Сколько калорий в бульоне из крыльев

Содержание статьи

Рецепт Бульон куриный из крылышек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Бульон куриный из крылышек».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	51.2 кКал	1684 кКал	3%	5.9%	3289 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	10.5%	1854 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	9.8%	2000 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	2.1%	9522 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	2.9%	6667 г
Вода	89.3 г	2273 г	3.9%	7.6%	2545 г
Зола	0.244 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	118.3 мкг	900 мкг	13.1%	25.6%	761 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	0.612 мг	5 мг	12.2%	23.8%	817 г
Витамин В1, тиамин	0.023 мг	1.5 мг	1.5%	2.9%	6522 г
Витамин В2, рибофлавин	0.033 мг	1.8 мг	1.8%	3.5%	5455 г
Витамин В4, холин	17.45 мг	500 мг	3.5%	6.8%	2865 г
Витамин В5, пантотеновая	0.228 мг	5 мг	4.6%	9%	2193 г
Витамин В6, пиридоксин	0.166 мг	2 мг	8.3%	16.2%	1205 г
Витамин В9, фолаты	2.572 мкг	400 мкг	0.6%	1.2%	15552 г
Витамин В12, кобаламин	0.126 мкг	3 мкг	4.2%	8.2%	2381 г
Витамин C, аскорбиновая	1.47 мг	90 мг	1.6%	3.1%	6122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.153 мг	15 мг	1%	2%	9804 г
Витамин Н, биотин	2.341 мкг	50 мкг	4.7%	9.2%	2136 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	1.2%	17143 г
Витамин РР, НЭ	3.1679 мг	20 мг	15.8%	30.9%	631 г
Ниацин	1.181 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	113.81 мг	2500 мг	4.6%	9%	2197 г
Кальций, Ca	9.28 мг	1000 мг	0.9%	1.8%	10776 г
Магний, Mg	8.59 мг	400 мг	2.1%	4.1%	4657 г
Натрий, Na	6.55 мг	1300 мг	0.5%	1%	19847 г
Сера, S	46.92 мг	1000 мг	4.7%	9.2%	2131 г
Фосфор, P	35.4 мг	800 мг	4.4%	8.6%	2260 г
Хлор, Cl	25.3 мг	2300 мг	1.1%	2.1%	9091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	129.8 мкг	~
Бор, B	15.1 мкг	~
Ванадий, V	19.55 мкг	~
Железо, Fe	0.457 мг	18 мг	2.5%	4.9%	3939 г
Йод, I	2.03 мкг	150 мкг	1.4%	2.7%	7389 г
Кобальт, Co	3.412 мкг	10 мкг	34.1%	66.6%	293 г
Литий, Li	10.42 мкг	~
Марганец, Mn	1.4266 мг	2 мг	71.3%	139.3%	140 г
Медь, Cu	43.64 мкг	1000 мкг	4.4%	8.6%	2291 г
Молибден, Mo	1.05 мкг	70 мкг	1.5%	2.9%	6667 г
Никель, Ni	0.656 мкг	~
Рубидий, Rb	65.6 мкг	~
Селен, Se	0.045 мкг	55 мкг	0.1%	0.2%	122222 г
Фтор, F	80.51 мкг	4000 мкг	2%	3.9%	4968 г
Хром, Cr	3.38 мкг	50 мкг	6.8%	13.3%	1479 г
Цинк, Zn	0.7029 мг	12 мг	5.9%	11.5%	1707 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.88 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.21 г	~
Сахароза	0.262 г	~
Фруктоза	0.066 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.111 г	~
Аргинин*	0.298 г	~
Валин	0.22 г	~
Гистидин*	0.117 г	~
Изолейцин	0.172 г	~
Лейцин	0.343 г	~
Лизин	0.385 г	~
Метионин	0.112 г	~
Метионин + Цистеин	0.168 г	~
Треонин	0.219 г	~
Триптофан	0.071 г	~
Фенилаланин	0.184 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.347 г	~
Заменимые аминокислоты	0.185 г	~
Аланин	0.279 г	~
Аспарагиновая кислота	0.414 г	~
Гидроксипролин	0.034 г	~
Глицин	0.325 г	~
Глутаминовая кислота	0.639 г	~
Пролин	0.216 г	~
Серин	0.216 г	~
Тирозин	0.16 г	~
Цистеин	0.054 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.37 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.03 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.737 г	~
17:0 Маргариновая	0.032 г	~
18:0 Стеариновая	0.213 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.995 г	min 16.8 г	11.9%	23.2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.288 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.665 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.03 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.739 г	от 11.2 до 20.6 г	6.6%	12.9%
18:2 Линолевая	0.69 г	~
18:3 Линоленовая	0.05 г	~
20:4 Арахидоновая	0.009 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	29.1%

Энергетическая ценность Бульон куриный из крылышек составляет 51,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Бульон из куринвх крылышек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Бульон из куринвх крылышек».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	54.5 кКал	1684 кКал	3.2%	5.9%	3090 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	12.1%	1520 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	12.1%	1514 г
Вода	91.1 г	2273 г	4%	7.3%	2495 г
Зола	0.353 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.6 мкг	900 мкг	0.3%	0.6%	34615 г
Ретинол	0.003 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.015 мг	1.5 мг	1%	1.8%	10000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.029 мг	1.8 мг	1.6%	2.9%	6207 г
Витамин В4, холин	23.4 мг	500 мг	4.7%	8.6%	2137 г
Витамин В5, пантотеновая	0.183 мг	5 мг	3.7%	6.8%	2732 г
Витамин В6, пиридоксин	0.151 мг	2 мг	7.6%	13.9%	1325 г
Витамин В9, фолаты	1.997 мкг	400 мкг	0.5%	0.9%	20030 г
Витамин В12, кобаламин	0.071 мкг	3 мкг	2.4%	4.4%	4225 г
Витамин D, кальциферол	0.029 мкг	10 мкг	0.3%	0.6%	34483 г
Витамин D3, холекальциферол	0.029 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.183 мг	15 мг	1.2%	2.2%	8197 г
гамма Токоферол	0.043 мг	~
дельта Токоферол	0.017 мг	~
Витамин РР, НЭ	1.6254 мг	20 мг	8.1%	14.9%	1230 г
Бетаин	2.568 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	53.37 мг	2500 мг	2.1%	3.9%	4684 г
Кальций, Ca	6.87 мг	1000 мг	0.7%	1.3%	14556 г
Магний, Mg	5.31 мг	400 мг	1.3%	2.4%	7533 г
Натрий, Na	79.83 мг	1300 мг	6.1%	11.2%	1628 г
Сера, S	50.96 мг	1000 мг	5.1%	9.4%	1962 г
Фосфор, P	35.2 мг	800 мг	4.4%	8.1%	2273 г
Хлор, Cl	86.15 мг	2300 мг	3.7%	6.8%	2670 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.136 мг	18 мг	0.8%	1.5%	13235 г
Кобальт, Co	0.021 мкг	10 мкг	0.2%	0.4%	47619 г
Марганец, Mn	0.0046 мг	2 мг	0.2%	0.4%	43478 г
Медь, Cu	10.51 мкг	1000 мкг	1.1%	2%	9515 г
Молибден, Mo	1.298 мкг	70 мкг	1.9%	3.5%	5393 г
Селен, Se	5.022 мкг	55 мкг	9.1%	16.7%	1095 г
Фтор, F	71.33 мкг	4000 мкг	1.8%	3.3%	5608 г
Цинк, Zn	0.3461 мг	12 мг	2.9%	5.3%	3467 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.338 г	~
Валин	0.259 г	~
Гистидин*	0.186 г	~
Изолейцин	0.245 г	~
Лейцин	0.413 г	~
Лизин	0.481 г	~
Метионин	0.13 г	~
Треонин	0.224 г	~
Триптофан	0.063 г	~
Фенилаланин	0.202 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.292 г	~
Аспарагиновая кислота	0.47 г	~
Глицин	0.221 г	~
Глутаминовая кислота	0.74 г	~
Пролин	0.159 г	~
Серин	0.191 г	~
Тирозин	0.18 г	~
Цистеин	0.052 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	31.67 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры	0.017 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.013 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.02 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.784 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.188 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.547 г	min 16.8 г	9.2%	16.9%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.219 г	~
16:1 цис	0.218 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.297 г	~
18:1 цис	1.285 г	~
18:1 транс	0.012 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.713 г	от 11.2 до 20.6 г	6.4%	11.7%
18:2 Линолевая	0.635 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.627 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая	0.032 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.032 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
18:4 Стиоридовая Омега-3	0.001 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.009 г	~
20:3 Омега-6	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая	0.021 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.001 г	~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.006 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.003 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.002 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	27.3%

Энергетическая ценность Бульон из куринвх крылышек составляет 54,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник