Сколько калорий в ягодах годжи

Содержание статьи

Калорийность Ягоды годжи, сушеные. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Ягоды годжи, сушеные».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	349 кКал	1684 кКал	20.7%	5.9%	483 г
Белки	14.26 г	76 г	18.8%	5.4%	533 г
Жиры	0.39 г	56 г	0.7%	0.2%	14359 г
Углеводы	64.06 г	219 г	29.3%	8.4%	342 г
Пищевые волокна	13 г	20 г	65%	18.6%	154 г
Вода	7.5 г	2273 г	0.3%	0.1%	30307 г
Зола	0.78 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8050 мкг	900 мкг	894.4%	256.3%	11 г
Витамин C, аскорбиновая	48.4 мг	90 мг	53.8%	15.4%	186 г
Макроэлементы
Кальций, Ca	190 мг	1000 мг	19%	5.4%	526 г
Натрий, Na	298 мг	1300 мг	22.9%	6.6%	436 г
Микроэлементы
Железо, Fe	6.8 мг	18 мг	37.8%	10.8%	265 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	45.61 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.722 г	~
Валин	0.316 г	~
Гистидин*	0.157 г	~
Изолейцин	0.261 г	~
Лейцин	0.456 г	~
Лизин	0.233 г	~
Метионин	0.087 г	~
Треонин	0.358 г	~
Фенилаланин	0.271 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.698 г	~
Аспарагиновая кислота	1.711 г	~
Глицин	0.304 г	~
Глутаминовая кислота	1.431 г	~
Пролин	1 г	~
Серин	0.498 г	~
Тирозин	0.222 г	~
Цистеин	0.144 г	~

Энергетическая ценность Ягоды годжи, сушеные составляет 349 кКал.

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность ягоды Годжи. Химический состав и пищевая ценность.

ягоды Годжи богат такими витаминами и минералами, как:

бэта-каротином — 140 %, витамином B1 — 733,3 %, витамином B2 — 2336888,9 %, витамином B6 — 150 %, витамином B12 — 80 %, витамином C — 2777,8 %, кальцием — 15,5 %, железом — 50 %, селеном — 90,9 %, цинком — 16,7 %

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Ягоды годжи. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Ягоды годжи».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	83 кКал	1684 кКал	4.9%	5.9%	2029 г
Белки	12 г	76 г	15.8%	19%	633 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	7.7%	1556 г
Углеводы	22 г	219 г	10%	12%	995 г
Витамины
Витамин А, РЭ	1530 мкг	900 мкг	170%	204.8%	59 г
Витамин В1, тиамин	0.165 мг	1.5 мг	11%	13.3%	909 г
Витамин В2, рибофлавин	1.296 мг	1.8 мг	72%	86.7%	139 г
Витамин C, аскорбиновая	18 мг	90 мг	20%	24.1%	500 г
Макроэлементы
Калий, K	1125 мг	2500 мг	45%	54.2%	222 г
Кальций, Ca	112 мг	1000 мг	11.2%	13.5%	893 г
Микроэлементы
Железо, Fe	4.6 мг	18 мг	25.6%	30.8%	391 г
Селен, Se	63 мкг	55 мкг	114.5%	138%	87 г
Цинк, Zn	192 мг	12 мг	1600%	1927.7%	6 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	17.1 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.92 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Ягоды годжи составляет 83 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Калорийность ягоды годжи. Химический состав и пищевая ценность.

ягоды годжи богат такими витаминами и минералами, как:

витамином B1 — 682 %, витамином B2 — 1129,4 %, витамином B6 — 150 %, витамином B12 — 132 %, витамином C — 33,3 %, витамином E — 1000 %, кальцием — 11,3 %, фосфором — 25,4 %, железом — 46,8 %

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Ягоды Годжи. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Ягоды Годжи».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	253 кКал	1684 кКал	15%	5.9%	666 г
Белки	11.7 г	76 г	15.4%	6.1%	650 г
Жиры	37 г	56 г	66.1%	26.1%	151 г
Углеводы	43.2 г	219 г	19.7%	7.8%	507 г
Пищевые волокна	7.78 г	20 г	38.9%	15.4%	257 г
Витамины
бета Каротин	7.28 мг	5 мг	145.6%	57.5%	69 г
Витамин В1, тиамин	10.23 мг	1.5 мг	682%	269.6%	15 г
Витамин В2, рибофлавин	20.33 мг	1.8 мг	1129.4%	446.4%	9 г
Витамин В6, пиридоксин	3 мг	2 мг	150%	59.3%	67 г
Витамин C, аскорбиновая	306 мг	90 мг	340%	134.4%	29 г
Макроэлементы
Кальций, Ca	155 мг	1000 мг	15.5%	6.1%	645 г
Натрий, Na	24 мг	1300 мг	1.8%	0.7%	5417 г
Фосфор, P	67 мг	800 мг	8.4%	3.3%	1194 г
Микроэлементы
Железо, Fe	8.42 мг	18 мг	46.8%	18.5%	214 г
Незаменимые аминокислоты	8.48 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Ягоды Годжи составляет 253 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник