Сколько калорий в густом борще
Содержание статьи
Рецепт борщ густой с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «борщ густой с говядиной».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.4 кКал | 1684 кКал | 3.6% | 5.9% | 2743 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 9.3% | 1767 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.9% | 2800 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 5% | 3269 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 17.1% | 952 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2687 г |
| Зола | 1.396 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.3 мкг | 900 мкг | 12.3% | 20% | 816 г |
| бета Каротин | 0.67 мг | 5 мг | 13.4% | 21.8% | 746 г |
| Ликопин | 321.314 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.986 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.9% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 10.83 мг | 500 мг | 2.2% | 3.6% | 4617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 6% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 11.6% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.08 мкг | 400 мкг | 6.3% | 10.3% | 1595 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.314 мкг | 3 мкг | 10.5% | 17.1% | 955 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.41 мг | 90 мг | 14.9% | 24.3% | 671 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 3.4% | 4854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.674 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.1% | 7418 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 16.4% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4863 мг | 20 мг | 7.4% | 12.1% | 1346 г |
| Ниацин | 0.85 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.29 мг | 2500 мг | 10.9% | 17.8% | 918 г |
| Кальций, Ca | 30.14 мг | 1000 мг | 3% | 4.9% | 3318 г |
| Магний, Mg | 22.77 мг | 400 мг | 5.7% | 9.3% | 1757 г |
| Натрий, Na | 239.16 мг | 1300 мг | 18.4% | 30% | 544 г |
| Сера, S | 41.56 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.8% | 2406 г |
| Фосфор, P | 63.8 мг | 800 мг | 8% | 13% | 1254 г |
| Хлор, Cl | 370.06 мг | 2300 мг | 16.1% | 26.2% | 622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.192 мг | 18 мг | 6.6% | 10.7% | 1510 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.9% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 3.17 мкг | 10 мкг | 31.7% | 51.6% | 315 г |
| Литий, Li | 0.28 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2008 мг | 2 мг | 10% | 16.3% | 996 г |
| Медь, Cu | 118.61 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 19.4% | 843 г |
| Молибден, Mo | 6.19 мкг | 70 мкг | 8.8% | 14.3% | 1131 г |
| Никель, Ni | 4.926 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.689 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.1% | 7983 г |
| Фтор, F | 79.46 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.3% | 5034 г |
| Хром, Cr | 4.02 мкг | 50 мкг | 8% | 13% | 1244 г |
| Цинк, Zn | 0.7409 мг | 12 мг | 6.2% | 10.1% | 1620 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.633 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.489 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.388 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.291 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.36 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.721 г | min 16.8 г | 4.3% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.7 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая | 0.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% |
Энергетическая ценность борщ густой с говядиной составляет 61,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Борщ постный, густой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Борщ постный, густой».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27 кКал | 1684 кКал | 1.6% | 5.9% | 6237 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 3.3% | 10857 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 11.1% | 3294 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 4.1% | 9522 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 16.7% | 2222 г |
| Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 15.2% | 2434 г |
| Зола | 0.593 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.4 мкг | 900 мкг | 4.8% | 17.8% | 2074 г |
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 20.4% | 1832 г |
| бета Криптоксантин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 135.47 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.519 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 2.6% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 4.8% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 3.08 мг | 500 мг | 0.6% | 2.2% | 16234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 1.1% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 7.4% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.147 мкг | 400 мкг | 1.8% | 6.7% | 5597 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.32 мг | 90 мг | 8.1% | 30% | 1230 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.78 мг | 15 мг | 5.2% | 19.3% | 1923 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.042 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 119048 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.5 мкг | 120 мкг | 17.9% | 66.3% | 558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3424 мг | 20 мг | 1.7% | 6.3% | 5841 г |
| Ниацин | 0.208 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.82 мг | 2500 мг | 4.6% | 17% | 2159 г |
| Кальций, Ca | 20.48 мг | 1000 мг | 2% | 7.4% | 4883 г |
| Магний, Mg | 7.64 мг | 400 мг | 1.9% | 7% | 5236 г |
| Натрий, Na | 150.64 мг | 1300 мг | 11.6% | 43% | 863 г |
| Сера, S | 12.91 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.8% | 7746 г |
| Фосфор, P | 13.7 мг | 800 мг | 1.7% | 6.3% | 5839 г |
| Хлор, Cl | 178.55 мг | 2300 мг | 7.8% | 28.9% | 1288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.281 мг | 18 мг | 1.6% | 5.9% | 6406 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 1.086 мкг | 10 мкг | 10.9% | 40.4% | 921 г |
| Литий, Li | 0.134 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0797 мг | 2 мг | 4% | 14.8% | 2509 г |
| Медь, Cu | 37.5 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 14.1% | 2667 г |
| Молибден, Mo | 3.375 мкг | 70 мкг | 4.8% | 17.8% | 2074 г |
| Никель, Ni | 4.664 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.091 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.7% | 60440 г |
| Фтор, F | 47.13 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 4.4% | 8487 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 15.6% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.1617 мг | 12 мг | 1.3% | 4.8% | 7421 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.917 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.006 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.694 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.583 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.779 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.385 г | min 16.8 г | 2.3% | 8.5% | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.384 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.968 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 31.9% | |
| 18:2 Линолевая | 0.968 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ постный, густой составляет 27 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник