Сколько калорий в булочке посыпушка

Содержание статьи

Калорийность Булочка с посыпкой — 421,5 кк. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Булочка с посыпкой — 421,5 кк».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	421.5 кКал	1684 кКал	25%	5.9%	400 г
Белки	12.8 г	76 г	16.8%	4%	594 г
Жиры	12.2 г	56 г	21.8%	5.2%	459 г
Углеводы	65 г	219 г	29.7%	7%	337 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	2.5%	952 г
Вода	23.7 г	2273 г	1%	0.2%	9591 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4 мкг	900 мкг	0.4%	0.1%	22500 г
Витамин В1, тиамин	0.11 мг	1.5 мг	7.3%	1.7%	1364 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	1%	2250 г
Витамин В4, холин	17.7 мг	500 мг	3.5%	0.8%	2825 г
Витамин В5, пантотеновая	0.4 мг	5 мг	8%	1.9%	1250 г
Витамин В6, пиридоксин	0.02 мг	2 мг	1%	0.2%	10000 г
Витамин В9, фолаты	24 мкг	400 мкг	6%	1.4%	1667 г
Витамин В12, кобаламин	0.1 мкг	3 мкг	3.3%	0.8%	3000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4 мг	15 мг	26.7%	6.3%	375 г
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	0.5%	4444 г
Витамин РР, НЭ	1 мг	20 мг	5%	1.2%	2000 г
Макроэлементы
Калий, K	114 мг	2500 мг	4.6%	1.1%	2193 г
Кальций, Ca	31 мг	1000 мг	3.1%	0.7%	3226 г
Магний, Mg	13 мг	400 мг	3.3%	0.8%	3077 г
Натрий, Na	268 мг	1300 мг	20.6%	4.9%	485 г
Фосфор, P	89 мг	800 мг	11.1%	2.6%	899 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.3 мг	18 мг	7.2%	1.7%	1385 г
Медь, Cu	0.1 мкг	1000 мкг	1000000 г
Селен, Se	17.2 мкг	55 мкг	31.3%	7.4%	320 г
Цинк, Zn	0.94 мг	12 мг	7.8%	1.9%	1277 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	15.9 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	54 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	5.7 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.5 г	min 16.8 г	26.8%	6.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты	7 г	от 11.2 до 20.6 г	62.5%	14.8%

Энергетическая ценность Булочка с посыпкой — 421,5 кк составляет 421,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Посыпушка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Посыпушка богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином — 12,4 %, витамином B1 — 78 %, витамином B2 — 35,8 %, холином — 83,7 %, витамином B5 — 31,8 %, витамином B12 — 72,4 %, витамином E — 126,8 %, витамином H — 13 %, витамином K — 118,3 %, калием — 105 %, кальцием — 78,1 %, кремнием — 349,8 %, магнием — 161,1 %, фосфором — 478,8 %, хлором — 98,7 %, железом — 484,3 %, йодом — 1754,8 %, кобальтом — 301,8 %, марганцем — 247 %, медью — 75,7 %, селеном — 170,1 %, фтором — 17,5 %, хромом — 12,9 %, цинком — 249,3 %

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт булочки с посыпкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «булочки с посыпкой».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	209.2 кКал	1684 кКал	12.4%	5.9%	805 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	5.6%	854 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	1.9%	2545 г
Углеводы	36.9 г	219 г	16.8%	8%	593 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1%	5000 г
Вода	32 г	2273 г	1.4%	0.7%	7103 г
Зола	1.01 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.171 мг	1.5 мг	11.4%	5.4%	877 г
Витамин В2, рибофлавин	0.123 мг	1.8 мг	6.8%	3.3%	1463 г
Витамин В4, холин	11.17 мг	500 мг	2.2%	1.1%	4476 г
Витамин В5, пантотеновая	0.357 мг	5 мг	7.1%	3.4%	1401 г
Витамин В6, пиридоксин	0.043 мг	2 мг	2.2%	1.1%	4651 г
Витамин В9, фолаты	34.265 мкг	400 мкг	8.6%	4.1%	1167 г
Витамин В12, кобаламин	0.182 мкг	3 мкг	6.1%	2.9%	1648 г
Витамин C, аскорбиновая	0.59 мг	90 мг	0.7%	0.3%	15254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.272 мг	15 мг	1.8%	0.9%	5515 г
Витамин Н, биотин	1.452 мкг	50 мкг	2.9%	1.4%	3444 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	0.9849 мг	20 мг	4.9%	2.3%	2031 г
Ниацин	0.057 мг	~
Бетаин	0.046 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	83.19 мг	2500 мг	3.3%	1.6%	3005 г
Кальций, Ca	64.01 мг	1000 мг	6.4%	3.1%	1562 г
Кремний, Si	0.599 мг	30 мг	2%	1%	5008 г
Магний, Mg	9.27 мг	400 мг	2.3%	1.1%	4315 г
Натрий, Na	257.61 мг	1300 мг	19.8%	9.5%	505 г
Сера, S	15.15 мг	1000 мг	1.5%	0.7%	6601 г
Фосфор, P	54.2 мг	800 мг	6.8%	3.3%	1476 г
Хлор, Cl	409.34 мг	2300 мг	17.8%	8.5%	562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	22.7 мкг	~
Бор, B	0.1 мкг	~
Ванадий, V	0.16 мкг	~
Железо, Fe	0.142 мг	18 мг	0.8%	0.4%	12676 г
Йод, I	4.09 мкг	150 мкг	2.7%	1.3%	3667 г
Кобальт, Co	0.458 мкг	10 мкг	4.6%	2.2%	2183 г
Литий, Li	0.232 мкг	~
Марганец, Mn	0.0127 мг	2 мг	0.6%	0.3%	15748 г
Медь, Cu	17.35 мкг	1000 мкг	1.7%	0.8%	5764 г
Молибден, Mo	2.967 мкг	70 мкг	4.2%	2%	2359 г
Никель, Ni	0.572 мкг	~
Олово, Sn	5.87 мкг	~
Селен, Se	1.115 мкг	55 мкг	2%	1%	4933 г
Стронций, Sr	7.73 мкг	~
Титан, Ti	0.02 мкг	~
Фтор, F	9.06 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	44150 г
Хром, Cr	0.92 мкг	50 мкг	1.8%	0.9%	5435 г
Цинк, Zn	0.3228 мг	12 мг	2.7%	1.3%	3717 г
Цирконий, Zr	0.01 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.031 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аргинин*	0.033 г	~
Валин	0.034 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.028 г	~
Лейцин	0.044 г	~
Лизин	0.046 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.029 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.026 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аланин	0.034 г	~
Аспарагиновая кислота	0.061 г	~
Глицин	0.03 г	~
Глутаминовая кислота	0.1 г	~
Пролин	0.025 г	~
Серин	0.03 г	~
Тирозин	0.017 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	1.837 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.06 г	~
18:0 Стеариновая	0.035 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.261 г	min 16.8 г	1.6%	0.8%
16:1 Пальмитолеиновая	0.031 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.229 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.451 г	от 11.2 до 20.6 г	4%	1.9%
18:2 Линолевая	0.42 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	4.1%

Энергетическая ценность булочки с посыпкой составляет 209,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник