Сколько калорий в дрожжевом пироге с яблоками

Содержание статьи

Рецепт Дрожжевой пирог с яблоками.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Дрожжевой пирог с яблоками. богат такими витаминами и минералами, как:

витамином B1 — 33,1 %, витамином B2 — 18 %, витамином B9 — 22,5 %, витамином PP — 18,5 %, магнием — 15 %, фосфором — 20,6 %, марганцем — 80,3 %, медью — 17,5 %, селеном — 45,4 %

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Пирог с яблоками дрожжевой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Пирог с яблоками дрожжевой».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	158.7 кКал	1684 кКал	9.4%	5.9%	1061 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	2.1%	3040 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	4.7%	1333 г
Углеводы	28.7 г	219 г	13.1%	8.3%	763 г
Вода	64.2 г	2273 г	2.8%	1.8%	3540 г
Зола	0.399 г	~
Витамины
альфа Каротин	0.001 мкг	~
бета Криптоксантин	0.072 мкг	~
Ликопин	0.008 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.124 мкг	~
Витамин В4, холин	0.01 мг	500 мг	5000000 г
Витамин В9, фолаты	0.003 мкг	400 мкг	13333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.001 мг	15 мг	1500000 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин РР, НЭ	0.0007 мг	20 мг	2857143 г
Бетаин	0.002 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	0.51 мг	2500 мг	490196 г
Кальций, Ca	3.48 мг	1000 мг	0.3%	0.2%	28736 г
Магний, Mg	0.4 мг	400 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Натрий, Na	151.21 мг	1300 мг	11.6%	7.3%	860 г
Сера, S	1 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Фосфор, P	0.3 мг	800 мг	266667 г
Хлор, Cl	233.03 мг	2300 мг	10.1%	6.4%	987 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.04 мг	18 мг	0.2%	0.1%	45000 г
Кобальт, Co	0.059 мкг	10 мкг	0.6%	0.4%	16949 г
Марганец, Mn	0.0112 мг	2 мг	0.6%	0.4%	17857 г
Медь, Cu	1.41 мкг	1000 мкг	0.1%	0.1%	70922 г
Молибден, Mo	0.874 мкг	70 мкг	1.2%	0.8%	8009 г
Селен, Se	0.002 мкг	55 мкг	2750000 г
Фтор, F	27.85 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	14363 г
Цинк, Zn	0.0034 мг	12 мг	352941 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	7.8 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.001 г	~
Фруктоза	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.014 мг	~

Энергетическая ценность Пирог с яблоками дрожжевой составляет 158,7 кКал.

Порция = 18 гр (28.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Дрожжевой пирог с яблоками.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Дрожжевой пирог с яблоками.».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	203 кКал	1684 кКал	12.1%	6%	830 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	3.9%	1267 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	4.1%	1191 г
Углеводы	32.1 г	219 г	14.7%	7.2%	682 г
Пищевые волокна	4.5 г	20 г	22.5%	11.1%	444 г
Вода	51.7 г	2273 г	2.3%	1.1%	4397 г
Зола	0.866 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	24.9 мкг	900 мкг	2.8%	1.4%	3614 г
Ретинол	0.022 мг	~
бета Каротин	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.2%	22727 г
бета Криптоксантин	3.836 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	90.54 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.217 мг	1.5 мг	14.5%	7.1%	691 г
Витамин В2, рибофлавин	0.119 мг	1.8 мг	6.6%	3.3%	1513 г
Витамин В4, холин	19.2 мг	500 мг	3.8%	1.9%	2604 г
Витамин В5, пантотеновая	0.393 мг	5 мг	7.9%	3.9%	1272 г
Витамин В6, пиридоксин	0.187 мг	2 мг	9.4%	4.6%	1070 г
Витамин В9, фолаты	24.811 мкг	400 мкг	6.2%	3.1%	1612 г
Витамин В12, кобаламин	0.097 мкг	3 мкг	3.2%	1.6%	3093 г
Витамин C, аскорбиновая	1.47 мг	90 мг	1.6%	0.8%	6122 г
Витамин D, кальциферол	0.063 мкг	10 мкг	0.6%	0.3%	15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.365 мг	15 мг	2.4%	1.2%	4110 г
бета Токоферол	0.092 мг	~
гамма Токоферол	0.74 мг	~
Витамин Н, биотин	1.08 мкг	50 мкг	2.2%	1.1%	4630 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.5%	9231 г
Витамин РР, НЭ	2.308 мг	20 мг	11.5%	5.7%	867 г
Ниацин	0.164 мг	~
Бетаин	28.203 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	208.47 мг	2500 мг	8.3%	4.1%	1199 г
Кальций, Ca	43.04 мг	1000 мг	4.3%	2.1%	2323 г
Магний, Mg	58.03 мг	400 мг	14.5%	7.1%	689 г
Натрий, Na	12.93 мг	1300 мг	1%	0.5%	10054 г
Сера, S	58.82 мг	1000 мг	5.9%	2.9%	1700 г
Фосфор, P	167.9 мг	800 мг	21%	10.3%	476 г
Хлор, Cl	24.74 мг	2300 мг	1.1%	0.5%	9297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	11.2 мкг	~
Железо, Fe	1.496 мг	18 мг	8.3%	4.1%	1203 г
Йод, I	2.07 мкг	150 мкг	1.4%	0.7%	7246 г
Кобальт, Co	0.179 мкг	10 мкг	1.8%	0.9%	5587 г
Марганец, Mn	1.6402 мг	2 мг	82%	40.4%	122 г
Медь, Cu	174.8 мкг	1000 мкг	17.5%	8.6%	572 г
Молибден, Mo	1.218 мкг	70 мкг	1.7%	0.8%	5747 г
Олово, Sn	2.92 мкг	~
Селен, Se	24.433 мкг	55 мкг	44.4%	21.9%	225 г
Стронций, Sr	3.81 мкг	~
Фтор, F	4.61 мкг	4000 мкг	0.1%	86768 г
Хром, Cr	0.45 мкг	50 мкг	0.9%	0.4%	11111 г
Цинк, Zn	1.1331 мг	12 мг	9.4%	4.6%	1059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	22.38 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.959 г	~
Сахароза	0.381 г	~
Фруктоза	1.799 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.015 г	~
Аргинин*	0.26 г	~
Валин	0.232 г	~
Гистидин*	0.145 г	~
Изолейцин	0.184 г	~
Лейцин	0.366 г	~
Лизин	0.156 г	~
Метионин	0.092 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.154 г	~
Триптофан	0.072 г	~
Фенилаланин	0.274 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.018 г	~
Заменимые аминокислоты	0.02 г	~
Аланин	0.199 г	~
Аспарагиновая кислота	0.312 г	~
Глицин	0.23 г	~
Глутаминовая кислота	1.709 г	~
Пролин	0.814 г	~
Серин	0.253 г	~
Тирозин	0.117 г	~
Цистеин	0.109 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.27 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.116 г	~
6:0 Капроновая	0.053 г	~
8:0 Каприловая	0.028 г	~
10:0 Каприновая	0.065 г	~
12:0 Лауриновая	0.075 г	~
14:0 Миристиновая	0.343 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.121 г	~
18:0 Стеариновая	0.304 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.246 г	min 16.8 г	7.4%	3.6%
14:1 Миристолеиновая	0.066 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.103 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.893 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.597 г	от 11.2 до 20.6 г	5.3%	2.6%
18:2 Линолевая	0.476 г	~
18:3 Линоленовая	0.035 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	5.2%

Энергетическая ценность Дрожжевой пирог с яблоками. составляет 203 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник