Сколько калорий в голени гриль

Содержание статьи

Рецепт Голени на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Голени на гриле».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129 кКал	1684 кКал	7.7%	6%	1305 г
Белки	15 г	76 г	19.7%	15.3%	507 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	11.1%	700 г
Углеводы	0.1 г	219 г	219000 г
Вода	71.5 г	2273 г	3.1%	2.4%	3179 г
Зола	0.88 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	14 мкг	900 мкг	1.6%	1.2%	6429 г
Ретинол	0.014 мг	~
Лютеин + Зеаксантин	102 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	4.2%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.167 мг	1.8 мг	9.3%	7.2%	1078 г
Витамин В4, холин	52.8 мг	500 мг	10.6%	8.2%	947 г
Витамин В5, пантотеновая	1.034 мг	5 мг	20.7%	16%	484 г
Витамин В6, пиридоксин	0.332 мг	2 мг	16.6%	12.9%	602 г
Витамин В9, фолаты	3 мкг	400 мкг	0.8%	0.6%	13333 г
Витамин В12, кобаламин	0.55 мкг	3 мкг	18.3%	14.2%	545 г
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%	0.8%	10000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.1 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.311 мг	15 мг	2.1%	1.6%	4823 г
гамма Токоферол	0.08 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	1.6%	4800 г
Витамин РР, НЭ	4.837 мг	20 мг	24.2%	18.8%	413 г
Бетаин	8.7 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	223 мг	2500 мг	8.9%	6.9%	1121 г
Кальций, Ca	10 мг	1000 мг	1%	0.8%	10000 г
Магний, Mg	20 мг	400 мг	5%	3.9%	2000 г
Натрий, Na	104 мг	1300 мг	8%	6.2%	1250 г
Фосфор, P	166 мг	800 мг	20.8%	16.1%	482 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.634 мг	18 мг	3.5%	2.7%	2839 г
Марганец, Mn	0.017 мг	2 мг	0.9%	0.7%	11765 г
Медь, Cu	61 мкг	1000 мкг	6.1%	4.7%	1639 г
Селен, Se	19.4 мкг	55 мкг	35.3%	27.4%	284 г
Цинк, Zn	1.92 мг	12 мг	16%	12.4%	625 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.23 г	~
Валин	0.838 г	~
Гистидин*	0.513 г	~
Изолейцин	0.815 г	~
Лейцин	1.46 г	~
Лизин	1.611 г	~
Метионин	0.488 г	~
Треонин	0.812 г	~
Триптофан	0.19 г	~
Фенилаланин	0.69 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.065 г	~
Аспарагиновая кислота	1.699 г	~
Глицин	0.914 г	~
Глутаминовая кислота	2.823 г	~
Пролин	0.756 г	~
Серин	0.729 г	~
Тирозин	0.643 г	~
Цистеин	0.201 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	92 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.045 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.033 г	~
полиненасыщенные трансжиры	0.013 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.049 г	~
15:0 Пентадекановая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.01 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.506 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.389 г	min 16.8 г	26.1%	20.2%
14:1 Миристолеиновая	0.017 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.554 г	~
16:1 цис	0.534 г	~
16:1 транс	0.004 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.765 г	~
18:1 цис	3.087 г	~
18:1 транс	0.028 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.045 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.101 г	от 11.2 до 20.6 г	18.8%	14.6%
18:2 Линолевая	1.828 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.013 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.684 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.011 г	~
18:3 Линоленовая	0.09 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.078 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.012 г	~
18:4 Стиоридовая Омега-3	0.002 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.014 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.023 г	~
20:3 Омега-3	0.001 г	~
20:3 Омега-6	0.022 г	~
20:4 Арахидоновая	0.1 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.003 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.6%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.024 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.01 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.007 г	~
Омега-6 жирные кислоты	2 г	от 4.7 до 16.8 г	42.6%	33%

Энергетическая ценность Голени на гриле составляет 129 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Голень-гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Голень-гриль».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	189.6 кКал	1684 кКал	11.3%	6%	888 г
Белки	23.7 г	76 г	31.2%	16.5%	321 г
Жиры	9 г	56 г	16.1%	8.5%	622 г
Углеводы	1.8 г	219 г	0.8%	0.4%	12167 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.3%	20000 г
Вода	107.7 г	2273 г	4.7%	2.5%	2110 г
Зола	0.465 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.1 мкг	900 мкг	900000 г
Витамин В1, тиамин	0.119 мг	1.5 мг	7.9%	4.2%	1261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.204 мг	1.8 мг	11.3%	6%	882 г
Витамин В4, холин	3.34 мг	500 мг	0.7%	0.4%	14970 г
Витамин В5, пантотеновая	0.039 мг	5 мг	0.8%	0.4%	12821 г
Витамин В6, пиридоксин	0.023 мг	2 мг	1.2%	0.6%	8696 г
Витамин В9, фолаты	0.567 мкг	400 мкг	0.1%	0.1%	70547 г
Витамин В12, кобаламин	0.024 мкг	3 мкг	0.8%	0.4%	12500 г
Витамин C, аскорбиновая	0.22 мг	90 мг	0.2%	0.1%	40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.036 мг	15 мг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	8.2418 мг	20 мг	41.2%	21.7%	243 г
Ниацин	0.039 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	207.74 мг	2500 мг	8.3%	4.4%	1203 г
Кальций, Ca	13.22 мг	1000 мг	1.3%	0.7%	7564 г
Магний, Mg	3.09 мг	400 мг	0.8%	0.4%	12945 г
Натрий, Na	436.72 мг	1300 мг	33.6%	17.7%	298 г
Сера, S	1.74 мг	1000 мг	0.2%	0.1%	57471 г
Фосфор, P	10.6 мг	800 мг	1.3%	0.7%	7547 г
Хлор, Cl	7.59 мг	2300 мг	0.3%	0.2%	30303 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.175 мг	18 мг	1%	0.5%	10286 г
Йод, I	0.83 мкг	150 мкг	0.6%	0.3%	18072 г
Кобальт, Co	0.353 мкг	10 мкг	3.5%	1.8%	2833 г
Марганец, Mn	0.0269 мг	2 мг	1.3%	0.7%	7435 г
Медь, Cu	4.83 мкг	1000 мкг	0.5%	0.3%	20704 г
Молибден, Mo	0.301 мкг	70 мкг	0.4%	0.2%	23256 г
Селен, Se	0.582 мкг	55 мкг	1.1%	0.6%	9450 г
Фтор, F	1.2 мкг	4000 мкг	333333 г
Хром, Cr	0.12 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	41667 г
Цинк, Zn	0.0572 мг	12 мг	0.5%	0.3%	20979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.794 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	74.73 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
мононенасыщенные трансжиры	1.794 г	~
полиненасыщенные трансжиры	1.794 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Голень-гриль составляет 189,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник