Сколько калорий в фаршированной щуке
Содержание статьи
Рецепт Фаршированная щука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Фаршированная щука».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106 кКал | 1684 кКал | 6.3% | 5.9% | 1589 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 14.8% | 639 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.5% | 1244 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.6% | 5763 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2910 г |
| Зола | 0.975 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.9 мкг | 900 мкг | 7.7% | 7.3% | 1306 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 203.144 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 9.2% | 1029 г |
| Ликопин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.957 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 45.99 мг | 500 мг | 9.2% | 8.7% | 1087 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 9.3% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 4.9% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.635 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.7% | 3438 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.124 мкг | 3 мкг | 37.5% | 35.4% | 267 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.67 мг | 90 мг | 5.2% | 4.9% | 1927 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.455 мкг | 10 мкг | 14.6% | 13.8% | 687 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.383 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 1.3% | 7042 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.856 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.6% | 5841 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5581 мг | 20 мг | 7.8% | 7.4% | 1284 г |
| Ниацин | 0.051 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.4 мг | 2500 мг | 8.2% | 7.7% | 1217 г |
| Кальций, Ca | 42.14 мг | 1000 мг | 4.2% | 4% | 2373 г |
| Кремний, Si | 1.11 мг | 30 мг | 3.7% | 3.5% | 2703 г |
| Магний, Mg | 21.35 мг | 400 мг | 5.3% | 5% | 1874 г |
| Натрий, Na | 30.85 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.3% | 4214 г |
| Сера, S | 127.26 мг | 1000 мг | 12.7% | 12% | 786 г |
| Фосфор, P | 142.9 мг | 800 мг | 17.9% | 16.9% | 560 г |
| Хлор, Cl | 10.62 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 21657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.581 мг | 18 мг | 3.2% | 3% | 3098 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 1.435 мкг | 10 мкг | 14.4% | 13.6% | 697 г |
| Марганец, Mn | 0.1932 мг | 2 мг | 9.7% | 9.2% | 1035 г |
| Медь, Cu | 52.41 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 4.9% | 1908 г |
| Молибден, Mo | 0.195 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.3% | 35897 г |
| Никель, Ni | 0.666 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.087 мкг | 55 мкг | 14.7% | 13.9% | 680 г |
| Фтор, F | 8.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45147 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.6095 мг | 12 мг | 5.1% | 4.8% | 1969 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.323 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.653 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.299 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.704 г | ~ | |||
| Валин | 0.583 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.33 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.524 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.918 г | ~ | |||
| Лизин | 1.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.507 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.45 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.687 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.537 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.718 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.474 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.385 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.178 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.018 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.041 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% |
Энергетическая ценность Фаршированная щука составляет 106 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Щука фаршированная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Щука фаршированная».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.3 кКал | 1684 кКал | 6.5% | 5.9% | 1541 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 13.8% | 661 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.5% | 2667 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 4.5% | 2028 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.5% | 1667 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 2.3% | 3988 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.5 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.6% | 5806 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.2% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.9% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 10.03 мг | 500 мг | 2% | 1.8% | 4985 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 1.4% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 5.9% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.686 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5983 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.43 мг | 90 мг | 2.7% | 2.5% | 3704 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 11364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.644 мг | 15 мг | 4.3% | 3.9% | 2329 г |
| Витамин Н, биотин | 0.996 мкг | 50 мкг | 2% | 1.8% | 5020 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1727 мг | 20 мг | 20.9% | 19.1% | 479 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.96 мг | 2500 мг | 7.7% | 7% | 1302 г |
| Кальций, Ca | 31.87 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.9% | 3138 г |
| Магний, Mg | 26.02 мг | 400 мг | 6.5% | 5.9% | 1537 г |
| Натрий, Na | 99.37 мг | 1300 мг | 7.6% | 7% | 1308 г |
| Сера, S | 128.42 мг | 1000 мг | 12.8% | 11.7% | 779 г |
| Фосфор, P | 130.2 мг | 800 мг | 16.3% | 14.9% | 614 г |
| Хлор, Cl | 42.26 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.6% | 5442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 50.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.946 мг | 18 мг | 5.3% | 4.8% | 1903 г |
| Йод, I | 4.53 мкг | 150 мкг | 3% | 2.7% | 3311 г |
| Кобальт, Co | 11.71 мкг | 10 мкг | 117.1% | 107.1% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.0752 мг | 2 мг | 3.8% | 3.5% | 2660 г |
| Медь, Cu | 78.66 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 7.2% | 1271 г |
| Молибден, Mo | 2.292 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3% | 3054 г |
| Селен, Se | 2.275 мкг | 55 мкг | 4.1% | 3.8% | 2418 г |
| Фтор, F | 23.98 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16681 г |
| Хром, Cr | 28.79 мкг | 50 мкг | 57.6% | 52.7% | 174 г |
| Цинк, Zn | 0.736 мг | 12 мг | 6.1% | 5.6% | 1630 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Щука фаршированная составляет 109,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник