Сколько калорий в цветной капусте на пару без соли
Содержание статьи
Калорийность Цветная капуста, вареная, без соли. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Цветная капуста, вареная, без соли».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23 кКал | 1684 кКал | 1.4% | 6.1% | 7322 г |
| Белки | 1.84 г | 76 г | 2.4% | 10.4% | 4130 г |
| Жиры | 0.45 г | 56 г | 0.8% | 3.5% | 12444 г |
| Углеводы | 1.81 г | 219 г | 0.8% | 3.5% | 12099 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 50% | 870 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 17.8% | 2444 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.4% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.4% | 71429 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 29 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 12.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 12.6% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 39.1 мг | 500 мг | 7.8% | 33.9% | 1279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 44.3% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 37.8% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 44 мкг | 400 мкг | 11% | 47.8% | 909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.3 мг | 90 мг | 49.2% | 213.9% | 203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 2.2% | 21429 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.8 мкг | 120 мкг | 11.5% | 50% | 870 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.41 мг | 20 мг | 2.1% | 9.1% | 4878 г |
| Бетаин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142 мг | 2500 мг | 5.7% | 24.8% | 1761 г |
| Кальций, Ca | 16 мг | 1000 мг | 1.6% | 7% | 6250 г |
| Магний, Mg | 9 мг | 400 мг | 2.3% | 10% | 4444 г |
| Натрий, Na | 15 мг | 1300 мг | 1.2% | 5.2% | 8667 г |
| Сера, S | 18.4 мг | 1000 мг | 1.8% | 7.8% | 5435 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 17.4% | 2500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.32 мг | 18 мг | 1.8% | 7.8% | 5625 г |
| Марганец, Mn | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 28.7% | 1515 г |
| Медь, Cu | 18 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 7.8% | 5556 г |
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 4.8% | 9167 г |
| Цинк, Zn | 0.17 мг | 12 мг | 1.4% | 6.1% | 7059 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.08 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.07 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.167 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.167 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.6% | 80.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.05 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 4.8% |
Энергетическая ценность Цветная капуста, вареная, без соли составляет 23 кКал.
- 0,5 cup (1″ pieces) = 62 гр (14.3 кКал)
- 3 flowerets = 54 гр (12.4 кКал)
Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Калорийность Цветная капуста на пару. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Цветная капуста на пару».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30 кКал | 1684 кКал | 1.8% | 6% | 5613 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 11% | 3040 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.7% | 18667 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 8.3% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 33.3% | 1000 г |
| Вода | 92.07 г | 2273 г | 4.1% | 13.7% | 2469 г |
| Зола | 0.76 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 1 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 11% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 11% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 44.3 мг | 500 мг | 8.9% | 29.7% | 1129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.667 мг | 5 мг | 13.3% | 44.3% | 750 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 30.7% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 57 мкг | 400 мкг | 14.3% | 47.7% | 702 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.2 мг | 90 мг | 53.6% | 178.7% | 187 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 1.7% | 18750 г |
| гамма Токоферол | 0.2 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 15.5 мкг | 120 мкг | 12.9% | 43% | 774 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.507 мг | 20 мг | 2.5% | 8.3% | 3945 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299 мг | 2500 мг | 12% | 40% | 836 г |
| Кальций, Ca | 22 мг | 1000 мг | 2.2% | 7.3% | 4545 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 12.7% | 2667 г |
| Натрий, Na | 30 мг | 1300 мг | 2.3% | 7.7% | 4333 г |
| Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 18.3% | 1818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.42 мг | 18 мг | 2.3% | 7.7% | 4286 г |
| Марганец, Mn | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 26% | 1290 г |
| Медь, Cu | 39 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 13% | 2564 г |
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3.7% | 9167 г |
| Фтор, F | 1 мкг | 4000 мкг | 400000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.27 мг | 12 мг | 2.3% | 7.7% | 4444 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.91 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.94 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.97 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 18 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.064 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 цис | 0.014 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.006 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.3% |
Энергетическая ценность Цветная капуста на пару составляет 30 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник