Сколько калорий в гречке с маслом и сахаром

Содержание статьи

Рецепт гречневая каша с маслом и сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «гречневая каша с маслом и сахаром».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	127.8 кКал	1684 кКал	7.6%	5.9%	1318 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	4%	1949 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	3.8%	2074 г
Углеводы	21.9 г	219 г	10%	7.8%	1000 г
Пищевые волокна	3.5 г	20 г	17.5%	13.7%	571 г
Вода	70.8 г	2273 г	3.1%	2.4%	3210 г
Зола	0.539 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11 мкг	900 мкг	1.2%	0.9%	8182 г
Ретинол	0.009 мг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.2%	50000 г
Витамин В1, тиамин	0.095 мг	1.5 мг	6.3%	4.9%	1579 г
Витамин В2, рибофлавин	0.052 мг	1.8 мг	2.9%	2.3%	3462 г
Витамин В6, пиридоксин	0.126 мг	2 мг	6.3%	4.9%	1587 г
Витамин В9, фолаты	10.083 мкг	400 мкг	2.5%	2%	3967 г
Витамин D, кальциферол	0.03 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.275 мг	15 мг	1.8%	1.4%	5455 г
Витамин РР, НЭ	1.7753 мг	20 мг	8.9%	7%	1127 г
Ниацин	1.127 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	118.18 мг	2500 мг	4.7%	3.7%	2115 г
Кальций, Ca	10.25 мг	1000 мг	1%	0.8%	9756 г
Кремний, Si	25.521 мг	30 мг	85.1%	66.6%	118 г
Магний, Mg	62.51 мг	400 мг	15.6%	12.2%	640 г
Натрий, Na	2 мг	1300 мг	0.2%	0.2%	65000 г
Сера, S	28.66 мг	1000 мг	2.9%	2.3%	3489 г
Фосфор, P	92.7 мг	800 мг	11.6%	9.1%	863 г
Хлор, Cl	11.45 мг	2300 мг	0.5%	0.4%	20087 г
Микроэлементы
Бор, B	120.9 мкг	~
Железо, Fe	2.088 мг	18 мг	11.6%	9.1%	862 г
Йод, I	1.04 мкг	150 мкг	0.7%	0.5%	14423 г
Кобальт, Co	0.977 мкг	10 мкг	9.8%	7.7%	1024 г
Марганец, Mn	0.4928 мг	2 мг	24.6%	19.2%	406 г
Медь, Cu	202.24 мкг	1000 мкг	20.2%	15.8%	494 г
Молибден, Mo	10.839 мкг	70 мкг	15.5%	12.1%	646 г
Никель, Ni	3.182 мкг	~
Селен, Se	2.615 мкг	55 мкг	4.8%	3.8%	2103 г
Титан, Ti	10.4 мкг	~
Фтор, F	82.27 мкг	4000 мкг	2.1%	1.6%	4862 г
Хром, Cr	1.26 мкг	50 мкг	2.5%	2%	3968 г
Цинк, Zn	0.6494 мг	12 мг	5.4%	4.2%	1848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	17.106 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.1 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты	0.008 г	~
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.001 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.002 г	~
Лизин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты	0.011 г	~
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.001 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.003 г	~
Пролин	0.001 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.95 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.063 г	~
6:0 Капроновая	0.029 г	~
8:0 Каприловая	0.015 г	~
10:0 Каприновая	0.035 г	~
12:0 Лауриновая	0.04 г	~
14:0 Миристиновая	0.185 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.513 г	~
18:0 Стеариновая	0.159 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.513 г	min 16.8 г	3.1%	2.4%
14:1 Миристолеиновая	0.036 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.054 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.419 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.023 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.2%
18:2 Линолевая	0.021 г	~
18:3 Линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность гречневая каша с маслом и сахаром составляет 127,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Гречневая каша с маслом и сахаром. Химический состав и пищевая ценность.

Гречневая каша с маслом и сахаром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 20 %, витамином B6 — 17 %, калием — 13 %, кремнием — 400 %, магнием — 64,5 %, фосфором — 41,8 %, железом — 46,1 %, марганцем — 87,5 %, цинком — 23,1 %

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Гречневая каша с маслом и сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Гречневая каша с маслом и сахаром».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	145.9 кКал	1684 кКал	8.7%	6%	1154 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	3.5%	1949 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	7.2%	949 г
Углеводы	19.2 г	219 г	8.8%	6%	1141 г
Пищевые волокна	3.4 г	20 г	17%	11.7%	588 г
Вода	70.3 г	2273 г	3.1%	2.1%	3233 г
Зола	0.542 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	31.2 мкг	900 мкг	3.5%	2.4%	2885 г
Ретинол	0.027 мг	~
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.3%	21739 г
Витамин В1, тиамин	0.093 мг	1.5 мг	6.2%	4.2%	1613 г
Витамин В2, рибофлавин	0.056 мг	1.8 мг	3.1%	2.1%	3214 г
Витамин В4, холин	1.28 мг	500 мг	0.3%	0.2%	39063 г
Витамин В5, пантотеновая	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.123 мг	2 мг	6.2%	4.2%	1626 г
Витамин В9, фолаты	9.854 мкг	400 мкг	2.5%	1.7%	4059 г
Витамин В12, кобаламин	0.012 мкг	3 мкг	0.4%	0.3%	25000 г
Витамин D, кальциферол	0.089 мкг	10 мкг	0.9%	0.6%	11236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.315 мг	15 мг	2.1%	1.4%	4762 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.3%	24000 г
Витамин РР, НЭ	1.7441 мг	20 мг	8.7%	6%	1147 г
Ниацин	1.106 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	116.79 мг	2500 мг	4.7%	3.2%	2141 г
Кальций, Ca	11.04 мг	1000 мг	1.1%	0.8%	9058 г
Кремний, Si	24.941 мг	30 мг	83.1%	57%	120 г
Магний, Mg	61.12 мг	400 мг	15.3%	10.5%	654 г
Натрий, Na	2.61 мг	1300 мг	0.2%	0.1%	49808 г
Сера, S	28.37 мг	1000 мг	2.8%	1.9%	3525 г
Фосфор, P	92 мг	800 мг	11.5%	7.9%	870 г
Хлор, Cl	11.19 мг	2300 мг	0.5%	0.3%	20554 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.043 мг	18 мг	11.4%	7.8%	881 г
Йод, I	1.02 мкг	150 мкг	0.7%	0.5%	14706 г
Кобальт, Co	0.955 мкг	10 мкг	9.6%	6.6%	1047 г
Марганец, Mn	0.4818 мг	2 мг	24.1%	16.5%	415 г
Медь, Cu	197.92 мкг	1000 мкг	19.8%	13.6%	505 г
Молибден, Mo	10.593 мкг	70 мкг	15.1%	10.3%	661 г
Никель, Ni	3.11 мкг	~
Селен, Se	2.624 мкг	55 мкг	4.8%	3.3%	2096 г
Титан, Ti	10.16 мкг	~
Фтор, F	80.59 мкг	4000 мкг	2%	1.4%	4963 г
Хром, Cr	1.23 мкг	50 мкг	2.5%	1.7%	4065 г
Цинк, Zn	0.6415 мг	12 мг	5.3%	3.6%	1871 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.717 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты	0.024 г	~
Аргинин*	0.002 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.003 г	~
Лейцин	0.005 г	~
Лизин	0.003 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.032 г	~
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.004 г	~
Глицин	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.01 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.59 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.183 г	~
6:0 Капроновая	0.084 г	~
8:0 Каприловая	0.045 г	~
10:0 Каприновая	0.103 г	~
12:0 Лауриновая	0.117 г	~
14:0 Миристиновая	0.541 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.505 г	~
18:0 Стеариновая	0.465 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.504 г	min 16.8 г	9%	6.2%
14:1 Миристолеиновая	0.105 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.158 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.228 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.15 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	0.9%
18:2 Линолевая	0.062 г	~
18:3 Линоленовая	0.005 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.4%

Энергетическая ценность Гречневая каша с маслом и сахаром составляет 145,9 кКал.

Порция = 220 гр (321 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник