Сколько калорий в какао с сухим молоком

Содержание статьи

Рецепт Какао с сухим молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Какао с сухим молоком».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	33.1 кКал	1684 кКал	2%	6%	5088 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	8.5%	3619 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	1.2%	28000 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	7.6%	3982 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	7.6%	4000 г
Вода	91.3 г	2273 г	4%	12.1%	2490 г
Зола	0.414 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36.3 мкг	900 мкг	4%	12.1%	2479 г
Ретинол	0.036 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.021 мг	1.5 мг	1.4%	4.2%	7143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.089 мг	1.8 мг	4.9%	14.8%	2022 г
Витамин В4, холин	8.6 мг	500 мг	1.7%	5.1%	5814 г
Витамин В5, пантотеновая	0.166 мг	5 мг	3.3%	10%	3012 г
Витамин В6, пиридоксин	0.018 мг	2 мг	0.9%	2.7%	11111 г
Витамин В9, фолаты	2.561 мкг	400 мкг	0.6%	1.8%	15619 г
Витамин В12, кобаламин	0.204 мкг	3 мкг	6.8%	20.5%	1471 г
Витамин C, аскорбиновая	0.29 мг	90 мг	0.3%	0.9%	31034 г
Витамин D, кальциферол	0.563 мкг	10 мкг	5.6%	16.9%	1776 г
Витамин D3, холекальциферол	0.563 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.001 мг	15 мг	1500000 г
Витамин РР, НЭ	0.0456 мг	20 мг	0.2%	0.6%	43860 г
Макроэлементы
Калий, K	87.41 мг	2500 мг	3.5%	10.6%	2860 г
Кальций, Ca	67.23 мг	1000 мг	6.7%	20.2%	1487 г
Магний, Mg	6.9 мг	400 мг	1.7%	5.1%	5797 г
Натрий, Na	28.97 мг	1300 мг	2.2%	6.6%	4487 г
Сера, S	0.91 мг	1000 мг	0.1%	0.3%	109890 г
Фосфор, P	50.5 мг	800 мг	6.3%	19%	1584 г
Хлор, Cl	1.27 мг	2300 мг	0.1%	0.3%	181102 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.024 мг	18 мг	0.1%	0.3%	75000 г
Марганец, Mn	0.0025 мг	2 мг	0.1%	0.3%	80000 г
Медь, Cu	2.65 мкг	1000 мкг	0.3%	0.9%	37736 г
Селен, Se	1.398 мкг	55 мкг	2.5%	7.6%	3934 г
Фтор, F	91.06 мкг	4000 мкг	2.3%	6.9%	4393 г
Цинк, Zn	0.2259 мг	12 мг	1.9%	5.7%	5312 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	5.1 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.065 г	~
Валин	0.12 г	~
Гистидин*	0.049 г	~
Изолейцин	0.109 г	~
Лейцин	0.176 г	~
Лизин	0.143 г	~
Метионин	0.045 г	~
Треонин	0.081 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.087 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.062 г	~
Аспарагиновая кислота	0.136 г	~
Глицин	0.038 г	~
Глутаминовая кислота	0.376 г	~
Пролин	0.174 г	~
Серин	0.098 г	~
Тирозин	0.087 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.92 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
4:0 Масляная	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.01 г	min 16.8 г	0.1%	0.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.001 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая	0.001 г	~
18:3 Линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Какао с сухим молоком составляет 33,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Какао с сухим молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Какао с сухим молоком богат такими витаминами и минералами, как:

витамином А — 19,1 %, витамином B1 — 14,7 %, витамином B2 — 55,1 %, холином — 18,1 %, витамином B5 — 36,2 %, витамином B6 — 12 %, витамином B12 — 76,1 %, витамином D — 70 %, калием — 45 %, кальцием — 65,2 %, магнием — 21,1 %, фосфором — 77,8 %, медью — 14,9 %, селеном — 22,8 %, цинком — 22,6 %

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Читайте также: Сколько калорий в воде

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт какао на сухом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «какао на сухом молоке».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	46.3 кКал	1684 кКал	2.7%	5.8%	3637 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	8.4%	2533 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	9.3%	2333 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	3%	7300 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	22.7%	952 г
Вода	88.5 г	2273 г	3.9%	8.4%	2568 г
Зола	0.756 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9 мкг	900 мкг	1%	2.2%	10000 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.2%	71429 г
Витамин В1, тиамин	0.022 мг	1.5 мг	1.5%	3.2%	6818 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	10.8%	2000 г
Витамин В4, холин	4.86 мг	500 мг	1%	2.2%	10288 г
Витамин В5, пантотеновая	0.162 мг	5 мг	3.2%	6.9%	3086 г
Витамин В6, пиридоксин	0.012 мг	2 мг	0.6%	1.3%	16667 г
Витамин В9, фолаты	1.8 мкг	400 мкг	0.5%	1.1%	22222 г
Витамин В12, кобаламин	0.18 мкг	3 мкг	6%	13%	1667 г
Витамин C, аскорбиновая	0.24 мг	90 мг	0.3%	0.6%	37500 г
Витамин D, кальциферол	0.015 мкг	10 мкг	0.2%	0.4%	66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.042 мг	15 мг	0.3%	0.6%	35714 г
Витамин Н, биотин	0.6 мкг	50 мкг	1.2%	2.6%	8333 г
Витамин РР, НЭ	0.774 мг	20 мг	3.9%	8.4%	2584 г
Ниацин	0.15 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	162.54 мг	2500 мг	6.5%	14%	1538 г
Кальций, Ca	71.64 мг	1000 мг	7.2%	15.6%	1396 г
Магний, Mg	33.52 мг	400 мг	8.4%	18.1%	1193 г
Натрий, Na	25.57 мг	1300 мг	2%	4.3%	5084 г
Сера, S	16.48 мг	1000 мг	1.6%	3.5%	6068 г
Фосфор, P	86.7 мг	800 мг	10.8%	23.3%	923 г
Хлор, Cl	50.43 мг	2300 мг	2.2%	4.8%	4561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	3 мкг	~
Железо, Fe	1.351 мг	18 мг	7.5%	16.2%	1332 г
Йод, I	3 мкг	150 мкг	2%	4.3%	5000 г
Кобальт, Co	0.42 мкг	10 мкг	4.2%	9.1%	2381 г
Марганец, Mn	0.0044 мг	2 мг	0.2%	0.4%	45455 г
Медь, Cu	7.79 мкг	1000 мкг	0.8%	1.7%	12837 г
Молибден, Mo	2.16 мкг	70 мкг	3.1%	6.7%	3241 г
Олово, Sn	0.78 мкг	~
Селен, Se	0.72 мкг	55 мкг	1.3%	2.8%	7639 г
Стронций, Sr	1.02 мкг	~
Фтор, F	94.6 мкг	4000 мкг	2.4%	5.2%	4228 г
Хром, Cr	1.02 мкг	50 мкг	2%	4.3%	4902 г
Цинк, Zn	0.2052 мг	12 мг	1.7%	3.7%	5848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.492 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	max 100 г
Лактоза	2.25 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.589 г	~
Аргинин*	0.04 г	~
Валин	0.072 г	~
Гистидин*	0.031 г	~
Изолейцин	0.08 г	~
Лейцин	0.147 г	~
Лизин	0.088 г	~
Метионин	0.038 г	~
Треонин	0.07 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.073 г	~
Заменимые аминокислоты	0.981 г	~
Аланин	0.05 г	~
Аспарагиновая кислота	0.128 г	~
Глицин	0.032 г	~
Глутаминовая кислота	0.328 г	~
Пролин	0.179 г	~
Серин	0.095 г	~
Тирозин	0.086 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.4 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.078 г	~
6:0 Капроновая	0.03 г	~
8:0 Каприловая	0.017 г	~
10:0 Каприновая	0.033 г	~
12:0 Лауриновая	0.021 г	~
14:0 Миристиновая	0.165 г	~
15:0 Пентадекановая	0.016 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.267 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.175 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая	0.019 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.045 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.355 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая	0.03 г	~
18:3 Линоленовая	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая	0.014 г	~

Энергетическая ценность какао на сухом молоке составляет 46,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник