Сколько калорий в домашнем мороженом
Содержание статьи
Рецепт Мороженое сливочное домашнее. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Мороженое сливочное домашнее».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.4 кКал | 1684 кКал | 15% | 5.9% | 665 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 1.9% | 2111 г |
| Жиры | 18.7 г | 56 г | 33.4% | 13.2% | 299 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 3.1% | 1259 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3788 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.4 мкг | 900 мкг | 21.6% | 8.5% | 463 г |
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.6% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 3.4% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 59.45 мг | 500 мг | 11.9% | 4.7% | 841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 3.5% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 1% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.845 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 10403 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.308 мкг | 3 мкг | 10.3% | 4.1% | 974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.638 мкг | 10 мкг | 6.4% | 2.5% | 1567 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 0.6% | 6383 г |
| Витамин Н, биотин | 4.939 мкг | 50 мкг | 9.9% | 3.9% | 1012 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8475 мг | 20 мг | 4.2% | 1.7% | 2360 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.08 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.1% | 1865 г |
| Кальций, Ca | 111.01 мг | 1000 мг | 11.1% | 4.4% | 901 г |
| Магний, Mg | 11.89 мг | 400 мг | 3% | 1.2% | 3364 г |
| Натрий, Na | 46.2 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.4% | 2814 г |
| Сера, S | 30.83 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.2% | 3244 г |
| Фосфор, P | 110.4 мг | 800 мг | 13.8% | 5.4% | 725 г |
| Хлор, Cl | 63.95 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.1% | 3597 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.561 мг | 18 мг | 3.1% | 1.2% | 3209 г |
| Йод, I | 6.48 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.7% | 2315 г |
| Кобальт, Co | 1.77 мкг | 10 мкг | 17.7% | 7% | 565 г |
| Марганец, Mn | 0.0073 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 27397 г |
| Медь, Cu | 14.46 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 0.6% | 6916 г |
| Молибден, Mo | 3.226 мкг | 70 мкг | 4.6% | 1.8% | 2170 г |
| Селен, Se | 1.005 мкг | 55 мкг | 1.8% | 0.7% | 5473 г |
| Фтор, F | 10.05 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 39801 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.1% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.3923 мг | 12 мг | 3.3% | 1.3% | 3059 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Мороженое сливочное домашнее составляет 253,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Мороженое домашнее. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Мороженое домашнее».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 321.6 кКал | 1684 кКал | 19.1% | 5.9% | 524 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 1.5% | 2111 г |
| Жиры | 26 г | 56 г | 46.4% | 14.4% | 215 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 2.6% | 1210 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 51.6 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4405 г |
| Зола | 0.514 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.4 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.5% | 6716 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.3% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 1.9% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 8.57 мг | 500 мг | 1.7% | 0.5% | 5834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 1.4% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.6% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.571 мкг | 400 мкг | 0.1% | 70053 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 1.5% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.057 мг | 15 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин Н, биотин | 0.914 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.6% | 5470 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5143 мг | 20 мг | 2.6% | 0.8% | 3889 г |
| Ниацин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.29 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.3% | 2397 г |
| Кальций, Ca | 87.71 мг | 1000 мг | 8.8% | 2.7% | 1140 г |
| Магний, Mg | 9.71 мг | 400 мг | 2.4% | 0.7% | 4119 г |
| Натрий, Na | 37.14 мг | 1300 мг | 2.9% | 0.9% | 3500 г |
| Сера, S | 20.57 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.7% | 4861 г |
| Фосфор, P | 62.6 мг | 800 мг | 7.8% | 2.4% | 1278 г |
| Хлор, Cl | 68 мг | 2300 мг | 3% | 0.9% | 3382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.057 мг | 18 мг | 0.3% | 0.1% | 31579 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 0.571 мкг | 10 мкг | 5.7% | 1.8% | 1751 г |
| Марганец, Mn | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Медь, Cu | 8.57 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11669 г |
| Селен, Se | 0.857 мкг | 55 мкг | 1.6% | 0.5% | 6418 г |
| Фтор, F | 10 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Цинк, Zn | 0.2857 мг | 12 мг | 2.4% | 0.7% | 4200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.9 г | max 100 г | |||
| Лактоза | 3.571 г | ~ | |||
| Сахароза | 12.429 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.809 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.289 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.455 г | ~ | |||
| Пролин | 0.223 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.737 г | min 16.8 г | 4.4% | 1.4% | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.706 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.023 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% |
Энергетическая ценность Мороженое домашнее составляет 321,6 кКал.
- Порция = 70 гр (225.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Мороженое домашнее. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Мороженое домашнее».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.4 кКал | 1684 кКал | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.3% | 4750 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 15.6% | 397 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2% | 3129 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.1% | 2971 г |
| Зола | 0.238 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 16981 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.4% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.4% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 2.59 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 19305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.8% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 3.2% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.647 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 15111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.65 мг | 90 мг | 2.9% | 1.8% | 3396 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 14151 г |
| Витамин Н, биотин | 1.059 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.3% | 4721 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2382 мг | 20 мг | 1.2% | 0.7% | 8396 г |
| Ниацин | 0.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.12 мг | 2500 мг | 3.7% | 2.3% | 2714 г |
| Кальций, Ca | 2.12 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 47170 г |
| Кремний, Si | 20.382 мг | 30 мг | 67.9% | 42.1% | 147 г |
| Магний, Mg | 11.12 мг | 400 мг | 2.8% | 1.7% | 3597 г |
| Натрий, Na | 8.21 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.4% | 15834 г |
| Сера, S | 2.89 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 34602 г |
| Фосфор, P | 7.4 мг | 800 мг | 0.9% | 0.6% | 10811 г |
| Хлор, Cl | 12.44 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 18489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.159 мг | 18 мг | 0.9% | 0.6% | 11321 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Литий, Li | 0.874 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0715 мг | 2 мг | 3.6% | 2.2% | 2797 г |
| Медь, Cu | 20.65 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 1.3% | 4843 г |
| Молибден, Mo | 0.715 мкг | 70 мкг | 1% | 0.6% | 9790 г |
| Никель, Ni | 1.059 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.265 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 20755 г |
| Стронций, Sr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.58 мкг | 4000 мкг | 689655 г | ||
| Хром, Cr | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Цинк, Zn | 0.0397 мг | 12 мг | 0.3% | 0.2% | 30227 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.529 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | max 100 г | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Мороженое домашнее составляет 161,4 кКал.
- Порция = 136 гр (219.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник