Сколько калорий в индейке в соусе
Содержание статьи
Рецепт Индейка в соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Индейка в соусе».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.5 кКал | 1684 кКал | 6.2% | 5.9% | 1611 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 7.3% | 1310 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 13.7% | 700 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12167 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2769 г |
| Зола | 1.476 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.2 мкг | 900 мкг | 12.6% | 12.1% | 795 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 11.7% | 821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.7% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 9.61 мг | 500 мг | 1.9% | 1.8% | 5203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 6.1% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 5.8% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.326 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 4.2% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.7 мг | 90 мг | 8.6% | 8.2% | 1169 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Витамин Н, биотин | 0.419 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 11933 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9844 мг | 20 мг | 4.9% | 4.7% | 2032 г |
| Ниацин | 0.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.32 мг | 2500 мг | 4.6% | 4.4% | 2187 г |
| Кальций, Ca | 74.25 мг | 1000 мг | 7.4% | 7.1% | 1347 г |
| Магний, Mg | 10.06 мг | 400 мг | 2.5% | 2.4% | 3976 г |
| Натрий, Na | 325.22 мг | 1300 мг | 25% | 23.9% | 400 г |
| Сера, S | 11.4 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 8772 г |
| Фосфор, P | 61.8 мг | 800 мг | 7.7% | 7.4% | 1294 г |
| Хлор, Cl | 465.81 мг | 2300 мг | 20.3% | 19.4% | 494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.834 мг | 18 мг | 4.6% | 4.4% | 2158 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 0.736 мкг | 10 мкг | 7.4% | 7.1% | 1359 г |
| Литий, Li | 0.279 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0365 мг | 2 мг | 1.8% | 1.7% | 5479 г |
| Медь, Cu | 55.71 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 5.4% | 1795 г |
| Молибден, Mo | 0.853 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.1% | 8206 г |
| Никель, Ni | 0.372 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.687 мкг | 55 мкг | 19.4% | 18.6% | 515 г |
| Фтор, F | 11.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33784 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 1.2822 мг | 12 мг | 10.7% | 10.2% | 936 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.278 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.969 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.195 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.371 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лизин | 0.474 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.263 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.36 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.56 г | ~ | |||
| Глицин | 0.32 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.937 г | ~ | |||
| Пролин | 0.266 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.314 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.665 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.024 г | min 16.8 г | 12% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.923 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.818 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая | 1.685 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.133 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 34.6% |
Энергетическая ценность Индейка в соусе составляет 104,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Индейка в соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Индейка в соусе».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.9 кКал | 1684 кКал | 7.2% | 5.9% | 1381 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 18.9% | 434 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.6% | 1244 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2991 г |
| Зола | 1.241 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.9 мкг | 900 мкг | 9% | 7.4% | 1112 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 1.1% | 7692 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.499 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 7.2% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 50.42 мг | 500 мг | 10.1% | 8.3% | 992 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 11.3% | 724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.542 мг | 2 мг | 27.1% | 22.2% | 369 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.451 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2% | 4232 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.968 мкг | 3 мкг | 32.3% | 26.5% | 310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.159 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.3% | 6289 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.15 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 1.4% | 5792 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.359 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13928 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 4.3% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1581 мг | 20 мг | 30.8% | 25.3% | 325 г |
| Ниацин | 0.011 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.3 мг | 2500 мг | 8.4% | 6.9% | 1189 г |
| Кальций, Ca | 20.33 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 4919 г |
| Кремний, Si | 0.324 мг | 30 мг | 1.1% | 0.9% | 9259 г |
| Магний, Mg | 22.91 мг | 400 мг | 5.7% | 4.7% | 1746 г |
| Натрий, Na | 93.94 мг | 1300 мг | 7.2% | 5.9% | 1384 г |
| Сера, S | 176.73 мг | 1000 мг | 17.7% | 14.5% | 566 г |
| Фосфор, P | 153.7 мг | 800 мг | 19.2% | 15.8% | 520 г |
| Хлор, Cl | 10 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 23000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.73 мг | 18 мг | 4.1% | 3.4% | 2466 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 0.279 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.3% | 3584 г |
| Литий, Li | 0.204 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0697 мг | 2 мг | 3.5% | 2.9% | 2869 г |
| Медь, Cu | 79.97 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.6% | 1250 г |
| Молибден, Mo | 2.304 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.7% | 3038 г |
| Никель, Ni | 0.362 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.482 мкг | 55 мкг | 31.8% | 26.1% | 315 г |
| Стронций, Sr | 3.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.43 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 164609 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.4% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 1.4716 мг | 12 мг | 12.3% | 10.1% | 815 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.246 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.176 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.161 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.972 г | ~ | |||
| Валин | 0.544 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.461 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.177 г | ~ | |||
| Лизин | 1.402 г | ~ | |||
| Метионин | 0.443 г | ~ | |||
| Треонин | 0.618 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.549 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.918 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.365 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.726 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.916 г | ~ | |||
| Серин | 0.674 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.87 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.247 мг | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| мононенасыщенные трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.382 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.738 г | min 16.8 г | 10.3% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 цис | 0.01 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.127 г | ~ | |||
| 18:1 цис | 0.096 г | ~ | |||
| 18:1 транс | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.558 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая | 0.405 г | ~ | |||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6 | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Докозагекс |