».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.3 кКал | 1684 кКал | 2.7% | 6% | 3717 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.6% | 4750 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6% | 3733 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 6.2% | 3532 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 22.1% | 1000 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 8.4% | 2607 г |
| Зола | 1.254 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 274.9 мкг | 900 мкг | 30.5% | 67.3% | 327 г |
| бета Каротин | 1.684 мг | 5 мг | 33.7% | 74.4% | 297 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 8.2% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 8.75 мг | 500 мг | 1.8% | 4% | 5714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 1.5% | 14286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 11% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.21 мкг | 400 мкг | 4.8% | 10.6% | 2082 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.73 мг | 90 мг | 55.3% | 122.1% | 181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 3.8% | 5725 г |
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.6 мкг | 120 мкг | 55.5% | 122.5% | 180 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8856 мг | 20 мг | 4.4% | 9.7% | 2258 г |
| Ниацин | 0.708 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.79 мг | 2500 мг | 10.9% | 24.1% | 916 г |
| Кальций, Ca | 44.96 мг | 1000 мг | 4.5% | 9.9% | 2224 г |
| Магний, Mg | 18.38 мг | 400 мг | 4.6% | 10.2% | 2176 г |
| Натрий, Na | 224.48 мг | 1300 мг | 17.3% | 38.2% | 579 г |
| Сера, S | 31.23 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.8% | 3202 г |
| Фосфор, P | 33.2 мг | 800 мг | 4.2% | 9.3% | 2410 г |
| Хлор, Cl | 355.53 мг | 2300 мг | 15.5% | 34.2% | 647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 509.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 163.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.606 мг | 18 мг | 3.4% | 7.5% | 2970 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.5% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 2.534 мкг | 10 мкг | 25.3% | 55.8% | 395 г |
| Литий, Li | 0.817 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1403 мг | 2 мг | 7% | 15.5% | 1426 г |
| Медь, Cu | 66.87 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 14.8% | 1495 г |
| Молибден, Mo | 8.774 мкг | 70 мкг | 12.5% | 27.6% | 798 г |
| Никель, Ni | 12.262 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.302 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 18212 г |
| Фтор, F | 8.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 48960 г |
| Хром, Cr | 4.09 мкг | 50 мкг | 8.2% | 18.1% | 1222 г |
| Цинк, Zn | 0.3302 мг | 12 мг | 2.8% | 6.2% | 3634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.466 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.804 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.444 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.789 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.798 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.635 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | min 16.8 г | 2.4% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.401 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.657 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 13% | |
| 18:2 Линолевая | 0.619 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.038 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 28.3% |
Энергетическая ценность капуста с уксусом составляет 45,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник