Сколько калорий в яичнице из белков

Содержание статьи

Рецепт яичница из белков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «яичница из белков».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101 кКал	1684 кКал	6%	5.9%	1667 г
Белки	12.1 г	76 г	15.9%	15.7%	628 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	9.5%	1037 г
Углеводы	1.1 г	219 г	0.5%	0.5%	19909 г
Вода	77.8 г	2273 г	3.4%	3.4%	2922 г
Зола	0.7609 г	~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин	0.663 мг	1.8 мг	36.8%	36.4%	271 г
Витамин В4, холин	42.39 мг	500 мг	8.5%	8.4%	1180 г
Витамин В5, пантотеновая	0.261 мг	5 мг	5.2%	5.1%	1916 г
Витамин В6, пиридоксин	0.011 мг	2 мг	0.6%	0.6%	18182 г
Витамин В9, фолаты	1.196 мкг	400 мкг	0.3%	0.3%	33445 г
Витамин В12, кобаламин	0.087 мкг	3 мкг	2.9%	2.9%	3448 г
Витамин Н, биотин	7.609 мкг	50 мкг	15.2%	15%	657 г
Витамин РР, НЭ	3.2609 мг	20 мг	16.3%	16.1%	613 г
Ниацин	0.217 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	165.22 мг	2500 мг	6.6%	6.5%	1513 г
Кальций, Ca	10.87 мг	1000 мг	1.1%	1.1%	9200 г
Магний, Mg	9.78 мг	400 мг	2.4%	2.4%	4090 г
Натрий, Na	205.43 мг	1300 мг	15.8%	15.6%	633 г
Сера, S	203.26 мг	1000 мг	20.3%	20.1%	492 г
Фосфор, P	29.3 мг	800 мг	3.7%	3.7%	2730 г
Хлор, Cl	186.96 мг	2300 мг	8.1%	8%	1230 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.163 мг	18 мг	0.9%	0.9%	11043 г
Йод, I	7.61 мкг	150 мкг	5.1%	5%	1971 г
Кобальт, Co	1.087 мкг	10 мкг	10.9%	10.8%	920 г
Марганец, Mn	0.0076 мг	2 мг	0.4%	0.4%	26316 г
Медь, Cu	56.52 мкг	1000 мкг	5.7%	5.6%	1769 г
Молибден, Mo	4.348 мкг	70 мкг	6.2%	6.1%	1610 г
Хром, Cr	3.26 мкг	50 мкг	6.5%	6.4%	1534 г
Цинк, Zn	0.2511 мг	12 мг	2.1%	2.1%	4779 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.6739 г	~
Валин	0.8043 г	~
Гистидин*	0.2717 г	~
Изолейцин	0.6848 г	~
Лейцин	1 г	~
Лизин	0.7391 г	~
Метионин	0.4457 г	~
Метионин + Цистеин	0.75 г	~
Треонин	0.5217 г	~
Триптофан	0.1848 г	~
Фенилаланин	0.7283 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.163 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.75 г	~
Аспарагиновая кислота	1.0978 г	~
Глицин	0.4239 г	~
Глутаминовая кислота	1.6413 г	~
Пролин	0.4348 г	~
Серин	0.8261 г	~
Тирозин	0.4348 г	~
Цистеин	0.3043 г	~

Энергетическая ценность яичница из белков составляет 101 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт белковая яичница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «белковая яичница».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	83.1 кКал	1684 кКал	4.9%	5.9%	2026 г
Белки	12.7 г	76 г	16.7%	20.1%	598 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	6.9%	1750 г
Углеводы	1 г	219 г	0.5%	0.6%	21900 г
Вода	79.8 г	2273 г	3.5%	4.2%	2848 г
Зола	0.8605 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	75.3 мкг	900 мкг	8.4%	10.1%	1195 г
Ретинол	0.065 мг	~
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.4%	31250 г
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	1.6%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.625 мг	1.8 мг	34.7%	41.8%	288 г
Витамин В4, холин	104.47 мг	500 мг	20.9%	25.2%	479 г
Витамин В5, пантотеновая	0.572 мг	5 мг	11.4%	13.7%	874 г
Витамин В6, пиридоксин	0.049 мг	2 мг	2.5%	3%	4082 г
Витамин В9, фолаты	2.924 мкг	400 мкг	0.7%	0.8%	13680 г
Витамин В12, кобаламин	0.216 мкг	3 мкг	7.2%	8.7%	1389 г
Витамин D, кальциферол	0.637 мкг	10 мкг	6.4%	7.7%	1570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.174 мг	15 мг	1.2%	1.4%	8621 г
Витамин Н, биотин	11.558 мкг	50 мкг	23.1%	27.8%	433 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	3.4895 мг	20 мг	17.4%	20.9%	573 г
Ниацин	0.218 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	164.53 мг	2500 мг	6.6%	7.9%	1519 г
Кальций, Ca	24.08 мг	1000 мг	2.4%	2.9%	4153 г
Магний, Mg	10.82 мг	400 мг	2.7%	3.2%	3697 г
Натрий, Na	192.97 мг	1300 мг	14.8%	17.8%	674 г
Сера, S	203.5 мг	1000 мг	20.4%	24.5%	491 г
Фосфор, P	77.6 мг	800 мг	9.7%	11.7%	1031 г
Хлор, Cl	185.47 мг	2300 мг	8.1%	9.7%	1240 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.846 мг	18 мг	4.7%	5.7%	2128 г
Йод, I	11.5 мкг	150 мкг	7.7%	9.3%	1304 г
Кобальт, Co	3.711 мкг	10 мкг	37.1%	44.6%	269 г
Марганец, Mn	0.0141 мг	2 мг	0.7%	0.8%	14184 г
Медь, Cu	66.45 мкг	1000 мкг	6.6%	7.9%	1505 г
Молибден, Mo	5 мкг	70 мкг	7.1%	8.5%	1400 г
Селен, Se	9.176 мкг	55 мкг	16.7%	20.1%	599 г
Фтор, F	15.92 мкг	4000 мкг	0.4%	0.5%	25126 г
Хром, Cr	3.61 мкг	50 мкг	7.2%	8.7%	1385 г
Цинк, Zn	0.5098 мг	12 мг	4.2%	5.1%	2354 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.7345 г	~
Валин	0.8266 г	~
Гистидин*	0.3024 г	~
Изолейцин	0.6876 г	~
Лейцин	1.0632 г	~
Лизин	0.8153 г	~
Метионин	0.4561 г	~
Метионин + Цистеин	0.7713 г	~
Треонин	0.5682 г	~
Триптофан	0.1966 г	~
Фенилаланин	0.7347 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.2 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.7684 г	~
Аспарагиновая кислота	1.18 г	~
Глицин	0.4397 г	~
Глутаминовая кислота	1.7442 г	~
Пролин	0.4421 г	~
Серин	0.8892 г	~
Тирозин	0.4653 г	~
Цистеин	0.3124 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	165 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.0116 г	~
15:0 Пентадекановая	0.0029 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.5934 г	~
17:0 Маргариновая	0.0087 г	~
18:0 Стеариновая	0.2547 г	~
20:0 Арахиновая	0.0087 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.4387 г	min 16.8 г	8.6%	10.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.1129 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.0029 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.1839 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0116 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.3647 г	от 11.2 до 20.6 г	3.3%	4%
18:2 Линолевая	0.3184 г	~
18:3 Линоленовая	0.0174 г	~
20:4 Арахидоновая	0.0289 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	7.7%

Энергетическая ценность белковая яичница составляет 83,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник