Сколько калорий в бульоне говяжьем бульоне

Калорийность говяжий бульон. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «говяжий бульон».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность28.6 кКал1684 кКал1.7%5.9%5888 г
Белки2.67 г76 г3.5%12.2%2846 г
Жиры2.27 г56 г4.1%14.3%2467 г
Органические кислоты0.005 г~
Пищевые волокна0.07 г20 г0.4%1.4%28571 г
Вода103.5 г2273 г4.6%16.1%2196 г
Зола0.3 г~
Витамины
Витамин А, РЭ70 мкг900 мкг7.8%27.3%1286 г
Витамин В1, тиамин0.01 мг1.5 мг0.7%2.4%15000 г
Витамин В2, рибофлавин0.2 мг1.8 мг11.1%38.8%900 г
Витамин В5, пантотеновая0.002 мг5 мг250000 г
Витамин В6, пиридоксин0.005 мг2 мг0.3%1%40000 г
Витамин В9, фолаты0.3 мкг400 мкг0.1%0.3%133333 г
Витамин C, аскорбиновая0.2 мг90 мг0.2%0.7%45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.006 мг15 мг250000 г
Витамин Н, биотин0.006 мкг50 мкг833333 г
Витамин РР, НЭ1.964 мг20 мг9.8%34.3%1018 г
Макроэлементы
Калий, K91 мг2500 мг3.6%12.6%2747 г
Кальций, Ca3.5 мг1000 мг0.4%1.4%28571 г
Магний, Mg5.8 мг400 мг1.5%5.2%6897 г
Натрий, Na17.4 мг1300 мг1.3%4.5%7471 г
Сера, S0.5 мг1000 мг0.1%0.3%200000 г
Фосфор, P54.1 мг800 мг6.8%23.8%1479 г
Хлор, Cl0.7 мг2300 мг328571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al5.6 мкг~
Бор, B3.1 мкг~
Ванадий, V0.8 мкг~
Железо, Fe0.8 мг18 мг4.4%15.4%2250 г
Йод, I1.9 мкг150 мкг1.3%4.5%7895 г
Кобальт, Co0.05 мкг10 мкг0.5%1.7%20000 г
Литий, Li0.05 мкг~
Марганец, Mn0.003 мг2 мг0.2%0.7%66667 г
Медь, Cu1.3 мкг1000 мкг0.1%0.3%76923 г
Молибден, Mo0.2 мкг70 мкг0.3%1%35000 г
Никель, Ni0.07 мкг~
Рубидий, Rb3.6 мкг~
Фтор, F0.7 мкг4000 мкг571429 г
Хром, Cr0.04 мкг50 мкг0.1%0.3%125000 г
Цинк, Zn0.009 мг12 мг0.1%0.3%133333 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)0.2 гmax 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты0.001 гmax 18.7 г
Читайте также:  Сколько в редиски калорий

Энергетическая ценность говяжий бульон составляет 28,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Бульон говяжий. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Бульон говяжий».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность13 кКал1684 кКал0.8%6.2%12954 г
Белки1.97 г76 г2.6%20%3858 г
Жиры0.09 г56 г0.2%1.5%62222 г
Углеводы1.2 г219 г0.5%3.8%18250 г
Вода95.89 г2273 г4.2%32.3%2370 г
Зола0.7 г~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин1 мкг~
Витамин В1, тиамин0.033 мг1.5 мг2.2%16.9%4545 г
Витамин В2, рибофлавин0.091 мг1.8 мг5.1%39.2%1978 г
Витамин В4, холин4.8 мг500 мг1%7.7%10417 г
Витамин В6, пиридоксин0.055 мг2 мг2.8%21.5%3636 г
Витамин В9, фолаты2 мкг400 мкг0.5%3.8%20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.01 мг15 мг0.1%0.8%150000 г
Витамин К, филлохинон0.1 мкг120 мкг0.1%0.8%120000 г
Витамин РР, НЭ0.872 мг20 мг4.4%33.8%2294 г
Макроэлементы
Калий, K185 мг2500 мг7.4%56.9%1351 г
Кальций, Ca8 мг1000 мг0.8%6.2%12500 г
Магний, Mg7 мг400 мг1.8%13.8%5714 г
Натрий, Na198 мг1300 мг15.2%116.9%657 г
Сера, S19.7 мг1000 мг2%15.4%5076 г
Фосфор, P31 мг800 мг3.9%30%2581 г
Микроэлементы
Железо, Fe0.27 мг18 мг1.5%11.5%6667 г
Медь, Cu50 мкг1000 мкг5%38.5%2000 г
Селен, Se1.2 мкг55 мкг2.2%16.9%4583 г
Цинк, Zn0.17 мг12 мг1.4%10.8%7059 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)0.54 гmax 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты0.035 гmax 18.7 г
14:0 Миристиновая0.001 г~
16:0 Пальмитиновая0.02 г~
18:0 Стеариновая0.013 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты0.043 гmin 16.8 г0.3%2.3%
16:1 Пальмитолеиновая0.003 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)0.039 г~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)0.001 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты0.005 гот 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая0.004 г~
Омега-6 жирные кислоты0.004 гот 4.7 до 16.8 г0.1%0.8%
Читайте также:  Сколько калорий винегрете 100 гр

Энергетическая ценность Бульон говяжий составляет 13 кКал.

  • cup = 240 гр (31.2 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Бульон говяжий с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Бульон говяжий с мясом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность43.5 кКал1684 кКал2.6%6%3871 г
Белки2.8 г76 г3.7%8.5%2714 г
Жиры3.5 г56 г6.3%14.5%1600 г
Вода93.3 г2273 г4.1%9.4%2436 г
Зола0.135 г~
Витамины
Витамин В1, тиамин0.013 мг1.5 мг0.9%2.1%11538 г
Витамин В2, рибофлавин0.021 мг1.8 мг1.2%2.8%8571 г
Витамин В5, пантотеновая0.046 мг5 мг0.9%2.1%10870 г
Витамин В6, пиридоксин0.057 мг2 мг2.9%6.7%3509 г
Витамин В9, фолаты0.794 мкг400 мкг0.2%0.5%50378 г
Витамин В12, кобаламин0.494 мкг3 мкг16.5%37.9%607 г
Витамин РР, НЭ0.5132 мг20 мг2.6%6%3897 г
Макроэлементы
Калий, K48.46 мг2500 мг1.9%4.4%5159 г
Кальций, Ca6.23 мг1000 мг0.6%1.4%16051 г
Магний, Mg3.89 мг400 мг1%2.3%10283 г
Натрий, Na9.83 мг1300 мг0.8%1.8%13225 г
Сера, S1.03 мг1000 мг0.1%0.2%97087 г
Фосфор, P26.7 мг800 мг3.3%7.6%2996 г
Хлор, Cl1.45 мг2300 мг0.1%0.2%158621 г
Микроэлементы
Железо, Fe0.298 мг18 мг1.7%3.9%6040 г
Марганец, Mn0.0036 мг2 мг0.2%0.5%55556 г
Медь, Cu10.15 мкг1000 мкг1%2.3%9852 г
Селен, Se2.622 мкг55 мкг4.8%11%2098 г
Фтор, F103.23 мкг4000 мкг2.6%6%3875 г
Цинк, Zn0.6117 мг12 мг5.1%11.7%1962 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0.176 г~
Валин0.135 г~
Гистидин*0.095 г~
Изолейцин0.125 г~
Лейцин0.22 г~
Лизин0.231 г~
Метионин0.071 г~
Треонин0.122 г~
Триптофан0.031 г~
Фенилаланин0.109 г~
Заменимые аминокислоты
Аланин0.168 г~
Аспарагиновая кислота0.254 г~
Глицин0.152 г~
Глутаминовая кислота0.418 г~
Пролин0.123 г~
Серин0.106 г~
Тирозин0.093 г~
Цистеин0.031 г~
Стеролы (стерины)
Холестерин10.8 мгmax 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты1.4 гmax 18.7 г
10:0 Каприновая0.011 г~
12:0 Лауриновая0.008 г~
14:0 Миристиновая0.113 г~
16:0 Пальмитиновая0.86 г~
18:0 Стеариновая0.439 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты1.522 гmin 16.8 г9.1%20.9%
16:1 Пальмитолеиновая0.172 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)1.346 г~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)0.005 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты0.122 гот 11.2 до 20.6 г1.1%2.5%
18:2 Линолевая0.081 г~
18:3 Линоленовая0.038 г~
20:4 Арахидоновая0.003 г~
Омега-6 жирные кислоты0.1 гот 4.7 до 16.8 г2.1%4.8%
Читайте также:  Сколько необходимо калорий для набора

Энергетическая ценность Бульон говяжий с мясом составляет 43,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник