Сколько калорий в блины с капустой

Содержание статьи

Блины с капустой и яйцом — идеально для похудения! Калорийность 1 блина 150 ккал. Рацион для похудения на 1350 ккал в день

Публикую блинчики, который готовила в субботу. В выходные есть время для готовки и поэтому делаю более трудоёмкие рецепты, чем обычно.

В прошлую субботу готовила блинчики с мясом, а сегодня решила сделать с капустой. Да, наша семья любит блинчики ))

Почему я считаю блины с капустой идеальными для похудения?

Очень просто.

Нет чувства голода + низкая калорийность.

Как всегда, худеем с комфортом!

Уже традиционно начинаю с расчёта в бесплатном калькуляторе калорий KgMinus.ru.

Создаю новый рецепт:

Создаю новый рецепт на KgMinus.ru

Добавляю в расчёт рецепта исходные продукты:

Фото моё. Исходные продукты для блинов: молоко, мука, сахар, 2 яйца на 17-20 блинчиков

Сначала расчёт для блинчиков без начинки (в бесплатном калькуляторе калорий KgMinus.ru):

Расчёт рецепта на KgMinus.ru

Как видите, без начинки получается довольно высокая калорийность, поэтому есть секрет, из-за которого блины становятся диетическим блюдом ))

Фото моё. 1 блинчик весит 40-55 гр

1 блинчик весит 40-50 гр и получается около 100-120 ккал, поэтому на блинах без начинки похудеть будет тяжеловато ))

Подробно приготовление блинчиков описывала на этой странице.

Секрет, делающий блины диетическим блюдом, — начинка!

Сегодня делаю блины с капустой и яйцом. Раньше делала блинчики с творогом и блинчики с мясом.

Исходные продукты для начинки

Фото моё. Продукты для начинки: капуста, морковь, лук, 5 яиц — начинка на 17-25 блинчиков в зависимости от вашего стиля готовить

Расчёт калорийности начинки в калькуляторе KgMinus.ru:

Расчёт на KgMinus.ru

Капусту тушу. Яйца варю отдельно, потом мелко режу и перемешиваю с капустой.

Калорийность блинов с капустой на 1 порцию

Расчёт на 1 блинчик с начинкой в калькуляторе KgMinus.ru:

Расчёт рецепта на KgMinus.ru

Как видите, калорийность упала до очень приятной цифры:

150 ккал на 100 гр

Вот так выглядит блинчик с начинкой. Публикую в развёрнутом виде для наглядности. Конечно, потом свернём их конвертиками и посчитаю на порцию ))

Фото моё. Вес блинчика 40-50 гр, вес начинки 50-70 гр

На 1 порцию беру 3 блинчика.

Очень сытно! Тяжело остаться голодным ))

Фото моё. 1 порция из 3-х блинчиков весит около 300 гр.

Рацион для похудения на 1350 ккал в день

Стало уже традицией обсчитывать рационы по принципу 1 блюдо в 1 день (подробно в статье «Гарантированное похудение по правилу 1 блюдо в 1 день»).

Это правило придумала я, Кочеткова Наталья, консультант по похудению проекта KgMinus.ru

Это я )) Кочеткова Наталья, консультант по похудению проекта KgMinus.ru. Было осеннее настроение закутаться и читать что-нибудь увлекательное ))

Приятно познакомиться, если видимся первый раз ))

Напомню, что принцип 1 блюдо в 1 день очень помогает похудеть по 2-м причинам:

1. Одинаковое приедается и вечерний аппетит из-за этого падает.

Целый день блины! Надоело уже в обед, а тут вечером опять блины! Энтузиазм явно приутихнет.

2. Мысли освобождаются от еды. Не надо думать сколько и чего можно съесть каждый приём пищи. Просто наготовил целую кастрюлю и ешь весь день до сыта.

Вот такую сковородку блинов сделали утром (или с вечера) и едим весь день.

Фото моё. Блинчики на весь день — худеем с комфортом и без голода!

Правда тут всего 8 шт, а я посчитаю рацион на 9, потому что помним, что в 1 порции у нас 3 блина.

И утром вкусно,

и на работу на обед взять удобно,

и вечером сытно и просто — разогрел и готово!

Расчёт рациона в бесплатном калькуляторе калорий KgMinus.ru:

Расчёт рациона на KgMinus.ru

Калькулятор сравнивает рацион с моей нормой для похудения и получается даже чуть меньше рекомендованной калорийности, бжу довольно сбалансированы.

Свою норму калорий и бжу Вы можете посчитать в калькуляторе на странице KgMinus.ru по этой ссылке.

Муж любит со сметаной, тогда нужно будет ещё 70 ккал добавить. На мой вкус, и без неё очень сочно.

Фото моё. Блинчики со сметаной

Другие рецепты, из которых получаются сбалансированные рационы и которые можно использовать для похудения по правилу 1 блюдо в 1 день:

Я публикую свои рационы! Если у Вас есть заболевания, то придерживайтесь рекомендаций лечащего врача!

—

Напоминаю, что с 1 февраля по 1 июня я провожу марафон «Похудеть к лету 2021» на сайте KgMinus.ru.

Присоединяйтесь! Узнать подробнее.

Ваша жизнь в ваших руках! Действуйте!

Подписывайтесь на канал KgMinus.ru, вступайте в нашу группу Вконтакте, регистрируйтесь на сайте KgMinus.ru.

Жду вас на марафоне!

Всем здоровья и стройности!

Источник

: 100

Блины традиционно считаются главным кушаньем такого известного праздника, как масленица. В настоящее время они часто встречаются и в повседневном рационе многих людей. Данный продукт готовится на основе таких компонентов, как мука, яйца, молоко, или вода, поэтому его свойства зависят от их состава.

Польза

Тоненькие блинчики с начинкой из капусты хороши как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. О пользе этого овоща написаны целые трактаты. Тушеная капуста — низкокалорийный продукт, который способен нормализовать энергетический обмен. К тому же, она благоприятно воздействует на слизистую ЖКТ, укрепляет сосуды, понижает уровень холестерина, положительно влияет на уровень иммунной системы. Даже после обработки, в ней содержатся витамины С, А и Е.

Так, блины являются источником витаминов группы В, Е, РР. Кроме того, в них содержится большое количество минералов — кальция и натрия, есть клетчатка, углеводы. Капуста, из которой готовится начинка, богата такими микро и макроэлементами, как калий, фосфор, железо, фтор, марганец. Кроме того, в ней содержится большое количество клетчатки, фитонциды, ферменты, протеаза, глюкоза и фруктоза, аминокислоты.

Употребление блинов с данной начинкой позволит нормализовать работу кишечника, усилит защитные свойства организма. Кроме того, компоненты блюда благотворно влияют на состояние сердечно-сосудистой системы, придают сил. Капуста рекомендована для употребления лицам с диабетом, поэтому блинчики, начиненные ею, будут отличным выходом для людей с этим заболеванием. К тому же данный овощ благотворно влияет на работу печени, а его мочегонные свойства позволяют кушать блюдо при наличии проблем с почками.

Пищевая и энергетическая ценность

Однако любителей плотно позавтракать интересует: сколько калорий содержат блины с капустой, чтобы блюдо не навредило фигуре и здоровью.

Тушеная капуста содержит всего 29,8 ккал/100г. Пищевая ценность налистников полностью зависит от состава ингредиентов для теста. Для приготовления обычно используют тяжелые продукты: пшеничную муку, яйца, молоко. Если приготовить их на воде и цельнозерновой муке, то калорийность блинов с капустой составит около 129,8 ккал/100г.

При относительно невысокой калорийности блюдо содержит слишком много жиров на 100 г продукта:

• Калорийность — 129,8 ккал

• Белки — 3,3г;

• Жиры — 9,2 г;

• Углеводы — 15,21 г.

На одну порцию приходится всего 207,7 ккал. Такой завтрак не только не принесет никакого вреда фигуре, но и обеспечит витаминами, придаст энергии.

Для худеющих

Блины в классическом варианте являются довольно калорийным продуктом, поэтому кушать их тем, кто худеет, не рекомендуется в больших количествах. Так же не желательно употребление этого продукта лицам с ожирением, так как они являются источником углеводов, которые способствуют образованию жира.

Как уменьшить калорийность

Чтобы сделать блюдо более диетическим, а пользу увеличить, следует заменить пшеничную муку на гречневую или овсяную, использовать меньше яиц. Молоко лучше брать с наименьшей жирностью, либо разбавлять его водой. Самым же диетическим вариантом будет замена молока на воду во время приготовления теста. Капусту следует использовать в тушеном виде — это позволит сохранить все полезные вещества и сделать начинку более постной. Такой подход позволяет получить диетическое блюдо, в котором будет содержаться не очень много калорий, поэтому кушать его в небольших количествах можно даже тем, кто худеет.

Стоит отметить, что меньше всего калорий будет, если тесто готовить на воде без добавления яиц. Немного больше калорийность будет у блинов, тесто для которых замешано на нежирном молоке, либо на воде с яйцами.

Источник

Рецепт Блины с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Блины с капустой».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	122.8 кКал	1684 кКал	7.3%	5.9%	1371 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	6.4%	1267 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	8%	1018 г
Углеводы	12.1 г	219 г	5.5%	4.5%	1810 г
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	10.6%	769 г
Вода	115.5 г	2273 г	5.1%	4.2%	1968 г
Зола	0.883 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74.9 мкг	900 мкг	8.3%	6.8%	1202 г
Ретинол	0.071 мг	~
бета Каротин	0.029 мг	5 мг	0.6%	0.5%	17241 г
Лютеин + Зеаксантин	29.989 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.102 мг	1.5 мг	6.8%	5.5%	1471 г
Витамин В2, рибофлавин	0.162 мг	1.8 мг	9%	7.3%	1111 г
Витамин В4, холин	70.53 мг	500 мг	14.1%	11.5%	709 г
Витамин В5, пантотеновая	0.441 мг	5 мг	8.8%	7.2%	1134 г
Витамин В6, пиридоксин	0.094 мг	2 мг	4.7%	3.8%	2128 г
Витамин В9, фолаты	8.195 мкг	400 мкг	2%	1.6%	4881 г
Витамин В12, кобаламин	0.16 мкг	3 мкг	5.3%	4.3%	1875 г
Витамин C, аскорбиновая	5.38 мг	90 мг	6%	4.9%	1673 г
Витамин D, кальциферол	0.578 мкг	10 мкг	5.8%	4.7%	1730 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.701 мг	15 мг	4.7%	3.8%	2140 г
бета Токоферол	0.032 мг	~
гамма Токоферол	0.26 мг	~
Витамин Н, биотин	5.586 мкг	50 мкг	11.2%	9.1%	895 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	1.8284 мг	20 мг	9.1%	7.4%	1094 г
Ниацин	0.283 мг	~
Бетаин	9.924 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	165.55 мг	2500 мг	6.6%	5.4%	1510 г
Кальций, Ca	48.05 мг	1000 мг	4.8%	3.9%	2081 г
Магний, Mg	29.96 мг	400 мг	7.5%	6.1%	1335 г
Натрий, Na	120.84 мг	1300 мг	9.3%	7.6%	1076 г
Сера, S	49.13 мг	1000 мг	4.9%	4%	2035 г
Фосфор, P	121.7 мг	800 мг	15.2%	12.4%	657 г
Хлор, Cl	108.65 мг	2300 мг	4.7%	3.8%	2117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	6.9 мкг	~
Железо, Fe	1.459 мг	18 мг	8.1%	6.6%	1234 г
Йод, I	6.34 мкг	150 мкг	4.2%	3.4%	2366 г
Кобальт, Co	2.685 мкг	10 мкг	26.9%	21.9%	372 г
Марганец, Mn	0.5628 мг	2 мг	28.1%	22.9%	355 г
Медь, Cu	79.01 мкг	1000 мкг	7.9%	6.4%	1266 г
Молибден, Mo	2.467 мкг	70 мкг	3.5%	2.9%	2837 г
Олово, Sn	2.07 мкг	~
Селен, Se	16.644 мкг	55 мкг	30.3%	24.7%	330 г
Стронций, Sr	2.35 мкг	~
Фтор, F	26.01 мкг	4000 мкг	0.7%	0.6%	15379 г
Хром, Cr	1.29 мкг	50 мкг	2.6%	2.1%	3876 г
Цинк, Zn	0.6938 мг	12 мг	5.8%	4.7%	1730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.919 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	max 100 г
Сахароза	0.049 г	~
Фруктоза	0.007 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.124 г	~
Валин	0.111 г	~
Гистидин*	0.064 г	~
Изолейцин	0.087 г	~
Лейцин	0.17 г	~
Лизин	0.089 г	~
Метионин	0.05 г	~
Метионин + Цистеин	0.032 г	~
Треонин	0.077 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.122 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.05 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.098 г	~
Аспарагиновая кислота	0.153 г	~
Глицин	0.096 г	~
Глутаминовая кислота	0.669 г	~
Пролин	0.301 г	~
Серин	0.126 г	~
Тирозин	0.059 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	147.87 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.034 г	~
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.007 г	~
10:0 Каприновая	0.017 г	~
12:0 Лауриновая	0.022 г	~
14:0 Миристиновая	0.074 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.373 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.111 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.461 г	min 16.8 г	8.7%	7.1%
14:1 Миристолеиновая	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.044 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.427 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.541 г	от 11.2 до 20.6 г	4.8%	3.9%
18:2 Линолевая	0.205 г	~
18:3 Линоленовая	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая	0.005 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	8.6%

Энергетическая ценность Блины с капустой составляет 122,8 кКал.

Порция = 120 гр (147.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник