Сколько калорий в гречке вареной на бульоне

Содержание статьи

Рецепт Гречка отварная на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Гречка отварная на курином бульоне».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	95.4 кКал	1684 кКал	5.7%	6%	1765 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	6.6%	1583 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	3.1%	3294 г
Углеводы	15.1 г	219 г	6.9%	7.2%	1450 г
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	12.6%	833 г
Зола	0.362 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.4 мкг	900 мкг	225000 г
бета Каротин	0.002 мг	5 мг	250000 г
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	4.7%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.034 мг	1.8 мг	1.9%	2%	5294 г
Витамин В4, холин	11.55 мг	500 мг	2.3%	2.4%	4329 г
Витамин В5, пантотеновая	0.076 мг	5 мг	1.5%	1.6%	6579 г
Витамин В6, пиридоксин	0.064 мг	2 мг	3.2%	3.4%	3125 г
Витамин В9, фолаты	3.306 мкг	400 мкг	0.8%	0.8%	12099 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.17 мг	15 мг	1.1%	1.2%	8824 г
Витамин Н, биотин	2.131 мкг	50 мкг	4.3%	4.5%	2346 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	1.4%	8000 г
Витамин РР, НЭ	1.4102 мг	20 мг	7.1%	7.4%	1418 г
Ниацин	0.823 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	80.97 мг	2500 мг	3.2%	3.4%	3088 г
Кальций, Ca	4.26 мг	1000 мг	0.4%	0.4%	23474 г
Кремний, Si	17.259 мг	30 мг	57.5%	60.3%	174 г
Магний, Mg	42.62 мг	400 мг	10.7%	11.2%	939 г
Натрий, Na	0.64 мг	1300 мг	203125 г
Сера, S	18.75 мг	1000 мг	1.9%	2%	5333 г
Фосфор, P	63.5 мг	800 мг	7.9%	8.3%	1260 г
Хлор, Cl	7.03 мг	2300 мг	0.3%	0.3%	32717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	7.1 мкг	~
Бор, B	74.6 мкг	~
Ванадий, V	36.22 мкг	~
Железо, Fe	1.428 мг	18 мг	7.9%	8.3%	1261 г
Йод, I	0.63 мкг	150 мкг	0.4%	0.4%	23810 г
Кобальт, Co	0.661 мкг	10 мкг	6.6%	6.9%	1513 г
Литий, Li	0.895 мкг	~
Марганец, Mn	0.3323 мг	2 мг	16.6%	17.4%	602 г
Медь, Cu	136.78 мкг	1000 мкг	13.7%	14.4%	731 г
Молибден, Mo	7.331 мкг	70 мкг	10.5%	11%	955 г
Никель, Ni	2.152 мкг	~
Рубидий, Rb	11.2 мкг	~
Селен, Se	1.173 мкг	55 мкг	2.1%	2.2%	4689 г
Стронций, Sr	64.78 мкг	~
Титан, Ti	7.03 мкг	~
Фтор, F	4.9 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	81633 г
Хром, Cr	0.85 мкг	50 мкг	1.7%	1.8%	5882 г
Цинк, Zn	0.4382 мг	12 мг	3.7%	3.9%	2738 г
Цирконий, Zr	7.46 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.805 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.093 г	~
Лактоза	0.006 г	~
Мальтоза	0.037 г	~
Сахароза	0.149 г	~
Фруктоза	0.009 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.241 г	~
Валин	0.127 г	~
Гистидин*	0.065 г	~
Изолейцин	0.099 г	~
Лейцин	0.161 г	~
Лизин	0.114 г	~
Метионин	0.069 г	~
Метионин + Цистеин	0.14 г	~
Треонин	0.086 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.127 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.22 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.125 г	~
Аспарагиновая кислота	0.237 г	~
Глицин	0.155 г	~
Глутаминовая кислота	0.486 г	~
Пролин	0.108 г	~
Серин	0.131 г	~
Тирозин	0.093 г	~
Цистеин	0.071 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	10.762 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.114 г	~
18:0 Стеариновая	0.009 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.241 г	min 16.8 г	1.4%	1.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.23 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.245 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	2.3%
18:2 Линолевая	0.226 г	~
18:3 Линоленовая	0.022 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.5%

Энергетическая ценность Гречка отварная на курином бульоне составляет 95,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Гречневая каша на бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Гречневая каша на бульоне».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	136.3 кКал	1684 кКал	8.1%	5.9%	1236 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	6.2%	1188 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	2.9%	2545 г
Углеводы	23.8 г	219 г	10.9%	8%	920 г
Вода	59.7 г	2273 г	2.6%	1.9%	3807 г
Зола	0.56 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.9 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Ретинол	0.001 мг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.889 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	1.5%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	3.1%	2368 г
Витамин В4, холин	8.18 мг	500 мг	1.6%	1.2%	6112 г
Витамин В6, пиридоксин	0.054 мг	2 мг	2.7%	2%	3704 г
Витамин В9, фолаты	4.444 мкг	400 мкг	1.1%	0.8%	9001 г
Витамин C, аскорбиновая	0.18 мг	90 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.027 мг	15 мг	0.2%	0.1%	55556 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	1.408 мг	20 мг	7%	5.1%	1420 г
Макроэлементы
Калий, K	93.33 мг	2500 мг	3.7%	2.7%	2679 г
Кальций, Ca	2.67 мг	1000 мг	0.3%	0.2%	37453 г
Магний, Mg	3.56 мг	400 мг	0.9%	0.7%	11236 г
Натрий, Na	127.11 мг	1300 мг	9.8%	7.2%	1023 г
Фосфор, P	24 мг	800 мг	3%	2.2%	3333 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.187 мг	18 мг	1%	0.7%	9626 г
Медь, Cu	48 мкг	1000 мкг	4.8%	3.5%	2083 г
Селен, Se	1.956 мкг	55 мкг	3.6%	2.6%	2812 г
Цинк, Zn	0.1244 мг	12 мг	1%	0.7%	9646 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.67 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.224 г	~
18:0 Стеариновая	0.05 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.517 г	min 16.8 г	3.1%	2.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.079 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.43 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.189 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	1.2%
18:2 Линолевая	0.181 г	~
18:3 Линоленовая	0.008 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.2%

Энергетическая ценность Гречневая каша на бульоне составляет 136,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник