Сколько калорий в бутерброде с тунец
Содержание статьи
Рецепт Бутерброд с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Бутерброд с тунцом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 — 14,8 %, витамином B9 — 15,5 %, витамином PP — 26,2 %, кальцием — 15,7 %, кремнием — 27,3 %, фосфором — 35,8 %, хлором — 15,1 %, кобальтом — 104 %, марганцем — 18,8 %, медью — 12,4 %, селеном — 21,6 %, хромом — 47 %
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Бутерброд с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Бутерброд с тунцом».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.2 кКал | 1684 кКал | 7.7% | 6% | 1303 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 10.9% | 710 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5% | 1556 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 4.8% | 1622 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3201 г |
| Зола | 1.091 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.3 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3.6% | 2179 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 1.8% | 4274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.9% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 21.86 мг | 500 мг | 4.4% | 3.4% | 2287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 1.8% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.61 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 65574 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.48 мг | 90 мг | 5% | 3.9% | 2009 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.192 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.5% | 5208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Витамин Н, биотин | 1.759 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.7% | 2843 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.657 мг | 20 мг | 23.3% | 18% | 429 г |
| Ниацин | 3.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.52 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.9% | 1577 г |
| Кальций, Ca | 14.03 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7128 г |
| Кремний, Si | 1.345 мг | 30 мг | 4.5% | 3.5% | 2230 г |
| Магний, Mg | 8.49 мг | 400 мг | 2.1% | 1.6% | 4711 г |
| Натрий, Na | 312.96 мг | 1300 мг | 24.1% | 18.7% | 415 г |
| Сера, S | 87.84 мг | 1000 мг | 8.8% | 6.8% | 1138 г |
| Фосфор, P | 95.3 мг | 800 мг | 11.9% | 9.2% | 839 г |
| Хлор, Cl | 452.46 мг | 2300 мг | 19.7% | 15.2% | 508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.702 мг | 18 мг | 3.9% | 3% | 2564 г |
| Йод, I | 17.71 мкг | 150 мкг | 11.8% | 9.1% | 847 г |
| Кобальт, Co | 14.629 мкг | 10 мкг | 146.3% | 113.2% | 68 г |
| Литий, Li | 6.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0743 мг | 2 мг | 3.7% | 2.9% | 2692 г |
| Медь, Cu | 62.92 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.9% | 1589 г |
| Молибден, Mo | 3.333 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3.7% | 2100 г |
| Никель, Ni | 4.776 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.85 мкг | 55 мкг | 5.2% | 4% | 1930 г |
| Фтор, F | 319.62 мкг | 4000 мкг | 8% | 6.2% | 1251 г |
| Хром, Cr | 29.4 мкг | 50 мкг | 58.8% | 45.5% | 170 г |
| Цинк, Zn | 0.3587 мг | 12 мг | 3% | 2.3% | 3345 г |
| Цирконий, Zr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | max 100 г | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% |
Энергетическая ценность Бутерброд с тунцом составляет 129,2 кКал.
- Порция = 145 гр (187.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Бутерброд с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Бутерброд с тунцом».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95 кКал | 1684 кКал | 5.6% | 5.9% | 1773 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 17.3% | 608 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 8.3% | 1273 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 14600 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2803 г |
| Зола | 0.386 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.4 мкг | 900 мкг | 5.9% | 6.2% | 1685 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 3.6% | 2941 г |
| бета Криптоксантин | 1.707 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 60.268 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.7% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 50.16 мг | 500 мг | 10% | 10.5% | 997 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 5.1% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 1.2% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.512 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5325 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 6.6% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.71 мг | 90 мг | 7.5% | 7.9% | 1341 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.376 мкг | 10 мкг | 3.8% | 4% | 2660 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.376 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 1.3% | 8523 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.4% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1786 мг | 20 мг | 0.9% | 0.9% | 11198 г |
| Ниацин | 0.168 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.01 мг | 2500 мг | 4.1% | 4.3% | 2427 г |
| Кальций, Ca | 11.22 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 8913 г |
| Кремний, Si | 2.012 мг | 30 мг | 6.7% | 7.1% | 1491 г |
| Магний, Mg | 1.71 мг | 400 мг | 0.4% | 0.4% | 23392 г |
| Натрий, Na | 26.2 мг | 1300 мг | 2% | 2.1% | 4962 г |
| Сера, S | 25.5 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.7% | 3922 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 5.4% | 1946 г |
| Хлор, Cl | 19.12 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12029 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.371 мг | 18 мг | 2.1% | 2.2% | 4852 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 2.012 мкг | 10 мкг | 20.1% | 21.2% | 497 г |
| Литий, Li | 9.726 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0514 мг | 2 мг | 2.6% | 2.7% | 3891 г |
| Медь, Cu | 39.11 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 4.1% | 2557 г |
| Молибден, Mo | 2.348 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3.6% | 2981 г |
| Никель, Ni | 4.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.393 мкг | 55 мкг | 9.8% | 10.3% | 1020 г |
| Фтор, F | 7.53 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 53121 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.6% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.2463 мг | 12 мг | 2.1% | 2.2% | 4872 г |
| Цирконий, Zr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.401 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.696 г | min 16.8 г | 4.1% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.636 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая | 0.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.006 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.7% |
Энергетическая ценность Бутерброд с тунцом составляет 95 кКал.
- Порция = 164 гр (155.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник