Сколько калорий в икре из буряка

Содержание статьи

Калорийность Икра свекольная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Икра свекольная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	160 кКал	1684 кКал	9.5%	5.9%	1053 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	1.9%	3304 г
Жиры	10 г	56 г	17.9%	11.2%	560 г
Углеводы	15 г	219 г	6.8%	4.3%	1460 г
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	8.4%	741 г
Вода	74 г	2273 г	3.3%	2.1%	3072 г
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50 мкг	900 мкг	5.6%	3.5%	1800 г
бета Каротин	0.3 мг	5 мг	6%	3.8%	1667 г
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	1.3%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	1.1%	6000 г
Витамин C, аскорбиновая	6.6 мг	90 мг	7.3%	4.6%	1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.3 мг	15 мг	22%	13.8%	455 г
Витамин РР, НЭ	0.7 мг	20 мг	3.5%	2.2%	2857 г
Ниацин	0.3 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	414 мг	2500 мг	16.6%	10.4%	604 г
Кальций, Ca	39 мг	1000 мг	3.9%	2.4%	2564 г
Магний, Mg	18 мг	400 мг	4.5%	2.8%	2222 г
Натрий, Na	226 мг	1300 мг	17.4%	10.9%	575 г
Фосфор, P	59 мг	800 мг	7.4%	4.6%	1356 г
Микроэлементы
Железо, Fe	6.6 мг	18 мг	36.7%	22.9%	273 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.2 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	11.5 г	max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Икра свекольная составляет 160 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт икра из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «икра из свеклы».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	69.2 кКал	1684 кКал	4.1%	5.9%	2434 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	4%	3619 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	6.9%	2074 г
Углеводы	9 г	219 г	4.1%	5.9%	2433 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	18.1%	800 г
Вода	81.8 г	2273 г	3.6%	5.2%	2779 г
Зола	1.2051 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	442.8 мкг	900 мкг	49.2%	71.1%	203 г
альфа Каротин	0.2216 мкг	~
бета Каротин	2.675 мг	5 мг	53.5%	77.3%	187 г
бета Криптоксантин	12.3059 мкг	~
Ликопин	0.7706 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	28.0529 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	4.2%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	4%	3600 г
Витамин В4, холин	1.12 мг	500 мг	0.2%	0.3%	44643 г
Витамин В5, пантотеновая	0.215 мг	5 мг	4.3%	6.2%	2326 г
Витамин В6, пиридоксин	0.182 мг	2 мг	9.1%	13.2%	1099 г
Витамин В9, фолаты	16.835 мкг	400 мкг	4.2%	6.1%	2376 г
Витамин C, аскорбиновая	5.76 мг	90 мг	6.4%	9.2%	1563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.448 мг	15 мг	9.7%	14%	1036 г
гамма Токоферол	0.0015 мг	~
Витамин Н, биотин	0.602 мкг	50 мкг	1.2%	1.7%	8306 г
Витамин К, филлохинон	6.2 мкг	120 мкг	5.2%	7.5%	1935 г
Витамин РР, НЭ	0.8394 мг	20 мг	4.2%	6.1%	2383 г
Ниацин	0.453 мг	~
Бетаин	0.0316 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	304.44 мг	2500 мг	12.2%	17.6%	821 г
Кальций, Ca	52 мг	1000 мг	5.2%	7.5%	1923 г
Магний, Mg	27.07 мг	400 мг	6.8%	9.8%	1478 г
Натрий, Na	116.2 мг	1300 мг	8.9%	12.9%	1119 г
Сера, S	7.24 мг	1000 мг	0.7%	1%	13812 г
Фосфор, P	52.3 мг	800 мг	6.5%	9.4%	1530 г
Хлор, Cl	40.28 мг	2300 мг	1.8%	2.6%	5710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	63.3 мкг	~
Бор, B	164.7 мкг	~
Ванадий, V	41.18 мкг	~
Железо, Fe	1.468 мг	18 мг	8.2%	11.8%	1226 г
Йод, I	5 мкг	150 мкг	3.3%	4.8%	3000 г
Кобальт, Co	3 мкг	10 мкг	30%	43.4%	333 г
Литий, Li	1.176 мкг	~
Марганец, Mn	0.4585 мг	2 мг	22.9%	33.1%	436 г
Медь, Cu	119.54 мкг	1000 мкг	12%	17.3%	837 г
Молибден, Mo	7.647 мкг	70 мкг	10.9%	15.8%	915 г
Никель, Ni	8.235 мкг	~
Рубидий, Rb	266.5 мкг	~
Селен, Se	0.601 мкг	55 мкг	1.1%	1.6%	9151 г
Фтор, F	23.53 мкг	4000 мкг	0.6%	0.9%	17000 г
Хром, Cr	11.76 мкг	50 мкг	23.5%	34%	425 г
Цинк, Zn	0.377 мг	12 мг	3.1%	4.5%	3183 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.113 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.3 г	max 100 г
Галактоза	0.0004 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6695 г	~
Сахароза	5.7451 г	~
Фруктоза	0.2605 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.3024 г	~
Аргинин*	0.0534 г	~
Валин	0.0425 г	~
Гистидин*	0.0119 г	~
Изолейцин	0.0442 г	~
Лейцин	0.0517 г	~
Лизин	0.0638 г	~
Метионин	0.0142 г	~
Метионин + Цистеин	0.0275 г	~
Треонин	0.0389 г	~
Триптофан	0.0097 г	~
Фенилаланин	0.035 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.0686 г	~
Заменимые аминокислоты	0.6708 г	~
Аланин	0.0353 г	~
Аспарагиновая кислота	0.2253 г	~
Глицин	0.0305 г	~
Глутаминовая кислота	0.2123 г	~
Пролин	0.0388 г	~
Серин	0.0446 г	~
Тирозин	0.0344 г	~
Цистеин	0.0115 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.3706 мг	~
бета Ситостерол	4.7059 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.0001 г	~
12:0 Лауриновая	0.0001 г	~
14:0 Миристиновая	0.0003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.1525 г	~
18:0 Стеариновая	0.0995 г	~
20:0 Арахиновая	0.0071 г	~
22:0 Бегеновая	0.0165 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.5678 г	min 16.8 г	3.4%	4.9%
16:1 Пальмитолеиновая	0.0008 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.5647 г	~
18:1 цис	0.0021 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.4244 г	от 11.2 до 20.6 г	12.7%	18.4%
18:2 Линолевая	1.4226 г	~
18:3 Линоленовая	0.0019 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.0006 г	~

Энергетическая ценность икра из свеклы составляет 69,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник