Сколько калорий в цукини

Содержание статьи

Калорийность цукини_. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «цукини_».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	19 кКал	1684 кКал	1.1%	5.8%	8863 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	11.1%	4750 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	3.7%	14000 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	5.3%	9955 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	28.9%	1818 г
Вода	93 г	2273 г	4.1%	21.6%	2444 г
Зола	0.58 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10 мкг	900 мкг	1.1%	5.8%	9000 г
бета Каротин	0.12 мг	5 мг	2.4%	12.6%	4167 г
Лютеин + Зеаксантин	2125 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	15.8%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.094 мг	1.8 мг	5.2%	27.4%	1915 г
Витамин В4, холин	9.5 мг	500 мг	1.9%	10%	5263 г
Витамин В5, пантотеновая	0.204 мг	5 мг	4.1%	21.6%	2451 г
Витамин В6, пиридоксин	0.163 мг	2 мг	8.2%	43.2%	1227 г
Витамин В9, фолаты	24 мкг	400 мкг	6%	31.6%	1667 г
Витамин C, аскорбиновая	17.9 мг	90 мг	19.9%	104.7%	503 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.12 мг	15 мг	0.8%	4.2%	12500 г
Витамин К, филлохинон	4.3 мкг	120 мкг	3.6%	18.9%	2791 г
Витамин РР, НЭ	0.451 мг	20 мг	2.3%	12.1%	4435 г
Макроэлементы
Калий, K	261 мг	2500 мг	10.4%	54.7%	958 г
Кальций, Ca	16 мг	1000 мг	1.6%	8.4%	6250 г
Магний, Mg	18 мг	400 мг	4.5%	23.7%	2222 г
Натрий, Na	8 мг	1300 мг	0.6%	3.2%	16250 г
Фосфор, P	38 мг	800 мг	4.8%	25.3%	2105 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.37 мг	18 мг	2.1%	11.1%	4865 г
Марганец, Mn	0.177 мг	2 мг	8.9%	46.8%	1130 г
Медь, Cu	53 мкг	1000 мкг	5.3%	27.9%	1887 г
Селен, Se	0.2 мкг	55 мкг	0.4%	2.1%	27500 г
Цинк, Zn	0.32 мг	12 мг	2.7%	14.2%	3750 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	1.07 г	~
Сахароза	0.05 г	~
Фруктоза	1.38 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.051 г	~
Валин	0.054 г	~
Гистидин*	0.026 г	~
Изолейцин	0.044 г	~
Лейцин	0.071 г	~
Лизин	0.067 г	~
Метионин	0.018 г	~
Треонин	0.029 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.043 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.063 г	~
Аспарагиновая кислота	0.147 г	~
Глицин	0.046 г	~
Глутаминовая кислота	0.129 г	~
Пролин	0.037 г	~
Серин	0.049 г	~
Тирозин	0.032 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.084 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.016 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.048 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.006 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.011 г	min 16.8 г	0.1%	0.5%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.002 г	~
16:1 цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.007 г	~
18:1 цис	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.091 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	4.2%
18:2 Линолевая	0.03 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.03 г	~
18:3 Линоленовая	0.061 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.061 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.061 г	от 0.9 до 3.7 г	6.8%	35.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.03 г	от 4.7 до 16.8 г	0.6%	3.2%

Энергетическая ценность цукини_ составляет 19 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Цукини. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Цукини».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	17 кКал	1684 кКал	1%	5.9%	9906 г
Белки	1.21 г	76 г	1.6%	9.4%	6281 г
Жиры	0.32 г	56 г	0.6%	3.5%	17500 г
Углеводы	2.11 г	219 г	1%	5.9%	10379 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	29.4%	2000 г
Вода	94.79 г	2273 г	4.2%	24.7%	2398 г
Зола	0.58 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10 мкг	900 мкг	1.1%	6.5%	9000 г
бета Каротин	0.12 мг	5 мг	2.4%	14.1%	4167 г
Лютеин + Зеаксантин	2125 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	17.6%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.094 мг	1.8 мг	5.2%	30.6%	1915 г
Витамин В4, холин	9.5 мг	500 мг	1.9%	11.2%	5263 г
Витамин В5, пантотеновая	0.204 мг	5 мг	4.1%	24.1%	2451 г
Витамин В6, пиридоксин	0.163 мг	2 мг	8.2%	48.2%	1227 г
Витамин В9, фолаты	24 мкг	400 мкг	6%	35.3%	1667 г
Витамин C, аскорбиновая	17.9 мг	90 мг	19.9%	117.1%	503 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.12 мг	15 мг	0.8%	4.7%	12500 г
Витамин К, филлохинон	4.3 мкг	120 мкг	3.6%	21.2%	2791 г
Витамин РР, НЭ	0.451 мг	20 мг	2.3%	13.5%	4435 г
Макроэлементы
Калий, K	261 мг	2500 мг	10.4%	61.2%	958 г
Кальций, Ca	16 мг	1000 мг	1.6%	9.4%	6250 г
Магний, Mg	18 мг	400 мг	4.5%	26.5%	2222 г
Натрий, Na	8 мг	1300 мг	0.6%	3.5%	16250 г
Сера, S	12.1 мг	1000 мг	1.2%	7.1%	8264 г
Фосфор, P	38 мг	800 мг	4.8%	28.2%	2105 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.37 мг	18 мг	2.1%	12.4%	4865 г
Марганец, Mn	0.177 мг	2 мг	8.9%	52.4%	1130 г
Медь, Cu	53 мкг	1000 мкг	5.3%	31.2%	1887 г
Селен, Se	0.2 мкг	55 мкг	0.4%	2.4%	27500 г
Цинк, Zn	0.32 мг	12 мг	2.7%	15.9%	3750 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	1.07 г	~
Сахароза	0.05 г	~
Фруктоза	1.38 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.051 г	~
Валин	0.054 г	~
Гистидин*	0.026 г	~
Изолейцин	0.044 г	~
Лейцин	0.071 г	~
Лизин	0.067 г	~
Метионин	0.018 г	~
Треонин	0.029 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.043 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.063 г	~
Аспарагиновая кислота	0.147 г	~
Глицин	0.046 г	~
Глутаминовая кислота	0.129 г	~
Пролин	0.037 г	~
Серин	0.049 г	~
Тирозин	0.032 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.084 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.016 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.048 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.006 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.011 г	min 16.8 г	0.1%	0.6%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.002 г	~
16:1 цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.007 г	~
18:1 цис	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.091 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	4.7%
18:2 Линолевая	0.03 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.03 г	~
18:3 Линоленовая	0.061 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.061 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.061 г	от 0.9 до 3.7 г	6.8%	40%
Омега-6 жирные кислоты	0.03 г	от 4.7 до 16.8 г	0.6%	3.5%

Энергетическая ценность Цукини составляет 17 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник