Сколько калорий в болгарском перце запеченном

Содержание статьи

Рецепт перец запеченный в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Перец красный сладкий	1000 г
Масло оливковое	20 г
соль гималайская	10 г
Чеснок луковица	20 г

перец помыть,выложить в форму для запекания.Готовить при температуре 200- 220 градусов в течении часа,по необходимости переворачивать.Дать остыть,снять кожицу и порезать на тонкие ленты.Добавить масло,соль,чеснок.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «перец запеченный в духовке».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	44.7 кКал	1684 кКал	2.7%	6%	3767 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	4%	5429 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	8.1%	2800 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	5.4%	4212 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	15.7%	1429 г
Вода	86.9 г	2273 г	3.8%	8.5%	2616 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	317.5 мкг	900 мкг	35.3%	79%	283 г
бета Каротин	1.905 мг	5 мг	38.1%	85.2%	262 г
Витамин В1, тиамин	0.097 мг	1.5 мг	6.5%	14.5%	1546 г
Витамин В2, рибофлавин	0.078 мг	1.8 мг	4.3%	9.6%	2308 г
Витамин В4, холин	0.44 мг	500 мг	0.1%	0.2%	113636 г
Витамин В5, пантотеновая	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.4%	45455 г
Витамин В6, пиридоксин	0.488 мг	2 мг	24.4%	54.6%	410 г
Витамин В9, фолаты	16.248 мкг	400 мкг	4.1%	9.2%	2462 г
Витамин C, аскорбиновая	238.29 мг	90 мг	264.8%	592.4%	38 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.874 мг	15 мг	5.8%	13%	1716 г
Витамин РР, НЭ	1.2112 мг	20 мг	6.1%	13.6%	1651 г
Ниацин	0.975 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	160.2 мг	2500 мг	6.4%	14.3%	1561 г
Кальций, Ca	11.05 мг	1000 мг	1.1%	2.5%	9050 г
Магний, Mg	7.24 мг	400 мг	1.8%	4%	5525 г
Натрий, Na	2.4 мг	1300 мг	0.2%	0.4%	54167 г
Фосфор, P	17.2 мг	800 мг	2.2%	4.9%	4651 г
Хлор, Cl	18.67 мг	2300 мг	0.8%	1.8%	12319 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.513 мг	18 мг	2.9%	6.5%	3509 г
Йод, I	3.03 мкг	150 мкг	2%	4.5%	4950 г
Кобальт, Co	3.029 мкг	10 мкг	30.3%	67.8%	330 г
Марганец, Mn	0.1678 мг	2 мг	8.4%	18.8%	1192 г
Медь, Cu	97.71 мкг	1000 мкг	9.8%	21.9%	1023 г
Селен, Se	0.27 мкг	55 мкг	0.5%	1.1%	20370 г
Фтор, F	6.67 мкг	4000 мкг	0.2%	0.4%	59970 г
Хром, Cr	5.71 мкг	50 мкг	11.4%	25.5%	876 г
Цинк, Zn	0.4385 мг	12 мг	3.7%	8.3%	2737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.59 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.6 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	2 г	~
Сахароза	0.6667 г	~
Фруктоза	2.2857 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.3124 г	~
Аргинин*	0.0219 г	~
Валин	0.0457 г	~
Гистидин*	0.0133 г	~
Изолейцин	0.0438 г	~
Лейцин	0.0505 г	~
Лизин	0.0667 г	~
Метионин	0.0095 г	~
Метионин + Цистеин	0.019 г	~
Треонин	0.0429 г	~
Триптофан	0.0086 г	~
Фенилаланин	0.0448 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.0762 г	~
Заменимые аминокислоты
Тирозин	0.0286 г	~
Цистеин	0.0086 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	1.9048 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.2457 г	~
18:0 Стеариновая	0.0476 г	~
20:0 Арахиновая	0.0162 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.2743 г	min 16.8 г	7.6%	17%
16:1 Пальмитолеиновая	0.0295 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.2362 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0095 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.2305 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	4.7%
18:2 Линолевая	0.2286 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	9.6%

Энергетическая ценность перец запеченный в духовке составляет 44,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
Калории	44.7 кКал	-%
Белки	1.4 г	-%
Жиры	2 г	-%
Углеводы	5.2 г	-%
Пищевые волокна	1.4 г	-%
Вода	86.9 г	-%

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

перец запеченный в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 35,3 %, бэта-каротином — 38,1 %, витамином B6 — 24,4 %, витамином C — 264,8 %, кобальтом — 30,3 %, хромом — 11,4 %

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить

перец запеченный в духовке

, калорийность 44,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перец запеченный в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Источник

Рецепт Перец печеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Перец печеный».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	62.1 кКал	1684 кКал	3.7%	6%	2712 г
Белки	1.7 г	76 г	2.2%	3.5%	4471 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	8.9%	1806 г
Углеводы	6.9 г	219 г	3.2%	5.2%	3174 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	14.5%	1111 г
Вода	84 г	2273 г	3.7%	6%	2706 г
Зола	0.78 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	433.3 мкг	900 мкг	48.1%	77.5%	208 г
бета Каротин	2.6 мг	5 мг	52%	83.7%	192 г
Витамин В1, тиамин	0.13 мг	1.5 мг	8.7%	14%	1154 г
Витамин В2, рибофлавин	0.104 мг	1.8 мг	5.8%	9.3%	1731 г
Витамин В4, холин	7.28 мг	500 мг	1.5%	2.4%	6868 г
Витамин В5, пантотеновая	0.412 мг	5 мг	8.2%	13.2%	1214 г
Витамин В6, пиридоксин	0.65 мг	2 мг	32.5%	52.3%	308 г
Витамин В9, фолаты	22.1 мкг	400 мкг	5.5%	8.9%	1810 г
Витамин C, аскорбиновая	325 мг	90 мг	361.1%	581.5%	28 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.871 мг	15 мг	5.8%	9.3%	1722 г
Витамин К, филлохинон	6.4 мкг	120 мкг	5.3%	8.5%	1875 г
Витамин РР, НЭ	1.2727 мг	20 мг	6.4%	10.3%	1571 г
Ниацин	1.3 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	211.9 мг	2500 мг	8.5%	13.7%	1180 г
Кальций, Ca	10.4 мг	1000 мг	1%	1.6%	9615 г
Кремний, Si	28.6 мг	30 мг	95.3%	153.5%	105 г
Магний, Mg	9.1 мг	400 мг	2.3%	3.7%	4396 г
Натрий, Na	2.6 мг	1300 мг	0.2%	0.3%	50000 г
Сера, S	12.87 мг	1000 мг	1.3%	2.1%	7770 г
Фосфор, P	20.8 мг	800 мг	2.6%	4.2%	3846 г
Хлор, Cl	24.7 мг	2300 мг	1.1%	1.8%	9312 г
Микроэлементы
Бор, B	19.5 мкг	~
Железо, Fe	0.78 мг	18 мг	4.3%	6.9%	2308 г
Йод, I	3.9 мкг	150 мкг	2.6%	4.2%	3846 г
Кобальт, Co	3.9 мкг	10 мкг	39%	62.8%	256 г
Литий, Li	113.1 мкг	~
Марганец, Mn	0.208 мг	2 мг	10.4%	16.7%	962 г
Медь, Cu	130 мкг	1000 мкг	13%	20.9%	769 г
Молибден, Mo	6.5 мкг	70 мкг	9.3%	15%	1077 г
Никель, Ni	6.5 мкг	~
Селен, Se	0.13 мкг	55 мкг	0.2%	0.3%	42308 г
Фтор, F	9.1 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	43956 г
Хром, Cr	7.8 мкг	50 мкг	15.6%	25.1%	641 г
Цинк, Zn	0.572 мг	12 мг	4.8%	7.7%	2098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.13 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.8 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	2.73 г	~
Сахароза	0.91 г	~
Фруктоза	3.12 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.426 г	~
Аргинин*	0.03 г	~
Валин	0.062 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.06 г	~
Лейцин	0.069 г	~
Лизин	0.091 г	~
Метионин	0.013 г	~
Метионин + Цистеин	0.026 г	~
Треонин	0.059 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.061 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.104 г	~
Заменимые аминокислоты
Тирозин	0.039 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.4%

Энергетическая ценность Перец печеный составляет 62,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник