Сколько калорий в капучино без сахара 400 мл
Содержание статьи
Сколько калорий в капучино – энергетическая ценность одной порции
Кофе по праву считается интернациональным напитком, поскольку именно с него люди во всем мире начинают свой день. Рецепты уже не ограничиваются классическим вариантом, а с появлением бытовых кофемашин чашечку ароматного капучино может позволить себе любой гурман. Состав лаконичен: традиционный эспрессо, молоко, нежная воздушная пенка, и от этих компонентов зависит уровень калорий.
Опасен ли молочный кофе для талии
Существует всего два вида классического напитка – белый и черный. Ингредиенты обоих рецептов похожи, различия заключаются в способе приготовления. Для «черного» варится кофе, куда добавляются остальные компоненты. «Белый» готовится с точностью до наоборот – сначала наливается молоко, затем кофе.
- Читайте также: Что калорийнее, капучино или латте
Изначально традиционный рецепт не подразумевал добавление сахара. Легкую сладость должна была обеспечить взбитая молочная пенка: именно она придает характерный вкусовой оттенок.
Калорийность зависит от жирности молока – чем она выше, тем быстрей и проще взбить пену из жидкого ингредиента. Продукт с оптимальной жирностью 3,5% содержит 60 ккал/100 мл – для одной порции берется от 100 до 120 мл молока. Высчитать энергетическую ценность одной чашки без сахара несложно:
- кофе – 3 ккал;
- молоко – 60-72 ккал.
Стандартный рецепт позволяет приготовить плотную устойчивую «шапку», структура которой не разрушается при добавлении сахара, но любые подсластители увеличивают энергетическую ценность напитка.
Таблица содержания килокалорий в подсластителях
Добавка | 5 г (обычная чайная ложка) | 7 г (чайная ложка с горкой) | 10 г (1-2 стика) |
Сахар-песок | 19,5 | 27,3 | 39 |
Тростниковый | 20 | 28 | 40 |
Сироп для кофе | 17-20 | 24-30 | 35-40 |
Считается, что калорийность кофе капучино с сахаром выше, но энергетическая ценность готового напитка зависит и от других ингредиентов. Молоко средней жирности приплюсует 21 килокалорию, сливки увеличат показатель на 60 килокалорий, а ложечка сахара – на 24 килокалории.
По сравнению с другими напитками капучино не слишком опасен для фигуры – таблица демонстрирует калорийность стандартной порции:
Сам по себе чистый кофе не насыщает – его энергетическая ценность минимальна. Калорийность капучино без сахара с молоком составляет 62-74 ккал для стандартной порции. При добавлении подсластителя показатель увеличивается до 86-98 килокалорий.
- Не пропустите: Энергетическая ценность кофе – сколько калорий в разных напитках
Важно определиться, что именно брать за стандарт, ведь рецептура варьируется постоянно и зависит от конкретного заведения. Изначально порция кофейно-молочного коктейля не превышала 90 мл, куда входило по 30 мл кофе, пенки и молока. Сейчас готовят уже 150-180 мл, а меню некоторых кафе радует сладкоежек большими объемами – до 350-450 мл.
Считаем калории в кафе
Стандартных рецептов приготовления напитка в строгих пропорциях не существует – каждое заведение предлагает свой эксклюзивный вариант. В 200 мл капучино без сахара может содержаться как 120, так и 240 ккал. Сетевые заведения указывают энергетическую ценность и объем в меню, можно попросить информацию о питательности напитка у бариста или официанта.
Кофейные предложения от популярных брендов выглядят так:
Компания | Порция, мл | Калорийность, ккал |
Макдональдс | 190 (300) | 59 (89) |
Шоколадница | 190 (320) (400) | 127 (215) (269) |
Старбакс | 350 | 140 |
КофеХауз | 150 | 96 |
Кофемания | 350 | 161 |
Иногда подсластитель добавляется в процессе приготовления молочной пенки. Это неправильно с точки зрения технологии – с помощью подобной хитрости бариста ловко скрывают вкусовые недостатки перегретого молока. В классическом капучино с сахаром не больше 100 ккал, а видоизмененный рецепт будет более калорийным.
Энергетическая ценность увеличится, если вместо молока бариста использует сливки:
Добавки | Калорийность с сахаром, ккал | Калорийность без сахара, ккал |
Молоко 1,5% | ≤ 80 | ≤ 40 |
2,5% | ≤ 86 | ≤ 46 |
3,2% | ≤ 90 | ≤ 50 |
3,5% | ≤ 93 | ≤ 53 |
Сливки 10% | ≤ 133 | ≤ 93 |
20% | ≤ 184 | ≤ 133 |
Многие кафе крупных городов предоставляют возможность заказать напиток с добавлением обезжиренного или соевого молока, что снижает уровень калорий. В чашке капучино на 150 мл может содержаться от 33 ккал:
Жирность молока (сливок) | Калорийность, ккал |
Сливки обезжиренные | 62 |
Соевое 0,6% | 45 |
Соевое 0,1% | 30 |
Обычное 3,5% | 63 |
2,5% | 54 |
1,5% | 46 |
0,1% | 33 |
Очень жирные сливки обычно не используются, поскольку они плохо повлияют не только на текстуру напитка, но и на вкус, сделав его выраженно сливочным.
Бариста ежегодно создают новые виды напитка – кофеманы уже успели продегустировать амаретто, ореховый, шоколадный и ванильный сорта. Даже при строгих пищевых ограничениях или диете можно изредка побаловать себя настоящим нежным кофейно-молочным десертом, который придает заряд бодрости и энергии, улучшая настроение.
Источник
Калорийность Капучино без сахара. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Капучино без сахара».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 45 кКал | 1684 кКал | 2.7% | 6% | 3742 г |
Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.3% | 4222 г |
Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 10.2% | 2154 г |
Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4% | 5615 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 8.9% | 2528 г |
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 2.4% | 9000 г |
Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.9% | 7500 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 16% | 1385 г |
Витамин В9, фолаты | 4.5 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.4% | 8889 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 1.6% | 15000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.8 мг | 20 мг | 4% | 8.9% | 2500 г |
Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 146 мг | 2500 мг | 5.8% | 12.9% | 1712 г |
Кальций, Ca | 120 мг | 1000 мг | 12% | 26.7% | 833 г |
Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% | 7.8% | 2857 г |
Натрий, Na | 50 мг | 1300 мг | 3.8% | 8.4% | 2600 г |
Фосфор, P | 90 мг | 800 мг | 11.3% | 25.1% | 889 г |
Хлор, Cl | 100 мг | 2300 мг | 4.3% | 9.6% | 2300 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% | 1.3% | 18000 г |
Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 13.3% | 1667 г |
Кобальт, Co | 0.9 мкг | 10 мкг | 9% | 20% | 1111 г |
Марганец, Mn | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 1.1% | 20000 г |
Медь, Cu | 10 мкг | 1000 мкг | 1% | 2.2% | 10000 г |
Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 15.8% | 1400 г |
Олово, Sn | 15 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1 мкг | 55 мкг | 1.8% | 4% | 5500 г |
Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 20 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 20000 г |
Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 8.9% | 2500 г |
Цинк, Zn | 0.4 мг | 12 мг | 3.3% | 7.3% | 3000 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | max 100 г | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 4 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
Насыщеные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капучино без сахара составляет 45 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Капучино без сахара КБЖУ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Капучино без сахара КБЖУ».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 32.9 кКал | 1684 кКал | 2% | 6.1% | 5119 г |
Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.4% | 4750 г |
Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 9.7% | 3111 г |
Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 3.3% | 9125 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Вода | 93.8 г | 2273 г | 4.1% | 12.5% | 2423 г |
Зола | 0.386 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 2.7% | 11250 г |
Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 2.1% | 15000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 10.3% | 2903 г |
Витамин В9, фолаты | 2.25 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.8% | 17778 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.9% | 39130 г |
Витамин РР, НЭ | 0.75 мг | 20 мг | 3.8% | 11.6% | 2667 г |
Ниацин | 0.348 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 92 мг | 2500 мг | 3.7% | 11.2% | 2717 г |
Кальций, Ca | 58.15 мг | 1000 мг | 5.8% | 17.6% | 1720 г |
Магний, Mg | 6.3 мг | 400 мг | 1.6% | 4.9% | 6349 г |
Натрий, Na | 25 мг | 1300 мг | 1.9% | 5.8% | 5200 г |
Фосфор, P | 46.7 мг | 800 мг | 5.8% | 17.6% | 1713 г |
Хлор, Cl | 50 мг | 2300 мг | 2.2% | 6.7% | 4600 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 25 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.046 мг | 18 мг | 0.3% | 0.9% | 39130 г |
Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 9.1% | 3333 г |
Кобальт, Co | 0.45 мкг | 10 мкг | 4.5% | 13.7% | 2222 г |
Марганец, Mn | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.9% | 40000 г |
Медь, Cu | 5 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 1.5% | 20000 г |
Молибден, Mo | 2.5 мкг | 70 мкг | 3.6% | 10.9% | 2800 г |
Олово, Sn | 7.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.7% | 11000 г |
Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 10 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 40000 г |
Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 6.1% | 5000 г |
Цинк, Zn | 0.2 мг | 12 мг | 1.7% | 5.2% | 6000 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | max 100 г | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 4.5 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
Насыщеные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капучино без сахара КБЖУ составляет 32,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Кофе мокачино: состав, рецепты, калорийность, правила подачи
В современном мире многие девушки следят за своей фигурой и поэтому интересуются калориями, которые содержаться в том или ином продукте. Разумеется, калории в капучино, как и белки, и жиры, и углеводы есть, но не все знают, что пищевая ценность капучино зависит от способа приготовления.
Тот кто худеет или худел ранее, знает, что правильное питание — это отказ от сладкого, мучного, жирного и так далее. Но иногда бывает так, что это не приносит никакого результата. Именно поэтому рекомендуется делать подсчет съеденных калорий.
Частенько на напитки не обращают внимание, а ведь именно они могут скрывать в себе много калорий. Давайте с вами разберемся, есть ли калории в капучино, сколько их и вообще его полезность. В статье вы найдете о калориях капучино без сахара, с ним, а также напитки из любимого фаст-фуда.
Калории в капучино и норма этого напитка
Как ранее говорилось, калорийность может быть разной. Это зависит от рецепта и продуктов, из которых сделать напиток. Так вот, если брать капучино, который приготовили по классике, да еще и без сахара, тогда калорийность будет, примерно, 45 Ккал. Почему примерно? Потому что разные люди, готовят из разных продуктов и добавляют разные дополнительные продукты.
Для того, чтобы сказать норму выпитого кофе за одни сутки, нужно знать, сколько же кофеина в одной чашке. Самый главный ингредиент — это кофе, из которого потом делают эспрессо. В обычной порции, в 30 мл, примерно, 60 мг кофеина. То есть, в одна чашка капучино содержит такое же количество кофеина.
Специалисты говорят о том, что за один прием, человек должен получить не больше, чем 200 мг кофеина. В результате этого, вы можете себе позволить выпить несколько капучино за один раз, или же одну большую чашку.
Дневная норма не должна превышать 3 приема такого напитка. Если вы будете соблюдать такие правила, тогда ваш организм будет иметь легкость и позитивное влияние на состояние здоровья.
Таблица калорийности
Существует множество видов капучино, и количество калорий в каждом их них, естественно, отличается. Чтобы узнать, сколько калорий в капучино с сахаром, без сахара или другом популярном его варианте, рекомендуем ознакомиться с таблицей.
калорийность капучино с сахаром (одна чайная ложка) | в среднем, 94 ккал в порции 180 мл |
калорийность капучино без сахара с молоком | около 74 ккал в порции 180 мл |
калорийность капучино из ресторана Макдональдс (без добавления сахара) | 123 ккал в порции 300 мл |
калорийность капучино из ресторана Бургер кинг (без сахара) | 143 ккал в порции 300 мл |
калорийность капучино из автомата (без сахара) | в среднем, 75 ккал в порции 180 мл |
калорийность капучино с сиропом | около 125 ккал в порции 180 мл |
калорийность ванильного капучино | около 200 ккал в порции 180 мл |
Чтобы научиться считать калории в 100 граммах этого продукта, необходимо количество калорий умножить на 100 и поделить на данный объем порции. Например, чтобы определить калорийность на 100 грамм капучино без сахара, необходимо (74*100): 180=41 ккал.
Что говорят диетологи по поводу капучино
Кофе — это замечательный продукт, в котором содержится минимальное количество калорий. Много исследований говорят о том, что кофе уменьшает ваш аппетит и быстро расходует энергию. Позволяется принимать кофе в то время, когда вы худеете или придерживаетесь диеты.
Придумали даже капучино при похудении, которое не содержит сахара и сделано на основе цикория. Это быстрорастворимый напиток, в котором содержаться дополнительные продукты, чтобы сжигать лишний жир. Если вы любитель кофе и никак не можете себе в нем отказать, тогда следуйте таким рекомендаций:
- Не добавляйте сахара, сиропы и иные подсластители.
- Выбирая молоко, смотрите на минимальную жирность.
- Возьмите небольшой объем капучино.
- Добавьте специи ( корицу, орехи).
Такие правила, почти не отразятся на вкусе капучино, но это снизит калорийность сразу в разы.
Если у вас диета, и вы разрываетесь между выбором шоколада или капучино, то помните, что шоколад имеет намного больше калорий, чем ваш любимый напиток. А удовольствие от кофе можно надолго растянуть.
Капучино из растворимого кофе
Приготовить капучино в домашних условиях можно не только из натурального, но и из растворимого кофе. Способ приготовления следующий:
- Влить в емкость небольшого объема 100 мл молока и прогреть на плите, но до кипения не доводить.
- В чашку выложить растворимый кофе и сахар по вкусу.
- Добавить в состав небольшое количество воды и перемешать все компоненты.
- Влить в эту чашку прогретое молоко и вновь перемешать.
- При желании добавить еще горячей воды.
- Сверху присыпать шоколадной крошкой, мускатным орехом или корицей.
Как сварить капучино в домашних условиях
Вам понадобится:
- 2 ч.л. молотого кофе
- 30 мл воды
- 150 мл молока
Чтобы приготовить капучино дома, следуйте пошаговому рецепту:
Для начала отварите эспрессо — 30 мл. Теперь подогрейте молоко, примерно до 50 градусов. Теперь взбейте молоко в посудине. Это можно сделать миксером или блендером. Подождите, пока молоко немного остынет. Буквально 30 секунд. Далее влейте в эспрессо молоко, которое вы только что взбили.
Вы можете насладиться капучино благодаря кусочку сыра или полезными сладкими продуктами. Так, вы сделаете себя правильный и здоровый перекус. Но если вы держите диету, тогда лучше узнать калории, которые содержаться в сыре или в других продуктах, которые вы хотите съесть в кофе.
Калорийность капучино разных видов
Капучино — излюбленный напиток кофеманов, который был придуман в Италии в XVI веке. Его употребляют в сочетании со сливками, с сиропом или специями. В зависимости от того, какой ингредиент будет добавлен в напиток оценивается его калорийность. Все добавляемые в кофе компоненты делают его более питательным.
В состав стандартного капучино входит эспрессо, молоко и сливочная пенка. Калорийность кофе без добавок составляет 1-2 Ккал. Невозможно выпить больше одной чашки, не дополнив его сливками или сахаром.
Именно добавки придают калорийности напитку. Очень питательным получится капучино, если приготовить его со сливками. Соответственно, сочетание сахара и молочного продукта делают напиток высокоуглеводным. Для того, чтобы снизить количество потребляемых углеводов, в кофе добавляют обезжиренное молоко или заменитель сахара.
Чтобы низкокалорийный напиток было приятнее пить, в него добавляют специи: корицу, кардамон, гвоздику или имбирь.
Отказаться от кофейных напитков следует людям, у которых явная непереносимость молочных продуктов или аллергия на кофе. Также он препятствует усвоению кальция, поэтому его не рекомендуется употреблять лицам старше 55 лет.
Для приготовления требуется:
- молоко — 100 мл
- кофе — 100 мл
Кофе варится стандартным способом. Молоко подогревается на огне, а потом капучинатором взбивается в густую пену. Пена аккуратно перекладывается в чашку с напитком.
Таблица калорийности на 100 грамм напитка:
Продукт | Мера | ККал |
Молоко | 100 мл | 64 |
Кофе молотый | 100 мл | 2 |
Итого | 200 гр | 68 |
100 грамм | 100 гр | 34 |
После проведения подсчетов получилось, что традиционный напиток без сахара и добавок имеет 34 Ккал на 100 мл продукта.
Макдональдс
Состав обычного капучино из Макдональдс:
- зерновой жареный кофе;
- молоко;
- вода.
Состав Айс капучино из Макдональдс:
- зерновой жареный кофе;
- молоко;
- вода;
- лед;
- карамельный сироп.
Калорийность в зависимости от состава и объема напитка:
Макдональдс | Объем | Ккал |
Капучино | 0,1 | 37.5 |
0.2 | 75 | |
0.3 | 125 | |
Капучино Айс | 0.1 | 55 |
0.2 | 113 | |
0.3 | 169 |
В сети ресторанов Макдональдс для приготовления кофе используются зерна арабики и робусты. Арабика придает напитку ярковыраженный кофейный аромат, а робуста добавляет ему крепости.
KFC
В состав капучино из KFC входят:
- молотый кофе;
- вода;
- молоко.
Калорийность в зависимости от объема напитка:
Объем | Ккал |
0.1 | 74.1 |
0.3 | 180 |
0.4 | 216 |
Бургер Кинг
Состав:
- черный кофе;
- вспененное молоко.
Калорийность в зависимости от объема напитка:
Starbucks
В кофейне Starbucks подают 2 вида напитка: Гранде без Сахара и Капучино обезжиренный.
Калорийность в зависимости от объема и состава напитка:
Starbucks | Объем | Ккал |
Гранде без Сахара | 0.1 | 38.2 |
Гранде без Сахара | 0.35 | 140 |
Капучино обезжиренный | 0.1 | 20 |
Считается, что кофейня Starbucks продает один из самых низкокалорийных видов кофе на обезжиренном молоке, а в качестве подсластителей добавляют натуральные продукты с низкой калорийностью.
Шоколадница
В кофейне Шоколадница подают 5 видов капучино:
- Классический
- Light — с обезжиренным молоком
- Strong — двойная порция эспрессо
- Карамель — в состав входит карамельный топпинг и ванильный сироп
- Айс-капучино — освежающая версия напитка с добавлением льда
Калорийность в зависимости от объема и состава напитка:
Шоколадница | Объем | Ккал |
Классический | 0.1 | 35 |
0.32 | 125 | |
Light | 0.1 | 39 |
0.32 | 94 | |
Strong | 0.1 | 65 |
0.32 | 81 | |
Карамель | 0.1 | 120 |
0.32 | 199 | |
Айс | 0.1 | 80 |
0.31 | 188 |
Капучино из автомата
Кофейные автоматы выдают напиток объемом примерно 200 мл. Чтобы точно знать, какую он содержит калорийность нужно определить из какого кофе и молока изготавливается продукт. Если кофемат использует натуральные зерна и молоко с жирностью 2,5%, то калорийность составит примерно 64 Ккал на 200 мл напитка.
Калорийность других видов
Каждый кофеман употребляет напиток исходя из личных предпочтений. Капучино можно приготовить не только разными способами, но и с добавлением дополнительных ингредиентов. К другим видам относятся:
- Ванильный — это кофе, в составе которого помимо эспрессо и молока добавляется ванильный порошок. В объеме 100 мл содержится около 90 Ккал, без добавления сахара.
Этот вид противопоказан при диабете, при проблемах с лишним весом, людям на диете.
- Капучино с сиропом готовят по стандартному рецепту с добавлением 30 мл сахарного сиропа на 200 мл эспрессо. В 100 мл напитка содержится около 85-90 Ккал.
Капучино с сиропом можно приготовить как горячим, так и с добавлением льда. В обоих случаях кофе получится вкусным и питательным.
- Капучино на соевом молоке подходит для вегетарианцев, готовится стандартным методом. В чашке 100 мл содержится 45 Ккал.
- На обезжиренном молоке. Считается, что оно не подходит для приготовления кофе. Капучино из него получается водянистым, без пышной пенки. Недостаток молочного жира негативно влияет на организм. Кофе с обезжиренным молоком содержит около 24 Ккал на 100 мл.
- На кокосовом молоке имеет сладковатый запах и нежный вкус. На 100 мл напитка приходится 55 Ккал.
Капучино можно считать полезным продуктом. В кофейных зернах содержатся вещества, которые могут предупредить развитие тяжелых заболеваний. Молочный продукт в составе напитка помогает пополнить запас кальция в организме. Не рекомендуется употреблять чрезмерное количество кофе, т.к это может навредить здоровью.
Вы сами готовите капучино или покупаете в автоматах/кофейнях?
Источник: https://mycoffe.ru/o-kofe/kalorijnost-kapuchino-2.html
Состав и пищевая ценность капучино
Капучино, имея объем 20 мл, содержит 326 кДж и 77 Ккал. Это 4% от суточной нормы человеческих потребностей.
Также, эта порция имеет:
- 3,7 г белка. Это 6% от суточной нормы;
- 4,5 г жиров. 5% от суточной нормы. Из этого всего 2,8 г ненасыщенных жиров, а это уже 15% от суточной нормы;
- 6 г углеводов. 2% от нормы;
- 5,9 г сахара. 6% от нормы. Заметьте, этот сахар содержиться в молоке.
К тому же, капучино имеет полезные элементы, которые необходимы нашего организму — калий и натрий.
Кофеин — это главный компонент в химическом составе. Количество зависит от выбранного сорта. Также, в капучино есть еще и пиридин — это вещество, благодаря которому мы может ощущать этот невероятный аромат.
Суточная норма потребления
В день взрослому здоровому человеку рекомендуется потреблять не более 300–400 мг кофеина. Показатель меняется в зависимости от пола, генетических особенностей человека, его веса. Выпивать суточную норму за раз не советуют. Ее желательно разделить на несколько порций количеством не более 150 мг в каждой.
В чашке напитка с молоком объемом 200 мл – около 150 мг кофеина. На его количество в готовой продукции влияет способ приготовления напитка, качество кофейных зерен, крепость жидкости. Получается, что в сутки можно побаловать себя двумя такими чашечками. Для любителей более крепкого кофе одноразовая порция