Сколько калорий в домашних сырниках

Содержание статьи

Рецепт Сырники домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сырники домашние».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	243 кКал	1684 кКал	14.4%	5.9%	693 г
Белки	14 г	76 г	18.4%	7.6%	543 г
Жиры	13.4 г	56 г	23.9%	9.8%	418 г
Углеводы	17.1 г	219 г	7.8%	3.2%	1281 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1%	4000 г
Вода	56.9 г	2273 г	2.5%	1%	3995 г
Зола	0.506 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16.5 мкг	900 мкг	1.8%	0.7%	5455 г
Ретинол	0.017 мг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	125000 г
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	0.7%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.033 мг	1.8 мг	1.8%	0.7%	5455 г
Витамин В4, холин	21.06 мг	500 мг	4.2%	1.7%	2374 г
Витамин В5, пантотеновая	0.12 мг	5 мг	2.4%	1%	4167 г
Витамин В6, пиридоксин	0.03 мг	2 мг	1.5%	0.6%	6667 г
Витамин В9, фолаты	3.636 мкг	400 мкг	0.9%	0.4%	11001 г
Витамин В12, кобаламин	0.042 мкг	3 мкг	1.4%	0.6%	7143 г
Витамин C, аскорбиновая	0.01 мг	90 мг	900000 г
Витамин D, кальциферол	0.117 мкг	10 мкг	1.2%	0.5%	8547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.034 мг	15 мг	33.6%	13.8%	298 г
Витамин Н, биотин	1.476 мкг	50 мкг	3%	1.2%	3388 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.2%	17143 г
Витамин РР, НЭ	0.6068 мг	20 мг	3%	1.2%	3296 г
Ниацин	0.178 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	27.9 мг	2500 мг	1.1%	0.5%	8961 г
Кальций, Ca	9.82 мг	1000 мг	1%	0.4%	10183 г
Кремний, Si	0.525 мг	30 мг	1.8%	0.7%	5714 г
Магний, Mg	3.13 мг	400 мг	0.8%	0.3%	12780 г
Натрий, Na	150.2 мг	1300 мг	11.6%	4.8%	866 г
Сера, S	20.15 мг	1000 мг	2%	0.8%	4963 г
Фосфор, P	24.4 мг	800 мг	3.1%	1.3%	3279 г
Хлор, Cl	231.28 мг	2300 мг	10.1%	4.2%	994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	139.4 мкг	~
Бор, B	4.9 мкг	~
Ванадий, V	11.8 мкг	~
Железо, Fe	0.328 мг	18 мг	1.8%	0.7%	5488 г
Йод, I	1.29 мкг	150 мкг	0.9%	0.4%	11628 г
Кобальт, Co	0.822 мкг	10 мкг	8.2%	3.4%	1217 г
Марганец, Mn	0.0773 мг	2 мг	3.9%	1.6%	2587 г
Медь, Cu	19.6 мкг	1000 мкг	2%	0.8%	5102 г
Молибден, Mo	2.539 мкг	70 мкг	3.6%	1.5%	2757 г
Никель, Ni	0.289 мкг	~
Олово, Sn	1.13 мкг	~
Селен, Se	2.259 мкг	55 мкг	4.1%	1.7%	2435 г
Стронций, Sr	0.58 мкг	~
Титан, Ti	1.44 мкг	~
Фтор, F	6.48 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	61728 г
Хром, Cr	0.58 мкг	50 мкг	1.2%	0.5%	8621 г
Цинк, Zn	0.1666 мг	12 мг	1.4%	0.6%	7203 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.904 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.7 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.043 г	~
Валин	0.042 г	~
Гистидин*	0.019 г	~
Изолейцин	0.033 г	~
Лейцин	0.059 г	~
Лизин	0.049 г	~
Метионин	0.023 г	~
Метионин + Цистеин	0.039 г	~
Треонин	0.033 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.036 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.062 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.039 г	~
Аспарагиновая кислота	0.067 г	~
Глицин	0.023 г	~
Глутаминовая кислота	0.097 г	~
Пролин	0.022 г	~
Серин	0.051 г	~
Тирозин	0.026 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	31.76 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	21.858 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.79 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.496 г	~
20:0 Арахиновая	0.034 г	~
22:0 Бегеновая	0.077 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.013 г	min 16.8 г	17.9%	7.4%
16:1 Пальмитолеиновая	0.021 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.814 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.193 г	от 11.2 до 20.6 г	64.2%	26.4%
18:2 Линолевая	6.596 г	~
18:3 Линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая	0.005 г	~
Омега-6 жирные кислоты	6.7 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	41.2%

Энергетическая ценность Сырники домашние составляет 243 кКал.

Порция = 12 гр (29.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сырники».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	190.5 кКал	1684 кКал	11.3%	5.9%	884 г
Белки	17.2 г	76 г	22.6%	11.9%	442 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	6.5%	812 г
Углеводы	15 г	219 г	6.8%	3.6%	1460 г
Вода	54.9 г	2273 г	2.4%	1.3%	4140 г
Зола	0.979 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	26.9 мкг	900 мкг	3%	1.6%	3346 г
Ретинол	0.024 мг	~
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.2%	31250 г
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	1.2%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.212 мг	1.8 мг	11.8%	6.2%	849 г
Витамин В4, холин	32.62 мг	500 мг	6.5%	3.4%	1533 г
Витамин В5, пантотеновая	0.171 мг	5 мг	3.4%	1.8%	2924 г
Витамин В6, пиридоксин	0.155 мг	2 мг	7.8%	4.1%	1290 г
Витамин В9, фолаты	32.618 мкг	400 мкг	8.2%	4.3%	1226 г
Витамин В12, кобаламин	1.076 мкг	3 мкг	35.9%	18.8%	279 г
Витамин C, аскорбиновая	0.41 мг	90 мг	0.5%	0.3%	21951 г
Витамин D, кальциферол	0.049 мкг	10 мкг	0.5%	0.3%	20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.082 мг	15 мг	0.5%	0.3%	18293 г
Витамин Н, биотин	6.197 мкг	50 мкг	12.4%	6.5%	807 г
Витамин РР, НЭ	3.1803 мг	20 мг	15.9%	8.3%	629 г
Ниацин	0.326 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	91.33 мг	2500 мг	3.7%	1.9%	2737 г
Кальций, Ca	133.73 мг	1000 мг	13.4%	7%	748 г
Магний, Mg	18.76 мг	400 мг	4.7%	2.5%	2132 г
Натрий, Na	33.43 мг	1300 мг	2.6%	1.4%	3889 г
Фосфор, P	179.4 мг	800 мг	22.4%	11.8%	446 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.326 мг	18 мг	1.8%	0.9%	5521 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.23 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Сырники составляет 190,5 кКал.

Порция = 58 гр (110.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник