Сколько калорий в борще из мяса

Содержание статьи

Рецепт борщ с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «борщ с мясом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	96.7 кКал	1684 кКал	5.7%	5.9%	1741 г
Белки	8.7 г	76 г	11.4%	11.8%	874 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	11.7%	889 г
Углеводы	1.2 г	219 г	0.5%	0.5%	18250 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2.1%	5000 г
Вода	81.8 г	2273 г	3.6%	3.7%	2779 г
Зола	1.256 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	64.7 мкг	900 мкг	7.2%	7.4%	1391 г
бета Каротин	0.391 мг	5 мг	7.8%	8.1%	1279 г
Витамин В1, тиамин	0.023 мг	1.5 мг	1.5%	1.6%	6522 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	3.6%	2857 г
Витамин В4, холин	0.87 мг	500 мг	0.2%	0.2%	57471 г
Витамин В5, пантотеновая	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.5%	21739 г
Витамин В6, пиридоксин	0.024 мг	2 мг	1.2%	1.2%	8333 г
Витамин В9, фолаты	3.008 мкг	400 мкг	0.8%	0.8%	13298 г
Витамин C, аскорбиновая	2.65 мг	90 мг	2.9%	3%	3396 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.561 мг	15 мг	3.7%	3.8%	2674 г
Витамин Н, биотин	0.086 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	58140 г
Витамин К, филлохинон	6.6 мкг	120 мкг	5.5%	5.7%	1818 г
Витамин РР, НЭ	2.9964 мг	20 мг	15%	15.5%	667 г
Ниацин	1.277 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	122.84 мг	2500 мг	4.9%	5.1%	2035 г
Кальций, Ca	18.95 мг	1000 мг	1.9%	2%	5277 г
Магний, Mg	14.54 мг	400 мг	3.6%	3.7%	2751 г
Натрий, Na	360.6 мг	1300 мг	27.7%	28.6%	361 г
Сера, S	6.27 мг	1000 мг	0.6%	0.6%	15949 г
Фосфор, P	67.6 мг	800 мг	8.5%	8.8%	1183 г
Хлор, Cl	7.81 мг	2300 мг	0.3%	0.3%	29449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	70 мкг	~
Бор, B	32 мкг	~
Ванадий, V	2.28 мкг	~
Железо, Fe	0.648 мг	18 мг	3.6%	3.7%	2778 г
Йод, I	0.64 мкг	150 мкг	0.4%	0.4%	23438 г
Кобальт, Co	0.677 мкг	10 мкг	6.8%	7%	1477 г
Литий, Li	0.196 мкг	~
Марганец, Mn	0.0453 мг	2 мг	2.3%	2.4%	4415 г
Медь, Cu	18.06 мкг	1000 мкг	1.8%	1.9%	5537 г
Молибден, Mo	1.386 мкг	70 мкг	2%	2.1%	5051 г
Никель, Ni	1.777 мкг	~
Рубидий, Rb	30.3 мкг	~
Селен, Se	0.028 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	196429 г
Фтор, F	51.39 мкг	4000 мкг	1.3%	1.3%	7784 г
Хром, Cr	1.12 мкг	50 мкг	2.2%	2.3%	4464 г
Цинк, Zn	0.0833 мг	12 мг	0.7%	0.7%	14406 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.028 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.346 г	~
Сахароза	0.639 г	~
Фруктоза	0.205 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.063 г	~
Аргинин*	0.016 г	~
Валин	0.009 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.008 г	~
Лейцин	0.01 г	~
Лизин	0.011 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.008 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.008 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты	0.142 г	~
Аланин	0.011 г	~
Аспарагиновая кислота	0.031 г	~
Глицин	0.007 г	~
Глутаминовая кислота	0.046 г	~
Пролин	0.008 г	~
Серин	0.009 г	~
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	31.63 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.793 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.051 г	~
18:0 Стеариновая	0.033 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.194 г	min 16.8 г	1.2%	1.2%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.193 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.487 г	от 11.2 до 20.6 г	4.3%	4.4%
18:2 Линолевая	0.487 г	~

Энергетическая ценность борщ с мясом составляет 96,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Борщ с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Борщ с говядиной».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	50.1 кКал	1684 кКал	3%	6%	3361 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	10.2%	1949 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	9%	2240 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	2.8%	7065 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	6%	3333 г
Вода	89.1 г	2273 г	3.9%	7.8%	2551 г
Зола	0.735 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.3 мкг	900 мкг	0.6%	1.2%	16981 г
бета Каротин	0.032 мг	5 мг	0.6%	1.2%	15625 г
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	2.6%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.029 мг	1.8 мг	1.6%	3.2%	6207 г
Витамин В4, холин	13.99 мг	500 мг	2.8%	5.6%	3574 г
Витамин В5, пантотеновая	0.145 мг	5 мг	2.9%	5.8%	3448 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	11.6%	1739 г
Витамин В9, фолаты	4.305 мкг	400 мкг	1.1%	2.2%	9292 г
Витамин В12, кобаламин	0.518 мкг	3 мкг	17.3%	34.5%	579 г
Витамин C, аскорбиновая	2.46 мг	90 мг	2.7%	5.4%	3659 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.121 мг	15 мг	0.8%	1.6%	12397 г
Витамин Н, биотин	0.631 мкг	50 мкг	1.3%	2.6%	7924 г
Витамин К, филлохинон	4.5 мкг	120 мкг	3.8%	7.6%	2667 г
Витамин РР, НЭ	1.9223 мг	20 мг	9.6%	19.2%	1040 г
Ниацин	0.726 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	141.73 мг	2500 мг	5.7%	11.4%	1764 г
Кальций, Ca	15.28 мг	1000 мг	1.5%	3%	6545 г
Магний, Mg	9.87 мг	400 мг	2.5%	5%	4053 г
Натрий, Na	225.16 мг	1300 мг	17.3%	34.5%	577 г
Сера, S	52.03 мг	1000 мг	5.2%	10.4%	1922 г
Фосфор, P	39.1 мг	800 мг	4.9%	9.8%	2046 г
Хлор, Cl	246.46 мг	2300 мг	10.7%	21.4%	933 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	96.1 мкг	~
Бор, B	42.4 мкг	~
Ванадий, V	22.57 мкг	~
Железо, Fe	0.728 мг	18 мг	4%	8%	2473 г
Йод, I	2.69 мкг	150 мкг	1.8%	3.6%	5576 г
Кобальт, Co	2.253 мкг	10 мкг	22.5%	44.9%	444 г
Литий, Li	8.057 мкг	~
Марганец, Mn	0.1002 мг	2 мг	5%	10%	1996 г
Медь, Cu	67.93 мкг	1000 мкг	6.8%	13.6%	1472 г
Молибден, Mo	4.606 мкг	70 мкг	6.6%	13.2%	1520 г
Никель, Ni	3.67 мкг	~
Олово, Sn	15.09 мкг	~
Рубидий, Rb	103.4 мкг	~
Селен, Se	0.033 мкг	55 мкг	0.1%	0.2%	166667 г
Фтор, F	77.86 мкг	4000 мкг	1.9%	3.8%	5137 г
Хром, Cr	4.71 мкг	50 мкг	9.4%	18.8%	1062 г
Цинк, Zn	0.7451 мг	12 мг	6.2%	12.4%	1611 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.512 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.109 г	~
Сахароза	1.001 г	~
Фруктоза	0.035 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.12 г	~
Аргинин*	0.227 г	~
Валин	0.224 г	~
Гистидин*	0.146 г	~
Изолейцин	0.171 г	~
Лейцин	0.316 г	~
Лизин	0.341 г	~
Метионин	0.095 г	~
Метионин + Цистеин	0.149 г	~
Треонин	0.175 г	~
Триптофан	0.046 г	~
Фенилаланин	0.175 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.32 г	~
Заменимые аминокислоты	0.225 г	~
Аланин	0.232 г	~
Аспарагиновая кислота	0.412 г	~
Гидроксипролин	0.058 г	~
Глицин	0.202 г	~
Глутаминовая кислота	0.669 г	~
Пролин	0.152 г	~
Серин	0.175 г	~
Тирозин	0.146 г	~
Цистеин	0.056 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.94 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.11 г	~
15:0 Пентадекановая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.841 г	~
17:0 Маргариновая	0.052 г	~
18:0 Стеариновая	0.406 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.496 г	min 16.8 г	8.9%	17.8%
14:1 Миристолеиновая	0.05 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.182 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.264 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.12 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	2.2%
18:2 Линолевая	0.088 г	~
18:3 Линоленовая	0.036 г	~
20:4 Арахидоновая	0.004 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.2%

Энергетическая ценность Борщ с говядиной составляет 50,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник