Сколько калорий в джине бифитер
Содержание статьи
Все про Бифитер джин
Бифитер (Beefeater) – сухой лондонский джин, который почти полтора столетия занимает почетное место на прилавках магазинов в более, чем ста странах мира.
коктейли с джином
Сколько градусов и калорийность
Сколько градусов в джин Бифитер
Учитывая небывалую популярность напитка как в самой Великобритании, так и за пределами туманного Альбиона, при его изготовлении используются своеобразные двойные стандарты. Так, у себя на родине джин имеет крепость 40 градусов, что отвечает вкусам британцев. В своем же экспортном проявлении, напиток повышает градусы до 47 оборотов.
Калорийность джин Бифитер
217 калорий – именно столько вы получите, выпив 100 мл 40 градусного джина.
И 235 калорий, если джин имеет 47 оборотов.
История Бифитер джин
В отличии от многих джинов категории «Лондонский сухой», Бифитер (Beefeater) действительно был создан в Лондоне. Впервые этот напиток стал достоянием общественности в 1876 году.
История Бифитера связана с именем английского фармацевта – выходца из Девоншира, Джеймса Барроу, долгие годы жившего в Канаде. В 1863 году этот довольно удачливый сын туманного Альбиона вернулся домой и на свои сбережения, равнявшиеся 400 фунтам стерлингов, приобрел спиртзавод Челси. Судя по всему, Барроу был не только удачлив, но и честолюбив. 13 последующих лет своей жизни он посвятил экспериментам с различными растениями, желая создать самый лучший джин всех времен и народов.
В результате и возник Бифитер, украшенный с целью рекламы изображением стража лондонского Тауэра, облаченного в яркую (красную с золотом) парадную одежду. Собственно, народное прозвище этих самых стражей – Бифитеры (пожиратели говядины) и дало название новорожденному напитку.
На протяжении более ста лет семья Барроу выступала, как неизменный производитель джина Бифитер. Однако, в 1987 году владельцем бренда стала французская компания Pernod Ricard. При этом, напиток как и прежде, производится исключительно в Лондоне.
Технология производства Бифитер джин
Следует признать, что фармацевт Барроу был прекрасным ботаником. Подтверждением тому и стал джин Бифитер (Beefeater), состав которого включает в себя около десятка грамотно подобранных растительных ингредиентов. Помимо неизменных ягод можжевельника, в него вошли: лакрица, семена кориандра, корень и семена дягиля, корень ириса германского, миндальный орех, лимонная цедра и севильский апельсин. В частности, Миндаль, дягиль и кориандр отвечают за характерный травяной аромат и специфическую горчинку, присущие исключительно напитку с «пожирателем говядины» на этикетке.
Все эти и, вероятно, некоторые другие компоненты заливаются высококачественным пшенично-ячменным спиртом, в котором они пребывают в течении суток. Впоследствии, полученная субстанция медленно, чуть ли не по капле, перегоняется в специальном вертикальном дистилляторе. Как правило, на перегонку уходит около семи-восьми часов. Далее, результат дистилляции разбавляется водой до крепости в 40 или 47 градусов, после чего процесс производства напитка считается завершенным.
К сожалению мы вынуждены разочаровать народных умельцев, желающих приготовить джин бифитер своими руками. Вряд ли у вас получится аналог изобретения Джеймса Барроу. Дело в том, что единственный и неповторимый рецепт джина бифитер, со всеми его пропорциями и полным перечнем ингредиентов, на сегодняшний день знают только 6 (шесть) человек.
К слову сказать, нынешние владельцы английского бренда продолжают неустанно экспериментировать с исходной рецептурой напитка. В результате, чуть ли не каждый год появляются разнообразные сезонные новинки, выпускаемые ограниченными партиями. Например, в состав модификации «Beefeater 24» от 2009 года вошли цедра грейпфрута и несколько сортов дальневосточного зеленого чая. А в сезонной летней партии, выпущенной в 2010 году, к каноническому списку ингредиентов были добавлены: черная смородина, бузина и гибискус.
Как пить Бифитер джин
Возможно это покажется странным, но вопрос: «как правильно пить джин Бифитер» является весьма непростым.
На исторической родине напитка, его, в виду солидной крепости, сопряженной с полным отсутствием сахара, пьют исключительно в составе миксов и коктейлей.
Среди первых особой популярностью пользуются напитки, в состав которых, помимо вожделенной можжевеловой поэмы, входят горьковатые либо кисло-сладкие соки — преимущественно цитрусовые, но можно и другие: к примеру, ананасовый или клюквенный. Название же вторых, зачастую, говорит само за себя. Это: «Джин-тоник», «Мартини», «Негрони», горячо любимый британцами «Double G» (напиток, приготовленный из джина и имбирного эля) и многие-многие другие.
Вообще, среди подавляющего большинства любителей можжевеловой субстанции бытует мнение, что в неразбавленном виде хорош исключительно голландский дженивер.
Однако, существует и не менее подавляющее меньшинство, которое считает, что охлажденная до 4-6 °C тауэровка может стать не только прекрасным освежающим аперитивом, но и способна украсить собою само застолье.
Если вы чувствуете в себе потенциальную принадлежность ко второй группе поклонников английской можжевеловки, то после вопроса: «как пить джин Бифитер» у вас вполне закономерно возникнет вопрос: «с чем пьют джин Бифитер». Ответить на данный вопрос весьма просто. Если вы употребили напиток в качестве аперитива, то вдогонку к рюмочке приятно освежающего зелья хорошо пойдут: пара-тройка оливок, ломтик лимона, маринованная луковка или мягкий острый сыр типа Дор блю. В случае же полноценного застолья, вообще, можно себя не ограничивать. Холодный напиток со стражем Тауэра на бутылке станет приятным дополнением не только к мясу или рыбе, но и к блюдам вегетарианской кухни.
Как отличить подделку Бифитер джин
И, наконец, рассмотрим щекотливый вопрос, связанный с выбором подлинного продукта. Чтобы не нарваться на подделку, вы должны соблюдать несколько нехитрых правил.
Этикетка и акцизная марка
Внимательно исследуйте этикетку. Она должна быть наклеена ровно, без следов клея или прочей кустарщины, а также выполнена в очень высоком разрешении. Ту же процедуру проделайте с акцизной маркой.
Прозрачность алкоголя
Убедитесь, чтобы жидкость бутылке отличалась кристальной прозрачностью и не имела каких-либо подозрительных осадков или сомнительной замутненности. Помните, что производители Бифитера в своих целях используют только очень высококачественный спирт.
Взболтайте джин
Хорошенько взболтните бутылку. Крупные пузырьки свидетельствуют о сильном разбавлении спирта водой. После взбалтывания в нормальном джине должна появиться «змейка» из маленьких пузырьков.
Страна происхождения
Обратите внимание на место изготовления джина и на наличие соответственного штрих-кода. Как мы уже говорили, Бифитер (Beefeater) производится только в благодатных окрестностях Темзы и более нигде. Поэтому, на бутылке должно красоваться трехзначное число, начинающееся с заветного полтинника, означающее, что товар произведен именно на территории Соединенного королевства.
Соблюдение вышеперечисленных правил максимально обезопасит вас от приобретения подделки и позволит насладиться истинно английским напитком во всей его первозданной завершенности.
что нужно знать о джине
Источник
Джин Beefeater 0,05 л – купить в интернет-магазине Винлаб
1007689
Джин Beefeater 0,05 л
Где купить?
Где купить?
Нажимая кнопку «Купить» Покупатель делает запрос на резервирование Товара, который Покупатель желает купить в торговой точке. Покупатель может забрать заказ в течение 4 дней с момента подтверждения сборки заказа. Продажа товара посредством сети Интернет не осуществляется. Продавец не доставляет Товар. Товар выкупается непосредственно в выбранной Торговой точке. Подробнее об условиях резервирования Товара см. Правила резервирования товара и использования сайта ВинЛаб
Добавить в любимые товары
В любимых товарах
Вы выбрали магазин для оформления заказа
Остаток в магазине
Расстояние
Вы можете выбрать другой магазин
О бренде
В 1829 году английский фармацевт Джеймс Барроу поставил перед собой цель создать лучший в мире джин. Название происходит от английского «Beefeater» («мясоед»), изначально так называли дегустаторов при королевском дворе, проверявших еду монархов на наличие яда. Позже бифитерами стали именовать солдат королевской гвардии эпохи средневековья, охранявших резиденцию монархов. Сегодня бифитер — один из главных символов Великобритании. На этикетке красуется стражник Тауэра — Бифитер. Существует традиция, в соответствии с которой гвардейцы каждое Рождество получают в подарок по бутылке названного в их честь спиртного напитка. Beefeater — один из старейших и знаменитейших брендов Европы, получил звание самого экспортируемого джина в мире.
Производитель
Сухой лондонский джин Beefeater производится «James Burrough» из ингредиентов со всех концов света (ягоды итальянского можжевельника, семена болгарского, русского и румынского кориандра, цедра испанских апельсинов, корни и семена фландрийского дягиля и многие другие) пропитывают зерновым спиртом в течение суток, наполняя его вкусовыми и ароматическими нюансами фруктов и трав. Затем спирт медленно, в течение дня, выпаривается при невысокой температуре. Таким образом, джин Beefeater приобретает свой уникальный, чистый и бодрящий вкус с цитрусовыми и фруктовыми нотками.
Рекомендуемое употребление
Идеально подходит для создания коктейлей.
Электронный сомелье
Классическая рецептура, остающаяся неизменной более 150 лет. Бифитер — сухой джин произведенный по лондонском типу. В его составе, можжевеловые ягоды, миндаль, дягиль, кориандр, цедра цитрусовых. Крепость — 47%. Бодрящий вкус, приятный, немного терпкий привкус можжевельника и цитрусовых, сильный и насыщенный аромат. Напиток предназначен, прежде всего, для коктейлей. Это великолепный элемент для смешивания, с большими возможностями применения.
Выберите способ получения заказа
Доставка осуществляется при заказе стоимостью свыше 1000 рублей
для заказов больше 3500 рублей — бесплатно
для заказов меньше 3500 рублей — 300 рублей
Доставка по Москве осуществляется строго с 10:00 до 20:00
При оформлении заказа до 14:00, Вы можете получить его уже завтра.
г.Москва, (м.Сокол) Ленинградский проспект 1
2,3 км
10:00 — 23:00
г.Москва, (м.Сокол) Ленинградский проспект 2
2,3 км
10:00 — 23:00
г.Москва, (м.Сокол) Ленинградский проспект 3
2,3 км
10:00 — 23:00
г.Москва, (м.Сокол) Ленинградский проспект 4
2,3 км
10:00 — 23:00
Источник
Beefeater London Dry Gin
Beefeater London Dry Gin
- Описание
- О производителе
- 6 отзывов
- Где купить
Легенда
В отличие от многих джинов категории London Dry, Beefeater (Бифитер) действительно был создан в Лондоне. Впервые этот напиток стал достоянием общественности в 1876 году. История возникновения Beefeater неразрывно связана с именем Джеймса Барроу (James Burrough) – английского фармацевта, выходца из Девоншира, долгие годы жившего в Канаде. В 1863 году, вернувшись в родные края, Джеймс приобрел спиртзавод Челси. В поиске идеального рецепта напитка, последующие 13 лет своей жизни он посвятил экспериментам, в результате которых возник Beefeater. Такое название для напитка выбрано не случайно. Beeffeater (в переводе с англ. яз. ‒ пожиратель говядины) – народное прозвище стража лондонского Тауэра, облаченного в яркую парадную одежду, изображение которого украшает каждую бутылку этого уникального напитка. На протяжении более ста лет семья Барроу выступала, как неизменный производитель джина Beeffeater. В 1987 году владельцем бренда стала французская компания Pernod Ricard. При этом, напиток, как и прежде, производится исключительно в Лондоне.
Особенности производства
Самое главное в производстве джина Beefeater – качество спирта. Основатель марки Джеймс Барроу использовал для приготовления напитка только очищенный пшеничный спирт, которым заливал грамотно подобранный состав растительных ингредиентов.
Органолептика
Кристально прозрачный цвет. Характерный травянистый аромат с пряно-цитрусовыми нотами и легкими оттенками древесной смолы. Бодрящий, слегка терпкий вкус с доминирующими тонами можжевельника и специфической горчинкой в сухом послевкусии.
Сочетаемость
Идеальная основа для классических и авторских коктейлей.
Рейтинги
Wine Enthusiast 92/100
Chivas Brothers
28.07.2020
«Искал хороший подарок другу на днюху. В интернет-витрине L-Wine увидел Beefeater London. Выбрал его и не ошибся. Друг сразу же решил открыть. Ощущение, как будто пьешь холодный благородный металл. Необычно, но приятно.»
08.08.2020
«Люблю коктейли на основе джина. Купила настоящий английский джин Бифитер. Реклама не обманывает – алкоголь достойный. Абсолютно прозрачный и почти без вкуса, только легкий запах можжевельника и горчинка апельсиновой корки. Пробовала готовить несколько коктейлей, и все получились вкусными. Никаких посторонних привкусов, запаха спирта. Алкоголь почти не ощущается, но быстро туманит голову.»
01.09.2020
«Коллекционирую алкоголь. Недавно в моей коллекции появился замечательный экземпляр – джин Beefeater London. Этот напиток крепче водки, но пьется легко. Некоторые употребляют его неразбавленным, бросив в бокал несколько кубиков льда. Но по-настоящему он раскрывает свой вкус в сочетании с содовой или тоником. Мне нравится рецепт с колой. При приготовлении коктейлей уменьшается крепость. Напиток не обжигает холодом, а приятно взбадривает. Вкус тонкий, с цитрусовыми и можжевельником. »
19.09.2020
«Обычно предпочитаю коньяк, но в гостях у родственников предложили попробовать этот джин. Решил его ничем не разбавлять, чтобы оценить настоящий вкус. Впечатлил! Он мягче и шелковистее, чем водка. Нет вкуса спирта, приятно пахнет пряными растениями и цитрусами. Купил такой алкоголь и для себя. Отлично снимает напряжение после рабочего дня, достаточно одной рюмки. Но мысли остаются ясными, и можно продолжать работу.»
29.09.2020
«Хороший джин. Постоянно покупаю его к праздникам, чтобы приготовить коктейли. Нравится, что он бесцветный, не перебивает вкус сока, а делает его выразительным. Нужно только подавать напиток холодным.»
21.10.2020
«Выбирал в подарок коллеге напиток с историей. Посоветовался с консультантом в интернет-витрине L-Wine и купил джин, который производят в Англии с 1876 года. Его название переводится как «пожиратель говядины». Оказывается, раньше так называли стражей Тауэра. Они изображены на этикетке бутылки. »
Оставить отзыв
Теги
Источник
Beefeater London Dry Gin
Beefeater London Dry Gin
- Описание
- О производителе
- 6 отзывов
- Где купить
Легенда
В отличие от многих джинов категории London Dry, Beefeater (Бифитер) действительно был создан в Лондоне. Впервые этот напиток стал достоянием общественности в 1876 году. История возникновения Beefeater неразрывно связана с именем Джеймса Барроу (James Burrough) – английского фармацевта, выходца из Девоншира, долгие годы жившего в Канаде. В 1863 году, вернувшись в родные края, Джеймс приобрел спиртзавод Челси. В поиске идеального рецепта напитка, последующие 13 лет своей жизни он посвятил экспериментам, в результате которых возник Beefeater. Такое название для напитка выбрано не случайно. Beeffeater (в переводе с англ. яз. ‒ пожиратель говядины) – народное прозвище стража лондонского Тауэра, облаченного в яркую парадную одежду, изображение которого украшает каждую бутылку этого уникального напитка. На протяжении более ста лет семья Барроу выступала, как неизменный производитель джина Beeffeater. В 1987 году владельцем бренда стала французская компания Pernod Ricard. При этом, напиток, как и прежде, производится исключительно в Лондоне.
Особенности производства
Самое главное в производстве джина Beefeater – качество спирта. Основатель марки Джеймс Барроу использовал для приготовления напитка только очищенный пшеничный спирт, которым заливал грамотно подобранный состав растительных ингредиентов.
Органолептика
Кристально прозрачный цвет. Характерный травянистый аромат с пряно-цитрусовыми нотами и легкими оттенками древесной смолы. Бодрящий, слегка терпкий вкус с доминирующими тонами можжевельника и специфической горчинкой в сухом послевкусии.
Сочетаемость
Идеальная основа для классических и авторских коктейлей.
Рейтинги
Wine Enthusiast 92/100
Chivas Brothers
28.07.2020
«Искал хороший подарок другу на днюху. В интернет-витрине L-Wine увидел Beefeater London. Выбрал его и не ошибся. Друг сразу же решил открыть. Ощущение, как будто пьешь холодный благородный металл. Необычно, но приятно.»
08.08.2020
«Люблю коктейли на основе джина. Купила настоящий английский джин Бифитер. Реклама не обманывает – алкоголь достойный. Абсолютно прозрачный и почти без вкуса, только легкий запах можжевельника и горчинка апельсиновой корки. Пробовала готовить несколько коктейлей, и все получились вкусными. Никаких посторонних привкусов, запаха спирта. Алкоголь почти не ощущается, но быстро туманит голову.»
01.09.2020
«Коллекционирую алкоголь. Недавно в моей коллекции появился замечательный экземпляр – джин Beefeater London. Этот напиток крепче водки, но пьется легко. Некоторые употребляют его неразбавленным, бросив в бокал несколько кубиков льда. Но по-настоящему он раскрывает свой вкус в сочетании с содовой или тоником. Мне нравится рецепт с колой. При приготовлении коктейлей уменьшается крепость. Напиток не обжигает холодом, а приятно взбадривает. Вкус тонкий, с цитрусовыми и можжевельником. »
19.09.2020
«Обычно предпочитаю коньяк, но в гостях у родственников предложили попробовать этот джин. Решил его ничем не разбавлять, чтобы оценить настоящий вкус. Впечатлил! Он мягче и шелковистее, чем водка. Нет вкуса спирта, приятно пахнет пряными растениями и цитрусами. Купил такой алкоголь и для себя. Отлично снимает напряжение после рабочего дня, достаточно одной рюмки. Но мысли остаются ясными, и можно продолжать работу.»
29.09.2020
«Хороший джин. Постоянно покупаю его к праздникам, чтобы приготовить коктейли. Нравится, что он бесцветный, не перебивает вкус сока, а делает его выразительным. Нужно только подавать напиток холодным.»
21.10.2020
«Выбирал в подарок коллеге напиток с историей. Посоветовался с консультантом в интернет-витрине L-Wine и купил джин, который производят в Англии с 1876 года. Его название переводится как «пожиратель говядины». Оказывается, раньше так называли стражей Тауэра. Они изображены на этикетке бутылки. »
Оставить отзыв
Теги
Источник