Сколько калорий в говяжьем рубце

Содержание статьи

Калорийность рубец говяжий. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «рубец говяжий».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	97 кКал	1684 кКал	5.8%	6%	1736 г
Белки	12 г	76 г	15.8%	16.3%	633 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	7.7%	1333 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	0.9%	10950 г
Вода	80 г	2273 г	3.5%	3.6%	2841 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	6.9%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.15 мг	1.8 мг	8.3%	8.6%	1200 г
Витамин В5, пантотеновая	0.1 мг	5 мг	2%	2.1%	5000 г
Витамин В9, фолаты	3 мкг	400 мкг	0.8%	0.8%	13333 г
Витамин В12, кобаламин	0.7 мкг	3 мкг	23.3%	24%	429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.1 мг	15 мг	0.7%	0.7%	15000 г
Витамин РР, НЭ	1.6 мг	20 мг	8%	8.2%	1250 г
Ниацин	1.6 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	42 мг	2500 мг	1.7%	1.8%	5952 г
Кальций, Ca	81 мг	1000 мг	8.1%	8.4%	1235 г
Магний, Mg	14 мг	400 мг	3.5%	3.6%	2857 г
Сера, S	148 мг	1000 мг	14.8%	15.3%	676 г
Фосфор, P	70 мг	800 мг	8.8%	9.1%	1143 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2 мг	18 мг	11.1%	11.4%	900 г
Селен, Se	11 мкг	55 мкг	20%	20.6%	500 г
Цинк, Zn	1.7 мг	12 мг	14.2%	14.6%	706 г

Энергетическая ценность рубец говяжий составляет 97 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

: 100 , , ,

БонФит
Продукты
Мясо и мясные продукты: калорийность
Субпродукты: калорийность

Рубец говяжий

Калорийность и пищевая ценность Рубец говяжий

Энергетическая ценность (калорийность) Рубец говяжий составляет 97 ККал на 100 грамм продукта (съедобной части). Соотношение белков, жиров и углеводов:

Свойство	Значение
Калорийность, кКал	97
Белки, гр	14,8
Жиры, гр	4,2

Калькулятор продукта

Введите количество продукта «Рубец говяжий» для подсчета его пищевой ценности

Свойство	Значение	% от нормы
Калорийность, кКал	97	4.85	4.85%
Белки, гр	14,8	9.33	9.33%
Жиры, гр	4,2	9.09	9.09%

Микро- и макроэлементы в Рубец говяжий

Рубец говяжий содержит следующие элементы: Зола, Вода, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Йод, Железо.

Микро- и макроэлемент	Значение
Зола, г.	0,5
Вода, г.	80
Натрий, мг	65
Калий, мг	325
Фосфор, мг	84
Магний, мг	14
Кальций, мг	15
Сера, мг	148
Йод, мкг	7
Железо, мг	3

Витамины в Рубец говяжий

Рубец говяжий содержит следующие витамины: Зола, Вода, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Йод, Железо.

Витамин	Значение
Витамин B1 (тиамин), мг	0,05
Витамин B2 (рибофлавин), мг	0,2
Витамин PP (Ниациновый эквивалент), мг	4,0568

Калорийность и химический состав других продуктов

ККал	Белки, г	Жиры, г	Угл, г
Куриная печень	137,6	20,4	5,9	0,73
Гусиная печень	411,8	15,2	39
Куриные сердечки	158,9	15,8	10,3	0,8
Куриные желудочки	94	17,66	2,06
Свиной язык	208	15,9	16	2,1
Говяжий язык	173	16	12,1	2,2
Говяжья печень	127	17,9	3,7	5,3
Свиная печень	109	18,8	3,8	4,7
Субпродукты	241	18,2	18,4	0,7
Кожа куриная	212,4	18	15,6
Мясные полуфабрикаты	330	15	30	0,1
Полуфабрикаты из мяса птицы	238	18,2	18,4
Куриный суповой набор	250	5,4	4,2	0,2
Бычьи яйца	230	13	20	0,09
Куриные шейки	297	14,07	26,24
Спинки куриные	319	14,05	28,74
Свиные хвосты	378	17,75	33,5
Вымя говяжье	172,5	12,3	13,7
Баранья печень	101	18,7	2,9
Куриные потроха	130	18,28	5,18	1,42
Свиные яйца	230	13	19	0,09
Куриные лапки	215	19,4	14,6	0,2
Кожа индейки	387	12,71	36,91
Свиные уши	234	22,45	15,1	0,6
Куриная гузка	276	19,5	22
Свиное сердце	118	17,27	4,36	1,33
Печень индейки	228	17,84	16,36	2,26
Куриные головы	148	17,3	8,3
Свиная селезенка	100	17,86	2,59
Почки свиные	100	16,46	3,25
Сердечки индейки	113	17,13	4,79	0,41
Свиное легкое	85	14,08	2,72
Свиной желудок	159	16,85	10,14
Говяжий огузок	156	20,16	7,73
Говяжье сердце	112	17,72	3,94	0,14
Говяжья селезенка	105	18,3	3
Свиная голова	216	18	16
Свиная шкура	216	18	16
Говяжьи мозги	143	10,86	10,3	1,05
Говяжье легкое	92	16,2	2,5
Хвост говяжий	137,3	19,7	6,5
Шейки индейки	135	20,14	5,42
Желудочки индейки	118	19,14	4,58
Печень утиная	405,2	15,8	38
Бараньи яйца	230	13	19	0,09
Рубец говяжий	97	14,8	4,2
Печень кролика	166	19	10
Диафрагма свиная	199	18,56	13,24
Диафрагма говяжья	225	18,9	16,6
Сердце баранье	85,5	13,5	3,5

Источник

Говяжий рубец отварной — калорийность

FitAudit →
продукты →
говяжий рубец (отварной) ⤵

Калорийность 100 граммов отварного говяжьего рубца (из которых 11,7 г белка, жиров 4,1 г и углеводов 2,0 г) составляет 94 кКал или 394 кДж.

94 кКал на 100 г это 4.1% от средней суточной нормы.

Как сжечь калории из 100 г отварного говяжьего рубца

Например, чтобы сжечь все калории из 100 граммов отварного говяжьего рубца, понадобятся 8 минут бега или 1 час 30 минут сна.

Деятельность		Калорийность на сутки на 100 г
Сон	1 ч 30 мин	6%
Медитация	1 ч 20 мин	6%
Отдых	1 ч 13 мин	5%
Чтение книг, Интернет	1 ч 02 мин	4%
Секс	0 ч 38 мин	3%
Йога, пилатес	0 ч 25 мин	2%
Танцы	0 ч 24 мин	2%
Ходьба	0 ч 21 мин	1%
Футбол	0 ч 13 мин	1%
Плавание	0 ч 12 мин	1%
Тренировка пресса	0 ч 11 мин	1%
Силовая тренировка	0 ч 11 мин	1%
Езда на велосипеде	0 ч 10 мин	1%
Прыжки на скакалке	0 ч 08 мин	1%
Бег	0 ч 08 мин	1%

Сколько калорий в белках, жирах, углеводах

Калории в жирах ~ 36 кКал — 40%. Калории в белках ~ 47 кКал — 52%. Калории в углеводах ~ 8 кКал — 8%.

Источник

Калорийность Рубец говяжий. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Рубец говяжий».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	85 кКал	1684 кКал	5%	5.9%	1981 г
Белки	12.07 г	76 г	15.9%	18.7%	630 г
Жиры	3.69 г	56 г	6.6%	7.8%	1518 г
Вода	84.16 г	2273 г	3.7%	4.4%	2701 г
Зола	0.55 г	~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин	0.064 мг	1.8 мг	3.6%	4.2%	2813 г
Витамин В4, холин	194.8 мг	500 мг	39%	45.9%	257 г
Витамин В5, пантотеновая	0.227 мг	5 мг	4.5%	5.3%	2203 г
Витамин В6, пиридоксин	0.014 мг	2 мг	0.7%	0.8%	14286 г
Витамин В9, фолаты	5 мкг	400 мкг	1.3%	1.5%	8000 г
Витамин В12, кобаламин	1.39 мкг	3 мкг	46.3%	54.5%	216 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.09 мг	15 мг	0.6%	0.7%	16667 г
гамма Токоферол	0.02 мг	~
Витамин РР, НЭ	0.881 мг	20 мг	4.4%	5.2%	2270 г
Макроэлементы
Калий, K	67 мг	2500 мг	2.7%	3.2%	3731 г
Кальций, Ca	69 мг	1000 мг	6.9%	8.1%	1449 г
Магний, Mg	13 мг	400 мг	3.3%	3.9%	3077 г
Натрий, Na	97 мг	1300 мг	7.5%	8.8%	1340 г
Сера, S	120.7 мг	1000 мг	12.1%	14.2%	829 г
Фосфор, P	64 мг	800 мг	8%	9.4%	1250 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.59 мг	18 мг	3.3%	3.9%	3051 г
Марганец, Mn	0.085 мг	2 мг	4.3%	5.1%	2353 г
Медь, Cu	70 мкг	1000 мкг	7%	8.2%	1429 г
Селен, Se	12.5 мкг	55 мкг	22.7%	26.7%	440 г
Цинк, Zn	1.42 мг	12 мг	11.8%	13.9%	845 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	122 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры	0.15 г	max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.291 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.07 г	~
15:0 Пентадекановая	0.024 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.643 г	~
17:0 Маргариновая	0.081 г	~
18:0 Стеариновая	0.463 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.533 г	min 16.8 г	9.1%	10.7%
14:1 Миристолеиновая	0.015 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.088 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.413 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.18 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	1.9%
18:2 Линолевая	0.116 г	~
18:3 Линоленовая	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая	0.048 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.007 г	от 0.9 до 3.7 г	0.8%	0.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.173 г	от 4.7 до 16.8 г	3.7%	4.4%

Энергетическая ценность Рубец говяжий составляет 85 кКал.

oz = 28.35 гр (24.1 кКал)
4 oz = 113 гр (96.1 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

Источник