Сколько калорий в гречке на бульоне

Содержание статьи

Рецепт Гречка в бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Гречка в бульоне».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	87.6 кКал	1684 кКал	5.2%	5.9%	1922 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	6.7%	1689 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	4.7%	2435 г
Углеводы	11.9 г	219 г	5.4%	6.2%	1840 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	14.8%	769 г
Вода	156.9 г	2273 г	6.9%	7.9%	1449 г
Зола	0.837 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	69.2 мкг	900 мкг	7.7%	8.8%	1301 г
Ретинол	0.027 мг	~
бета Каротин	0.25 мг	5 мг	5%	5.7%	2000 г
бета Криптоксантин	0.037 мкг	~
Ликопин	0.005 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.158 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	5.6%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	3.5%	3273 г
Витамин В4, холин	1 мг	500 мг	0.2%	0.2%	50000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.155 мг	5 мг	3.1%	3.5%	3226 г
Витамин В6, пиридоксин	0.142 мг	2 мг	7.1%	8.1%	1408 г
Витамин В9, фолаты	10.961 мкг	400 мкг	2.7%	3.1%	3649 г
Витамин В12, кобаламин	0.107 мкг	3 мкг	3.6%	4.1%	2804 г
Витамин C, аскорбиновая	1.64 мг	90 мг	1.8%	2.1%	5488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.245 мг	15 мг	1.6%	1.8%	6122 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.193 мкг	50 мкг	0.4%	0.5%	25907 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	1%	10909 г
Витамин РР, НЭ	2.2228 мг	20 мг	11.1%	12.7%	900 г
Ниацин	0.755 мг	~
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	139.12 мг	2500 мг	5.6%	6.4%	1797 г
Кальций, Ca	16.38 мг	1000 мг	1.6%	1.8%	6105 г
Кремний, Si	15.341 мг	30 мг	51.1%	58.3%	196 г
Магний, Mg	43.87 мг	400 мг	11%	12.6%	912 г
Натрий, Na	129.13 мг	1300 мг	9.9%	11.3%	1007 г
Сера, S	24.08 мг	1000 мг	2.4%	2.7%	4153 г
Фосфор, P	82.2 мг	800 мг	10.3%	11.8%	973 г
Хлор, Cl	199.17 мг	2300 мг	8.7%	9.9%	1155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	36.4 мкг	~
Бор, B	92.9 мкг	~
Железо, Fe	1.631 мг	18 мг	9.1%	10.4%	1104 г
Йод, I	1.19 мкг	150 мкг	0.8%	0.9%	12605 г
Кобальт, Co	1.733 мкг	10 мкг	17.3%	19.7%	577 г
Литий, Li	0.092 мкг	~
Марганец, Mn	0.3555 мг	2 мг	17.8%	20.3%	563 г
Медь, Cu	149.76 мкг	1000 мкг	15%	17.1%	668 г
Молибден, Mo	7.518 мкг	70 мкг	10.7%	12.2%	931 г
Никель, Ni	3.38 мкг	~
Рубидий, Rb	51.9 мкг	~
Селен, Se	3.089 мкг	55 мкг	5.6%	6.4%	1781 г
Титан, Ti	6.25 мкг	~
Фтор, F	70.44 мкг	4000 мкг	1.8%	2.1%	5679 г
Хром, Cr	1.39 мкг	50 мкг	2.8%	3.2%	3597 г
Цинк, Zn	0.6341 мг	12 мг	5.3%	6.1%	1892 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.68 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.373 г	~
Лактоза	0.006 г	~
Мальтоза	0.032 г	~
Сахароза	0.761 г	~
Фруктоза	0.231 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.045 г	~
Аргинин*	0.345 г	~
Валин	0.207 г	~
Гистидин*	0.113 г	~
Изолейцин	0.184 г	~
Лейцин	0.285 г	~
Лизин	0.257 г	~
Метионин	0.111 г	~
Метионин + Цистеин	0.126 г	~
Треонин	0.159 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.19 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.204 г	~
Заменимые аминокислоты	0.138 г	~
Аланин	0.225 г	~
Аспарагиновая кислота	0.395 г	~
Глицин	0.264 г	~
Глутаминовая кислота	0.768 г	~
Пролин	0.191 г	~
Серин	0.187 г	~
Тирозин	0.145 г	~
Цистеин	0.089 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.29 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.09 мг	~
бета Ситостерол	9.47 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.016 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.45 г	~
18:0 Стеариновая	0.105 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.906 г	min 16.8 г	5.4%	6.2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.097 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.776 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.581 г	от 11.2 до 20.6 г	5.2%	5.9%
18:2 Линолевая	0.521 г	~
18:3 Линоленовая	0.035 г	~
20:4 Арахидоновая	0.011 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.001 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.001 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.003 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	12.1%

Энергетическая ценность Гречка в бульоне составляет 87,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Гречка отварная на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Гречка отварная на курином бульоне».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	95.4 кКал	1684 кКал	5.7%	6%	1765 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	6.6%	1583 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	3.1%	3294 г
Углеводы	15.1 г	219 г	6.9%	7.2%	1450 г
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	12.6%	833 г
Зола	0.362 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.4 мкг	900 мкг	225000 г
бета Каротин	0.002 мг	5 мг	250000 г
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	4.7%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.034 мг	1.8 мг	1.9%	2%	5294 г
Витамин В4, холин	11.55 мг	500 мг	2.3%	2.4%	4329 г
Витамин В5, пантотеновая	0.076 мг	5 мг	1.5%	1.6%	6579 г
Витамин В6, пиридоксин	0.064 мг	2 мг	3.2%	3.4%	3125 г
Витамин В9, фолаты	3.306 мкг	400 мкг	0.8%	0.8%	12099 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.17 мг	15 мг	1.1%	1.2%	8824 г
Витамин Н, биотин	2.131 мкг	50 мкг	4.3%	4.5%	2346 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	1.4%	8000 г
Витамин РР, НЭ	1.4102 мг	20 мг	7.1%	7.4%	1418 г
Ниацин	0.823 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	80.97 мг	2500 мг	3.2%	3.4%	3088 г
Кальций, Ca	4.26 мг	1000 мг	0.4%	0.4%	23474 г
Кремний, Si	17.259 мг	30 мг	57.5%	60.3%	174 г
Магний, Mg	42.62 мг	400 мг	10.7%	11.2%	939 г
Натрий, Na	0.64 мг	1300 мг	203125 г
Сера, S	18.75 мг	1000 мг	1.9%	2%	5333 г
Фосфор, P	63.5 мг	800 мг	7.9%	8.3%	1260 г
Хлор, Cl	7.03 мг	2300 мг	0.3%	0.3%	32717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	7.1 мкг	~
Бор, B	74.6 мкг	~
Ванадий, V	36.22 мкг	~
Железо, Fe	1.428 мг	18 мг	7.9%	8.3%	1261 г
Йод, I	0.63 мкг	150 мкг	0.4%	0.4%	23810 г
Кобальт, Co	0.661 мкг	10 мкг	6.6%	6.9%	1513 г
Литий, Li	0.895 мкг	~
Марганец, Mn	0.3323 мг	2 мг	16.6%	17.4%	602 г
Медь, Cu	136.78 мкг	1000 мкг	13.7%	14.4%	731 г
Молибден, Mo	7.331 мкг	70 мкг	10.5%	11%	955 г
Никель, Ni	2.152 мкг	~
Рубидий, Rb	11.2 мкг	~
Селен, Se	1.173 мкг	55 мкг	2.1%	2.2%	4689 г
Стронций, Sr	64.78 мкг	~
Титан, Ti	7.03 мкг	~
Фтор, F	4.9 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	81633 г
Хром, Cr	0.85 мкг	50 мкг	1.7%	1.8%	5882 г
Цинк, Zn	0.4382 мг	12 мг	3.7%	3.9%	2738 г
Цирконий, Zr	7.46 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.805 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.093 г	~
Лактоза	0.006 г	~
Мальтоза	0.037 г	~
Сахароза	0.149 г	~
Фруктоза	0.009 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.241 г	~
Валин	0.127 г	~
Гистидин*	0.065 г	~
Изолейцин	0.099 г	~
Лейцин	0.161 г	~
Лизин	0.114 г	~
Метионин	0.069 г	~
Метионин + Цистеин	0.14 г	~
Треонин	0.086 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.127 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.22 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.125 г	~
Аспарагиновая кислота	0.237 г	~
Глицин	0.155 г	~
Глутаминовая кислота	0.486 г	~
Пролин	0.108 г	~
Серин	0.131 г	~
Тирозин	0.093 г	~
Цистеин	0.071 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	10.762 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.114 г	~
18:0 Стеариновая	0.009 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.241 г	min 16.8 г	1.4%	1.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.23 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.245 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	2.3%
18:2 Линолевая	0.226 г	~
18:3 Линоленовая	0.022 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.5%

Энергетическая ценность Гречка отварная на курином бульоне составляет 95,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник