Сколько калорий в булочке калорийной

Содержание статьи

:

Под булочками подразумевают хлебобулочные изделия из дрожжевого теста, округлой формы. Существует множество рецептов приготовления такой выпечки.

Основным ингредиентом любой булочки является мука, она может быть любой: пшеничной, ржаной, овсяной и не только. Вторым важным составляющим теста для булочек является вода.

В процессе замешивания теста могут добавлять молоко, сметану, сливочное масло для усиления вкусовых качеств. Также добавляют соль, дрожжи и сахар. Последний ингредиент не обязателен.

Булочки богаты жировыми кислотами, пищевыми волокнами, крахмалом, золой и холестерином. В своем составе они содержат витамины группы В, витамины А, Е и РР, а также минеральные вещества: кальций, кальций, железо, фосфор, магний, натрий.

Калорийность булочек

В 100 г булочек содержится 339 ккал (касаемо традиционного рецепта), большая часть из которых приходится на углеводы (222 ккал). Меньше всего в булочках белков (32 ккал на 100 г продукта).

Химический состав выпечки зависит от муки. Так, например, булочка, для изготовления которой была использована ржаная мука, является источником большинства витаминов и полезных для организма веществ. Такое изделие будет менее калорийным и более полезным, чем булочка, изготовленная из пшеничной муки.

Однако не стоит забывать, что чрезмерное употребление хлебобулочных изделий негативно отразится на состоянии здоровья человека.

ККал	Белки, г	Жиры, г	Угл, г
Рожки к чаю	312	8,4	5,6	56,8
Булочки столичные	269	8,4	2,2	53,7
Булочки столичная с молочной сывороткой	269	8,4	2,2	53,7
Булочки сдобные	339	7,9	9,4	55,5
Булочки молочные	257	8,8	2,2	50,3
Булочка калорийная	337	7,6	10	53,8
Булки городские	265	7,7	2,4	52,9
Булка ярославская	294	7,6	5,3	53,7
Булка черкизовская	286	7,9	5,5	50,1
Булка с молочной сывороткой	260	7,8	3	49,2
Коврижка «Диетическая»	154,7	5	3,8	26,8
Ватрушки (из дрожжевого теста)	319,3	13,3	11,9	42,5
Бабушкины Рогалики	320,7	4,5	19,6	33,7
Бабка из черного хлеба с яблоками	189,7	2,6	9	26,2
Коврижка	354	4,43	5,53	67,47
Плетенка	267	7,9	2,7	51,5
Сайка	339	7,9	9,4	55,5
Багель	339	7,9	9,4	55,5
Пампушки с чесноком	299	8,6	3,3	58,8
Пампушки	215,3	5,8	3,9	41,9
Булочки плюшки	334	7,6	8,83	56,37
Крендель	338	8,2	3,1	69,34
Брецель	300	20	6	35
Булочка бриошь	304	5,2	7,5	57,2
Ватрушка	256	11,9	6,4	37,5
Сдобные булочки	339	7,9	9,4	55,5
Сочник	274,19	10,13	8,81	40,5
Рогалик	357,13	7,9	10,83	57,52
Булочки	339	7,9	9,4	55,5
Булочки для гамбургеров	272	7	4	52
Булочки для хот-догов	339	8,7	7,5	60,6
Булка из Теста с Закваской	274	8,8	3	51,9
Сладкие Булочки с Корицей и Глазурью	378	5,01	15,23	56,62
Сладкая Булочка с Корицей	372	6,2	16,4	50,9
Сладкие Булочки (с Корицей и Изюмом)	372	6,2	16,4	50,9
Сладкая Булочка	372	6,2	16,4	50,9
Английская Сдобная Булочка	227	8,87	1,69	44,17

Источник

Калорийность булочки в зависимости от состава

Многие считают, что булочки — высококалорийный продукт, поэтому, находясь на диете, ограничивают его употребление. Однако тесто без сладких добавок (мака, повидла, глазури, шоколада и творога) и с ними существенно отличается. Пищевая ценность продукта в зависимости от составляющих может быть различной.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: «Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю…» Читать подробнее >>

Существует несколько видов хлебобулочных изделий с разным содержанием калорий. Наиболее калорийными из всех являются сдобные продукты и для хот-догов.

Калорийность булочек в зависимости от видов

В одной белой булочке содержится 245 ккал и 9,48 г белков, 1,83 жиров и 46,58 г углеводов. Наиболее распространенными являются следующие виды хлебобулочных изделий:

отрубные;
сдобные;
столичные;
восемь злаков;
бургундские;
бутербродные;
для гамбургеров;
для хот-догов.

Ниже приведена калорийность на 100 граммов. Чтобы узнать, сколько калорий содержится в одном продукте, необходимо взвесить изделие и занести данные в онлайн-калькулятор.

Сколько калорий в одном беляше с мясом, в 100 граммах продукта?

1.1

Отрубные

Этот вид продукта содержит меньше калорий, чем остальные. Такие изделия изготавливаются из следующих ингредиентов:

отрубей;
пшеничной муки;
соли;
сахара;
очищенной воды.

В 100 граммах такого продукта содержится 220 ккал. БЖУ: 7,8/1,8/43,9 .

Сочень с творогом: калорийность в 1 штуке

1.2

Сдобные

В категорию этих хлебобулочных изделий входят сдоба с изюмом, маком, плюшки с сахаром, булочки из слоеного теста. В них иногда добавляют корицу и ваниль для придания аромата. Тесто для их приготовления содержит много масла, яиц и молока. Для придания золотистой корочки сдобу смазывают сливочным растопленным маслом.

Изделия могут содержать джем, мед. 100 граммов продукта вмещает 339 ккал и следующее содержание БЖУ: 7,9/9,4/55,5.

Манты с мясом, картошкой, тыквой, кабачками: калорийность, БЖУ

1.3

Столичные

Подобные продукты содержат большое количество минеральных компонентов и витаминов. Одна белая булка, съеденная на обед, позволяет восполнить норму железа на день. В их состав входят:

очищенная вода;
маргарин;
белая мука из пшеницы твердых сортов;
сахар;
дрожжи;
соль.

В 100 г содержится 270 ккал. БЖУ: 8,4/2,2/52,8. Подобные изделия используют для приготовления сэндвичей, бутербродов, но следует помнить, что при добавлении варенья, сыра и меда калорийность булочки будет увеличиваться.

1.4

Восемь злаков

Такие хлебобулочные изделия относятся к категории здоровых продуктов питания. Они изготавливаются из 8 видов муки и такого же количества злаков. В их составе можно обнаружить:

семена льна коричневого;
экструдированную кукурузу;
пшеничные и соевые хлопья;
гречиху;
кунжут и др. компоненты.

Продукт содержит 277 килокалорий, состав БЖУ: 13,9/5,3/43,7.

1.5

Бургундские

Второе название изделий подобного типа — гужер, что в переводе обозначает сырный пирог. Эти булочки приносят в ресторанах при заказе бокалов вина. Изделия на вкус сливочные, воздушные. Они изготавливаются из заварного теста с добавлением сыра.

Количество ккал в бургундских булочках — 266. Пищевая ценность составляет 0,7/1,7/55.

1.6

Бутербродные

Хлебобулочные бутербродные изделия с добавлением кунжута производят из следующих компонентов:

пшеничной муки высшего сорта;
хлебопекарного улучшителя;
питьевой воды;
сахара;
хлебопекарных дрожжей;
соли;
подсолнечного масла.

Данные булочки не хранят более суток. В 100 г изделий с кунжутом 320 ккал. БЖУ: 9,6/4,2/59,5.

1.7

Для гамбургеров

Химический состав булочек включает натрий, фосфор, железо и другие не менее важные минеральные вещества. Хлебобулочные изделия для гамбургеров выпекают из следующих компонентов:

пшеничной муки;
сливочного масла;
молока;
яиц.

В 100 г изделия содержится 272 ккал. Пищевая ценность продукта: 7/4/52 г.

1.8

Для хот-догов

Изделие для хот-догов можно отличить по продолговатой форме. Булочки готовят из растительного масла, молока, яиц, пшеничной муки. Химический состав обогащен большим количеством витаминов группы В, а также:

калием;
кальцием;
магнием;
ретинолом;
никотиновой кислотой.

В 100 граммах продукта содержится 339 ккал. Булочка включает 8,7 г белков, 7,5 г жиров и 60,6 г углеводов.

Булочки с добавками

Есть отдельные виды булочек с различными добавками. Их калорийность зависит от дополнительных ингредиентов:

Наполнитель	Калории	Состав БЖУ
Повидло	295,4	4,4/8,7/51,1
Творог	322,44	11,22/11,91/42,48
Глазурь	255,60	1,8/6,14/12,75
Шоколад	331,88	7,07/16,01/43,73
Сгущенка	314,11	7,95/8,06/56,99
Яблоки	220,36	5,05/3,45/40,47
Помадка	262,50	5,70/5,40/52,60

Значения калорийности продуктов могут различаться в зависимости от того, что производитель добавил в них.

И немного о секретах…

История одной из наших читательниц Инги Ереминой:

Особенно удручал меня мой вес, в свои 41 весила я как 3 сумоиста вместе взятые, а именно 92кг. Как убрать лишний вес полностью? Как справиться справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала — не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры — LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее — курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ…

Источник

: 100 , , ,

Булочка калорийная

Калорийность и пищевая ценность Булочка калорийная

Энергетическая ценность (калорийность) Булочка калорийная составляет 337 ККал на 100 грамм продукта (съедобной части). Соотношение белков, жиров и углеводов:

Свойство	Значение
Калорийность, кКал	337
Белки, гр	7,6
Углеводы, гр	53,8
Жиры, гр	10

Калькулятор продукта

Введите количество продукта «Булочка калорийная» для подсчета его пищевой ценности

Свойство	Значение	% от нормы
Калорийность, кКал	337	16.85	16.85%
Белки, гр	7,6	4.67	4.67%
Углеводы, гр	53,8	21.2	21.2%
Жиры, гр	10	22.73	22.73%

Микро- и макроэлементы в Булочка калорийная

Булочка калорийная содержит следующие элементы: Моно- и дисахариды, НЖК — Насыщенные жирные кислоты, Холестерин, Зола, Крахмал, Вода, Органические кислоты, Пищевые волокна, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Бор, Кремний, Алюминий, Титан, Стронций, Йод, Марганец, Молибден, Ванадий, Кобальт, Никель, Селен, Олово, Цирконий, Цинк, Железо, Хлор.

Микро- и макроэлемент	Значение
Моно- и дисахариды, г.	22,8
НЖК — Насыщенные жирные кислоты, г.	6
Холестерин, мг	72
Зола, г.	1,7
Крахмал, г.	31
Вода, г.	23,2
Органические кислоты, г.	0,4
Пищевые волокна, г.	3,3
Натрий, мг	234
Калий, мг	266
Фосфор, мг	121
Магний, мг	34
Кальций, мг	47
Сера, мг	100
Медь, мкг	500
Бор, мкг	200
Кремний, мг	50
Алюминий, мкг	1500
Титан, мкг	45
Стронций, мкг	200
Йод, мкг	10
Марганец, мг	3,8
Молибден, мкг	25
Ванадий, мкг	170
Кобальт, мкг	5
Никель, мкг	40
Селен, мкг	19
Олово, мкг	35
Цирконий, мкг	25
Цинк, мг	2,8
Железо, мг	2,3
Хлор, мг	30

Витамины в Булочка калорийная

Булочка калорийная содержит следующие витамины: Моно- и дисахариды, НЖК — Насыщенные жирные кислоты, Холестерин, Зола, Крахмал, Вода, Органические кислоты, Пищевые волокна, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Бор, Кремний, Алюминий, Титан, Стронций, Йод, Марганец, Молибден, Ванадий, Кобальт, Никель, Селен, Олово, Цирконий, Цинк, Железо, Хлор.

Витамин	Значение
Витамин B1 (тиамин), мг	0,15
Витамин B2 (рибофлавин), мг	0,12
Витамин B6 (пиридоксин), мг	0,5
Витамин B9 (фолиевая), мкг	40
Витамин E (ТЭ), мг	1,1
Витамин PP (Ниациновый эквивалент), мг	2,9
Витамин A, мг	0,056
Холин, мг	90
Витамин A (РЭ), мкг	61
Бэта-каротин, мг	0,029
Витамин B5 (пантотеновая), мг	1
Витамин PP, мг	1,4
Витамин H (биотин), мкг	10

Калорийность и химический состав других продуктов

ККал	Белки, г	Жиры, г	Угл, г
Английская Сдобная Булочка	227	8,87	1,69	44,17
Сладкая Булочка	372	6,2	16,4	50,9
Сладкие Булочки (с Корицей и Изюмом)	372	6,2	16,4	50,9
Сладкая Булочка с Корицей	372	6,2	16,4	50,9
Сладкие Булочки с Корицей и Глазурью	378	5,01	15,23	56,62
Булка из Теста с Закваской	274	8,8	3	51,9
Булочки для хот-догов	339	8,7	7,5	60,6
Булочки для гамбургеров	272	7	4	52
Булочки	339	7,9	9,4	55,5
Рогалик	357,13	7,9	10,83	57,52
Сочник	274,19	10,13	8,81	40,5
Сдобные булочки	339	7,9	9,4	55,5
Ватрушка	256	11,9	6,4	37,5
Булочка бриошь	304	5,2	7,5	57,2
Брецель	300	20	6	35
Крендель	338	8,2	3,1	69,34
Булочки плюшки	334	7,6	8,83	56,37
Пампушки	215,3	5,8	3,9	41,9
Пампушки с чесноком	299	8,6	3,3	58,8
Багель	339	7,9	9,4	55,5
Сайка	339	7,9	9,4	55,5
Плетенка	267	7,9	2,7	51,5
Коврижка	354	4,43	5,53	67,47
Бабка из черного хлеба с яблоками	189,7	2,6	9	26,2
Бабушкины Рогалики	320,7	4,5	19,6	33,7
Ватрушки (из дрожжевого теста)	319,3	13,3	11,9	42,5
Коврижка «Диетическая»	154,7	5	3,8	26,8
Булка с молочной сывороткой	260	7,8	3	49,2
Булка черкизовская	286	7,9	5,5	50,1
Булка ярославская	294	7,6	5,3	53,7
Булки городские	265	7,7	2,4	52,9
Булочка калорийная	337	7,6	10	53,8
Булочки молочные	257	8,8	2,2	50,3
Булочки сдобные	339	7,9	9,4	55,5
Булочки столичная с молочной сывороткой	269	8,4	2,2	53,7
Булочки столичные	269	8,4	2,2	53,7
Рожки к чаю	312	8,4	5,6	56,8

Источник

Калорийность Булочка домашняя. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Булочка домашняя».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	310 кКал	1684 кКал	18.4%	5.9%	543 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	3.8%	844 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	2.9%	1120 г
Углеводы	59 г	219 г	26.9%	8.7%	371 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	3.4%	952 г
Вода	23.7 г	2273 г	1%	0.3%	9591 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19 мкг	900 мкг	2.1%	0.7%	4737 г
Ретинол	0.018 мг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	100000 г
Витамин В1, тиамин	0.11 мг	1.5 мг	7.3%	2.4%	1364 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	1.4%	2250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4 мг	15 мг	26.7%	8.6%	375 г
Витамин РР, НЭ	2.2 мг	20 мг	11%	3.5%	909 г
Ниацин	1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	114 мг	2500 мг	4.6%	1.5%	2193 г
Кальций, Ca	31 мг	1000 мг	3.1%	1%	3226 г
Магний, Mg	13 мг	400 мг	3.3%	1.1%	3077 г
Натрий, Na	268 мг	1300 мг	20.6%	6.6%	485 г
Фосфор, P	89 мг	800 мг	11.1%	3.6%	899 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.3 мг	18 мг	7.2%	2.3%	1385 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	39.6 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	15.9 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	54 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Булочка домашняя составляет 310 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник