Сколько калорий в домашнем медовом торте

Содержание статьи

Калорийность Торт «Медовик». Химический состав и пищевая ценность.

Торт «Медовик» богат такими витаминами и минералами, как:

витамином B2 — 11,1 %, витамином E — 31,3 %, витамином PP — 15,4 %, калием — 14,8 %, магнием — 19 %, фосфором — 23,4 %, железом — 49,4 %, кобальтом — 24 %, марганцем — 29,3 %, медью — 13,3 %

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Торт «Медовый». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Торт «Медовый»».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	322.7 кКал	1684 кКал	19.2%	5.9%	522 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	1.5%	2054 г
Жиры	16.6 г	56 г	29.6%	9.2%	337 г
Углеводы	42.4 г	219 г	19.4%	6%	517 г
Органические кислоты	0.06 г	~
Пищевые волокна	0.02 г	20 г	0.1%	100000 г
Вода	27.5 г	2273 г	1.2%	0.4%	8265 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	200 мкг	900 мкг	22.2%	6.9%	450 г
Ретинол	0.2 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	0.8%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	1.4%	2250 г
Витамин В4, холин	35.1 мг	500 мг	7%	2.2%	1425 г
Витамин В5, пантотеновая	0.2 мг	5 мг	4%	1.2%	2500 г
Витамин В6, пиридоксин	0.05 мг	2 мг	2.5%	0.8%	4000 г
Витамин В9, фолаты	6.6 мкг	400 мкг	1.7%	0.5%	6061 г
Витамин В12, кобаламин	0.05 мкг	3 мкг	1.7%	0.5%	6000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.1 мг	90 мг	0.1%	90000 г
Витамин D, кальциферол	0.3 мкг	10 мкг	3%	0.9%	3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.6 мг	15 мг	10.7%	3.3%	938 г
Витамин Н, биотин	2.4 мкг	50 мкг	4.8%	1.5%	2083 г
Витамин РР, НЭ	0.9142 мг	20 мг	4.6%	1.4%	2188 г
Ниацин	0.3 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	41.5 мг	2500 мг	1.7%	0.5%	6024 г
Кальций, Ca	12.3 мг	1000 мг	1.2%	0.4%	8130 г
Кремний, Si	0.8 мг	30 мг	2.7%	0.8%	3750 г
Магний, Mg	4.4 мг	400 мг	1.1%	0.3%	9091 г
Натрий, Na	21.2 мг	1300 мг	1.6%	0.5%	6132 г
Сера, S	30.7 мг	1000 мг	3.1%	1%	3257 г
Фосфор, P	39.4 мг	800 мг	4.9%	1.5%	2030 г
Хлор, Cl	20.3 мг	2300 мг	0.9%	0.3%	11330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	196.9 мкг	~
Бор, B	6.9 мкг	~
Ванадий, V	16.9 мкг	~
Железо, Fe	0.6 мг	18 мг	3.3%	1%	3000 г
Йод, I	2.4 мкг	150 мкг	1.6%	0.5%	6250 г
Кобальт, Co	1.3 мкг	10 мкг	13%	4%	769 г
Марганец, Mn	0.1118 мг	2 мг	5.6%	1.7%	1789 г
Медь, Cu	30.3 мкг	1000 мкг	3%	0.9%	3300 г
Молибден, Mo	2.9 мкг	70 мкг	4.1%	1.3%	2414 г
Никель, Ni	0.4 мкг	~
Олово, Sn	1 мкг	~
Селен, Se	1.1 мкг	55 мкг	2%	0.6%	5000 г
Титан, Ti	2.1 мкг	~
Фтор, F	14.5 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	27586 г
Хром, Cr	0.8 мкг	50 мкг	1.6%	0.5%	6250 г
Цинк, Zn	0.263 мг	12 мг	2.2%	0.7%	4563 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.4 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	54.1 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Торт «Медовый» составляет 322,7 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Торт «Медовый» домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Торт «Медовый» домашний».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	343 кКал	1684 кКал	20.4%	5.9%	491 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	1.8%	1652 г
Жиры	14.4 г	56 г	25.7%	7.5%	389 г
Углеводы	48.5 г	219 г	22.1%	6.4%	452 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1%	2857 г
Вода	33.1 г	2273 г	1.5%	0.4%	6867 г
Зола	0.6934 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	118.1 мкг	900 мкг	13.1%	3.8%	762 г
Ретинол	0.107 мг	~
бета Каротин	0.057 мг	5 мг	1.1%	0.3%	8772 г
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	0.9%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.125 мг	1.8 мг	6.9%	2%	1440 г
Витамин В4, холин	31.3 мг	500 мг	6.3%	1.8%	1597 г
Витамин В5, пантотеновая	0.345 мг	5 мг	6.9%	2%	1449 г
Витамин В6, пиридоксин	0.065 мг	2 мг	3.3%	1%	3077 г
Витамин В9, фолаты	6.521 мкг	400 мкг	1.6%	0.5%	6134 г
Витамин В12, кобаламин	0.102 мкг	3 мкг	3.4%	1%	2941 г
Витамин C, аскорбиновая	0.32 мг	90 мг	0.4%	0.1%	28125 г
Витамин D, кальциферол	0.324 мкг	10 мкг	3.2%	0.9%	3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.55 мг	15 мг	3.7%	1.1%	2727 г
Витамин Н, биотин	2.187 мкг	50 мкг	4.4%	1.3%	2286 г
Витамин РР, НЭ	1.2466 мг	20 мг	6.2%	1.8%	1604 г
Ниацин	0.298 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	116.62 мг	2500 мг	4.7%	1.4%	2144 г
Кальций, Ca	74.45 мг	1000 мг	7.4%	2.2%	1343 г
Кремний, Si	0.804 мг	30 мг	2.7%	0.8%	3731 г
Магний, Mg	10.98 мг	400 мг	2.7%	0.8%	3643 г
Натрий, Na	112.4 мг	1300 мг	8.6%	2.5%	1157 г
Сера, S	42.77 мг	1000 мг	4.3%	1.3%	2338 г
Фосфор, P	78 мг	800 мг	9.8%	2.9%	1026 г
Хлор, Cl	47.14 мг	2300 мг	2%	0.6%	4879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	211.1 мкг	~
Бор, B	7.4 мкг	~
Ванадий, V	18.1 мкг	~
Железо, Fe	0.605 мг	18 мг	3.4%	1%	2975 г
Йод, I	2.66 мкг	150 мкг	1.8%	0.5%	5639 г
Кобальт, Co	1.272 мкг	10 мкг	12.7%	3.7%	786 г
Марганец, Mn	0.1187 мг	2 мг	5.9%	1.7%	1685 г
Медь, Cu	32.1 мкг	1000 мкг	3.2%	0.9%	3115 г
Молибден, Mo	2.916 мкг	70 мкг	4.2%	1.2%	2401 г
Никель, Ni	0.442 мкг	~
Олово, Sn	1.05 мкг	~
Селен, Se	3.734 мкг	55 мкг	6.8%	2%	1473 г
Титан, Ti	2.21 мкг	~
Фтор, F	16.82 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	23781 г
Хром, Cr	0.71 мкг	50 мкг	1.4%	0.4%	7042 г
Цинк, Zn	0.3528 мг	12 мг	2.9%	0.8%	3401 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.327 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	35.1 г	max 100 г
Лактоза	1.6756 г	~
Сахароза	5.8311 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.3798 г	~
Аргинин*	0.0871 г	~
Валин	0.1153 г	~
Гистидин*	0.0476 г	~
Изолейцин	0.0993 г	~
Лейцин	0.1495 г	~
Лизин	0.1357 г	~
Метионин	0.0513 г	~
Метионин + Цистеин	0.0811 г	~
Треонин	0.0847 г	~
Триптофан	0.0292 г	~
Фенилаланин	0.0895 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.1692 г	~
Заменимые аминокислоты	0.6048 г	~
Аланин	0.0812 г	~
Аспарагиновая кислота	0.1575 г	~
Глицин	0.0489 г	~
Глутаминовая кислота	0.341 г	~
Пролин	0.1344 г	~
Серин	0.1214 г	~
Тирозин	0.0805 г	~
Цистеин	0.0297 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	78.49 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	8.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.376 г	~
6:0 Капроновая	0.0834 г	~
8:0 Каприловая	0.0724 г	~
10:0 Каприновая	0.19 г	~
12:0 Лауриновая	0.2433 г	~
14:0 Миристиновая	0.7899 г	~
15:0 Пентадекановая	0.0007 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.6116 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.815 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.3723 г	min 16.8 г	20.1%	5.9%
14:1 Миристолеиновая	0.0845 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.3137 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.0007 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.8904 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0027 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.2188 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	0.6%
18:2 Линолевая	0.1823 г	~
18:3 Линоленовая	0.0191 г	~
20:4 Арахидоновая	0.0174 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.3%

Энергетическая ценность Торт «Медовый» домашний составляет 343 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник