Сколько калорий в длиннозерного риса
Содержание статьи
Калорийность Рис отварной (длиннозерный). Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Рис отварной (длиннозерный)».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112 кКал | 1684 кКал | 6.7% | 6% | 1504 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.9% | 3167 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.6% | 14000 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 9% | 991 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.7% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2% | 4500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 8.9% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.9 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 21053 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 2.4% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 6.3% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6 мг | 20 мг | 8% | 7.1% | 1250 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100 мг | 2500 мг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Кальций, Ca | 8 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Кремний, Si | 100 мг | 30 мг | 333.3% | 297.6% | 30 г |
| Натрий, Na | 12 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.8% | 10833 г |
| Сера, S | 46 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.1% | 2174 г |
| Фосфор, P | 150 мг | 800 мг | 18.8% | 16.8% | 533 г |
| Хлор, Cl | 25 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 9200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 5% | 1800 г |
Энергетическая ценность Рис отварной (длиннозерный) составляет 112 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Калорийность рис длиннозерный. Химический состав и пищевая ценность.
рис длиннозерный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 38,4 %, витамином B5 — 20,3 %, витамином B9 — 57,8 %, витамином PP — 29 %, фосфором — 14,4 %, железом — 23,9 %, марганцем — 54,4 %, медью — 22 %, селеном — 27,5 %
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Источник
Калорийность рис длиннозерный. Химический состав и пищевая ценность.
рис длиннозерный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 40 %, витамином B5 — 20 %, витамином B9 — 55,8 %, витамином PP — 21 %, фосфором — 14,4 %, железом — 23,9 %, марганцем — 55 %, медью — 20 %, селеном — 27,5 %
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Отварной рис длиннозерный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Отварной рис длиннозерный».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.8 кКал | 1684 кКал | 8.5% | 5.9% | 1171 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 2.6% | 2621 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.5% | 14000 г |
| Углеводы | 31.1 г | 219 г | 14.2% | 9.9% | 704 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3481 г |
| Зола | 0.2731 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.8% | 9474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 3.6% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 6.1% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.077 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 13000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.012 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| бета Токоферол | 0.0077 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.0654 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.9415 мг | 20 мг | 9.7% | 6.7% | 1030 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66.92 мг | 2500 мг | 2.7% | 1.9% | 3736 г |
| Кальций, Ca | 31.29 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.2% | 3196 г |
| Магний, Mg | 11.27 мг | 400 мг | 2.8% | 1.9% | 3549 г |
| Натрий, Na | 1.57 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 82803 г |
| Сера, S | 0.88 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 113636 г |
| Фосфор, P | 58.8 мг | 800 мг | 7.4% | 5.1% | 1361 г |
| Хлор, Cl | 1.24 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 185484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.286 мг | 18 мг | 1.6% | 1.1% | 6294 г |
| Марганец, Mn | 0.3995 мг | 2 мг | 20% | 13.9% | 501 г |
| Медь, Cu | 109.76 мкг | 1000 мкг | 11% | 7.6% | 911 г |
| Селен, Se | 7.654 мкг | 55 мкг | 13.9% | 9.7% | 719 г |
| Фтор, F | 88.46 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.5% | 4522 г |
| Цинк, Zn | 0.3923 мг | 12 мг | 3.3% | 2.3% | 3059 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.265 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.0423 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.0808 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.0077 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.2504 г | ~ | |||
| Валин | 0.1808 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.0712 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1304 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.2523 г | ~ | |||
| Лизин | 0.0827 г | ~ | |||
| Метионин | 0.0704 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.0396 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1531 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.1665 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.3058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1377 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.5365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1862 г | ~ | |||
| Серин | 0.1408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.0831 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.0588 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.0065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.0992 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.0992 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.1238 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая | 0.1173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.0065 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% |
Энергетическая ценность Отварной рис длиннозерный составляет 143,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник