Сколько калорий в бутерброде с копченой колбасой и сыром
Содержание статьи
Рецепт Бутерброд с копченой колбасой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Бутерброд с копченой колбасой и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 20 %, витамином B2 — 13,6 %, витамином B9 — 20,9 %, витамином B12 — 16,2 %, витамином PP — 25,4 %, кальцием — 23,6 %, фосфором — 27,1 %, железом — 13,7 %, марганцем — 12,5 %, селеном — 24,5 %
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Бутерброд с сыром и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Бутерброд с сыром и колбасой».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283.3 кКал | 1684 кКал | 16.8% | 5.9% | 594 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 5.6% | 633 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 10.2% | 346 г |
| Углеводы | 22.3 г | 219 г | 10.2% | 3.6% | 982 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.9% | 1818 г |
| Вода | 45.7 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4974 г |
| Зола | 2.378 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.8 мкг | 900 мкг | 5.6% | 2% | 1772 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 3.5% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 3% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 25.92 мг | 500 мг | 5.2% | 1.8% | 1929 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 1.3% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 2.9% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.424 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.4% | 2593 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 2.2% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.179 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.6% | 5587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.978 мг | 15 мг | 6.5% | 2.3% | 1534 г |
| Витамин Н, биотин | 1.169 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.8% | 4277 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0595 мг | 20 мг | 20.3% | 7.2% | 493 г |
| Ниацин | 1.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.41 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.2% | 1651 г |
| Кальций, Ca | 186.16 мг | 1000 мг | 18.6% | 6.6% | 537 г |
| Кремний, Si | 0.951 мг | 30 мг | 3.2% | 1.1% | 3155 г |
| Магний, Mg | 22.5 мг | 400 мг | 5.6% | 2% | 1778 г |
| Натрий, Na | 679.38 мг | 1300 мг | 52.3% | 18.5% | 191 г |
| Сера, S | 112.22 мг | 1000 мг | 11.2% | 4% | 891 г |
| Фосфор, P | 190.2 мг | 800 мг | 23.8% | 8.4% | 421 г |
| Хлор, Cl | 583.35 мг | 2300 мг | 25.4% | 9% | 394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.281 мг | 18 мг | 7.1% | 2.5% | 1405 г |
| Кобальт, Co | 0.865 мкг | 10 мкг | 8.7% | 3.1% | 1156 г |
| Марганец, Mn | 0.3783 мг | 2 мг | 18.9% | 6.7% | 529 г |
| Медь, Cu | 73.14 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 2.6% | 1367 г |
| Молибден, Mo | 5.881 мкг | 70 мкг | 8.4% | 3% | 1190 г |
| Селен, Se | 2.378 мкг | 55 мкг | 4.3% | 1.5% | 2313 г |
| Фтор, F | 0.08 мкг | 4000 мкг | 5000000 г | ||
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.7% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 1.1366 мг | 12 мг | 9.5% | 3.4% | 1056 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.973 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.659 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.418 г | ~ | |||
| Валин | 0.536 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.277 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.678 г | ~ | |||
| Лизин | 0.583 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Треонин | 0.329 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.717 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.477 г | ~ | |||
| Аланин | 0.351 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.512 г | ~ | |||
| Пролин | 0.588 г | ~ | |||
| Серин | 0.434 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.073 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.081 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.216 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.254 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.923 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.49 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.933 г | min 16.8 г | 35.3% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.651 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 5.133 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая | 1.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.068 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 9% |
Энергетическая ценность Бутерброд с сыром и колбасой составляет 283,3 кКал.
- Порция = 46 гр (130.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Бутерброды с сыром и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Бутерброды с сыром и колбасой».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 329 кКал | 1684 кКал | 19.5% | 5.9% | 512 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 5.2% | 589 г |
| Жиры | 24.1 г | 56 г | 43% | 13.1% | 232 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 2% | 1490 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 4.1% | 741 г |
| Вода | 41.7 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5451 г |
| Зола | 3.253 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.5 мкг | 900 мкг | 5.4% | 1.6% | 1856 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 2.9% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 2.7% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 22.25 мг | 500 мг | 4.5% | 1.4% | 2247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 1.4% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 1.8% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.924 мкг | 400 мкг | 4% | 1.2% | 2512 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 2.6% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.161 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.5% | 6211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.523 мг | 15 мг | 3.5% | 1.1% | 2868 г |
| Витамин Н, биотин | 0.944 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.6% | 5297 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7487 мг | 20 мг | 13.7% | 4.2% | 728 г |
| Ниацин | 1.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.05 мг | 2500 мг | 8.9% | 2.7% | 1121 г |
| Кальций, Ca | 170.6 мг | 1000 мг | 17.1% | 5.2% | 586 г |
| Кремний, Si | 2.105 мг | 30 мг | 7% | 2.1% | 1425 г |
| Магний, Mg | 31.03 мг | 400 мг | 7.8% | 2.4% | 1289 г |
| Натрий, Na | 865.01 мг | 1300 мг | 66.5% | 20.2% | 150 г |
| Сера, S | 125.11 мг | 1000 мг | 12.5% | 3.8% | 799 г |
| Фосфор, P | 215.8 мг | 800 мг | 27% | 8.2% | 371 г |
| Хлор, Cl | 1471.43 мг | 2300 мг | 64% | 19.5% | 156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.352 мг | 18 мг | 13.1% | 4% | 765 г |
| Йод, I | 4.63 мкг | 150 мкг | 3.1% | 0.9% | 3240 г |
| Кобальт, Co | 0.655 мкг | 10 мкг | 6.6% | 2% | 1527 г |
| Марганец, Mn | 0.4928 мг | 2 мг | 24.6% | 7.5% | 406 г |
| Медь, Cu | 75.84 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 2.3% | 1319 г |
| Молибден, Mo | 2.672 мкг | 70 мкг | 3.8% | 1.2% | 2620 г |
| Селен, Se | 4.139 мкг | 55 мкг | 7.5% | 2.3% | 1329 г |
| Фтор, F | 10.08 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 39683 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.5% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.9835 мг | 12 мг | 8.2% | 2.5% | 1220 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.439 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.284 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.25 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лизин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.432 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.392 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.773 г | ~ | |||
| Пролин | 0.39 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.066 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.212 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.195 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.407 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.04 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.568 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.284 г | min 16.8 г | 7.6% | 2.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.138 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая | 0.114 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.6% |
Энергетическая ценность Бутерброды с сыром и колбасой составляет 329 кКал.
- Порция = 595 гр (1957.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник