Сколько калорий в хе из щуки

Содержание статьи

Рецепт Хе из щуки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Хе из щуки».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	108.8 кКал	1684 кКал	6.5%	6%	1548 г
Белки	14.6 г	76 г	19.2%	17.6%	521 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	7.9%	1167 г
Углеводы	1.6 г	219 г	0.7%	0.6%	13688 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.3%	4000 г
Вода	76.2 г	2273 г	3.4%	3.1%	2983 г
Зола	1.478 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7.8 мкг	900 мкг	0.9%	0.8%	11538 г
Ретинол	0.008 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.093 мг	1.5 мг	6.2%	5.7%	1613 г
Витамин В2, рибофлавин	0.112 мг	1.8 мг	6.2%	5.7%	1607 г
Витамин В5, пантотеновая	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.3%	31250 г
Витамин В6, пиридоксин	0.167 мг	2 мг	8.4%	7.7%	1198 г
Витамин В9, фолаты	8.249 мкг	400 мкг	2.1%	1.9%	4849 г
Витамин C, аскорбиновая	2.8 мг	90 мг	3.1%	2.8%	3214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.288 мг	15 мг	15.3%	14.1%	656 г
Витамин Н, биотин	0.14 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	35714 г
Витамин РР, НЭ	5.214 мг	20 мг	26.1%	24%	384 г
Ниацин	2.755 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	229.63 мг	2500 мг	9.2%	8.5%	1089 г
Кальций, Ca	37.46 мг	1000 мг	3.7%	3.4%	2670 г
Магний, Mg	29.51 мг	400 мг	7.4%	6.8%	1355 г
Натрий, Na	182.4 мг	1300 мг	14%	12.9%	713 г
Сера, S	174.24 мг	1000 мг	17.4%	16%	574 г
Фосфор, P	165.1 мг	800 мг	20.6%	18.9%	485 г
Хлор, Cl	282.84 мг	2300 мг	12.3%	11.3%	813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	62.3 мкг	~
Бор, B	31.1 мкг	~
Железо, Fe	0.681 мг	18 мг	3.8%	3.5%	2643 г
Йод, I	4.36 мкг	150 мкг	2.9%	2.7%	3440 г
Кобальт, Co	16.401 мкг	10 мкг	164%	150.7%	61 г
Марганец, Mn	0.0763 мг	2 мг	3.8%	3.5%	2621 г
Медь, Cu	100.74 мкг	1000 мкг	10.1%	9.3%	993 г
Молибден, Mo	3.541 мкг	70 мкг	5.1%	4.7%	1977 г
Никель, Ni	5.136 мкг	~
Рубидий, Rb	74.1 мкг	~
Селен, Se	0.006 мкг	55 мкг	916667 г
Фтор, F	24.28 мкг	4000 мкг	0.6%	0.6%	16474 г
Хром, Cr	43.11 мкг	50 мкг	86.2%	79.2%	116 г
Цинк, Zn	0.913 мг	12 мг	7.6%	7%	1314 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.016 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.202 г	~
Сахароза	1.012 г	~
Фруктоза	0.187 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.045 г	~
Аргинин*	0.826 г	~
Валин	0.767 г	~
Гистидин*	0.508 г	~
Изолейцин	0.738 г	~
Лейцин	1.097 г	~
Лизин	1.27 г	~
Метионин	0.414 г	~
Метионин + Цистеин	0.618 г	~
Треонин	0.621 г	~
Триптофан	0.143 г	~
Фенилаланин	0.536 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.929 г	~
Заменимые аминокислоты	0.103 г	~
Аланин	0.951 г	~
Аспарагиновая кислота	1.272 г	~
Глицин	0.792 г	~
Глутаминовая кислота	1.855 г	~
Пролин	0.876 г	~
Серин	0.448 г	~
Тирозин	0.394 г	~
Цистеин	0.204 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	48.25 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.782 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.35 г	~
18:0 Стеариновая	0.198 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.027 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.214 г	min 16.8 г	7.2%	6.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.047 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.148 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.467 г	от 11.2 до 20.6 г	22%	20.2%
18:2 Линолевая	2.366 г	~
18:3 Линоленовая	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая	0.031 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.016 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.2%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.008 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.031 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.9%

Энергетическая ценность Хе из щуки составляет 108,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Рыба Хе из щуки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Рыба Хе из щуки».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76.7 кКал	1684 кКал	4.6%	6%	2196 г
Белки	13.8 г	76 г	18.2%	23.7%	551 г
Жиры	0.6 г	56 г	1.1%	1.4%	9333 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	1.6%	8111 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	4.6%	2857 г
Вода	79.2 г	2273 г	3.5%	4.6%	2870 г
Зола	1.272 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	40.1 мкг	900 мкг	4.5%	5.9%	2244 г
Ретинол	0.015 мг	~
бета Каротин	0.153 мг	5 мг	3.1%	4%	3268 г
бета Криптоксантин	0.133 мкг	~
Ликопин	0.017 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.569 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	5.3%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.051 мг	1.8 мг	2.8%	3.7%	3529 г
Витамин В4, холин	45.17 мг	500 мг	9%	11.7%	1107 г
Витамин В5, пантотеновая	0.576 мг	5 мг	11.5%	15%	868 г
Витамин В6, пиридоксин	0.113 мг	2 мг	5.7%	7.4%	1770 г
Витамин В9, фолаты	12.944 мкг	400 мкг	3.2%	4.2%	3090 г
Витамин В12, кобаламин	1.389 мкг	3 мкг	46.3%	60.4%	216 г
Витамин C, аскорбиновая	4.84 мг	90 мг	5.4%	7%	1860 г
Витамин D, кальциферол	1.736 мкг	10 мкг	17.4%	22.7%	576 г
Витамин D3, холекальциферол	1.736 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.252 мг	15 мг	1.7%	2.2%	5952 г
гамма Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	0.133 мкг	50 мкг	0.3%	0.4%	37594 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	2.6%	5000 г
Витамин РР, НЭ	1.8446 мг	20 мг	9.2%	12%	1084 г
Ниацин	0.167 мг	~
Бетаин	0.025 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	243.71 мг	2500 мг	9.7%	12.6%	1026 г
Кальций, Ca	54.11 мг	1000 мг	5.4%	7%	1848 г
Магний, Mg	29.97 мг	400 мг	7.5%	9.8%	1335 г
Натрий, Na	104.09 мг	1300 мг	8%	10.4%	1249 г
Сера, S	10.17 мг	1000 мг	1%	1.3%	9833 г
Фосфор, P	170.9 мг	800 мг	21.4%	27.9%	468 г
Хлор, Cl	115.85 мг	2300 мг	5%	6.5%	1985 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	100.4 мкг	~
Бор, B	55.6 мкг	~
Ванадий, V	13.75 мкг	~
Железо, Fe	0.819 мг	18 мг	4.6%	6%	2198 г
Йод, I	1.11 мкг	150 мкг	0.7%	0.9%	13514 г
Кобальт, Co	0.998 мкг	10 мкг	10%	13%	1002 г
Литий, Li	0.833 мкг	~
Марганец, Mn	0.2477 мг	2 мг	12.4%	16.2%	807 г
Медь, Cu	65.34 мкг	1000 мкг	6.5%	8.5%	1530 г
Молибден, Mo	2.969 мкг	70 мкг	4.2%	5.5%	2358 г
Никель, Ni	1.25 мкг	~
Рубидий, Rb	66.1 мкг	~
Селен, Se	8.831 мкг	55 мкг	16.1%	21%	623 г
Фтор, F	12.04 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	33223 г
Хром, Cr	0.69 мкг	50 мкг	1.4%	1.8%	7246 г
Цинк, Zn	0.6569 мг	12 мг	5.5%	7.2%	1827 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.042 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.181 г	~
Сахароза	0.903 г	~
Фруктоза	0.167 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.04 г	~
Аргинин*	0.822 г	~
Валин	0.692 г	~
Гистидин*	0.396 г	~
Изолейцин	0.622 г	~
Лейцин	1.094 г	~
Лизин	1.236 г	~
Метионин	0.397 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.592 г	~
Триптофан	0.153 г	~
Фенилаланин	0.528 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.092 г	~
Аланин	0.817 г	~
Аспарагиновая кислота	1.379 г	~
Глицин	0.647 г	~
Глутаминовая кислота	2.027 г	~
Пролин	0.477 г	~
Серин	0.55 г	~
Тирозин	0.456 г	~
Цистеин	0.145 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.08 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.383 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.059 г	~
18:0 Стеариновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.15 г	min 16.8 г	0.9%	1.2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.039 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.095 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.148 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	1.7%
18:2 Линолевая	0.03 г	~
18:3 Линоленовая	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая	0.019 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.023 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	14.5%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.01 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.051 г	~

Энергетическая ценность Рыба Хе из щуки составляет 76,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник