Сколько калорий в блинчиках с творогом
Содержание статьи
Калорийность блинчики с творогом. Химический состав и пищевая ценность.
блинчики с творогом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А — 11,1 %, витамином B2 — 11,1 %, холином — 12,6 %, витамином B12 — 36,7 %, витамином E — 18,7 %, витамином PP — 18,4 %, фосфором — 20,1 %, хлором — 31,5 %, кобальтом — 45 %, медью — 11,1 %, молибденом — 16,6 %, цинком — 14,8 %
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Источник
Калорийность блинчики с творогом. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «блинчики с творогом».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на штуку съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95 кКал | 1684 кКал | 5.6% | 5.9% | 1773 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 6.5% | 1617 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.3% | 2435 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 6.4% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Вода | 8 г | 2273 г | 0.4% | 0.4% | 28413 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.38 мкг | 900 мкг | 1% | 1.1% | 9595 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 14.42 мг | 500 мг | 2.9% | 3.1% | 3467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 2.3% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.25 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.2% | 4848 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 6% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.5% | 4132 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.94 мг | 20 мг | 4.7% | 4.9% | 2128 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 42.7 мг | 2500 мг | 1.7% | 1.8% | 5855 г |
| Кальций, Ca | 34.27 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.6% | 2918 г |
| Кремний, Si | 0.46 мг | 30 мг | 1.5% | 1.6% | 6522 г |
| Магний, Mg | 6.09 мг | 400 мг | 1.5% | 1.6% | 6568 г |
| Натрий, Na | 10.5 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.8% | 12381 г |
| Сера, S | 34.73 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.7% | 2879 г |
| Фосфор, P | 42.21 мг | 800 мг | 5.3% | 5.6% | 1895 г |
| Хлор, Cl | 32.87 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.5% | 6997 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% | 1.2% | 9000 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 0.39 мкг | 10 мкг | 3.9% | 4.1% | 2564 г |
| Марганец, Mn | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 3.7% | 2857 г |
| Медь, Cu | 22.5 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 2.4% | 4444 г |
| Молибден, Mo | 2.94 мкг | 70 мкг | 4.2% | 4.4% | 2381 г |
| Селен, Se | 4.87 мкг | 55 мкг | 8.9% | 9.4% | 1129 г |
| Фтор, F | 4.42 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 90498 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 0.17 мг | 12 мг | 1.4% | 1.5% | 7059 г |
Энергетическая ценность блинчики с творогом составляет 95 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Калорийность блинчики с творогом. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «блинчики с творогом».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142 кКал | 1684 кКал | 8.4% | 5.9% | 1186 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 4.7% | 1490 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.5% | 2800 г |
| Углеводы | 25.9 г | 219 г | 11.8% | 8.3% | 846 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.8% | 3892 г |
| Зола | 0.75 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.5 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3% | 2400 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5.6% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 44.31 мг | 500 мг | 8.9% | 6.3% | 1128 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 3.4% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 2.3% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.954 мкг | 400 мкг | 3% | 2.1% | 3346 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 1.4% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.257 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.8% | 3891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.203 мг | 15 мг | 8% | 5.6% | 1247 г |
| Витамин Н, биотин | 2.938 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.2% | 1702 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.827 мг | 20 мг | 9.1% | 6.4% | 1095 г |
| Ниацин | 0.401 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.03 мг | 2500 мг | 5.9% | 4.2% | 1689 г |
| Кальций, Ca | 92.09 мг | 1000 мг | 9.2% | 6.5% | 1086 г |
| Кремний, Si | 1.149 мг | 30 мг | 3.8% | 2.7% | 2611 г |
| Магний, Mg | 15.2 мг | 400 мг | 3.8% | 2.7% | 2632 г |
| Натрий, Na | 50.07 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.7% | 2596 г |
| Сера, S | 40.7 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.9% | 2457 г |
| Фосфор, P | 106.8 мг | 800 мг | 13.4% | 9.4% | 749 г |
| Хлор, Cl | 98.47 мг | 2300 мг | 4.3% | 3% | 2336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 338.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 2.7% | 2535 г |
| Йод, I | 9.47 мкг | 150 мкг | 6.3% | 4.4% | 1584 г |
| Кобальт, Co | 2.3 мкг | 10 мкг | 23% | 16.2% | 435 г |
| Марганец, Mn | 0.1746 мг | 2 мг | 8.7% | 6.1% | 1145 г |
| Медь, Cu | 45.88 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 3.2% | 2180 г |
| Молибден, Mo | 8.016 мкг | 70 мкг | 11.5% | 8.1% | 873 г |
| Никель, Ni | 0.632 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.178 мкг | 55 мкг | 11.2% | 7.9% | 890 г |
| Стронций, Sr | 12.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.65 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14467 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.7% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 0.6288 мг | 12 мг | 5.2% | 3.7% | 1908 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.722 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.1 г | max 100 г | |||
| Галактоза | 0.013 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.483 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.825 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.191 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.403 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.184 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.099 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.226 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.258 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.961 г | min 16.8 г | 5.7% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.857 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая | 1.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.012 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% |
Энергетическая ценность блинчики с творогом составляет 142 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник