Сколько калорий в икре из грибов

Содержание статьи

Рецепт Грибная икра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Грибная икра».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	88.4 кКал	1684 кКал	5.2%	5.9%	1905 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	3.3%	3455 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	12.3%	918 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	3.4%	3369 г
Органические кислоты	70.8 г	~
Пищевые волокна	5 г	20 г	25%	28.3%	400 г
Вода	77.5 г	2273 г	3.4%	3.8%	2933 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1300 мкг	900 мкг	144.4%	163.3%	69 г
Ретинол	1.3 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	2.3%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	6.3%	1800 г
Витамин В5, пантотеновая	0.05 мг	5 мг	1%	1.1%	10000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	5.7%	2000 г
Витамин В9, фолаты	2.6 мкг	400 мкг	0.7%	0.8%	15385 г
Витамин C, аскорбиновая	3.6 мг	90 мг	4%	4.5%	2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.2 мг	15 мг	14.7%	16.6%	682 г
Витамин Н, биотин	0.1 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	50000 г
Витамин РР, НЭ	3.8652 мг	20 мг	19.3%	21.8%	517 г
Ниацин	3.5 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	225.7 мг	2500 мг	9%	10.2%	1108 г
Кальций, Ca	42.8 мг	1000 мг	4.3%	4.9%	2336 г
Магний, Mg	19.6 мг	400 мг	4.9%	5.5%	2041 г
Натрий, Na	14.7 мг	1300 мг	1.1%	1.2%	8844 г
Сера, S	13.2 мг	1000 мг	1.3%	1.5%	7576 г
Фосфор, P	47.3 мг	800 мг	5.9%	6.7%	1691 г
Хлор, Cl	1108.2 мг	2300 мг	48.2%	54.5%	208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	106.8 мкг	~
Бор, B	59.5 мкг	~
Ванадий, V	15.8 мкг	~
Железо, Fe	0.8 мг	18 мг	4.4%	5%	2250 г
Йод, I	2.5 мкг	150 мкг	1.7%	1.9%	6000 г
Кобальт, Co	2.6 мкг	10 мкг	26%	29.4%	385 г
Литий, Li	1 мкг	~
Марганец, Mn	0.1836 мг	2 мг	9.2%	10.4%	1089 г
Медь, Cu	48 мкг	1000 мкг	4.8%	5.4%	2083 г
Молибден, Mo	5.2 мкг	70 мкг	7.4%	8.4%	1346 г
Никель, Ni	1.4 мкг	~
Рубидий, Rb	65.7 мкг	~
Фтор, F	13.1 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	30534 г
Хром, Cr	0.8 мкг	50 мкг	1.6%	1.8%	6250 г
Цинк, Zn	0.3382 мг	12 мг	2.8%	3.2%	3548 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.7 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	max 100 г

Энергетическая ценность Грибная икра составляет 88,4 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Грибная икра: калорийность на 100 грамм — 88,4 ККал. Белки, жиры, углеводы, химический состав.

Грибная икра

Калорийность и пищевая ценность Грибная икра

Энергетическая ценность (калорийность) Грибная икра составляет 88,4 ККал на 100 грамм продукта (съедобной части). Соотношение белков, жиров и углеводов:

Свойство	Значение
Калорийность, кКал	88,4
Белки, гр	2,2
Углеводы, гр	6,5
Жиры, гр	6,1

Калькулятор продукта

Введите количество продукта «Грибная икра» для подсчета его пищевой ценности

Свойство	Значение	% от нормы
Калорийность, кКал	88,4	4.4	4.4%
Белки, гр	2,2	1.33	1.33%
Углеводы, гр	6,5	2.4	2.4%
Жиры, гр	6,1	13.64	13.64%

Микро- и макроэлементы в Грибная икра

Грибная икра содержит следующие элементы:
Моно- и дисахариды, ПНЖК — Полиненасыщенные жирные кислоты, Зола, Крахмал, Вода, Органические кислоты, Пищевые волокна, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Бор, Алюминий, Йод, Марганец, Хром, Фтор, Молибден, Ванадий, Кобальт, Никель, Рубидий, Литий, Цинк, Железо, Хлор.

Микро- и макроэлемент	Значение
Моно- и дисахариды, г.	2,7
ПНЖК — Полиненасыщенные жирные кислоты, г.	0,09
Зола, г.	1,1
Крахмал, г.	3,7
Вода, г.	77,5
Органические кислоты, г.	70,8
Пищевые волокна, г.	5
Натрий, мг	14,7
Калий, мг	225,7
Фосфор, мг	47,3
Магний, мг	19,6
Кальций, мг	42,8
Сера, мг	13,2
Медь, мкг	48
Бор, мкг	59,5
Алюминий, мкг	106,8
Йод, мкг	2,5
Марганец, мг	0,1836
Хром, мкг	13,1
Фтор, мкг	13,1
Молибден, мкг	5,2
Ванадий, мкг	15,8
Кобальт, мкг	2,6
Никель, мкг	1,4
Рубидий, мкг	65,7
Литий, мкг	1
Цинк, мг	0,3382
Железо, мг	0,8
Хлор, мг	1108,2

Витамины в Грибная икра

Грибная икра содержит следующие витамины:
Моно- и дисахариды, ПНЖК — Полиненасыщенные жирные кислоты, Зола, Крахмал, Вода, Органические кислоты, Пищевые волокна, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Бор, Алюминий, Йод, Марганец, Хром, Фтор, Молибден, Ванадий, Кобальт, Никель, Рубидий, Литий, Цинк, Железо, Хлор.

Витамин	Значение
Витамин B1 (тиамин), мг	0,03
Витамин B2 (рибофлавин), мг	0,1
Витамин B6 (пиридоксин), мг	0,1
Витамин B9 (фолиевая), мкг	2,6
Витамин C, мг	3,6
Витамин E (ТЭ), мг	2,2
Витамин PP (Ниациновый эквивалент), мг	3,8652
Витамин A, мг	1,3
Витамин A (РЭ), мкг	1300
Витамин B5 (пантотеновая), мг	0,05
Витамин H (биотин), мкг	0,1

Калорийность и химический состав других продуктов

ККал	Белки, г	Жиры, г	Угл, г
Грибная икра	88,4	2,2	6,1	6,5
Белый гриб, жареный	26	3,58	0,33	2,24
Белый гриб, приготовленный в микроволновой печи	35	3,91	0,46	6,04
Грибы портабелла, жареные на гриле	35	4,27	0,75	2,71
Грибы шиитаке, жареные	48	3,45	0,35	4,08
Грибы шиитаке, приготовленные без соли	56	1,56	0,22	12,29
Грибы шиитаке, приготовленные, с солью	54	1,56	0,22	11,7
Грибы, вареные, без соли	28	2,17	0,47	5,29
Грибы, вареные, с солью	28	2,17	0,47	3,09
Грибная запеканка	145,2	4,7	10,1	9,5
Грибные ушки	341,7	17,2	20,4	23,8
Грибочки калевальские (рыба, фаршированная яйцом, — карельское национальное блюдо)	185,7	11,8	9,2	14,8
Грибы в сметанном соусе	230,5	4,8	21,8	3,9
Грибы жареные	162,1	4,6	11,5	10,7
Грибы по-деревенски	51,1	1,2	3,7	3,5
Грибы по-селянски	180	1,6	18,4	2,1
Грибы с квашеной капустой	58,7	1,8	4,6	2,6
Рагу из грибов с яйцами	87,8	7,3	4,4	5,1
Фарш грибной	353,1	34	20,3	9,1

Источник

Рецепт !Грибная икра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «!Грибная икра».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	69.2 кКал	1684 кКал	4.1%	5.9%	2434 г
Белки	1.9 г	76 г	2.5%	3.6%	4000 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	12.4%	1167 г
Углеводы	3.8 г	219 г	1.7%	2.5%	5763 г
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	16.6%	870 г
Вода	85.6 г	2273 г	3.8%	5.5%	2655 г
Зола	1.682 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7.1 мкг	900 мкг	0.8%	1.2%	12676 г
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	7.7%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.036 мг	1.8 мг	2%	2.9%	5000 г
Витамин В4, холин	16.66 мг	500 мг	3.3%	4.8%	3001 г
Витамин В5, пантотеновая	0.696 мг	5 мг	13.9%	20.1%	718 г
Витамин В6, пиридоксин	0.062 мг	2 мг	3.1%	4.5%	3226 г
Витамин В9, фолаты	10.752 мкг	400 мкг	2.7%	3.9%	3720 г
Витамин C, аскорбиновая	1.62 мг	90 мг	1.8%	2.6%	5556 г
Витамин D, кальциферол	0.159 мкг	10 мкг	1.6%	2.3%	6289 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.159 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.527 мг	15 мг	3.5%	5.1%	2846 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	3.2%	4615 г
Витамин РР, НЭ	1.4921 мг	20 мг	7.5%	10.8%	1340 г
Ниацин	0.022 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	158.63 мг	2500 мг	6.3%	9.1%	1576 г
Кальций, Ca	17.39 мг	1000 мг	1.7%	2.5%	5750 г
Кремний, Si	0.047 мг	30 мг	0.2%	0.3%	63830 г
Магний, Mg	15.21 мг	400 мг	3.8%	5.5%	2630 г
Натрий, Na	416.62 мг	1300 мг	32%	46.2%	312 г
Сера, S	19.1 мг	1000 мг	1.9%	2.7%	5236 г
Фосфор, P	62.2 мг	800 мг	7.8%	11.3%	1286 г
Хлор, Cl	0.55 мг	2300 мг	418182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	8.3 мкг	~
Бор, B	0.6 мкг	~
Ванадий, V	0.07 мкг	~
Железо, Fe	0.798 мг	18 мг	4.4%	6.4%	2256 г
Йод, I	0.16 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	93750 г
Кобальт, Co	0.164 мкг	10 мкг	1.6%	2.3%	6098 г
Литий, Li	0.055 мкг	~
Марганец, Mn	0.1102 мг	2 мг	5.5%	7.9%	1815 г
Медь, Cu	214.34 мкг	1000 мкг	21.4%	30.9%	467 г
Молибден, Mo	0.462 мкг	70 мкг	0.7%	1%	15152 г
Никель, Ni	0.309 мкг	~
Рубидий, Rb	1.1 мкг	~
Селен, Se	3.649 мкг	55 мкг	6.6%	9.5%	1507 г
Фтор, F	0.15 мкг	4000 мкг	2666667 г
Хром, Cr	0.73 мкг	50 мкг	1.5%	2.2%	6849 г
Цинк, Zn	0.6432 мг	12 мг	5.4%	7.8%	1866 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.473 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.05 г	~
Валин	0.123 г	~
Гистидин*	0.034 г	~
Изолейцин	0.047 г	~
Лейцин	0.074 г	~
Лизин	0.068 г	~
Метионин	0.019 г	~
Треонин	0.06 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.051 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.105 г	~
Аспарагиновая кислота	0.123 г	~
Глицин	0.05 г	~
Глутаминовая кислота	0.257 г	~
Пролин	0.053 г	~
Серин	0.056 г	~
Тирозин	0.029 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.43 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.242 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.002 г	~
6:0 Капроновая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.628 г	~
18:0 Стеариновая	0.122 г	~
20:0 Арахиновая	0.036 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.897 г	min 16.8 г	17.2%	24.9%
16:1 Пальмитолеиновая	0.069 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.808 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.769 г	от 11.2 до 20.6 г	6.9%	10%
18:2 Линолевая	0.715 г	~
18:3 Линоленовая	0.002 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	21.5%

Энергетическая ценность !Грибная икра составляет 69,2 кКал.

Порция = 100 гр (69.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник