Сколько калорий в хлебе и булке
Содержание статьи
Сколько калорий в хлебе, в хлебобулочных изделиях?
Сколько калорий в хлебе? Сколько калорий в булке? Сколько калорий в белом хлебе? Сколко калорий в черном хлебе? Таблица калорийности и пищевой ценности хлебобулочных изделий:
Если сидеть на хлебе и воде, то можно похудеть. Вот только хлеба должно быть небольшое количество, и он должен быть бездрожжевым. Так считает израильский диетолог Ольга Раз-Кесснер, разработавшая специальную хлебную диету благодаря которой можно в неделю сбрасывать по 2-3 кг веса без особого вреда для здоровья.
???? «Кефирная диета переноситься легче, если пакет кефира разбавить буханкой хлеба и батоном варёной колбасы.»
На самом деле, хлеб достаточно калорийный продукт и если вы начинаете худеть, первое, что необходимо предпринять — это уменьшить, а лучше всего полностью убрать его из вашего рациона. Ведь в 100 граммах обычного черного хлеба содержится не менее 200 калорий. Белый хлеб на много калорийней и содержит не менее 300 калорий в 100 граммах. Поэтому, всего три кусочка весом 50 грамм хлеба в день дадут вам в сумме не менее 300 – 400 калорий.
Не менее важен тот факт, что хлеб относится к углеводной пище и он плохо совмещается с белковыми продуктами. Ведь белки перевариваются в желудке, а углеводы в двенадцатиперстной кишке. Бутерброды хлеба с мясом, рыбой, колбасой и сыром – не самый лучший выбор для худеющего человека. Поэтому, при использовании хлеба смотрите с какими продуктами он лучше всего сочетается /таблица совместимости продуктов при раздельном питании/.
Таким образом, при использовании хлеба в питании рекомендуются придерживаться следующих правил:
— используйте в питании бездрожжевой хлеб из зерна грубого помола и в небольших количествах;
— исключите из питания белый хлеб и другие хлебобулочные изделия из пшеничной муки высшего сорта;;
— не ешьте хлеб вместе с белковой пищей.
Благодаря этим простым правилам даже без использования специальных диет можно постепенно уменьшить свой вес и улучшить здоровье.
Таблица калорийности хлеба и хлебобулочных изделий на 100 грамм
| Продуктт | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Багет | 7.5 | 2.9 | 51.4 | 262 |
| Баранки | 16 | 1 | 70 | 336 |
| Батон Нарезной | 7.5 | 2.9 | 50.9 | 264 |
| Батон Подмосковный | 7.5 | 2.6 | 50.6 | 261 |
| Батон с пшеничными отрубями | 9.2 | 2.8 | 51.4 | 273 |
| Батон Столичный | 7.7 | 0.8 | 50.2 | 243 |
| Бублик | 16 | 1 | 70 | 336 |
| Бублик Украинский | 8.3 | 6.4 | 58.2 | 328 |
| Бублик Ярмарочный | 8.5 | 7 | 58.3 | 330 |
| Булочка к чаю | 7.2 | 6.2 | 51 | 317 |
| Булочка Калорийная | 7.3 | 9.6 | 62.4 | 363 |
| Булочка отрубная | 7.8 | 1.8 | 43.9 | 220 |
| Булочки с кунжутом | 9.6 | 4.2 | 59.5 | 320 |
| Булочка Столичная | 8.4 | 2.2 | 52.8 | 270 |
| Булочки Бургундские | 0.7 | 1.7 | 55 | 266 |
| Булочки Бутербродные с кунжутом | 9.6 | 4.2 | 59.5 | 320 |
| Ватрушка с творожной начинкой | 10 | 12.1 | 46.1 | 331 |
| Каравай Праздничный | 7.7 | 6.3 | 45.9 | 276 |
| Кулич пасхальный | 5.5 | 15.8 | 43.3 | 331 |
| Лаваш армянский | 7.9 | 1 | 47.6 | 236 |
| Лаваш кавказский | 8.1 | 0.7 | 57.1 | 274 |
| Лепешка ржаная | 8 | 18.3 | 44.2 | 376 |
| Паляница Украинская | 7.9 | 0.9 | 50.2 | 246 |
| Пита | 7.4 | 0.8 | 49.9 | 242 |
| Плетенка с маком | 7.9 | 2.7 | 51.5 | 267 |
| Плюшка Московская | 7.6 | 8.7 | 57.2 | 330 |
| Рожки сдобные | 8.3 | 12.1 | 50.5 | 345 |
| Рулет Майский | 7.3 | 9.3 | 55 | 333 |
| Сухарики из белого хлеба | 11.2 | 1.4 | 72.2 | 331 |
| Сушки маковые | 11.3 | 4.4 | 70.5 | 372 |
| Тарталетки для салата | 9.1 | 30.9 | 48.3 | 514 |
| Хлеб Английский зерновой | 13.3 | 8.8 | 40.9 | 300 |
| Хлеб Бородинский | 6.9 | 1.3 | 40.9 | 208 |
| Хлеб Бауэрброт | 8 | 2.5 | 49.6 | 252 |
| Хлеб Богородский бездрожжевой | 6.9 | 1.2 | 43.4 | 221 |
| Хлеб Богородский заварной | 6.2 | 0.8 | 41.8 | 189 |
| Хлеб Бородинский | 6.9 | 1.3 | 40.9 | 208 |
| Хлеб Боярский | 6.9 | 1.3 | 48.3 | 232 |
| Хлеб Бурже многозерновой | 7.6 | 2.6 | 41.6 | 225 |
| Хлеб Высивковый | 9 | 2.2 | 36 | 217 |
| Хлеб Горняцкий | 6.8 | 1.1 | 36.7 | 136 |
| Хлеб Горчичный | 7.1 | 4.8 | 48.3 | 269 |
| Хлеб Дарницкий | 6.6 | 1.1 | 41 | 206 |
| Хлеб Двинский ароматный | 6.7 | 2.7 | 42.7 | 214 |
| Хлеб Дворянский | 9.2 | 9.5 | 28.8 | 238 |
| Хлеб Деревенский | 6.8 | 1.2 | 41.2 | 203 |
| Хлеб Донской | 7.1 | 0.9 | 44 | 219 |
| Хлеб Древнерусский зерновой | 9.6 | 2.7 | 47.1 | 252 |
| Хлеб Замковый новый | 6.5 | 0.6 | 47.6 | 227 |
| Хлеб Идеальная фигура | 9.3 | 6.3 | 43.6 | 273 |
| Хлеб Карельский | 7.5 | 1.2 | 37 | 220 |
| Хлеб Кефирный | 7.9 | 4.1 | 50.5 | 275 |
| Хлеб Крестьянский | 6.2 | 0.9 | 40.2 | 193 |
| Хлеб Купеческий | 4.6 | 0.9 | 42.5 | 196 |
| Хлеб многозерновой | 7.6 | 2.6 | 41.6 | 225 |
| Хлеб Овсяный | 7.1 | 3.2 | 40.8 | 226 |
| Хлеб Праздничный | 10.3 | 14.1 | 70.4 | 449 |
| Хлеб пшенично-ржаной | 8.1 | 3.4 | 42.2 | 222 |
| Хлеб Пшеничный | 8.1 | 1 | 48.8 | 242 |
| Хлеб Ржаной | 6.6 | 1.2 | 34.2 | 165 |
| Хлеб ржаной с цельным зерном | 7.8 | 1 | 39.6 | 198 |
| Хлеб Ржаной формовой | 5.9 | 1.1 | 44.5 | 217 |
| Хлеб с отрубями | 7.5 | 1.3 | 45.2 | 227 |
| Хлеб Селяночка | 8.9 | 4 | 49.6 | 270 |
| Хлеб Столичный | 7 | 1.2 | 45.8 | 210 |
| Хлеб Столовый | 6.9 | 1.2 | 43.2 | 214 |
| Хлеб Тостовый | 7.3 | 3.9 | 22.5 | 285 |
| Хлеб Украинский | 6.6 | 1.2 | 39.6 | 198 |
| Хлеб Чиабатта | 7.7 | 3.8 | 47.8 | 262 |
| Хлеб Чипполино | 8.3 | 2.5 | 53.3 | 269 |
| Хлебцы вафельные | 11.4 | 3.5 | 70.9 | 368 |
| Хлебцы ржаные | 11 | 2.7 | 58 | 310 |
| Хлебцы цельнозерновые | 10.1 | 2.3 | 57.1 |
Смотрите так же: калорийность фруктов и другие таблицы калорийности продуктов.
Источник
Сколько калорий в хлебе, можно ли есть при похудении и чем лучше заменить
При похудении нельзя полностью исключать все виды хлебной продукции. Во время потери веса необходимо предотвратить дефицит витаминов и минеральных веществ в организме. При ограничении употребления определенных продуктов человек начинает недополучать питательные компоненты.
Диетологи настаивают на том, что есть хлеб необходимо. Он богат большим количеством витаминов и химических веществ. Однако не все виды продукта можно есть во время похудения. Наилучшим решением будет приготовить хлеб самостоятельно.
Калорийность
В пшеничном хлебе содержится 213,6 килокалорий. Пищевая ценность, или содержание белков, жиров и углеводов составляет 7,6/0,9/46,7 г. В одной булке (обычно весом в 400 г) содержится 1060 ккал. В среднем в 1 куске хлеба от 50 до 70 калорий.
Точное значение того, сколько калорий прибавится, можно узнать, если взвесить 1 ломтик. Ниже приведены цифры калорийности в зависимости от вида (на 100 граммов):
| Виды мучного изделия | Количество калорий (ккал) | Состав БЖУ (г) |
| Белый | 253,66 | 8,04/2,66/48,01 |
| Черный | 208,29 | 7,12/1,57/39,55 |
| Ржаной | 250 | 13,0/3,0/40 |
| Серый | 254,66 | 8,97/2,71/48,24 |
| Бородинский | 208 | 6,9/1 ,3/40,9 |
| Бездрожжевой | 221 | 6,9/1,2/43,4 |
| Богородский | 220,8 | 6,8/1,05/45,74 |
| С отрубями | 227 | 7,5/1,3/45,2 |
| С гречневой мукой | 288 | 7,1/2,5/45,8 |
| Диетический | 214,9 | 5,6/1,9/45,3 |
В сухарях из хлеба содержится 331 ккал, 11,2 г белков, 1,4 г жиров и 72,2 г углеводов. В Бородинском присутствует меньше всего калорий.
Состав и полезные свойства
При употреблении хлебной продукции организм получает клетчатку, способствующую улучшению функционирования органов пищеварения. При похудении человек испытывает стресс. Злаковый продукт нормализует нервную систему.
Поэтому не стоит полностью отказываться от хлеба. Наиболее полезным является ржаной. В нем много оздоравливающих компонентов, а также следующих витаминов:
- ретинола;
- токоферола;
- липофильных соединений (витамина К).
Химический состав хлеба:
- йод;
- натрий;
- марганец;
- хлор;
- калий;
- цинк;
- кремний;
- селен;
- магний;
- медь;
- кобальт.
Если лишить организм минералов и витаминов, находящихся в хлебе, то это приведет к повышенной утомляемости, вспыльчивости, депрессивным расстройствам.
Медленные углеводы и аминокислоты провоцируют рост мышц. К остальным полезным свойствам мучного изделия относят:
- отсутствие быстрых углеводов;
- содержание необходимых для сердца веществ (магний, калий);
- высокая энергетическая ценность;
- длительное усвоение.
Хлеб при похудении
Белый хлеб из высшего сорта муки содержит много крахмала и калорий. После употребления такой продукции производится инсулин и происходит резкое падение сахара, что вызывает острое чувство голода. В результате человек начинает больше есть, возникает переедание.
Для похудения нужно выбирать хлебобулочные изделия со следующими добавками (в перечисленных сортах находится много полезной клетчатки):
- лен;
- зерна гречихи;
- семена подсолнечника;
- просо;
- овес;
- морковь;
- лук;
- тыква;
- паприка.
Черный и серый хлеб с ржаной мукой в составе медленнее усваивается организмом. Полезно есть ржаной хлеб с другими продуктами, которые присутствуют в диете для похудения. Таким образом насыщение произойдет быстрее.
Употребляя мучное изделие, можно очистить организм от вредных продуктов обмена веществ и канцерогенов, хлеб также является низкокалорийным. Еще больше снизить калорийность удастся, если купить его из муки из зерна бобовых культур, таких как горох, кукуруза.
Чем заменить продукт
Хлеб можно заменить фруктами, свежими овощами и зеленью. Но эти продукты не принесут сытости.
При необходимости можно заменить хлеб:
- галетами;
- хлебцами;
- отрубями.
Рецепты приготовления
Диетические изделия можно готовить в домашних условиях. Для этого необходимо следовать рецептам:
| Продукт | Ингредиенты | Способ приготовления |
| С отрубями |
|
|
| На дрожжах |
|
|
| С овсянкой |
|
|
| С сыром и чесноком |
|
|
Перед употреблением домашнего хлеба нужно дождаться его охлаждения. Чтобы худеть, необходимо есть 10 кусочков с низкокалорийными продуктами (например, салатом из овощей). Можно делать бутерброды из:
- нежирного мяса;
- обезжиренного творога;
- птицы;
- сливочного масла.
В рацион следует добавлять йогурт без сахара и кисломолочные продукты. Продолжительность такой диеты — 14 дней. Чтобы выйти из нее медленно и не набрать лишние килограммы снова, следует замещать хлеб такими продуктами, как:
- мюсли — 2-3 ложки;
- фасоль вареная — 250 г;
- кукуруза — 1 початок;
- макароны — 250 г;
- картошка отварная — 1 шт.
Источник
Сколько весит? (хлебушек)
Хлеб — один из самых популярных, важных и вкусных продуктов на любом столе. Многие даже соблюдая различные диеты никак не могут отказаться от мягкого и ароматного кусочка хлеба. А другие наоборот полностью исключают хлеб из своего рациона…
А стоит ли вообще от него отказываться? Давайте разбираться….
Да, обычно мы начинаем задумываться о массе каждого кусочка хлеба и о его калорийности, когда пытаемся «уложиться» в максимальное допустимое количество калорий в день.
Сколько же калорий в куске хлеба?
Существует огромное количество разных сортов хлеба. Все мы условно привыкли делить хлеб на черный и белый, батоны, буханки и булки…
Чтобы понять, сколько калорий в ломтике хлеба, нужно выяснить, во-первых, сколько весит тот или иной кусочек хлеба и что входит в его состав, из какой муки он сделан, какие есть добавки и так далее. Кроме того, на калорийность хлеба влияет также технология его приготовления.
Я буду рассматривать наиболее популярные виды хлеба. И хотя у разных производителей показатели одних и тех же продуктов могут отличаться, и однозначно сказать о количестве калорий в конкретной буханке или батоне нельзя, тем не менее эти отличия обычно незначительные. Поэтому можно смело ориентироваться на «средние» показатели.
- Хлеб бородинский формовой
Пищевая ценность в 100 г (средние значения): белки — 6,5 г, жиры — 1,0 г, углеводы — 42,0 г
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 203 ккал
Таким образом, стандартный ломтик (про толщину не пишу, так как это фабричная нарезка) весом 55 г имеет 111,7 ккал.
- Хлеб ржаной
Пищевая ценность в 100 г (средние значения): белки — 4,7 г, жиры — 0,7 г, углеводы — 49,8 г
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 214 ккал
- Хлеб с отрубями
Пищевая ценность в 100 г (средние значения): белки — 7,5 г, жиры — 1,3 г, углеводы — 45,2 г
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 227 ккал
- Хлеб тостовый молочный
Пищевая ценность в 100 г (средние значения): белки — 6,9 г, жиры — 4,8 г, углеводы — 41,9 г
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 239 ккал
Стандартный ломтик (про толщину не пишу, так как это фабричная нарезка) весом 21 г имеет 50,2 ккал.
Надо сказать, что это мой любимый хлеб (от производителя «Хлебный дом»). Помимо того, что мне нравится его вкус, он легкий, воздушный и вот такой большой кусок весит всего 20-22 граммов.
- Багет французский
Пищевая ценность в 100 г (средние значения): белки — 6,1 г, жиры — 3,4 г, углеводы — 47,5 г
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 242 ккал
- Батон нарезной
Пищевая ценность в 100 г (средние значения): белки — 7,5 г, жиры — 2,9 г, углеводы — 51,4 г
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 265 ккал
Стандартный ломтик (про толщину не пишу, так как это фабричная нарезка) весом 20 г имеет 53 ккал.
Хлеб «Геркулес» зерновой
Пищевая ценность в 100 г (средние значения): белки — 10,3 г, жиры — 7,3 г, углеводы — 46,6 г
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 298 ккал
В состав хлеба помимо муки пшеничной добавлены овсяные и кукурузные хлопья, семена льна, подсолнечника и кунжута, отруби овсяные и пшеничные, пророщенное зерно ржи…
Хлеб «Ржаной край» зерновой
Пищевая ценность в 100 г (средние значения): белки — 20,0 г, жиры — 11,0 г, углеводы — 45,0 г
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 360 ккал
В составе хлеба есть семена подсолнечника, семена льна, семена тыквы.
Если с основными видами хлеба (нарезной, багет, ржаной, бородинский) все понятно, то калорийность злаковых и зерновых очень сильно отличается в зависимости от добавленных в состав семен и злаков…
Как видите, калорийность хлеба не такая уж большая. Так что отказываться от него вовсе не обязательно!
Прекрасным выходом будет контроль его потребления и при необходимости уменьшение суточной нормы, либо замены на менее калорийные варианты.
Что можно запомнить?
- Калорий в черном (ржаном) хлебе меньше, чем в белом
- Калорийность зернового хлеба обычно самая высокая за счет специфики состава и содержания большого количества различных семян, злаков.
- Средняя масса одного кусочка черного хлеба 25-35 граммов, а кусочка белого хлеба 20-25 граммов.
Спасибо за внимание.
Если вам понравилась статья — не забывайте ставить лайк и подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые посты.
Источник
Рецепт Хлеб-булка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Хлеб-булка».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 265.7 кКал | 1684 кКал | 15.8% | 5.9% | 634 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 2.4% | 1583 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 8.6% | 438 г |
| Углеводы | 33.5 г | 219 г | 15.3% | 5.8% | 654 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.4% | 1111 г |
| Вода | 46.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4846 г |
| Зола | 0.892 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.6 мкг | 900 мкг | 5.7% | 2.1% | 1744 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| бета Криптоксантин | 2.838 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 158.638 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.3% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 94.79 мг | 500 мг | 19% | 7.2% | 527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 3.8% | 996 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 1.7% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.785 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.5% | 2534 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 3.5% | 1068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.631 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2.4% | 1585 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.631 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.427 мг | 15 мг | 2.8% | 1.1% | 3513 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.158 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.385 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12987 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.139 мг | 20 мг | 0.7% | 0.3% | 14388 г |
| Ниацин | 0.096 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.15 мг | 2500 мг | 8.1% | 3% | 1231 г |
| Кальций, Ca | 34.27 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.3% | 2918 г |
| Кремний, Si | 2.308 мг | 30 мг | 7.7% | 2.9% | 1300 г |
| Магний, Mg | 12.08 мг | 400 мг | 3% | 1.1% | 3311 г |
| Натрий, Na | 104.68 мг | 1300 мг | 8.1% | 3% | 1242 г |
| Сера, S | 45.88 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.7% | 2180 г |
| Фосфор, P | 87.3 мг | 800 мг | 10.9% | 4.1% | 916 г |
| Хлор, Cl | 59.39 мг | 2300 мг | 2.6% | 1% | 3873 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.132 мг | 18 мг | 6.3% | 2.4% | 1590 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Кобальт, Co | 1.553 мкг | 10 мкг | 15.5% | 5.8% | 644 г |
| Литий, Li | 1.288 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0669 мг | 2 мг | 3.3% | 1.2% | 2990 г |
| Медь, Cu | 84.24 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3.2% | 1187 г |
| Молибден, Mo | 3.106 мкг | 70 мкг | 4.4% | 1.7% | 2254 г |
| Никель, Ni | 0.308 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.798 мкг | 55 мкг | 17.8% | 6.7% | 561 г |
| Стронций, Sr | 139.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.56 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6196 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.9% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.4497 мг | 12 мг | 3.7% | 1.4% | 2668 г |
| Цирконий, Zr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.519 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.8 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.117 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.259 г | ~ | |||
| Валин | 0.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лизин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.419 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.528 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.32 мг | max 300 мг | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| мононенасыщенные трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.704 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенны |