Сколько калорий в бульоне из грудки
Содержание статьи
Калорийность Куриный бульон из грудки. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Куриный бульон из грудки».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 12.2 кКал | 1684 кКал | 0.7% | 5.7% | 13803 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 13.1% | 6333 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 9% | 9333 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 1.6% | 43800 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 33.6% | 2444 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.8% | 90000 г |
| Ретинол | 0.0001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 9% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 18% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 10 мг | 500 мг | 2% | 16.4% | 5000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 8.2% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 12.3% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.5 мкг | 400 мкг | 0.6% | 4.9% | 16000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 13.9% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.8% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.8% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.03 мг | 15 мг | 0.2% | 1.6% | 50000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 14.8% | 5556 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.8% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.75 мг | 20 мг | 3.8% | 31.1% | 2667 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 35 мг | 2500 мг | 1.4% | 11.5% | 7143 г |
| Кальций, Ca | 2 мг | 1000 мг | 0.2% | 1.6% | 50000 г |
| Магний, Mg | 2 мг | 400 мг | 0.5% | 4.1% | 20000 г |
| Натрий, Na | 35 мг | 1300 мг | 2.7% | 22.1% | 3714 г |
| Сера, S | 30 мг | 1000 мг | 3% | 24.6% | 3333 г |
| Фосфор, P | 13 мг | 800 мг | 1.6% | 13.1% | 6154 г |
| Хлор, Cl | 16.2 мг | 2300 мг | 0.7% | 5.7% | 14198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 13.9% | 6000 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 4.1% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 1.3 мкг | 10 мкг | 13% | 106.6% | 769 г |
| Литий, Li | 0.07 мкг | ~ | |||
| Медь, Cu | 27 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 22.1% | 3704 г |
| Молибден, Mo | 0.2 мкг | 70 мкг | 0.3% | 2.5% | 35000 г |
| Никель, Ni | 0.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 3.3% | 27500 г |
| Фтор, F | 12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 2.5% | 33333 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 24.6% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.07 мг | 12 мг | 0.6% | 4.9% | 17143 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | max 100 г | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.15 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | min 16.8 г | 0.6% | 4.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 17.2% |
Энергетическая ценность Куриный бульон из грудки составляет 12,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Бульон из куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Бульон из куриной грудки».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.6 кКал | 1684 кКал | 1.3% | 5.8% | 7451 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 28.3% | 1551 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.2% | 18667 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 18.6% | 2393 г |
| Зола | 0.18 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.4% | 112500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 2.2% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 2.7% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 12.64 мг | 500 мг | 2.5% | 11.1% | 3956 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 19% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 16.8% | 2632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 6.6% | 6818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.086 мг | 15 мг | 0.6% | 2.7% | 17442 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0047 мг | 20 мг | 5% | 22.1% | 1991 г |
| Ниацин | 1.424 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 40.2 мг | 2500 мг | 1.6% | 7.1% | 6219 г |
| Кальций, Ca | 4.49 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.8% | 22272 г |
| Магний, Mg | 15.45 мг | 400 мг | 3.9% | 17.3% | 2589 г |
| Натрий, Na | 5.82 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.8% | 22337 г |
| Сера, S | 46.74 мг | 1000 мг | 4.7% | 20.8% | 2139 г |
| Фосфор, P | 26.7 мг | 800 мг | 3.3% | 14.6% | 2996 г |
| Хлор, Cl | 2.34 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.4% | 98291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.232 мг | 18 мг | 1.3% | 5.8% | 7759 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.2% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 1.491 мкг | 10 мкг | 14.9% | 65.9% | 671 г |
| Марганец, Mn | 0.0014 мг | 2 мг | 0.1% | 0.4% | 142857 г |
| Медь, Cu | 24.88 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 11.1% | 4019 г |
| Молибден, Mo | 0.796 мкг | 70 мкг | 1.1% | 4.9% | 8794 г |
| Селен, Se | 4.31 мкг | 55 мкг | 7.8% | 34.5% | 1276 г |
| Фтор, F | 80.6 мкг | 4000 мкг | 2% | 8.8% | 4963 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 15.9% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.2517 мг | 12 мг | 2.1% | 9.3% | 4768 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.425 г | ~ | |||
| Валин | 0.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.308 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лизин | 0.616 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Треонин | 0.259 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.303 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.66 г | ~ | |||
| Пролин | 0.236 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | min 16.8 г | 0.6% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.135 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон из куриной грудки составляет 22,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник