Сколько калорий в холодце из грудки курицы
Содержание статьи
Рецепт Холодец из куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Холодец из куриной грудки».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.1 кКал | 1684 кКал | 2.2% | 5.9% | 4539 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 28.8% | 938 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.9% | 14000 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.3% | 73000 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 10.8% | 2520 г |
| Зола | 1.697 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.5 мкг | 900 мкг | 2.3% | 6.2% | 4390 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 1.3% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 1.9% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 0.15 мг | 500 мг | 333333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.067 мкг | 400 мкг | 597015 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.8% | 37500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.005 мг | 15 мг | 300000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 3.3465 мг | 20 мг | 16.7% | 45% | 598 г |
| Ниацин | 1.682 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 49.6 мг | 2500 мг | 2% | 5.4% | 5040 г |
| Кальций, Ca | 32.62 мг | 1000 мг | 3.3% | 8.9% | 3066 г |
| Магний, Mg | 20.88 мг | 400 мг | 5.2% | 14% | 1916 г |
| Натрий, Na | 522.1 мг | 1300 мг | 40.2% | 108.4% | 249 г |
| Сера, S | 3.57 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.1% | 28011 г |
| Фосфор, P | 41.2 мг | 800 мг | 5.2% | 14% | 1942 г |
| Хлор, Cl | 801.23 мг | 2300 мг | 34.8% | 93.8% | 287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.379 мг | 18 мг | 2.1% | 5.7% | 4749 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 2.724 мкг | 10 мкг | 27.2% | 73.3% | 367 г |
| Марганец, Mn | 0.0207 мг | 2 мг | 1% | 2.7% | 9662 г |
| Медь, Cu | 69.38 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 18.6% | 1441 г |
| Молибден, Mo | 4.488 мкг | 70 мкг | 6.4% | 17.3% | 1560 г |
| Селен, Se | 0.089 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 61798 г |
| Фтор, F | 116.07 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 7.8% | 3446 г |
| Хром, Cr | 6.85 мкг | 50 мкг | 13.7% | 36.9% | 730 г |
| Цинк, Zn | 0.3724 мг | 12 мг | 3.1% | 8.4% | 3222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.181 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.691 г | ~ | |||
| Валин | 0.408 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.394 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.613 г | ~ | |||
| Лизин | 0.833 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.342 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.591 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.542 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.652 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.794 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.669 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.195 г | min 16.8 г | 1.2% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.159 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.005 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.7% |
Энергетическая ценность Холодец из куриной грудки составляет 37,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Холодец из куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Холодец из куриной грудки».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.1 кКал | 1684 кКал | 3.5% | 6% | 2898 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 19.1% | 905 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4% | 4308 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.4% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2652 г |
| Зола | 1.484 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.1 мкг | 900 мкг | 2.5% | 4.3% | 4072 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 4% | 4310 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.726 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 7.6% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 25.26 мг | 500 мг | 5.1% | 8.8% | 1979 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 11.7% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 20% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.869 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.6% | 6815 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 2.8% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.7% | 23077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 1.7% | 9677 г |
| Витамин Н, биотин | 0.019 мкг | 50 мкг | 263158 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1054 мг | 20 мг | 15.5% | 26.7% | 644 г |
| Ниацин | 2.446 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.14 мг | 2500 мг | 5.9% | 10.2% | 1699 г |
| Кальций, Ca | 18.39 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.1% | 5438 г |
| Кремний, Si | 0.327 мг | 30 мг | 1.1% | 1.9% | 9174 г |
| Магний, Mg | 24.1 мг | 400 мг | 6% | 10.3% | 1660 г |
| Натрий, Na | 398.93 мг | 1300 мг | 30.7% | 52.8% | 326 г |
| Сера, S | 71.04 мг | 1000 мг | 7.1% | 12.2% | 1408 г |
| Фосфор, P | 64.5 мг | 800 мг | 8.1% | 13.9% | 1240 г |
| Хлор, Cl | 451.85 мг | 2300 мг | 19.6% | 33.7% | 509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.54 мг | 18 мг | 3% | 5.2% | 3333 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 1.7% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 2.249 мкг | 10 мкг | 22.5% | 38.7% | 445 г |
| Литий, Li | 0.073 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0169 мг | 2 мг | 0.8% | 1.4% | 11834 г |
| Медь, Cu | 84.46 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 14.5% | 1184 г |
| Молибден, Mo | 3.566 мкг | 70 мкг | 5.1% | 8.8% | 1963 г |
| Никель, Ni | 0.184 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.755 мкг | 55 мкг | 12.3% | 21.2% | 814 г |
| Стронций, Sr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.4% | 13333 г |
| Хром, Cr | 5.82 мкг | 50 мкг | 11.6% | 20% | 859 г |
| Цинк, Zn | 0.4168 мг | 12 мг | 3.5% | 6% | 2879 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.043 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.128 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.027 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.512 г | ~ | |||
| Валин | 0.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.312 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лизин | 0.649 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.269 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аланин | 0.392 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.499 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.5 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.775 г | ~ | |||
| Пролин | 0.438 г | ~ | |||
| Серин | 0.264 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.581 г | min 16.8 г | 3.5% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.481 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.004 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.4% |
Энергетическая ценность Холодец из куриной грудки составляет 58,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник