Сколько калорий в борщ холодный
Содержание статьи
Рецепт Борщ холодный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Борщ холодный».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.7 кКал | 1684 кКал | 2.7% | 5.9% | 3685 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.4% | 5067 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 12.5% | 1750 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 3.1% | 7300 г |
| Органические кислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6.6% | 3333 г |
| Вода | 97.1 г | 2273 г | 4.3% | 9.4% | 2341 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 500 мкг | 900 мкг | 55.6% | 121.7% | 180 г |
| Ретинол | 0.5 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.5% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.1% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 27.7 мг | 500 мг | 5.5% | 12% | 1805 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 4.4% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 4.4% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.2 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.4% | 9524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 5% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.9 мг | 90 мг | 3.2% | 7% | 3103 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 4.4% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 4.4% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 8.3% | 2632 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.349 мг | 20 мг | 1.7% | 3.7% | 5731 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.1 мг | 2500 мг | 3.7% | 8.1% | 2714 г |
| Кальций, Ca | 23.9 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.3% | 4184 г |
| Магний, Mg | 8.2 мг | 400 мг | 2.1% | 4.6% | 4878 г |
| Натрий, Na | 20.7 мг | 1300 мг | 1.6% | 3.5% | 6280 г |
| Сера, S | 15.2 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.3% | 6579 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 8.8% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 29.6 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.8% | 7770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 7.2% | 3000 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 5% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 32.8% | 667 г |
| Литий, Li | 0.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1329 мг | 2 мг | 6.6% | 14.4% | 1505 г |
| Медь, Cu | 44.2 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 9.6% | 2262 г |
| Молибден, Mo | 4.1 мкг | 70 мкг | 5.9% | 12.9% | 1707 г |
| Никель, Ni | 2.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.02 мкг | 55 мкг | 275000 г | ||
| Фтор, F | 11.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 34783 г |
| Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 17.9% | 1220 г |
| Цинк, Zn | 0.2095 мг | 12 мг | 1.7% | 3.7% | 5728 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | max 100 г | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Борщ холодный составляет 45,7 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Борщ холодный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Борщ холодный».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.1 кКал | 1684 кКал | 1.6% | 5.9% | 6214 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5.2% | 6909 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 8.5% | 4308 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 5.2% | 7300 г |
| Органические кислоты | 60 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 40.6% | 909 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 14.8% | 2517 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90 мкг | 900 мкг | 10% | 36.9% | 1000 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 2.6% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 8.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 13.7 мг | 500 мг | 2.7% | 10% | 3650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 7.4% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 7.4% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.7 мкг | 400 мкг | 0.9% | 3.3% | 10811 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 3.7% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.7 мг | 90 мг | 3% | 11.1% | 3333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 3.7% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 4.8% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 7.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2826 мг | 20 мг | 1.4% | 5.2% | 7077 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.5 мг | 2500 мг | 4.3% | 15.9% | 2347 г |
| Кальций, Ca | 21.9 мг | 1000 мг | 2.2% | 8.1% | 4566 г |
| Магний, Mg | 7 мг | 400 мг | 1.8% | 6.6% | 5714 г |
| Натрий, Na | 21.1 мг | 1300 мг | 1.6% | 5.9% | 6161 г |
| Сера, S | 13.7 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.2% | 7299 г |
| Фосфор, P | 23.3 мг | 800 мг | 2.9% | 10.7% | 3433 г |
| Хлор, Cl | 946.5 мг | 2300 мг | 41.2% | 152% | 243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 10.3% | 3600 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 6.3% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 55.4% | 667 г |
| Литий, Li | 4.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1324 мг | 2 мг | 6.6% | 24.4% | 1511 г |
| Медь, Cu | 46.7 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 17.3% | 2141 г |
| Молибден, Mo | 4.7 мкг | 70 мкг | 6.7% | 24.7% | 1489 г |
| Никель, Ni | 2.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.008 мкг | 55 мкг | 687500 г | ||
| Фтор, F | 8.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 47059 г |
| Хром, Cr | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% | 31.7% | 1163 г |
| Цинк, Zn | 0.1696 мг | 12 мг | 1.4% | 5.2% | 7075 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | max 100 г | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Борщ холодный составляет 27,1 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Холодный борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Холодный борщ».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.5 кКал | 1684 кКал | 2.9% | 5.9% | 3402 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 10.1% | 2000 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.9% | 2947 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.8% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 2% | 10000 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2540 г |
| Зола | 0.255 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.6 мкг | 900 мкг | 4.1% | 8.3% | 2459 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 2% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 7.5% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 36.28 мг | 500 мг | 7.3% | 14.7% | 1378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 9.3% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 3.2% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.978 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1% | 20222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 4.8% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.64 мг | 90 мг | 2.9% | 5.9% | 3409 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.306 мкг | 10 мкг | 3.1% | 6.3% | 3268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 1.4% | 14151 г |
| Витамин Н, биотин | 2.954 мкг | 50 мкг | 5.9% | 11.9% | 1693 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 4.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3859 мг | 20 мг | 1.9% | 3.8% | 5183 г |
| Ниацин | 0.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66.28 мг | 2500 мг | 2.7% | 5.5% | 3772 г |
| Кальций, Ca | 12.74 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.6% | 7849 г |
| Кремний, Si | 10.824 мг | 30 мг | 36.1% | 72.9% | 277 г |
| Магний, Mg | 4.69 мг | 400 мг | 1.2% | 2.4% | 8529 г |
| Натрий, Na | 20.37 мг | 1300 мг | 1.6% | 3.2% | 6382 г |
| Сера, S | 25.94 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.3% | 3855 г |
| Фосфор, P | 34.2 мг | 800 мг | 4.3% | 8.7% | 2339 г |
| Хлор, Cl | 28.38 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.4% | 8104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.489 мг | 18 мг | 2.7% | 5.5% | 3681 г |
| Йод, I | 3.29 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4.4% | 4559 г |
| Кобальт, Co | 1.734 мкг | 10 мкг | 17.3% | 34.9% | 577 г |
| Литий, Li | 1.407 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0258 мг | 2 мг | 1.3% | 2.6% | 7752 г |
| Медь, Cu | 27.25 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 5.5% | 3670 г |
| Молибден, Mo | 1.911 мкг | 70 мкг | 2.7% | 5.5% | 3663 г |
| Никель, Ni | 0.858 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.495 мкг | 55 мкг | 8.2% | 16.6% | 1224 г |
| Фтор, F | 9.69 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 41280 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 6.1% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.1985 мг | 12 мг | 1.7% | 3.4% | 6045 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.562 г | min 16.8 г | 3.3% | 6.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.7% |
Энергетическая ценность Холодный борщ составляет 49,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник