Сколько калорий в домашнем топленом молоке
Содержание статьи
Рецепт топленое молоко домашнее. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «топленое молоко домашнее».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.6 кКал | 1684 кКал | 5.7% | 6% | 1762 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 6.5% | 1617 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 9.9% | 1057 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.3% | 3085 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 4.1% | 2571 г |
| Зола | 1.05 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45 мкг | 900 мкг | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 12.4% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 35.4 мг | 500 мг | 7.1% | 7.4% | 1412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 11.9% | 877 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 4% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.5 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.6 мкг | 3 мкг | 20% | 20.9% | 500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 2% | 5325 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.135 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Витамин Н, биотин | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 10% | 1042 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8444 мг | 20 мг | 9.2% | 9.6% | 1084 г |
| Ниацин | 0.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219 мг | 2500 мг | 8.8% | 9.2% | 1142 г |
| Кальций, Ca | 165.6 мг | 1000 мг | 16.6% | 17.4% | 604 г |
| Магний, Mg | 18.9 мг | 400 мг | 4.7% | 4.9% | 2116 г |
| Натрий, Na | 75 мг | 1300 мг | 5.8% | 6.1% | 1733 г |
| Сера, S | 43.5 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.6% | 2299 г |
| Фосфор, P | 128.3 мг | 800 мг | 16% | 16.7% | 624 г |
| Хлор, Cl | 165 мг | 2300 мг | 7.2% | 7.5% | 1394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.092 мг | 18 мг | 0.5% | 0.5% | 19565 г |
| Йод, I | 13.5 мкг | 150 мкг | 9% | 9.4% | 1111 г |
| Кобальт, Co | 1.2 мкг | 10 мкг | 12% | 12.6% | 833 г |
| Марганец, Mn | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.5% | 22222 г |
| Медь, Cu | 18 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 1.9% | 5556 г |
| Молибден, Mo | 7.5 мкг | 70 мкг | 10.7% | 11.2% | 933 г |
| Олово, Sn | 19.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3 мкг | 55 мкг | 5.5% | 5.8% | 1833 г |
| Стронций, Sr | 25.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 6.3% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.6 мг | 12 мг | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Галактоза | 0.024 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.03 г | ~ | |||
| Лактоза | 7.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лизин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.639 г | ~ | |||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.764 г | ~ | |||
| Пролин | 0.417 г | ~ | |||
| Серин | 0.279 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 4:0 Масляная | 0.165 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.12 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.135 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.15 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.765 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.96 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.525 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:1 Миристолеиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.17 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
| 18:2 Линолевая | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.135 г | ~ |
Энергетическая ценность топленое молоко домашнее составляет 95,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Молоко топленое домашнее. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Молоко топленое домашнее».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.4 кКал | 1684 кКал | 3.7% | 5.9% | 2699 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 6.3% | 2533 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 9.5% | 1697 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.5% | 4469 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 6.3% | 2574 г |
| Зола | 0.714 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 3.7% | 4286 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 13.5% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 24.56 мг | 500 мг | 4.9% | 7.9% | 2036 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 12.3% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.778 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.9% | 8372 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.416 мкг | 3 мкг | 13.9% | 22.3% | 721 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 1.9% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.8% | 19231 г |
| Витамин Н, биотин | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 10.7% | 1502 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.807 мг | 20 мг | 4% | 6.4% | 2478 г |
| Ниацин | 0.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.02 мг | 2500 мг | 6.2% | 9.9% | 1613 г |
| Кальций, Ca | 117.22 мг | 1000 мг | 11.7% | 18.8% | 853 г |
| Магний, Mg | 13.38 мг | 400 мг | 3.3% | 5.3% | 2990 г |
| Натрий, Na | 53.09 мг | 1300 мг | 4.1% | 6.6% | 2449 г |
| Сера, S | 30.18 мг | 1000 мг | 3% | 4.8% | 3313 г |
| Фосфор, P | 90.8 мг | 800 мг | 11.4% | 18.3% | 881 г |
| Хлор, Cl | 116.8 мг | 2300 мг | 5.1% | 8.2% | 1969 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.098 мг | 18 мг | 0.5% | 0.8% | 18367 г |
| Йод, I | 7.17 мкг | 150 мкг | 4.8% | 7.7% | 2092 г |
| Кобальт, Co | 0.781 мкг | 10 мкг | 7.8% | 12.5% | 1280 г |
| Марганец, Mn | 0.0062 мг | 2 мг | 0.3% | 0.5% | 32258 г |
| Медь, Cu | 12.03 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 1.9% | 8313 г |
| Молибден, Mo | 5.097 мкг | 70 мкг | 7.3% | 11.7% | 1373 г |
| Олово, Sn | 13.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.911 мкг | 55 мкг | 3.5% | 5.6% | 2878 г |
| Стронций, Sr | 17.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19617 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 6.6% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.4009 мг | 12 мг | 3.3% | 5.3% | 2993 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | max 100 г | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.009 г | min 16.8 г | 6% | 9.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.9% |
Энергетическая ценность Молоко топленое домашнее составляет 62,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник