Сколько калорий в фруктах с компота

Содержание статьи

Сколько калорий в компоте из сухофруктов и ягод?

Грамотно организованный процесс похудения требует осведомлённости в широком спектре информации, в частности — надо разбираться в энергетической ценности и калорийности продуктов.

От некоторых любимых блюд и напитков часто трудно отказаться, но иногда отвергать что-то и не обязательно. Например, употребление компота при похудении даже приветствуется. Разберемся в его калорийности на 100 грамм и познакомимся с несколькими вкусными диетическими рецептами.

Можно ли пить компот при похудении?

Этот напиток относится к низкокалорийным продуктам питания (менее 100 калорий на 100 грамм) и не содержит жиров, что позволяет использовать его в процессе снижения веса. Даже отвар без сахара богат углеводами (только в напитке из ананаса содержится небольшое количество белка), так что компот с целью похудения лучше принимать в первой половине дня.

Кроме того, употреблять фруктово-ягодный отвар не только можно, но и нужно: организму человека во время диеты часто недостаёт важнейших витаминов и минералов. Польза компота заключается в содержании:

пищевых волокон;
натрия;
фосфора;
калия;
магния;
железа;
кальция;
цинка;
витаминов C, B1, B2, B6, B9, E, PP

Магний и кальций ускоряют обмен веществ и необходимы при похудении. Магний, в свою очередь, лучше усваивается именно в сочетании с витамином B6.

Калий и натрий помогают поддерживать водно-солевой баланс в организме и избавиться от отёков. Пищевые волокна необходимы для комфортного переваривания пищи и правильной работы ЖКТ.

Калорийность компотов 100 грамм из разных видов фруктов и ягод

Для эффективного снижения веса важно учитывать калорийность потребляемого продукта. Количество калорий в напитке напрямую зависит от его состава. Что чаще всего используют для приготовления?

Вид компота	Ккал/100 г
Компот из сухофруктов (микс)	60
Сушёные яблоки	46
Клубничный	54
Красная смородина	54
Чёрная смородина	58
Черешневый	78
Яблочный	85
Абрикосовый	85
Сливовый	96
Вишнёвый	99

В таблице указаны данные для отвара, приготовленного с использованием одного стакана сахара на 2,5 литра воды.

Калорийность компота без сахара — 25 ккал на 100 грамм.

Совет от диетолога Ирины Шилиной
Здоровое питание несовместимо со строгими диетическими ограничениями, недоеданием и длительным голоданием. Сегодня незачем стремиться к аномальной худобе, лишая себя пищи! Обратите внимание на новейшие методики по снижению веса 2021 года.
Узнать секрет ->

Выше представлены самые популярные варианты из сухофруктов и ягод. Также возможно изготовление напитка из:

мандаринов — 69 ккал;
груши — 70 ккал;
ананаса — 71 ккал;
винограда — 77 ккал;
персиков — 78 ккал;
айвы — 79 ккал.

Таблица: Калорийность компота

Не так важно качество фруктов и ягод, из которых вы варите напиток, как количество добавляемого сахара. Именно он значительно поднимает калорийность готового блюда. Компот «из магазина» почти всегда подслащён, поэтому лучше регулировать ценность своего рациона, готовя домашний несладкий напиток.

Диетические рецепты с сахаром и без

Берите полученную информацию на вооружение и балуйте себя вкусными низкокалорийными напитками.

Компот из ревеня

Ингредиенты:

ревень — 0,5 килограмма;
сахар — 1 стакан;
вода — 2 литра.

Ревень необходимо очистить от кожицы и мелко нарезать. Смешать воду с сахаром, довести до кипения, после чего добавить рубленый ревень и проварить ещё 5-7 минут. Накрыть крышкой и дать остыть. Калорийность: 26 калорий на 100 грамм.

Ягодный микс

Ингредиенты:

малина — 400 г;
вишня — 250 г;
красная смородина — 250 г;
сахар — 250 г;
вода — 5 л.

Развести сахар в воде, поставить на огонь и варить до закипания. Вишни избавить от косточек. Засыпать в кипящий сироп смесь ягод и варить около 10 минут. Остудить. Калорийность: 23 калорий на 100 грамм.

Яблоко + клюква

Ингредиенты:

свежая клюква — 250 грамм;
свежие крупные яблоки — 3 штуки;
сахар — половина стакана;
вода — 3 литра.

Вскипятить воду. В кипяток добавить сахар и убавить огонь. Плоды промыть, удалить из яблок сердцевину и порезать дольками. Поместить подготовленные фрукты и ягоды в воду и варить до размягчения яблок (10-15 минут). Пить остывшим. Калорийность: 17 калорий на 100 грамм.

Имбирное яблоко

Ингредиенты:

свежие яблоки — 3 штуки;
свежий корень имбиря — 15 грамм;
сахар — 2 столовые ложки;
лимонный сок — 2 столовые ложки;
вода — 1 литр.

Очистить и мелко порубить имбирный корень. Залить кусочки имбиря холодной водой и варить до кипения на медленном огне. Пока готовится имбирь, вырезать из яблок сердцевину и порезать на крупные кусочки.

Засыпать яблоки в кипящий имбирный отвар и томить на небольшом огне 12-15 минут. Убрать огонь, добавить в компот сахар с соком лимона, тщательно перемешать и дать настояться пару минут. Подавать лучше горячим. Калорийность: 26 ккал на 100 грамм.

Процесс похудения должен быть в радость, ведь при хорошем настроении на диете вы меньше будете срываться. Тем более что полезный диетический компот с успехом заменит любимые сладости!

Источник

Рецепт Компот из фруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Компот из фруктов».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	28.7 кКал	1684 кКал	1.7%	5.9%	5868 г
Белки	0.2 г	76 г	0.3%	1%	38000 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	0.7%	56000 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	10.5%	3369 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	13.9%	2500 г
Вода	91.4 г	2273 г	4%	13.9%	2487 г
Зола	0.241 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.2 мкг	900 мкг	0.6%	2.1%	17308 г
бета Каротин	0.031 мг	5 мг	0.6%	2.1%	16129 г
Витамин В1, тиамин	0.011 мг	1.5 мг	0.7%	2.4%	13636 г
Витамин В2, рибофлавин	0.01 мг	1.8 мг	0.6%	2.1%	18000 г
Витамин В4, холин	1.74 мг	500 мг	0.3%	1%	28736 г
Витамин В5, пантотеновая	0.056 мг	5 мг	1.1%	3.8%	8929 г
Витамин В6, пиридоксин	0.027 мг	2 мг	1.4%	4.9%	7407 г
Витамин В9, фолаты	1.555 мкг	400 мкг	0.4%	1.4%	25723 г
Витамин C, аскорбиновая	3.69 мг	90 мг	4.1%	14.3%	2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.102 мг	15 мг	0.7%	2.4%	14706 г
Витамин Н, биотин	0.154 мкг	50 мкг	0.3%	1%	32468 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	3.8%	9231 г
Витамин РР, НЭ	0.1589 мг	20 мг	0.8%	2.8%	12587 г
Ниацин	0.129 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	103.18 мг	2500 мг	4.1%	14.3%	2423 г
Кальций, Ca	13.08 мг	1000 мг	1.3%	4.5%	7645 г
Кремний, Si	4.338 мг	30 мг	14.5%	50.5%	692 г
Магний, Mg	6.71 мг	400 мг	1.7%	5.9%	5961 г
Натрий, Na	13.31 мг	1300 мг	1%	3.5%	9767 г
Сера, S	2.57 мг	1000 мг	0.3%	1%	38911 г
Фосфор, P	7.3 мг	800 мг	0.9%	3.1%	10959 г
Хлор, Cl	0.98 мг	2300 мг	234694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	40.5 мкг	~
Бор, B	82.4 мкг	~
Ванадий, V	1.32 мкг	~
Железо, Fe	0.755 мг	18 мг	4.2%	14.6%	2384 г
Йод, I	0.67 мкг	150 мкг	0.4%	1.4%	22388 г
Кобальт, Co	0.349 мкг	10 мкг	3.5%	12.2%	2865 г
Литий, Li	2.008 мкг	~
Марганец, Mn	0.02 мг	2 мг	1%	3.5%	10000 г
Медь, Cu	48.37 мкг	1000 мкг	4.8%	16.7%	2067 г
Молибден, Mo	1.702 мкг	70 мкг	2.4%	8.4%	4113 г
Никель, Ni	4.698 мкг	~
Рубидий, Rb	17.7 мкг	~
Селен, Se	0.126 мкг	55 мкг	0.2%	0.7%	43651 г
Стронций, Sr	1.47 мкг	~
Фтор, F	78.06 мкг	4000 мкг	2%	7%	5124 г
Хром, Cr	0.93 мкг	50 мкг	1.9%	6.6%	5376 г
Цинк, Zn	0.0701 мг	12 мг	0.6%	2.1%	17118 г
Цирконий, Zr	0.66 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.181 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.5 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.653 г	~
Сахароза	0.639 г	~
Фруктоза	1.41 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.035 г	~
Аргинин*	0.007 г	~
Валин	0.006 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.006 г	~
Лизин	0.007 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.087 г	~
Аланин	0.008 г	~
Аспарагиновая кислота	0.026 г	~
Глицин	0.01 г	~
Глутаминовая кислота	0.016 г	~
Пролин	0.006 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.002 г	~

Энергетическая ценность Компот из фруктов составляет 28,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Таблица калорийности соков и компотов

Можно ли пить компот при похудении?

пищевых волокон;
натрия;
фосфора;
калия;
магния;
железа;
кальция;
цинка;
витаминов C, B1, B2, B6, B9, E, PP

Калорийность компотов 100 грамм из разных видов фруктов и ягод

Вид компота	Ккал/100 г
Компот из сухофруктов (микс)	60
Сушёные яблоки	46
Клубничный	54
Красная смородина	54
Чёрная смородина	58
Черешневый	78
Яблочный	85
Абрикосовый	85
Сливовый	96
Вишнёвый	99

В таблице указаны данные для отвара, приготовленного с использованием одного стакана сахара на 2,5 литра воды.

Калорийность компота без сахара — 25 ккал на 100 грамм.

Совет от диетолога Ирины Шилиной Здоровое питание несовместимо со строгими диетическими ограничениями, недоеданием и длительным голоданием. Сегодня незачем стремиться к аномальной худобе, лишая себя пищи! Обратите внимание на новейшие методики по снижению веса 2021 года. Узнать секрет ->

Выше представлены самые популярные варианты из сухофруктов и ягод. Также возможно изготовление напитка из:

мандаринов — 69 ккал;
груши — 70 ккал;
ананаса — 71 ккал;
винограда — 77 ккал;
персиков — 78 ккал;
айвы — 79 ккал.

Диетические рецепты с сахаром и без

Берите полученную информацию на вооружение и балуйте себя вкусными низкокалорийными напитками.

Компот из ревеня

Ингредиенты:

ревень — 0,5 килограмма;
сахар — 1 стакан;
вода — 2 литра.

Ягодный микс

Ингредиенты:

малина — 400 г;
вишня — 250 г;
красная смородина — 250 г;
сахар — 250 г;
вода — 5 л.

Яблоко + клюква

Ингредиенты:

свежая клюква — 250 грамм;
свежие крупные яблоки — 3 штуки;
сахар — половина стакана;
вода — 3 литра.

Компот из замороженных ягод: пошаговый рецепт приготовления

Имбирное яблоко

Ингредиенты:

свежие яблоки — 3 штуки;
свежий корень имбиря — 15 грамм;
сахар — 2 столовые ложки;
лимонный сок — 2 столовые ложки;
вода — 1 литр.

Компот из сливы

В заключение расскажу о том, как приготовить сливовый компот без сахара. Пить его могут все, даже диабетики. Какой именно получится напиток, зависит от сорта. Можете сварить сладкий или с приятной кислинкой.

Для компота потребуется 2 кг этого фрукта и вода.

Время приготовления — 60 минут.

1. Обработайте плоды: помойте, удалите косточки. Нет желания мучиться с косточками, тогда используйте цельные сливы. Здесь нет ничего страшного. Фрукты положите в уже стерильные банки.

Справка! Старайтесь класть в банки примерно 500 г, то есть, если у вас 2 кг, то на 1 банку идет ¼ фрукта.

2. В кастрюлю налейте воды, отправьте на огонь.

3. Когда вода закипит, сразу залейте ей сливы. Оставьте на 20-30 минут.

4. Потом полученный сироп снова слейте в кастрюлю. Вскипятите. Затем опять разлейте сироп по банкам. В этот раз закатайте крышки.

5. Осталось перевернуть банки и накрыть их теплой тканью. Оставьте так до полного остывания. Когда остынут, переложите банки в прохладное место.

Сливовый компот без сахара готов.

Простые, но полностью натуральные рецепты закруток этих фруктов можно каждому без вреда для здоровья, а натуральное сливовое пюре можно давать маленьким детям. Не стоит бояться развития диабета, ведь здесь нет ни грамма сахара. Все закрутки — 100% натуральный продукт.

Варенье и джем станут прекрасным дополнением на завтрак в каждой семье, а компот без сахара можно подавать на любой праздник: Новый год, День рождения или 8-е марта. Обязательно сохраните эти заготовки в закладки.

Готовьте с удовольствием с «Просто-СМАК». Делитесь комментариями ниже и оставляйте пожелания для следующих рецептов.

Источник

Все группы продуктов: калорийность, белки, жиры, углеводы

Бытует весьма распространенное мнение, что тем людям, кто стремится избавиться от лишнего веса, употребление фруктово-ягодного компота абсолютно противопоказано. Но диетологи придерживаются других взглядов на этот вопрос и утверждают, что не все компоты имеют высокую калорийность, и при умеренном их использовании вреда для процесса похудения не приносят.

Существуют способы приготовления столь любимого всеми нами с детства напитка, когда его питательная ценность не навредит человеку, который вынужден по тем или иным причинам придерживаться диеты.

Польза яблочного компота

Многие хозяйки согласятся с тем, что яблочный компот — самый популярный вид домашней консервации. Следует отметить, что он обладает не только замечательными вкусовыми характеристиками, но и прекрасным витаминно-минеральным составом.

Калорийность компота из яблок включает в себя калий, магний, железо, фосфор и кальций. Кроме этого, калорийность компота из яблок включает в себя и витамины группы В, РР, С, Е. Также следует сказать, что калорийность компота из яблок может немного изменяться в зависимости от количества сахара, используемого в процессе приготовления компота.

Большую пользу яблочный компот может принести детям, ведь яблоки не вызывают аллергических реакций. Именно по этой причине яблоки активно используются в детском питании. Такой компот может стать одновременно полезным и вкусным лакомством, как для детей, так и для взрослых.

Процесс приготовления яблочного компота не требует больших финансовых затрат. Чтобы его приготовить понадобятся яблоки, вода и сахар. Если хочется немного снизить калорийность компота, то сахара можно положить меньше или вообще вместо него использовать патоку или мед.

Яблоки моют, затем вырезают сердцевину, разрезают на восемь частей. В кипящую воду помещают яблочные дольки и немного сахара и доводят до кипения. После этого сразу снимают с огня, чтобы полезных веществ в компоте осталось больше. Готовый яблочный компот остужают и подают в охлажденном виде.

Что полезней и калорийней

Лучше всего употреблять в пищу натуральные соки и напитки, в которых отсутствует сахар, например, продукты детского питания.

предлагает:

мультифрукт — 48 ккал;
яблоко — 45 ккал;
банан — 48 ккал;
малина-вишня — 33 ккал.

Пакетированные соки торговой марки «Рич» хорошо зарекомендовали себя среди покупателей. Самые востребованные варианты — грейпфрут (40 ккал), персик (48 ккал), томат (20 ккал) и вишня (45 ккал).

Калорийность напитков марки «Добрый»:

виноград — 48 ккал;
зеленое яблоко — 46 ккал;
апельсин — 54 ккал;
персик-яблоко — 48 ккал.

Как видите, показатели энергетической ценности пакетированных соков значительно превышают цифры компотов без сахара. Последние полезны при различных патологиях, не раздражают слизистую органов пищеварения, способствуют улучшению обмена веществ.

Daily-.ru

Продукты	Вес (г)	Ккал	Б (г)	Ж (г)	У (г)
Вода	2500	—	—	—	—
Мята свежая	10	5	—	1
Сахар-песок	160	606	—	—	160
Вишня	350	182	3	1	37
Итого:	3020	793	3	1	198

На 1 порцию:	252	66	0.3	0.1	16.5
На 100 грамм:	26	0.1	0.0	6.5
БЖУ:	2%	1%	97%

Ингредиенты на 1 трехлитровую банку:

около 350 г вишен;

1 неполный стакан сахара;

2 веточки свежей мяты.

Сначала — немного лирического отступления.

Ягоды я насыпаю на треть банки — не жалею и не жадничаю, мне нравится, когда компоты получаются насыщенными и яркими.

Мяту как-то пробовала брать сухую — хорошо, конечно, но совсем не то. Совсем.

И про сахар. Мы любим сладкие компоты — и поэтому я беру стакан сахара. Получается как раз то, что надо — сладкий, но в меру, как раз то, что надо. Водой, естественно, потом ничего не разбавляем.

Так консервировала компоты моя мама, мама моей мамы. И даже сейчас, когда у меня есть огромная морозильная камера, я все равно продолжаю закрывать банки с компотами: открыть зимой такую заготовку и вдохнуть аромат вишен — это совершенно особое удовольствие.

Стерилизую крышки — провариваю около 5 минут.

Ягоды мою, засыпаю в чистые банки. Добавляю сахар и мяту. Заливаю кипятком, накрываю стерилизованными крышками.

Банки ставлю в большую кастрюлю, заливаю горячую воду (банки должны быть закрыты водой хотя бы до половины), после закипания убавляю огонь и засекаю время.

Стерилизую 40 минут, закручиваю крышки, переворачиваю банки вверх дном и ставлю под одеяла.

Спустя сутки компоты можно перенести в кладовку.

Сушеный инжир содержит много сахара

Отличным вариантом для приготовления компота станет использование инжира, поскольку: во-первых, он имеет низкую калорийность в сравнении с другими фруктами, а, во-вторых, обладает удивительным вкусовым букетом, который каждый раз раскрывается по-разному. К слову, инжир наделен большим количеством сахара, что является большим плюсом при варке компота без использования подсластителей.

Еще одним значительным достоинством инжира является его способность к расщеплению жиров в организме человека, благодаря высокому содержанию клетчатки.

Калорийность сушеного инжира составляет всего 135 калорий на 100 граммов.

Не пугайтесь. Вы ведь будете варить его с водой, а потому калорийность вареного сухофрукта составит не более 50 калорий на 100 мл. Хотя, даже если вы будете употреблять сухофрукты из инжира в сыром виде, то, опять же-таки, благодаря высокому уровню клетчатки, ваш организм очень быстро насытится, и вы попросту не захотите кушать больше. Отчасти поэтому диетологи рекомендуют употреблять несколько сушеных плодов инжира в промежутках между основными приемами пищи.

Вкусное «желе»

Наигравшись с традиционной рецептурой, хозяюшки начинают экспериментировать с более необычными вариациями. Как раз таким вариантом является рецепт с желатином. Готовая кулинарная композиция действительно напоминает застывшие в невесомости сочные дольки. Чтобы приготовить все согласно оригиналу, придется подстраиваться под правильное соотношение ингредиентов:

1 кг слив;
30 г желатина;
2 кг сахарного песка.

Для получения оптимальной консистенции нужно брать только самые плотные экземпляры, иначе задумка провалится. После промывания заготовки разрезают пополам, чтобы удалить ядро и нарезать равными дольками. Некоторые повара оставляют только половинки, но выглядят они в застывшем виде менее эффектно.

Для создания основы потребуется исключительно глубокая эмалированная посудина, куда складируются все составляющие. Эксперты по зимней консервации призывают не скупиться, добавляя по ложке подсластителя на каждую половинку.

Массу отправляют настаиваться всю ночь, чтобы выделилось достаточное количество сока. По завершении временной выдержки, емкость отправляется на плиту, где выставляется пламя средней интенсивности. После того как смесь закипит, ее сразу же выключают и, не дожидаясь остывания, тут же катают

Здесь важно вовремя заготовить простерилизованные банки с крышками

Заключительным шагом становится перестановка тары дном с последующим закутыванием в одеяло. В таком положении консервация простоит около суток, после чего можно отправлять вкусность на хранение в подвал.

Имеется тут еще один важный секрет. Перед тем как кушать приготовленное, его лучше отправить на часок-другой в холодильник (морозилку), чтобы оно зажелировалось.

( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )

Источник