Сколько калорий в борще жиры белки и углеводы

Содержание статьи

Калорийность борщ. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «борщ».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	51.6 кКал	1684 кКал	3.1%	6%	3264 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	5.6%	3455 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	1.7%	11200 г
Углеводы	8.8 г	219 г	4%	7.8%	2489 г
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	22.3%	870 г
Витамины
Витамин А, РЭ	20.8 мкг	900 мкг	2.3%	4.5%	4327 г
бета Каротин	0.137 мг	5 мг	2.7%	5.2%	3650 г
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	6.4%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.041 мг	1.8 мг	2.3%	4.5%	4390 г
Витамин В4, холин	6.35 мг	500 мг	1.3%	2.5%	7874 г
Витамин В5, пантотеновая	0.106 мг	5 мг	2.1%	4.1%	4717 г
Витамин В6, пиридоксин	0.106 мг	2 мг	5.3%	10.3%	1887 г
Витамин В9, фолаты	16 мкг	400 мкг	4%	7.8%	2500 г
Витамин C, аскорбиновая	14.7 мг	90 мг	16.3%	31.6%	612 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.079 мг	15 мг	0.5%	1%	18987 г
Витамин Н, биотин	0.124 мкг	50 мкг	0.2%	0.4%	40323 г
Витамин К, филлохинон	26.8 мкг	120 мкг	22.3%	43.2%	448 г
Витамин РР, НЭ	0.643 мг	20 мг	3.2%	6.2%	3110 г
Макроэлементы
Калий, K	241.92 мг	2500 мг	9.7%	18.8%	1033 г
Кальций, Ca	30.37 мг	1000 мг	3%	5.8%	3293 г
Кремний, Si	14.208 мг	30 мг	47.4%	91.9%	211 г
Магний, Mg	20.2 мг	400 мг	5.1%	9.9%	1980 г
Натрий, Na	65 мг	1300 мг	5%	9.7%	2000 г
Сера, S	29 мг	1000 мг	2.9%	5.6%	3448 г
Фосфор, P	39.1 мг	800 мг	4.9%	9.5%	2046 г
Хлор, Cl	158.6 мг	2300 мг	6.9%	13.4%	1450 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.92 мг	18 мг	5.1%	9.9%	1957 г
Йод, I	1.57 мкг	150 мкг	1%	1.9%	9554 г
Кобальт, Co	2.206 мкг	10 мкг	22.1%	42.8%	453 г
Марганец, Mn	0.149 мг	2 мг	7.5%	14.5%	1342 г
Медь, Cu	100.2 мкг	1000 мкг	10%	19.4%	998 г
Селен, Se	0.402 мкг	55 мкг	0.7%	1.4%	13682 г
Фтор, F	26.8 мкг	4000 мкг	0.7%	1.4%	14925 г
Хром, Cr	2.46 мкг	50 мкг	4.9%	9.5%	2033 г
Цинк, Zn	0.43 мг	12 мг	3.6%	7%	2791 г

Энергетическая ценность борщ составляет 51,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Борщ».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	40.8 кКал	1684 кКал	2.4%	5.9%	4127 г
Белки	1.7 г	76 г	2.2%	5.4%	4471 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	7.4%	3294 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	4.9%	4977 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	9.8%	2500 г
Вода	89.9 г	2273 г	4%	9.8%	2528 г
Зола	0.644 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	89.3 мкг	900 мкг	9.9%	24.3%	1008 г
бета Каротин	0.56 мг	5 мг	11.2%	27.5%	893 г
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	10.5%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.032 мг	1.8 мг	1.8%	4.4%	5625 г
Витамин В4, холин	7.94 мг	500 мг	1.6%	3.9%	6297 г
Витамин В5, пантотеновая	0.139 мг	5 мг	2.8%	6.9%	3597 г
Витамин В6, пиридоксин	0.114 мг	2 мг	5.7%	14%	1754 г
Витамин В9, фолаты	3.837 мкг	400 мкг	1%	2.5%	10425 г
Витамин В12, кобаламин	0.08 мкг	3 мкг	2.7%	6.6%	3750 г
Витамин C, аскорбиновая	7.18 мг	90 мг	8%	19.6%	1253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.134 мг	15 мг	0.9%	2.2%	11194 г
Витамин Н, биотин	0.453 мкг	50 мкг	0.9%	2.2%	11038 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	4.4%	5455 г
Витамин РР, НЭ	0.5896 мг	20 мг	2.9%	7.1%	3392 г
Ниацин	0.488 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	187.59 мг	2500 мг	7.5%	18.4%	1333 г
Кальций, Ca	12.55 мг	1000 мг	1.3%	3.2%	7968 г
Кремний, Si	9.283 мг	30 мг	30.9%	75.7%	323 г
Магний, Mg	10.79 мг	400 мг	2.7%	6.6%	3707 г
Натрий, Na	163.61 мг	1300 мг	12.6%	30.9%	795 г
Сера, S	26.99 мг	1000 мг	2.7%	6.6%	3705 г
Фосфор, P	28.1 мг	800 мг	3.5%	8.6%	2847 г
Хлор, Cl	180.01 мг	2300 мг	7.8%	19.1%	1278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	126.1 мкг	~
Бор, B	31.4 мкг	~
Ванадий, V	22.58 мкг	~
Железо, Fe	0.472 мг	18 мг	2.6%	6.4%	3814 г
Йод, I	1.54 мкг	150 мкг	1%	2.5%	9740 г
Кобальт, Co	2.219 мкг	10 мкг	22.2%	54.4%	451 г
Литий, Li	13.991 мкг	~
Марганец, Mn	0.0592 мг	2 мг	3%	7.4%	3378 г
Медь, Cu	60.84 мкг	1000 мкг	6.1%	15%	1644 г
Молибден, Mo	3.822 мкг	70 мкг	5.5%	13.5%	1832 г
Никель, Ni	2.242 мкг	~
Олово, Sn	1.58 мкг	~
Рубидий, Rb	84 мкг	~
Селен, Se	0.137 мкг	55 мкг	0.2%	0.5%	40146 г
Стронций, Sr	1.55 мкг	~
Фтор, F	63.12 мкг	4000 мкг	1.6%	3.9%	6337 г
Хром, Cr	2.77 мкг	50 мкг	5.5%	13.5%	1805 г
Цинк, Zn	0.3041 мг	12 мг	2.5%	6.1%	3946 г
Цирконий, Zr	0.52 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.031 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.425 г	~
Сахароза	0.773 г	~
Фруктоза	0.245 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.206 г	~
Аргинин*	0.031 г	~
Валин	0.033 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.026 г	~
Лейцин	0.036 г	~
Лизин	0.039 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.014 г	~
Треонин	0.028 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.027 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.053 г	~
Заменимые аминокислоты	0.356 г	~
Аланин	0.026 г	~
Аспарагиновая кислота	0.077 г	~
Глицин	0.025 г	~
Глутаминовая кислота	0.103 г	~
Пролин	0.024 г	~
Серин	0.032 г	~
Тирозин	0.024 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.034 г	min 16.8 г	0.2%	0.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.034 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.017 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.5%
18:2 Линолевая	0.017 г	~
18:3 Линоленовая	0.017 г	~

Энергетическая ценность Борщ составляет 40,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Рецепт Борщ красный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Борщ красный».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	61.3 кКал	1684 кКал	3.6%	5.9%	2747 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	13.1%	1246 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	4.1%	4000 г
Углеводы	5.8 г	219 г	2.6%	4.2%	3776 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	8.2%	2000 г
Вода	105 г	2273 г	4.6%	7.5%	2165 г
Витамины
Витамин А, РЭ	105.5 мкг	900 мкг	11.7%	19.1%	853 г
бета Каротин	0.405 мг	5 мг	8.1%	13.2%	1235 г
Витамин В1, тиамин	0.094 мг	1.5 мг	6.3%	10.3%	1596 г
Витамин В2, рибофлавин	0.148 мг	1.8 мг	8.2%	13.4%	1216 г
Витамин В4, холин	5.7 мг	500 мг	1.1%	1.8%	8772 г
Витамин В5, пантотеновая	0.152 мг	5 мг	3%	4.9%	3289 г
Витамин В6, пиридоксин	0.122 мг	2 мг	6.1%	10%	1639 г
Витамин В9, фолаты	3.775 мкг	400 мкг	0.9%	1.5%	10596 г
Витамин В12, кобаламин	0.032 мкг	3 мкг	1.1%	1.8%	9375 г
Витамин C, аскорбиновая	3.58 мг	90 мг	4%	6.5%	2514 г
Витамин D, кальциферол	0.018 мкг	10 мкг	0.2%	0.3%	55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.088 мг	15 мг	0.6%	1%	17045 г
Витамин Н, биотин	0.124 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	40323 г
Витамин К, филлохинон	5.6 мкг	120 мкг	4.7%	7.7%	2143 г
Витамин РР, НЭ	2.801 мг	20 мг	14%	22.8%	714 г
Макроэлементы
Калий, K	229.42 мг	2500 мг	9.2%	15%	1090 г
Кальций, Ca	13.29 мг	1000 мг	1.3%	2.1%	7524 г
Магний, Mg	14.28 мг	400 мг	3.6%	5.9%	2801 г
Натрий, Na	177.91 мг	1300 мг	13.7%	22.3%	731 г
Сера, S	23.59 мг	1000 мг	2.4%	3.9%	4239 г
Фосфор, P	76.4 мг	800 мг	9.6%	15.7%	1047 г
Хлор, Cl	264.37 мг	2300 мг	11.5%	18.8%	870 г
Микроэлементы
Бор, B	61.1 мкг	~
Ванадий, V	29.99 мкг	~
Железо, Fe	1.155 мг	18 мг	6.4%	10.4%	1558 г
Йод, I	3.15 мкг	150 мкг	2.1%	3.4%	4762 г
Кобальт, Co	1.746 мкг	10 мкг	17.5%	28.5%	573 г
Марганец, Mn	0.0881 мг	2 мг	4.4%	7.2%	2270 г
Медь, Cu	51.54 мкг	1000 мкг	5.2%	8.5%	1940 г
Молибден, Mo	4.015 мкг	70 мкг	5.7%	9.3%	1743 г
Селен, Se	1.998 мкг	55 мкг	3.6%	5.9%	2753 г
Фтор, F	10.21 мкг	4000 мкг	0.3%	0.5%	39177 г
Хром, Cr	3.14 мкг	50 мкг	6.3%	10.3%	1592 г
Цинк, Zn	0.2652 мг	12 мг	2.2%	3.6%	4525 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	4 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Борщ красный составляет 61,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник