Сколько калорий в чечевичный суп

Содержание статьи

Калорийность Чечевичный суп. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Чечевичный суп».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	49.4 кКал	1684 кКал	2.9%	5.9%	3409 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	8.3%	2452 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	6.9%	2947 г
Углеводы	5.4 г	219 г	2.5%	5.1%	4056 г
Витамины
Витамин А, РЭ	120 мкг	900 мкг	13.3%	26.9%	750 г
бета Каротин	0.723 мг	5 мг	14.5%	29.4%	692 г
Витамин В1, тиамин	0.18 мг	1.5 мг	12%	24.3%	833 г
Витамин В2, рибофлавин	0.18 мг	1.8 мг	10%	20.2%	1000 г
Витамин В4, холин	0.05 мг	500 мг	1000000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.52 мг	5 мг	10.4%	21.1%	962 г
Витамин В6, пиридоксин	0.46 мг	2 мг	23%	46.6%	435 г
Витамин В9, фолаты	1.977 мкг	400 мкг	0.5%	1%	20233 г
Витамин C, аскорбиновая	1.28 мг	90 мг	1.4%	2.8%	7031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.449 мг	15 мг	3%	6.1%	3341 г
Витамин Н, биотин	0.115 мкг	50 мкг	0.2%	0.4%	43478 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	1.4%	15000 г
Витамин РР, НЭ	0.657 мг	20 мг	3.3%	6.7%	3044 г
Макроэлементы
Калий, K	86.1 мг	2500 мг	3.4%	6.9%	2904 г
Кальций, Ca	8.14 мг	1000 мг	0.8%	1.6%	12285 г
Магний, Mg	6.87 мг	400 мг	1.7%	3.4%	5822 г
Натрий, Na	216.53 мг	1300 мг	16.7%	33.8%	600 г
Фосфор, P	21.3 мг	800 мг	2.7%	5.5%	3756 г
Хлор, Cl	262.28 мг	2300 мг	11.4%	23.1%	877 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.264 мг	18 мг	1.5%	3%	6818 г
Йод, I	0.7 мкг	150 мкг	0.5%	1%	21429 г
Кобальт, Co	0.19 мкг	10 мкг	1.9%	3.8%	5263 г
Марганец, Mn	0.035 мг	2 мг	1.8%	3.6%	5714 г
Медь, Cu	20.89 мкг	1000 мкг	2.1%	4.3%	4787 г
Молибден, Mo	1.195 мкг	70 мкг	1.7%	3.4%	5858 г
Селен, Se	0.064 мкг	55 мкг	0.1%	0.2%	85938 г
Фтор, F	5.05 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	79208 г
Хром, Cr	1.06 мкг	50 мкг	2.1%	4.3%	4717 г
Цинк, Zn	0.101 мг	12 мг	0.8%	1.6%	11881 г

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 49,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Суп из чечевицы».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	67.8 кКал	1684 кКал	4%	5.9%	2484 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	4.9%	3040 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	11.1%	1333 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	3.5%	4212 г
Органические кислоты	9.5 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	5.2%	2857 г
Вода	79.6 г	2273 г	3.5%	5.2%	2856 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	300 мкг	900 мкг	33.3%	49.1%	300 г
Ретинол	0.3 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	4%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	2.5%	6000 г
Витамин В4, холин	12.1 мг	500 мг	2.4%	3.5%	4132 г
Витамин В5, пантотеновая	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.3%	55556 г
Витамин В6, пиридоксин	0.01 мг	2 мг	0.5%	0.7%	20000 г
Витамин В9, фолаты	1.4 мкг	400 мкг	0.4%	0.6%	28571 г
Витамин В12, кобаламин	0.04 мкг	3 мкг	1.3%	1.9%	7500 г
Витамин C, аскорбиновая	0.6 мг	90 мг	0.7%	1%	15000 г
Витамин D, кальциферол	0.02 мкг	10 мкг	0.2%	0.3%	50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.1 мг	15 мг	0.7%	1%	15000 г
Витамин Н, биотин	0.4 мкг	50 мкг	0.8%	1.2%	12500 г
Витамин РР, НЭ	0.615 мг	20 мг	3.1%	4.6%	3252 г
Ниацин	0.2 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	81.3 мг	2500 мг	3.3%	4.9%	3075 г
Кальций, Ca	19.1 мг	1000 мг	1.9%	2.8%	5236 г
Кремний, Si	7.1 мг	30 мг	23.7%	35%	423 г
Магний, Mg	8.9 мг	400 мг	2.2%	3.2%	4494 г
Натрий, Na	13.9 мг	1300 мг	1.1%	1.6%	9353 г
Сера, S	16.7 мг	1000 мг	1.7%	2.5%	5988 г
Фосфор, P	33.5 мг	800 мг	4.2%	6.2%	2388 г
Хлор, Cl	161 мг	2300 мг	7%	10.3%	1429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	36.2 мкг	~
Бор, B	62.5 мкг	~
Ванадий, V	2.1 мкг	~
Железо, Fe	1.5 мг	18 мг	8.3%	12.2%	1200 г
Йод, I	1.2 мкг	150 мкг	0.8%	1.2%	12500 г
Кобальт, Co	1.3 мкг	10 мкг	13%	19.2%	769 г
Литий, Li	0.1 мкг	~
Марганец, Mn	0.1176 мг	2 мг	5.9%	8.7%	1701 г
Медь, Cu	65.5 мкг	1000 мкг	6.6%	9.7%	1527 г
Молибден, Mo	8.2 мкг	70 мкг	11.7%	17.3%	854 г
Никель, Ni	14.4 мкг	~
Рубидий, Rb	10.7 мкг	~
Селен, Se	1.8 мкг	55 мкг	3.3%	4.9%	3056 г
Титан, Ti	26.4 мкг	~
Фтор, F	5.4 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	74074 г
Хром, Cr	1.1 мкг	50 мкг	2.2%	3.2%	4545 г
Цинк, Zn	0.2707 мг	12 мг	2.3%	3.4%	4433 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.4 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	max 100 г

Энергетическая ценность Суп из чечевицы составляет 67,8 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

Источник

Калорийность Суп чечевичный. Химический состав и пищевая ценность.

Суп чечевичный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 33,3 %, витамином B2 — 11,7 %, холином — 19,3 %, витамином B5 — 24 %, витамином B6 — 27 %, витамином B9 — 22,5 %, витамином PP — 27,5 %, калием — 26,9 %, кремнием — 266,7 %, магнием — 20 %, фосфором — 48,8 %, железом — 65,6 %, кобальтом — 116 %, марганцем — 59,5 %, медью — 66 %, молибденом — 110,7 %, селеном — 35,6 %, хромом — 21,6 %, цинком — 20,2 %

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник