Сколько калорий в говяжьей косточке

Содержание статьи

Калорийность Говяжьи кости. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Говяжьи кости».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	29 кКал	1684 кКал	1.7%	5.9%	5807 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	18.3%	1900 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	7.9%	4308 г
Углеводы	0.2 г	219 г	0.1%	0.3%	109500 г
Органические кислоты	0.003 г	~
Пищевые волокна	0.05 г	20 г	0.3%	1%	40000 г
Вода	126 г	2273 г	5.5%	19%	1804 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	70 мкг	900 мкг	7.8%	26.9%	1286 г
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	4.5%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.2 мг	1.8 мг	11.1%	38.3%	900 г
Витамин В5, пантотеновая	0.002 мг	5 мг	250000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.005 мг	2 мг	0.3%	1%	40000 г
Витамин В9, фолаты	0.2 мкг	400 мкг	0.1%	0.3%	200000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.1 мг	90 мг	0.1%	0.3%	90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.004 мг	15 мг	375000 г
Витамин РР, НЭ	3.411 мг	20 мг	17.1%	59%	586 г
Ниацин	2.2 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	101.4 мг	2500 мг	4.1%	14.1%	2465 г
Магний, Mg	8.6 мг	400 мг	2.2%	7.6%	4651 г
Натрий, Na	21.4 мг	1300 мг	1.6%	5.5%	6075 г
Сера, S	0.05 мг	1000 мг	2000000 г
Фосфор, P	76.9 мг	800 мг	9.6%	33.1%	1040 г
Хлор, Cl	0.5 мг	2300 мг	460000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	2.5 мкг	~
Бор, B	1.6 мкг	~
Ванадий, V	0.8 мкг	~
Железо, Fe	1.3 мг	18 мг	7.2%	24.8%	1385 г
Йод, I	2.7 мкг	150 мкг	1.8%	6.2%	5556 г
Кобальт, Co	0.02 мкг	10 мкг	0.2%	0.7%	50000 г
Литий, Li	0.05 мкг	~
Марганец, Mn	0.001 мг	2 мг	0.1%	0.3%	200000 г
Медь, Cu	0.6 мкг	1000 мкг	0.1%	0.3%	166667 г
Молибден, Mo	0.2 мкг	70 мкг	0.3%	1%	35000 г
Никель, Ni	0.05 мкг	~
Фтор, F	0.4 мкг	4000 мкг	1000000 г
Хром, Cr	0.02 мкг	50 мкг	250000 г
Цинк, Zn	0.003 мг	12 мг	400000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.03 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.002 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Говяжьи кости составляет 29 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность говяжьи кости. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «говяжьи кости».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105 кКал	1684 кКал	6.2%	5.9%	1604 г
Белки	15.28 г	76 г	20.1%	19.1%	497 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	8.5%	1120 г
Углеводы	0.2 г	219 г	0.1%	0.1%	109500 г
Органические кислоты	0.003 г	~
Пищевые волокна	0.05 г	20 г	0.3%	0.3%	40000 г
Вода	126 г	2273 г	5.5%	5.2%	1804 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	70 мкг	900 мкг	7.8%	7.4%	1286 г
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	1.2%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.2 мг	1.8 мг	11.1%	10.6%	900 г
Витамин В5, пантотеновая	0.002 мг	5 мг	250000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.005 мг	2 мг	0.3%	0.3%	40000 г
Витамин В9, фолаты	0.2 мкг	400 мкг	0.1%	0.1%	200000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.1 мг	90 мг	0.1%	0.1%	90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.004 мг	15 мг	375000 г
Витамин РР, НЭ	3.411 мг	20 мг	17.1%	16.3%	586 г
Ниацин	2.2 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	101.4 мг	2500 мг	4.1%	3.9%	2465 г
Магний, Mg	8.6 мг	400 мг	2.2%	2.1%	4651 г
Натрий, Na	21.4 мг	1300 мг	1.6%	1.5%	6075 г
Сера, S	0.05 мг	1000 мг	2000000 г
Фосфор, P	76.9 мг	800 мг	9.6%	9.1%	1040 г
Хлор, Cl	0.5 мг	2300 мг	460000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	2.5 мкг	~
Бор, B	1.6 мкг	~
Ванадий, V	0.8 мкг	~
Железо, Fe	1.3 мг	18 мг	7.2%	6.9%	1385 г
Йод, I	2.7 мкг	150 мкг	1.8%	1.7%	5556 г
Кобальт, Co	0.02 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	50000 г
Литий, Li	0.05 мкг	~
Марганец, Mn	0.001 мг	2 мг	0.1%	0.1%	200000 г
Медь, Cu	0.6 мкг	1000 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Молибден, Mo	0.2 мкг	70 мкг	0.3%	0.3%	35000 г
Никель, Ni	0.05 мкг	~
Фтор, F	0.4 мкг	4000 мкг	1000000 г
Хром, Cr	0.02 мкг	50 мкг	250000 г
Цинк, Zn	0.003 мг	12 мг	400000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.03 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.002 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность говяжьи кости составляет 105 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник